Τι πρέπει να γνωρίζετε για μια δίαιτα με πλήρη υγρά

Πώς λειτουργεί μια δίαιτα με πλήρη υγρά

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, μπορείτε να τρώτε τροφές που είναι υγρές ή γίνονται υγρές σε θερμοκρασία δωματίου σε μια πλήρη υγρή δίαιτα. Αυτές οι τροφές περιέχουν ελάχιστες έως καθόλου φυτικές ίνες ή πρωτεΐνες, επομένως δίνουν ένα διάλειμμα στο πεπτικό σας σύστημα.

Μπορεί να χρειαστεί να τρώτε περισσότερα από τα τρία τυπικά γεύματα την ημέρα για να λάβετε όλες τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά σας σε μια πλήρη υγρή δίαιτα. Δοκιμάστε να τρώτε έξι έως οκτώ φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας με μια ποικιλία υγρών και στραγγισμένων ή ανάμεικτων τροφών. Για να αυξήσετε τη θερμιδική σας πρόσληψη, ενσωματώστε γαλακτοκομικά με πλήρη λιπαρά, όπως βούτυρο ή πλήρες γάλα, ή σέικ συμπληρωμάτων με πολλές θερμίδες.

Μια υγρή πολυβιταμίνη είναι μια άλλη καλή επιλογή εάν ανησυχείτε για την πλήρη διατροφή σε αυτή τη δίαιτα.

Το μενού μιας ημέρας μπορεί να περιλαμβάνει:

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

• 1 φλιτζάνι ζεστά δημητριακά (όπως κρέμα σίτου) αραιωμένα με πλήρες γάλα
• 1/2 φλιτζάνι χυμός φρούτων

Πρωινό σνακ

• 1/2 φλιτζάνι συμπληρωματικό ρόφημα, όπως Boost ή Ensure
• 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι τύπου κρέμας

Μεσημεριανό

• 2 φλιτζάνια σούπας
• 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας
• 1 φλιτζάνι πουτίγκα σοκολάτας

Απογευματινό σνακ

• 1/2 φλιτζάνι συμπληρωματικό ρόφημα
• 1/2 φλιτζάνι χυμός φρούτων

Δείπνο

• 2 φλιτζάνια σούπας
• 1/2 έως 1 φλιτζάνι ανάμεικτο πλιγούρι βρώμης αραιωμένο με γάλα
• 1/2 φλιτζάνι λεμονάδα

Βραδινό σνακ

• 1 φλιτζάνι συμπληρωματικό ρόφημα
• 1/2 φλιτζάνι παγωτό βανίλια

Τι τρόφιμα μπορείτε να φάτε;

Σε σύγκριση με μια δίαιτα διαυγών υγρών, υπάρχει μια ποικιλία τροφών που μπορείτε να φάτε σε μια δίαιτα με πλήρη υγρά.

Φρούτα και λαχανικά

• όλοι οι χυμοί φρούτων ή λαχανικών (αποφύγετε τον πολτό εκτός εάν ο γιατρός σας πει διαφορετικά)

Σούπες

• ζωμός κρέατος
• διαφανείς ζωμοί (μοσχάρι, κοτόπουλο, λαχανικά)
• σούπα λαχανικών στραγγισμένη και πολτοποιημένη
• στραγγιστές σούπες με βάση το κρέας ή την κρέμα (μπορεί να περιέχουν πολτοποιημένα λαχανικά ή κρέας)

Γαλακτοκομείο

• όλα τα είδη αγελαδινού γάλακτος (ολόκληρο, με χαμηλά λιπαρά, με μειωμένα λιπαρά, χωρίς λιπαρά)
• γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς λακτόζη, όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου ή λιναριού
• μισό και μισό
• βούτυρο
• κρέμα γάλακτος
• γιαούρτια τύπου κρέμας

Σιτηρά

• Κρέμα σιταριού
• Κρέμα ρυζιού
• χονδράλευρο
• άλλα μαγειρεμένα δημητριακά από επεξεργασμένους κόκκους και αραιωμένα με γάλα

Λίπη

• βούτυρο
• μαργαρίνη
• μαγιονέζα
• κρεμώδες φυστικοβούτυρο ή βούτυρο ξηρών καρπών της επιλογής σας

Ποτά

• καφέ και τσάι
• ζεστό κακάο
• ποτά φρούτων με τεχνητά αρώματα
• λεμονάδα
• αθλητικά ποτά, όπως το Gatorade
• milkshakes (μπορείτε να προσθέσετε απαλό φυστικοβούτυρο ή κονσέρβες φρούτων, αλλά ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν)
• παστεριωμένο αυγολέμονο

Συμπληρωματικά ποτά

• Εξασφαλίζω
• Ωθηση
• Γαρύφαλλο Στιγμιαίο Πρωινό
• Γλυκέρνα

Επιδόρπια

• πουτίγκα
• κρέμα
• ζελατίνη
• παγωτό (απλές ποικιλίες)
• σερμπέτι
• παπαγαλάκια
• παγωτά φρούτων

Αλλα

• γλυκαντικά, όπως μέλι, ζάχαρη και σιρόπι σφενδάμου
• άλας
• βότανα, μπαχαρικά και σιρόπια με γεύση, όπως το σιρόπι σοκολάτας
• μαγιά μπύρας

