7 τρόποι για να βελτιώσετε την υγεία του συκωτιού σας

Λειτουργούν οι αποτοξινώσεις ή οι καθαρισμοί του ήπατος;

Οι αποτοξίνες του ήπατος είναι παντού αυτές τις μέρες. Συνήθως περιλαμβάνουν δίαιτες, τσάγια, χυμούς, βιταμίνες, συμπληρώματα ή συνδυασμό προϊόντων που υποτίθεται ότι αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα σας και σας βοηθούν να χάσετε βάρος.

Αυτοί οι καθαρισμοί βασίζονται στην ιδέα ότι οι χημικές ουσίες και οι τοξίνες συσσωρεύονται συνεχώς στο σύστημά σας. Αλλά αυτό είναι μια λανθασμένη αντίληψη.

Στην πραγματικότητα, το συκώτι σας δεν επιτρέπει τη συσσώρευση δυνητικά επιβλαβών ουσιών. Όταν μια τοξίνη εισέρχεται στο σώμα σας, το συκώτι σας τη μετατρέπει γρήγορα σε κάτι λιγότερο επιβλαβές. Τελικά, αποβάλλεται.

Δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα για να βοηθήσετε αυτή τη διαδικασία. Εάν το συκώτι σας δεν έκανε ήδη αυτή τη δουλειά μόνο του, το σώμα σας θα δυσκολευόταν να λειτουργήσει.

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν υπάρχει καμία επιστημονική απόδειξη ότι οι αποτοξινώσεις και οι καθαρισμοί λειτουργούν πραγματικά. Και δεδομένου ότι προϊόντα όπως το τσάι και τα συμπληρώματα δεν ρυθμίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φάρμακα, οι μακροπρόθεσμες παρενέργειές τους είναι συχνά άγνωστες. Εάν παίρνετε πάρα πολύ συχνά, αυτά τα προϊόντα θα μπορούσαν ακόμη και να βλάψουν το συκώτι σας.

Η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής είναι μια πολύ καλύτερη στρατηγική για να διατηρήσετε το συκώτι σας ασφαλές και να λειτουργεί καλά.

Τι μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της υγείας του ήπατος;

Οι καθημερινές σας επιλογές και οι συνήθειες του τρόπου ζωής σας μπορούν να επηρεάσουν την υγεία του ήπατός σας μακροπρόθεσμα. Αν και αυτές οι στρατηγικές μπορεί να μην φαίνονται τόσο απλές όσο ένας εφάπαξ καθαρισμός, είναι πιο πιθανό να προστατεύσουν το συκώτι σας και να το διατηρήσουν υγιές.

Ας δούμε επτά βασικές στρατηγικές που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του συκωτιού σας στην καθημερινή σας ζωή.

1. Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ

Το συκώτι σας επεξεργάζεται κάθε αλκοολούχο ποτό που καταναλώνετε, συμπεριλαμβανομένου του κρασιού, της μπύρας και των οινοπνευματωδών ποτών. Όσο περισσότερο πίνετε, τόσο πιο σκληρά πρέπει να δουλέψει το συκώτι σας.

Με την πάροδο του χρόνου, η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να επηρεάσει αρνητικά, καταστρέφοντας τα ηπατικά κύτταρα. Η ηπατική νόσος που σχετίζεται με το αλκοόλ (ARLD) περιλαμβάνει διάφορες ηπατικές παθήσεις, όπως:

• αλκοολική λιπώδη ηπατική νόσο
• οξεία αλκοολική ηπατίτιδα
• αλκοολική κίρρωση

Για να αποφύγετε ηπατική νόσο που σχετίζεται με το αλκοόλ, ακολουθήστε τις συστάσεις για το αλκοόλ που περιγράφονται στο 2015–2020 Διαιτητικές Οδηγίες για Αμερικανούς. Αυτό είναι ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο ποτά την ημέρα για τους άνδρες.

