Το θυμάρι είναι ένα βότανο από την οικογένεια της μέντας που πιθανότατα αναγνωρίζετε από το σετ μπαχαρικών σας. Αλλά είναι πολύ περισσότερο από ένα εκ των υστέρων συστατικό.
Το εύρος χρήσης του είναι εντυπωσιακό και έχει πάνω από 400 υποείδη. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν στις πρακτικές ταρίχευσης τους, ενώ οι αρχαίοι Έλληνες το χρησιμοποιούσαν ως θυμίαμα.
Χάρη στην χαρακτηριστική του γεύση, το θυμάρι παραμένει βασικό γαστρονομικό προϊόν μέχρι σήμερα. Αλλά το θυμάρι κερδίζει γρήγορα τη φήμη για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, όπως η ικανότητά του να βοηθά στη θεραπεία της ακμής και της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
Πρόκειται για το θυμάρι
Εάν έχετε βαρεθεί να αγοράζετε και να δοκιμάζετε φάρμακα για την ακμή χωρίς ιατρική συνταγή χωρίς καλά αποτελέσματα, μπορεί να είστε τυχεροί. Το θυμάρι είναι γνωστό για τις αντιβακτηριδιακές του ιδιότητες και μπορεί να έχει μέλλον ως συστατικό καταπολέμησης της ακμής.
Όταν το θυμάρι βυθίζεται σε αλκοόλ για μέρες ή εβδομάδες, μετατρέπεται σε διάλυμα γνωστό ως βάμμα. Ερευνητές στο Ηνωμένο Βασίλειο έχουν δοκιμάσει τις επιδράσεις των βαμμάτων θυμαριού στην ακμή.
Στη μία μελέτη που έγινε για το βάμμα θυμαριού, τα ευρήματα ήταν εντυπωσιακά. Αυτό το φυσικό βότανο καταπολέμησε τα σπυράκια καλύτερα από τα προϊόντα κατά της ακμής, τα οποία περιελάμβαναν υπεροξείδιο του βενζοϋλίου. Ο χρόνος θα δείξει εάν αυτό το φάρμακο είναι μια αποτελεσματική θεραπεία ακμής.
Θυμάρι για μείωση της αρτηριακής πίεσης
Thymus linearis Benth. είναι ένα είδος θυμαριού που απαντάται στο Πακιστάν και το Αφγανιστάν.
ΕΝΑ
Ένας σίγουρος τρόπος να χρησιμοποιήσετε το θυμάρι για να μειώσετε τον καρδιακό σας ρυθμό είναι να το αντικαταστήσετε με αλάτι στα φαγητά σας.
Θυμάρι για να σταματήσει ο βήχας
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού, το οποίο λαμβάνεται από τα φύλλα του, χρησιμοποιείται συχνά ως φυσικό φάρμακο για τον βήχα. Σε μια
Την επόμενη φορά που θα αντιμετωπίσετε βήχα ή πονόλαιμο, δοκιμάστε να πιείτε λίγο τσάι με θυμάρι.
Θυμάρι για ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας
Η λήψη όλων των βιταμινών που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά μπορεί να είναι δύσκολη. Ευτυχώς, το θυμάρι είναι γεμάτο με βιταμίνη C και είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης Α. Εάν αισθάνεστε ότι έρχεται ένα κρυολόγημα, το θυμάρι μπορεί να σας βοηθήσει να επιστρέψετε σε καλή υγεία.
Ένα άλλο όφελος για την υγεία του θυμαριού: Είναι μια καλή πηγή χαλκού, φυτικών ινών, σιδήρου και μαγγανίου.
Θυμάρι για απολύμανση
Η μούχλα είναι ένας κοινός αλλά δυνητικά επικίνδυνος ατμοσφαιρικός ρύπος που μπορεί να κρύβεται στο σπίτι σας. Μόλις το αναγνωρίσετε, κάντε τα απαραίτητα βήματα για να το ξεφορτωθείτε μια για πάντα. Το έλαιο θυμαριού μπορεί να είναι η απάντηση για χαμηλές συγκεντρώσεις μούχλας.
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού και θυμόλης έχουν πολλές μυκητοκτόνες ιδιότητες.
Θυμάρι για να απαλλαγούμε από παράσιτα
Η θυμόλη είναι επίσης συστατικό σε πολλά φυτοφάρμακα – τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους – και χρησιμοποιείται συνήθως για τη στόχευση βακτηρίων και ιών, καθώς και επίμυων, ποντικών και άλλων ζωικών παρασίτων.
Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι το εκχύλισμα θυμαριού μπορεί να απωθήσει τα κουνούπια, αλλά η καλλιέργεια του στον κήπο σας δεν αρκεί. Για να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα καταπολέμησης των παρασίτων, τρίψτε τα φύλλα θυμαριού ανάμεσα στα χέρια σας για να απελευθερώσετε το αιθέριο έλαιο.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικό απωθητικό αναμειγνύοντας τέσσερις σταγόνες θυμαρέλαιου σε κάθε κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο ή ανακατεύοντας πέντε σταγόνες για κάθε 2 ουγγιές νερό.
Θυμάρι για καλές μυρωδιές
Τα βιολογικά και φυσικά προϊόντα περιποίησης του δέρματος βρίσκονται πλέον στα περισσότερα καταστήματα λιανικής και πολλά περιέχουν θυμάρι.
Χάρη στις αντισηπτικές και αντιμυκητιακές του ιδιότητες, είναι ένα κοινό συστατικό στο στοματικό διάλυμα. Το θυμάρι είναι επίσης ένα δημοφιλές συστατικό σε φυσικά αποσμητικά και συχνά περιλαμβάνεται στο ποτ πουρί.
Θυμάρι για να τονώσει τη διάθεσή σας
Το αιθέριο έλαιο θυμαριού χρησιμοποιείται συχνά για αρωματικούς και θεραπευτικούς σκοπούς λόγω της δραστικής του ουσίας καρβακρόλη.
Σε μια μελέτη του 2013, η καρβακρόλη αποδείχθηκε ότι επηρεάζει τη δραστηριότητα των νευρώνων με τρόπους που ενίσχυαν τα αισθήματα ευεξίας των συμμετεχόντων.
Έτσι, εάν χρησιμοποιείτε τακτικά θυμαρίσιο ή θυμαρέλαιο, μπορεί να έχει θετική επίδραση στα συναισθήματα και τη διάθεσή σας.
Θυμάρι για καλό φαγητό
Το θυμάρι είναι ένα υπέροχο συστατικό που χρησιμοποιείται σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στη Γαλλία, την Ιταλία και σε ολόκληρη τη Μεσόγειο.
Το θυμάρι είναι ένα κύριο συστατικό σε αυτό το καθαριστικό της σάλτσας πέστο, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως καρύκευμα ή να το προσθέσετε σε ζυμαρικά ή ρύζι.
Φρέσκα φύλλα ή ολόκληρα κλωνάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατά την προετοιμασία του κρέατος ή των πουλερικών. Το θυμάρι είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για χρήση με ψάρια, όπως σε αυτή τη συνταγή λευκού ψαριού που είναι υγιεινό για την καρδιά.
Αυτό το μακαρόνι και το τυρί ολικής αλέσεως με μανιτάρια και θυμάρι είναι ένα από τα αγαπημένα των ενηλίκων και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγο θυμάρι στη διατροφή σας.
Discussion about this post