Ρωτήστε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας για τις παρακάτω τροφές. Μερικές φορές περιλαμβάνονται σε μια πλήρη υγρή δίαιτα ή καθώς πλησιάζετε να συνεχίσετε μια πιο κανονική δίαιτα:

• πολτοποιημένα φρούτα, όπως η σάλτσα μήλου
• πολτοποιημένα λαχανικά αραιωμένα σε σούπες, όπως στραγγισμένος πουρές κολοκύθας σε σούπα κρέμας
• μαγειρεμένα δημητριακά, όπως πλιγούρι βρώμης
• πουρέ πατάτας
• στραγγιστά, πολτοποιημένα κρέατα

Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε σε μια δίαιτα με πλήρη υγρά

Θα πρέπει να αποφεύγετε οποιεσδήποτε στερεές τροφές σε μια πλήρη υγρή δίαιτα. Αυτό σημαίνει να μείνετε μακριά από ωμά, μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα φρούτα ή λαχανικά που έχουν φλούδα ή σπόρους.

Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν:

• πολτοποιημένα φρούτα και λαχανικά, όπως πολτοποιημένο αβοκάντο
• ξηροί καρποί και σπόροι
• σκληρά και μαλακά τυριά
• σούπες με ζυμαρικά, ρύζι ή άλλα κομμάτια μέσα
• παγωτό με στερεά μέσα
• ψωμί
• δημητριακά ολικής αλέσεως και άλλα δημητριακά
• κρέατα και υποκατάστατα κρέατος
• ανθρακούχα ποτά, όπως ανθρακούχο νερό και σόδα

Τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στομάχου μπορεί επίσης να θέλουν να αποφύγουν την κατανάλωση πορτοκαλιού και άλλων όξινων χυμών φρούτων και λαχανικών. Αυτοί οι χυμοί μπορεί να προκαλέσουν κάψιμο. Εάν ανησυχείτε για την κατανάλωση βιταμίνης C, ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τα υγρά συμπληρώματα βιταμίνης C.

Ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει περαιτέρω οδηγίες διατροφής με βάση τη διαδικασία που είχατε.

Πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα με πλήρη υγρά

Ο γιατρός σας είναι η καλύτερη πηγή σας για το ποιες τροφές πρέπει και ποιες δεν πρέπει να τρώτε σε μια δίαιτα με πλήρη υγρά. Μπορείτε επίσης να συνεργαστείτε με έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο.

Ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να σας βοηθήσει να προγραμματίσετε τα γεύματά σας σύμφωνα με τις οδηγίες μιας δίαιτας με πλήρη υγρά και να τα προσαρμόσετε στις συγκεκριμένες ανάγκες σας. Για παράδειγμα, ορισμένα άτομα μπορεί να χρειαστεί να ακολουθήσουν ειδική διατροφή εάν έχουν διαβήτη. Άλλοι, που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική χειρουργική επέμβαση, μπορεί να χρειαστεί να αποφύγουν ή να περιορίσουν ορισμένα τρόφιμα στη δίαιτα πλήρους υγρών για κάποιο χρονικό διάστημα, όπως η ζάχαρη.

Εδώ είναι μερικές άλλες σκέψεις:

• Οι πολτοποιημένες τροφές θα πρέπει να είναι του σταδίου 1 ή της συνοχής «βρεφικής τροφής». Δεν πρέπει να υπάρχουν κομμάτια ή ορατά κομμάτια πριν το αναμίξετε σε σούπες και άλλα υγρά.
• Η προσθήκη γάλακτος, νερού, ντρέσινγκ σαλάτας και μαγιονέζας μπορεί να βοηθήσει στην υγρασία των τροφών για ευκολότερη ανάμειξη.
• Το να αισθάνεστε χορτάτοι είναι ένα σημάδι για να σταματήσετε να πίνετε. Δώστε προσοχή στα σήματα του σώματός σας καθώς καταναλώνετε υγρά. Τούτου λεχθέντος, προσπαθήστε να λαμβάνετε τουλάχιστον 64 ουγγιές υγρών κάθε μέρα.
• Το πρόβλημα με το να πίνεις αρκετά είναι επίσης ανησυχητικό. Προσπαθήστε να πίνετε ό,τι μπορείτε σε διαστήματα 15 έως 20 λεπτών κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να είναι μια καλή επιλογή εάν πρέπει να ακολουθείτε μια πλήρη υγρή δίαιτα για περισσότερο από πέντε ημέρες. Συζητήστε τις επιλογές σας με το γιατρό σας.
• Συγκεκριμένα μενού και ιδέες για φαγητό είναι επίσης σημαντικά πράγματα που πρέπει να συζητήσετε με τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας.
• Μπορεί να χάσετε γρήγορα ένα σημαντικό ποσό βάρους ενώ ακολουθείτε αυτό το είδος δίαιτας. Προορίζεται για χρήση προσωρινά, όχι μακροπρόθεσμα, εκτός εάν σας το ζητήσει ο γιατρός σας.
• Ο πυρετός, η διάρροια, ο έμετος και ο κοιλιακός πόνος είναι όλοι λόγοι για να καλέσετε το γιατρό σας ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα με πλήρη υγρά. Αυτά μπορεί να είναι σημάδια μόλυνσης ή άλλες επιπλοκές της χειρουργικής επέμβασης ή της ιατρικής σας κατάστασης.