ΕΝΑ τυπικό ποτό θεωρείται ότι είναι:

• 12 υγρές ουγγιές (φλ. ουγκιές) κανονικής μπύρας (περίπου 5 τοις εκατό αλκοόλ)
• 8 έως 9 φλ. ουγκιά. λικέρ βύνης (περίπου 7 τοις εκατό αλκοόλ)
• 5 φλ. ουγκιά. κρασί (περίπου 12 τοις εκατό αλκοόλ)
• 1,5 φλιτζ. ουγκιά. σφηνάκι αποσταγμένων οινοπνευματωδών ποτών όπως τζιν, ρούμι, τεκίλα, ουίσκι (περίπου 40 τοις εκατό αλκοόλ)

Επιπλέον, αποφύγετε την ανάμειξη αλκοόλ και φαρμάκων, τα οποία επιβαρύνουν υπερβολικά το συκώτι σας.

2. Παρακολουθήστε τη χρήση των φαρμάκων σας

Όλα τα φάρμακα – είτε χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή είτε συνταγογραφούνται από γιατρό – τελικά περνούν από το συκώτι σας όπου διασπώνται.

Τα περισσότερα φάρμακα είναι ασφαλή για το συκώτι σας όταν λαμβάνονται σύμφωνα με τις οδηγίες. Ωστόσο, η υπερβολική λήψη ενός φαρμάκου, η πολύ συχνά λήψη του, η λήψη λάθος τύπου ή η λήψη πολλών φαρμάκων ταυτόχρονα μπορεί να βλάψει το συκώτι σας.

Η ακεταμινοφαίνη (Tylenol) είναι ένα παράδειγμα ενός κοινού φαρμάκου χωρίς ιατρική συνταγή που μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για το συκώτι σας όταν λαμβάνεται εσφαλμένα.

Δεν πρέπει ποτέ να παίρνετε περισσότερα από 1.000 χιλιοστόγραμμα (mg) ακεταμινοφαίνης κάθε φορά ή να υπερβαίνετε τη μέγιστη δόση των 3.000 mg την ημέρα. Μην αναμιγνύετε ακεταμινοφαίνη και αλκοόλ.

Εάν ανησυχείτε για το πώς ένα φάρμακο μπορεί να επηρεάσει το συκώτι σας, μιλήστε με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε να υποβληθείτε σε έλεγχο του ήπατος πριν και μετά την έναρξη ενός νέου φαρμάκου.

3. Μην υποθέτετε ότι τα συμπληρώματα είναι καλά για το συκώτι σας

Όπως τα φάρμακα, τα συμπληρώματα όπως βιταμίνες, μέταλλα, βότανα και φυσικές θεραπείες επεξεργάζονται από το συκώτι σας.

Ακριβώς επειδή ένα προϊόν είναι φυσικό δεν σημαίνει ότι δεν θα έχει μακροπρόθεσμες συνέπειες για το συκώτι σας. Στην πραγματικότητα, πολλά φαινομενικά αβλαβή προϊόντα είναι ικανά να προκαλέσουν ζημιά.

Ένα άρθρο του 2017 που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρεντερολογία & Ηπατολογία προσδιορίζει τα συμπληρώματα βελτίωσης της απόδοσης και απώλειας βάρους ως δυνητικά επιβλαβή για το ήπαρ. Το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού είναι ένα άλλο κοινό φυτικό συμπλήρωμα που μπορεί να επηρεάσει το συκώτι σας.

Ακόμη και οι βιταμίνες, ιδιαίτερα η βιταμίνη Α και η νιασίνη, μπορούν να προκαλέσουν ηπατική βλάβη εάν λάβετε υπερβολική ποσότητα από αυτές.

Για να αποφύγετε τις ηπατικές επιπλοκές, μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα.

4. Υιοθετήστε μια δίαιτα φιλική προς το συκώτι

Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη, αλλά η διατροφή σας παίζει σημαντικό ρόλο στη συνολική υγεία του ήπατος σας.

