Υποπρωτεϊναιμία

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Η υποπρωτεϊναιμία είναι τα χαμηλότερα από τα κανονικά επίπεδα πρωτεΐνης στο σώμα.

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που βρίσκεται σχεδόν σε κάθε μέρος του σώματός σας – συμπεριλαμβανομένων των οστών, των μυών, του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών σας. Η πρωτεΐνη διατηρεί τα οστά και τους μύες σας δυνατά. Αποτελεί ένα μόριο που ονομάζεται αιμοσφαιρίνη, το οποίο μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα σας. Δημιουργεί επίσης χημικές ουσίες που ονομάζονται ένζυμα, που προκαλούν τις πολλές αντιδράσεις που διατηρούν τα όργανά σας σε λειτουργία.

Λαμβάνετε πρωτεΐνη από τροφές όπως κόκκινο κρέας, κοτόπουλο, ψάρι, τόφου, αυγά, γαλακτοκομικά και ξηρούς καρπούς. Πρέπει να τρώτε πρωτεΐνη κάθε μέρα, γιατί το σώμα σας δεν την αποθηκεύει.

Η έλλειψη αρκετής πρωτεΐνης μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όπως:

• απώλεια μυών
• επιβράδυνση της ανάπτυξης
• εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
• εξασθενημένη καρδιά και πνεύμονες

Μια σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Τα συμπτώματα της υποπρωτεϊναιμίας περιλαμβάνουν:

• πρήξιμο στα πόδια, το πρόσωπο και άλλα μέρη του σώματος από τη συσσώρευση υγρών
• απώλεια μυϊκής μάζας
• ξηρά, εύθραυστα μαλλιά που πέφτουν
• έλλειψη ανάπτυξης στα παιδιά
• ραγισμένα νύχια με κουκούτσια
• λοιμώξεις
• κούραση

Ποιες είναι οι αιτίες;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους το σώμα σας μπορεί να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Δεν υπάρχει αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας

Μπορεί να έχετε έλλειψη πρωτεΐνης εάν δεν τρώτε αρκετές πηγές τροφίμων — για παράδειγμα, εάν ακολουθείτε μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή. Η σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης ονομάζεται kwashiorkor. Αυτή η κατάσταση είναι πιο συχνή στις αναπτυσσόμενες χώρες όπου οι άνθρωποι δεν έχουν αρκετό φαγητό.

Το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά την πρωτεΐνη από τα τρόφιμα που τρώτε

Ένα πρόβλημα απορρόφησης πρωτεΐνης από τα τρόφιμα ονομάζεται δυσαπορρόφηση. Οι πιθανές αιτίες περιλαμβάνουν:

• κοιλιοκάκη
• η νόσος του Κρον
• παράσιτα και άλλες λοιμώξεις
• βλάβη στο πάγκρεας σας
• ελαττώματα στα έντερα σας
• χειρουργική επέμβαση, συμπεριλαμβανομένης της χειρουργικής επέμβασης απώλειας βάρους ή διαδικασιών που αφαιρούν μέρος του εντέρου σας

Ηπατική βλάβη

Το συκώτι σας παράγει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται λευκωματίνη, η οποία αποτελεί περίπου το 60 τοις εκατό της συνολικής πρωτεΐνης στο αίμα σας. Η αλβουμίνη μεταφέρει βιταμίνες, ορμόνες και άλλες ουσίες σε όλο το σώμα σας. Αποτρέπει επίσης τη διαρροή υγρού από τα αιμοφόρα αγγεία σας (γι’ αυτό συσσωρεύεται υγρό στο σώμα σας όταν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη). Η βλάβη στο συκώτι σας το εμποδίζει να παράγει λευκωματίνη.

Βλάβη στα νεφρά

Τα νεφρά σας φιλτράρουν τα απόβλητα από το αίμα σας. Όταν τα νεφρά σας είναι κατεστραμμένα, τα απόβλητα που πρέπει να φιλτράρονται παραμένουν στο αίμα σας. Ουσίες όπως η πρωτεΐνη, που πρέπει να μείνουν στο αίμα σας, διαρρέουν στα ούρα σας. Η περίσσεια πρωτεΐνης στα ούρα σας λόγω βλάβης των νεφρών ονομάζεται πρωτεϊνουρία.

