Νηστεία και Καρκίνος

Η νηστεία ως θεραπεία για τον καρκίνο

Τι είναι η διαλείπουσα νηστεία;

Η διαλείπουσα νηστεία είναι η νηστεία με πρόγραμμα, εναλλάξ με ώρες φαγητού. Για παράδειγμα, μπορεί να τρώτε κανονικά το μεγαλύτερο μέρος της εβδομάδας, αλλά την Τρίτη και την Πέμπτη τρώτε μόνο για ένα διάστημα 8 ωρών και νηστεύετε για τις υπόλοιπες 16 ώρες. Μερικοί το αποκαλούν επίσης μια δίαιτα που μιμείται τη νηστεία.

Αν και φαίνεται ασυνήθιστο στη σύγχρονη κοινωνία όπου τα τρόφιμα είναι άφθονα, το ανθρώπινο σώμα είναι φτιαγμένο για να ανταποκρίνεται σε στιγμές που οι πηγές τροφής είναι σπάνιες. Στην ιστορία, η νηστεία ήταν συχνά απαραίτητη ενόψει της πείνας ή άλλων φυσικών καταστροφών που περιορίζουν την προσφορά τροφίμων.

Πώς λειτουργεί η νηστεία

Το σώμα σας έχει σχεδιαστεί για να σας προστατεύει από την πείνα. Για να γίνει αυτό, αποθηκεύει ένα απόθεμα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται για να επιβιώσουν όταν τρώτε.

Όταν δεν τρώτε κανονικά, αυτό θέτει τα κύτταρα σε ήπιο στρες και το σώμα σας αρχίζει να απελευθερώνει αυτά τα αποθέματα για να τροφοδοτήσει τον εαυτό του. Οι γιατροί προτείνουν ότι όσο το σώμα σας έχει χρόνο να αυτοθεραπευθεί μετά από αυτή την περίοδο στρες, δεν θα έχετε αρνητικές επιπτώσεις.

Ένα από τα πιο άμεσα αποτελέσματα αυτού του τύπου δίαιτας είναι η απώλεια βάρους, καθώς το σώμα σας χρησιμοποιεί περισσότερες θερμίδες από όσες προσλαμβάνει.

Είναι σημαντικό να προσέχετε τη νηστεία για παρατεταμένη χρονική περίοδο που το σώμα σας δεν μπορεί να διαχειριστεί. Η πλήρης ή συνεχής νηστεία θα ενεργοποιήσει τη «λειτουργία πείνας», κατά την οποία το σώμα σας αρχίζει να επιβραδύνει για να παρατείνει τη ζωή σας. Αυτό συνήθως ξεκινά μετά από τρεις ημέρες συνεχούς νηστείας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου νηστείας άνω των τριών ημερών, το σώμα σας θα κρατήσει τα αποθέματα καυσίμων όσο το δυνατόν περισσότερο και δεν θα παρατηρήσετε απώλεια βάρους.

Η επιστήμη πίσω από τη νηστεία και τον καρκίνο

Η απώλεια βάρους είναι μόνο ένα όφελος της διαλείπουσας νηστείας για έναν φυσιολογικό υγιή (χωρίς ασθένειες) ενήλικα. Πρόσφατες μελέτες σε ζώα και μερικές προκαταρκτικές δοκιμές σε ανθρώπους έχουν δείξει μείωση του κινδύνου για καρκίνο ή μείωση των ρυθμών ανάπτυξης καρκίνου. Αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στις ακόλουθες επιπτώσεις από τη νηστεία:

• μειωμένη παραγωγή γλυκόζης στο αίμα
• βλαστοκύτταρα που ενεργοποιούνται για την αναγέννηση του ανοσοποιητικού συστήματος
• ισορροπημένη διατροφική πρόσληψη
• αυξημένη παραγωγή κυττάρων που σκοτώνουν τον όγκο

Σε μια μελέτη της χρονικά περιορισμένης σίτισης κατά τις φάσεις 9-12 ωρών, η νηστεία αποδείχθηκε ότι αναστρέφει την εξέλιξη της παχυσαρκίας και του διαβήτη τύπου 2 σε ποντίκια. Η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρκίνο, ο οποίος μπορεί να υποστηρίξει τη νηστεία για τη θεραπεία του καρκίνου.

ΕΝΑ δεύτερη μελέτη ποντικών έδειξαν ότι μια δίμηνη δίαιτα που μιμείται τη νηστεία μείωσε τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου. Τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια σε μια πιλοτική δοκιμή από τους ίδιους επιστήμονες με 19 ανθρώπους. έδειξε μειωμένους βιοδείκτες και παράγοντες κινδύνου για καρκίνο.

Σε ένα Μελέτη 2016, έρευνα έδειξε ότι ένας συνδυασμός νηστείας και χημειοθεραπείας επιβράδυνε την εξέλιξη του καρκίνου του μαστού και του καρκίνου του δέρματος. Οι συνδυασμένες μέθοδοι θεραπείας έκαναν το σώμα να παράγει υψηλότερα επίπεδα κοινών λεμφοειδών προγονικών κυττάρων (CLPs) και λεμφοκυττάρων που διεισδύουν στον όγκο. Τα CLP είναι τα πρόδρομα κύτταρα των λεμφοκυττάρων, τα οποία είναι λευκά αιμοσφαίρια που μεταναστεύουν σε έναν όγκο και είναι γνωστά για τη θανάτωση των όγκων.

Η ίδια μελέτη σημείωσε ότι η βραχυπρόθεσμη ασιτία κάνει τα καρκινικά κύτταρα ευαίσθητα στη χημειοθεραπεία, ενώ προστατεύει τα φυσιολογικά κύτταρα και προάγει επίσης την παραγωγή βλαστοκυττάρων.