Για να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας ωφελεί το συκώτι σας μακροπρόθεσμα, δοκιμάστε τα εξής:

• Τρώτε ποικιλία τροφών. Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, άπαχη πρωτεΐνη, γαλακτοκομικά και υγιεινά λιπαρά. Τροφές όπως το γκρέιπφρουτ, τα βατόμουρα, οι ξηροί καρποί και τα λιπαρά ψάρια είναι γνωστό ότι έχουν πιθανά οφέλη για το συκώτι.
• Πάρτε αρκετές φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για να βοηθήσουν το συκώτι σας να λειτουργεί ομαλά. Τα φρούτα και τα λαχανικά και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών ινών που πρέπει να ενσωματώσετε στη διατροφή σας.
• Μείνετε ενυδατωμένοι. Βεβαιωθείτε ότι πίνετε αρκετό νερό κάθε μέρα για να διατηρείτε το συκώτι σας σε κορυφαία φόρμα.
• Περιορίστε τα λιπαρά, τα ζαχαρούχα και τα αλμυρά τρόφιμα. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι μπορεί να επηρεάσουν τη λειτουργία του ήπατος με την πάροδο του χρόνου. Τα τηγανητά και τα γρήγορα τρόφιμα μπορούν επίσης να επηρεάσουν την υγεία του συκωτιού σας.
• Πίνω καφέ. Καφές έχει δειχθεί για τη μείωση του κινδύνου ηπατικών ασθενειών όπως η κίρρωση και ο καρκίνος του ήπατος. Λειτουργεί αποτρέποντας τη συσσώρευση λίπους και κολλαγόνου, δύο παραγόντων της ηπατικής νόσου.

5. Ασκηθείτε τακτικά

Η σωματική δραστηριότητα δεν είναι καλή μόνο για το μυοσκελετικό και το καρδιαγγειακό σας σύστημα. Είναι επίσης καλό για το συκώτι σας.

Έρευνα από το 2018 εξέτασε τον ρόλο της άσκησης στη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του ήπατος (NAFLD), μια από τις πιο κοινές ασθένειες του ήπατος.

Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τόσο οι ασκήσεις καρδιο όσο και οι ασκήσεις αντίστασης βοηθούν στην πρόληψη της συσσώρευσης λίπους στο συκώτι. Η συσσώρευση λίπους σχετίζεται με τη NAFLD.

Δεν χρειάζεται να τρέξεις μαραθώνιους για να αποκομίσεις τα οφέλη. Μπορείτε να ξεκινήσετε την άσκηση σήμερα κάνοντας ένα γρήγορο περπάτημα, κάνοντας ένα online μάθημα προπόνησης ή κάνοντας μια βόλτα με ποδήλατο.

6. Λάβετε προφυλάξεις κατά της ηπατίτιδας

Η ηπατίτιδα είναι μια ασθένεια που προκαλεί φλεγμονή του ήπατος. Ορισμένοι τύποι ηπατίτιδας προκαλούν μόνο οξέα, βραχυπρόθεσμα συμπτώματα (ηπατίτιδα Α), ενώ άλλοι είναι μακροχρόνιες ασθένειες (ηπατίτιδα Β και C).

Μπορείτε να προστατευθείτε από την ηπατίτιδα κατανοώντας πρώτα πώς εξαπλώνονται οι πιο κοινές μορφές.

• Ηπατίτιδα Α μεταδίδεται με την κατανάλωση τροφής ή νερού μολυσμένου με τα κόπρανα κάποιου που έχει ηπατίτιδα Α.
• Ηπατίτιδα Β μεταδίδεται μέσω της επαφής με σωματικά υγρά από κάποιον που έχει ηπατίτιδα Β. Τα σωματικά υγρά περιλαμβάνουν αίμα, κολπικές εκκρίσεις και σπέρμα.
• Ηπατίτιδα Γ μεταδίδεται μέσω επαφής με σωματικά υγρά από άτομο που έχει ηπατίτιδα C.

Για να προστατευθείτε από την ηπατίτιδα, μπορείτε:

• Εφαρμόστε καλή υγιεινή. Πλένετε τακτικά τα χέρια σας και χρησιμοποιείτε απολυμαντικό χεριών.
• Λάβετε επιπλέον προφυλάξεις όταν ταξιδεύετε. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τους κινδύνους ηπατίτιδας στην περιοχή που επισκέπτεστε. Αποφύγετε τοπικό νερό βρύσης ή πάγο και άπλυτα φρούτα ή λαχανικά.
• Μην μοιράζεστε προσωπικά αντικείμενα. Κράτα την οδοντόβουρτσα και το ξυράφι σου για τον εαυτό σου. Εάν χρησιμοποιείτε ενδοφλέβια (IV) φάρμακα, μην μοιράζεστε τις βελόνες.
• Βεβαιωθείτε ότι οι βελόνες είναι αποστειρωμένες. Πριν κάνετε τατουάζ ή τρύπημα, βεβαιωθείτε ότι το στούντιο χρησιμοποιεί βελόνες μιας χρήσης ή μηχανή αυτόκλειστου για την αποστείρωση των βελόνων.
• Κάντε πιο ασφαλές σεξ. Εάν κάνετε σεξ με περισσότερους από έναν συντρόφους, χρησιμοποιήστε προφυλακτικό για να μειώσετε τον κίνδυνο ηπατίτιδας Β και C.
• Εμβολιαστείτε. Ο εμβολιασμός μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τη μόλυνση από ηπατίτιδα Α και Β. Επί του παρόντος δεν υπάρχει εμβόλιο για την ηπατίτιδα C.

7. Περιορίστε την επαφή σας με περιβαλλοντικές τοξίνες

Όχι μόνο το συκώτι σας επεξεργάζεται χημικές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα σας μέσω του στόματός σας, αλλά επεξεργάζεται επίσης χημικές ουσίες που εισέρχονται από τη μύτη και το δέρμα σας.

Ορισμένα καθημερινά προϊόντα οικιακής χρήσης περιέχουν τοξίνες που μπορούν να βλάψουν το συκώτι σας, ειδικά αν έρχεστε σε τακτική επαφή μαζί τους.

Για να αποτρέψετε τη μακροπρόθεσμη βλάβη στο συκώτι σας, επιλέξτε βιολογικά προϊόντα καθαρισμού και τεχνικές για να καθαρίσετε το σπίτι σας. Αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων στην αυλή σας ή λάβετε προφυλάξεις για να αποφύγετε την εισπνοή χημικών αναθυμιάσεων.

Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε χημικά ή αερολύματα μέσα στο σπίτι – για να βάψετε, για παράδειγμα – βεβαιωθείτε ότι ο χώρος σας αερίζεται καλά. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, φορέστε μάσκα.

Η κατώτατη γραμμή

Παρόλο που οι αποτοξίνες και οι καθαρισμοί του ήπατος έχουν γίνει δημοφιλείς, δεν υπάρχουν επιστημονικές αποδείξεις ότι πράγματι λειτουργούν. Και δεδομένου ότι πολλά από αυτά τα προϊόντα δεν ρυθμίζονται με τον ίδιο τρόπο όπως τα φάρμακα, λίγα είναι γνωστά για την αποτελεσματικότητά τους και τις μακροπρόθεσμες παρενέργειές τους.

Οι καθαρισμοί του ήπατος βασίζονται στην ιδέα ότι οι χημικές ουσίες και οι τοξίνες συσσωρεύονται συνεχώς στο σύστημά σας, αλλά αυτή είναι μια εσφαλμένη αντίληψη. Αντί να επιλέξετε μια αποτοξίνωση του ήπατος, μια ασφαλέστερη επιλογή είναι να εστιάσετε σε επιλογές και συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής.

Μερικές δοκιμασμένες και αληθινές φιλικές προς το συκώτι συνήθειες περιλαμβάνουν την κατανάλωση ισορροπημένης διατροφής, την τακτική άσκηση και την προστασία σας από δυνητικά επιβλαβή φάρμακα, ηπατικές ασθένειες και περιβαλλοντικές τοξίνες.