Αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος: Ποιες είναι οι επιλογές μου στη φόρμουλα;

Κατανόηση των αλλεργιών σε πρωτεΐνες γάλακτος στα βρέφη

Μια αλλεργία σε πρωτεΐνες γάλακτος συμβαίνει συχνότερα σε μωρά που τρέφονται με γάλα αγελάδας. Αυτό συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού αντιλαμβάνεται την πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος ως επιβλαβή και προκαλεί αλλεργική απόκριση.

Σύμφωνα με μια μελέτη του 2016 που δημοσιεύτηκε στο British Journal of General Practice, έως και το 7 τοις εκατό των μωρών που τρέφονται με γάλα είναι αλλεργικά στην πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, ωστόσο, μπορεί να εμφανιστεί σε μωρά που θηλάζουν. Σύμφωνα με την ίδια μελέτη του 2016, έως και 1 τοις εκατό των μωρών που θηλάζουν αναπτύσσουν αλλεργία στο αγελαδινό γάλα.

Ορισμένα γονίδια έχουν εντοπιστεί στην αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Έως και 8 στα 10 παιδιά θα ξεπεράσουν την αλλεργία μέχρι την ηλικία των 16 ετών, σύμφωνα με το Αμερικανικό Κολλέγιο Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας.

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στην πρωτεΐνη του γάλακτος εμφανίζονται συχνά μέσα σε λίγα λεπτά έως μερικές ημέρες από την έκθεση στο αγελαδινό γάλα. Τα βρέφη μπορεί να εκτεθούν μέσω της φόρμουλας ή του μητρικού γάλακτος μητέρων που καταναλώνουν αγελαδινό γάλα ή προϊόντα που παράγονται από αγελαδινό γάλα.

Τα συμπτώματα αλλεργίας μπορεί να είναι σταδιακά ή να εμφανιστούν γρήγορα.

Τα συμπτώματα με σταδιακή έναρξη μπορεί να περιλαμβάνουν:

• χαλαρά κόπρανα, τα οποία μπορεί να είναι αιματηρά
• εμετός
• φίμωση
• αρνούμενος να φάει
• ευερεθιστότητα ή κολικούς
• δερματικά εξανθήματα

Τα συμπτώματα με ταχεία έναρξη μπορεί να περιλαμβάνουν:

• συριγμός
• εμετός
• πρήξιμο
• κνίδωση
• ευερέθιστο
• αιματηρή διάρροια
• αναφυλαξία

Πώς γίνεται η διάγνωση της αλλεργίας στην πρωτεΐνη του γάλακτος;

Δεν υπάρχει κανένα τεστ για τη διάγνωση μιας αλλεργίας στην πρωτεΐνη του γάλακτος. Η διάγνωση γίνεται μετά από ανασκόπηση των συμπτωμάτων και μετά από μια διαδικασία εξάλειψης για να αποκλειστούν άλλες ιατρικές καταστάσεις. Οι δοκιμές μπορεί να περιλαμβάνουν:

• δοκιμή κοπράνων
• ΕΞΕΤΑΣΕΙΣ ΑΙΜΑΤΟΣ
• αλλεργικά τεστ, συμπεριλαμβανομένων δερματικών τεστ με τσίμπημα ή έμπλαστρο
• διατροφική πρόκληση

Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να συστήσει μια δίαιτα αποβολής.

Μπορεί να σας ζητήσουν να ταΐσετε το μωρό σας με γάλα χωρίς αγελαδινό γάλα ή να σας ζητήσουν να αποφύγετε το αγελαδινό γάλα εάν θηλάζετε.

Οι πρωτεΐνες από τα τρόφιμα που τρώει μια θηλάζουσα μητέρα μπορούν να εμφανιστούν στο μητρικό γάλα μέσα σε 3 έως 6 ώρες και μπορούν να παραμείνουν έως και 2 εβδομάδες. Συνήθως, μια δίαιτα αποβολής θα διαρκέσει για τουλάχιστον 1 έως 2 εβδομάδες. Στη συνέχεια, το αγελαδινό γάλα επαναφέρεται για να διαπιστωθεί εάν επανεμφανίζονται τα συμπτώματα αλλεργίας.

Ο θηλασμός είναι καλύτερος

Όταν πρόκειται να ταΐσετε το μωρό σας, ο θηλασμός είναι καλύτερος.

Μητρικό γάλα είναι διατροφικά ισορροπημένο, προσφέρει προστασία από ασθένειες και λοιμώξεις και μειώνει τον κίνδυνο για το σύνδρομο αιφνίδιου βρεφικού θανάτου (SIDS). Τα μωρά που θηλάζουν είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν τροφικές αλλεργίες και ακόμη και χρόνιες ασθένειες αργότερα στη ζωή τους.

Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής συνιστά τον θηλασμό αποκλειστικά για τουλάχιστον τους πρώτους 6 μήνες της ζωής του παιδιού, με τον θηλασμό να συνεχίζεται, όποτε είναι δυνατόν, τουλάχιστον για τον πρώτο χρόνο της ζωής του.

ο Αξιόπιστη πηγή του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ). συνιστά επίσης τον θηλασμό αποκλειστικά για τους πρώτους 6 μήνες της ζωής του, με τον θηλασμό να συνεχίζεται μέχρι το παιδί να είναι τουλάχιστον 2 ετών.

Εάν θηλάζετε και το παιδί σας εμφανίσει αλλεργία στο αγελαδινό γάλα, θα χρειαστεί να κάνετε διατροφικές αλλαγές. Καταργήστε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων:

• γάλα
• τυρί
• γιαούρτι
• κρέμα
• βούτυρο
• τυρί κότατζ

Η πρωτεΐνη γάλακτος συχνά κρύβεται. Μπορεί να βρεθεί σε:

• αρωματικές ύλες
• σοκολάτα
• μεσημεριανό κρέας
• χοτ ντογκ
• λουκάνικα
• μαργαρίνη
• επεξεργασμένα και συσκευασμένα τρόφιμα

Οι κατασκευαστές υποχρεούνται να αναφέρουν τα κύρια πιθανά αλλεργιογόνα, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος, στις ετικέτες των προϊόντων διατροφής. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες για να διαπιστώσετε εάν τα προϊόντα που τρώτε περιέχουν γάλα.

Επιλογές φόρμουλας

Δεν είναι κάθε γυναίκα σε θέση να θηλάσει.

Εάν το μωρό σας έχει αλλεργία στην πρωτεΐνη του γάλακτος και δεν μπορείτε να θηλάσετε, υπάρχουν επιλογές φόρμουλας που δεν περιέχουν αγελαδινό γάλα.

• Η φόρμουλα σόγιας παρασκευάζεται από πρωτεΐνη σόγιας. Δυστυχώς, μεταξύ 8 και 14 τοις εκατό των μωρών με αλλεργία στο γάλα θα αντιδράσουν επίσης στη σόγια, σύμφωνα με το Asthma and Allergy Foundation of America. Οι εκτενώς υδρολυμένες φόρμουλες διασπούν την πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος σε μικρά σωματίδια για να κάνουν λιγότερο πιθανή μια αλλεργική αντίδραση.
• Τα μωρά που δεν μπορούν να ανεχθούν την υδρολυμένη φόρμουλα μπορεί να τα πάνε καλά σε μια φόρμουλα που βασίζεται σε αμινοξέα. Αυτός ο τύπος φόρμουλας αποτελείται από αμινοξέα ή πρωτεΐνη στην απλούστερη μορφή του.

Λάβετε υπόψη ότι όσο περισσότερο υδρολύεται μια φόρμουλα, τόσο λιγότερο νόστιμο μπορεί να είναι για ορισμένα μωρά.

Μιλώντας με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης

Εάν το μωρό σας έχει συμπτώματα αλλεργίας στην πρωτεΐνη γάλακτος, μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιοριστεί εάν η αιτία είναι μια απλή στομαχική διαταραχή ή μια αλλεργία.

Μην προσπαθήσετε να διαγνώσετε το πρόβλημα ή να αλλάξετε τύπους μόνοι σας. Συμβουλευτείτε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να λάβετε μια σωστή διάγνωση και να συζητήσετε τις επιλογές θεραπείας.

Βοηθήστε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης να κάνει τη σωστή διάγνωση με αυτές τις συμβουλές:

• Κρατήστε αρχείο με τις διατροφικές συνήθειες και τα συμπτώματα του μωρού σας.
• Εάν θηλάζετε, κρατήστε αρχείο με τις τροφές που τρώτε και πώς επηρεάζουν το μωρό σας.
• Μάθετε για το οικογενειακό σας ιατρικό ιστορικό, ειδικά για τυχόν τροφικές αλλεργίες.

Δεν είσαι μόνος

Ως μητέρα, είναι οδυνηρό να βλέπεις το παιδί σου σε στενοχώρια, ειδικά από κάτι τόσο φυσικό όπως το φαγητό. Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε με φίλους ή μέλη της οικογένειας. Μπορείτε επίσης να βρείτε μια ομάδα υποστήριξης για να σας βοηθήσει να αναπτύξετε στρατηγικές αντιμετώπισης.

Το να γνωρίζετε ότι οι άλλοι περνούν μια παρόμοια κατάσταση είναι συχνά αρκετό για να σας δώσει τη δυνατότητα να παραμείνετε θετικοί. Παρηγορηθείτε στο γεγονός ότι πολλές αλλεργίες στο γάλα μπορούν να ελεγχθούν μέσω διατροφικών αλλαγών εάν θηλάζετε ή αλλάζετε φόρμουλα.