Πώς αντιμετωπίζεται;

Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη χαμηλή πρωτεΐνη στη διατροφή σας αυξάνοντας την ποσότητα πρωτεΐνης που τρώτε. Τα τρόφιμα που είναι καλές πηγές πρωτεΐνης περιλαμβάνουν:

• κόκκινο κρέας
• πουλερικά
• ψάρι
• τόφου
• αυγά
• ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
• γαλακτοκομικά τρόφιμα όπως το γάλα και το γιαούρτι

Τα παιδιά στις αναπτυσσόμενες χώρες που έχουν kwashiorkor λαμβάνουν θεραπεία με έτοιμη για χρήση θεραπευτική τροφή (RUTF), η οποία παρασκευάζεται από:

• φυστικοβούτυρο
• σκόνη γάλακτος
• ζάχαρη
• φυτικό λάδι
• βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία

Άλλες θεραπείες εξαρτώνται από την αιτία της χαμηλής πρωτεΐνης και μπορεί να περιλαμβάνουν:

• αντιβιοτικά ή αντιπαρασιτικά φάρμακα για τη θεραπεία λοιμώξεων
• συμπληρώματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών για την αντιμετώπιση τυχόν άλλων ελλείψεων θρεπτικών συστατικών
• μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για τη θεραπεία της βλάβης στα έντερα σας από κοιλιοκάκη
• στεροειδή, κατασταλτικά του ανοσοποιητικού συστήματος και άλλα φάρμακα για τη μείωση της φλεγμονής στα έντερα σας
• φάρμακα ή χειρουργική επέμβαση για τη θεραπεία ηπατικής βλάβης
• αιμοκάθαρση ή μεταμόσχευση νεφρού για τη θεραπεία της νεφρικής νόσου

Εάν έχετε πρόβλημα με την απορρόφηση πρωτεΐνης από τα τρόφιμα που τρώτε, ο γιατρός σας θα αντιμετωπίσει την πάθηση που προκαλεί την κακή απορρόφηση.

Υποπρωτεϊναιμία στην εγκυμοσύνη

Μερικές γυναίκες εμφανίζουν ανεπάρκεια πρωτεΐνης στην εγκυμοσύνη λόγω:

• σοβαρή ναυτία και έμετο που τους εμποδίζει να ακολουθήσουν μια κανονική διατροφή
• μια χορτοφαγική ή vegan διατροφή που είναι χαμηλή σε πρωτεΐνη
• αδυναμία να αντέξετε οικονομικά να τρώτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, χρειάζεστε επιπλέον πρωτεΐνη και άλλα θρεπτικά συστατικά για να τροφοδοτήσετε τόσο το σώμα σας όσο και το μωρό σας που μεγαλώνει. Το Ινστιτούτο Ιατρικής (IOM) συνιστά να λαμβάνετε επιπλέον 25 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά ξεκινώντας από το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης σας.

Μπορεί να προληφθεί;

Μπορείτε να αποτρέψετε την υποπρωτεϊναιμία παίρνοντας αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση πρωτεΐνης (RDA) είναι 8 γραμμάρια πρωτεΐνης για κάθε 20 κιλά σωματικού βάρους. Έτσι, εάν ζυγίζετε 140 κιλά, θα χρειαστείτε περίπου 56 γραμμάρια πρωτεΐνης καθημερινά. (Αυτός ο αριθμός μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με το φύλο και το επίπεδο δραστηριότητάς σας.)

Εάν είστε χορτοφάγος ή vegan, τρώτε περισσότερες φυτικές πηγές πρωτεΐνης, όπως:

• γάλα σόγιας και αμυγδάλου
• τόφου
• tempeh
• φασόλια
• όσπρια (φακές, αρακάς)
• ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια Αιγίνης)
• βούτυρο ξηρών καρπών
• ψωμί ολικής αλέσεως

Εάν έχετε μια πάθηση όπως ηπατική νόσο, νεφρική νόσο, λοίμωξη, κοιλιοκάκη ή νόσο του Crohn, ακολουθήστε τη συνιστώμενη θεραπεία του γιατρού σας. Η λήψη θεραπείας θα βοηθήσει στη βελτίωση της ικανότητας του σώματός σας να απορροφά πρωτεΐνες και άλλα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα.

Πάρε μακριά

Η σοβαρή ανεπάρκεια πρωτεΐνης είναι σπάνια σε ανεπτυγμένες χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες. Ωστόσο, μπορείτε να έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε αυτό το σημαντικό θρεπτικό συστατικό εάν δεν λαμβάνετε αρκετή πρωτεΐνη στη διατροφή σας ή το σώμα σας δεν μπορεί να απορροφήσει σωστά την πρωτεΐνη από τα τρόφιμα που τρώτε. Συνεργαστείτε με το γιατρό σας και έναν διαιτολόγο για να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη σωστή ισορροπία θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας.