Τα δημητριακά αποτελούν βασικό προϊόν σε πολλά νοικοκυριά για δεκαετίες — και δεν είναι δύσκολο να καταλάβει κανείς γιατί. Είναι βολικό, αρκετά χορταστικό και συνήθως το λατρεύουν τα παιδιά. Νιώθεις σαν win-win-win, σωστά;
Πιθανώς. Αλλά πολλά δημητριακά πρωινού, αν και εμπλουτισμένα με βιταμίνες, είναι γεμάτα με πρόσθετα σάκχαρα, επεξεργασμένα δημητριακά, βαφές και άλλα δυνητικά ανεπιθύμητα συστατικά εάν έχετε παιδιά χωρίς γλουτένη ή έχουν άλλες τροφικές δυσανεξίες.
Και παρόλο που το περιστασιακό μπολ δεν είναι κάτι σπουδαίο, οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε ότι τα Lucky Charms και τα Cocoa Puffs είναι πραγματικά καλύτερα ως επιδόρπια από ό,τι υγιεινά τρόφιμα πρωινού.
Τι μπορείτε όμως να αναζητήσετε σε ένα δημητριακό που θα προσφέρει καλύτερη διατροφή στο παιδί σας; Και το παιδί σας πράγματι ΦΑΕ το? Ακόμη και οι ενήλικες δεν τείνουν να είναι λάτρεις των κύβων από χαρτόνι με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη – ε.ε. – υγιεινά δημητριακά.
Διαβάστε παρακάτω τι πρέπει να προσέξετε, τι να αποφύγετε και μερικά δημητριακά που είναι υγιεινές επιλογές για την οικογένειά σας (συν ένα που είναι υγιεινό!).
Συστατικά προς αποφυγή
Ενώ κάθε οικογένεια έχει προτιμήσεις που θα επηρεάσουν τις διατροφικές επιλογές της, υπάρχουν ορισμένες βασικές διατροφικές οδηγίες που ισχύουν για όλα τα παιδιά.
Ένα από τα πιο δύσκολα που πρέπει να ακολουθήσετε είναι η σύσταση της Αμερικανικής Ακαδημίας Παιδιατρικής (AAP) για την πρόσληψη ζάχαρης.
Το AAP συνιστά όχι περισσότερα από 25 γραμμάρια (ή περίπου 6 κουταλάκια του γλυκού) προστιθέμενης ζάχαρης την ημέρα για παιδιά άνω των 2 ετών. Η κατανάλωση υπερβολικής ζάχαρης μπορεί να θέσει το παιδί σας σε υψηλότερο κίνδυνο για παχυσαρκία, οδοντικές τερηδόνες, καρδιακές παθήσεις, υψηλή χοληστερόλη, διαβήτη τύπου 2 και ηπατική νόσο. Ναι.
Σημειώστε ότι αυτή η σύσταση λέει προστέθηκε σάκχαρα, επομένως δεν περιλαμβάνει φυσικά σάκχαρα, όπως αυτά που βρίσκονται στα φρούτα.
Αλλά θα σας πάρει μόνο λίγα λεπτά ανάγνωσης των διατροφικών ετικετών για να συνειδητοποιήσετε ότι 25 γραμμάρια ζάχαρης προστίθενται πολύ γρήγορα. Και, ας το παραδεχτούμε: τα περισσότερα παιδιά είναι τέρατα ζάχαρης.
Ενώ υπάρχει κάποια συζήτηση σχετικά με το εάν το σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη έχει διαφορετικά αποτελέσματα στην ανθρώπινη υγεία από την κανονική επιτραπέζια ζάχαρη, η καλύτερη πρακτική παραμένει: όλα Οι τύποι πρόσθετης ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένης της επιτραπέζιας ζάχαρης, του σιροπιού καλαμποκιού και της αγαύης θα πρέπει να περιορίζονται στη διατροφή του παιδιού σας, καθώς είναι ανθυγιεινά εάν καταναλωθούν σε υπερβολική ποσότητα.
Επομένως, η συνολική ποσότητα ζάχαρης στα δημητριακά του παιδιού σας είναι πιο σημαντική από το αν προέρχεται ή όχι από σιρόπι καλαμποκιού με υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη.
Υλικά που θέλετε
Οι φυτικές ίνες και η πρωτεΐνη είναι δύο συστατικά σας κάνω θέλετε στα δημητριακά του παιδιού σας.
Οι φυτικές ίνες είναι καλές για την υγεία του εντέρου και βοηθούν στην επιβράδυνση της αύξησης του σακχάρου στο αίμα. Η πρωτεΐνη είναι ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για την ανάπτυξη του παιδιού σας και επίσης βοηθά να το κρατήσει χορτάτο μέχρι το επόμενο γεύμα (αν και συνήθως λαμβάνει άφθονη ποσότητα από άλλες πηγές, όπως το γάλα).
Πώς επιλέξαμε
Ακούσαμε τις διατροφικές συμβουλές των ειδικών, ψάξαμε τις ετικέτες συστατικών και ακούσαμε κριτικές γονέων για να βρούμε δημητριακά που φέρνουν λίγο περισσότερα στο τραπέζι από μια ενδεχόμενη πτώση ζάχαρης. Όλα αυτά τα δημητριακά έχουν 6 ή λιγότερα γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης ανά μερίδα.
Τα παιδιά μας συμμετείχαν επίσης με χαρά στη δοκιμή γεύσης ορισμένων από αυτές τις επιλογές (και δεν πρόκειται να πούμε ψέματα, το ίδιο και εμείς).
Ετοιμαστείτε να επεξεργαστείτε τη λίστα με τα παντοπωλεία σας, γιατί έχουμε την αίσθηση ότι θα υπάρξουν κάποια νέα αγαπημένα οικογενειακά προϊόντα όσον αφορά τα δημητριακά.
Οδηγός τιμών
- $ = κάτω από $5 ανά κουτί
- $$ = πάνω από 5 $ ανά κουτί
Το πιο υγιεινό
Δημητριακά κανέλας Three Wishes
Τιμή: $$
Η Three Wishes, μια εταιρεία που επικεντρώνεται στις καλύτερες για εσάς ανατροπές σε κλασικά δημητριακά, είναι μια νεότερη προσθήκη στη σκηνή των δημητριακών. Τα δημητριακά τους έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (αυτό περιέχει 8 g ανά μερίδα) και φυτικές ίνες (3 g) και χαμηλότερα σε ζάχαρη (μόνο 3 g ανά μερίδα) από τα τυπικά δημητριακά.
Τα δημητριακά κανέλας τους είναι ένα από τα αγαπημένα τους θαυμαστές και το όνειρο όσων υποφέρουν από αλλεργίες, καθώς είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς δημητριακά, vegan, kosher, μη ΓΤΟ, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς σόγια και χωρίς ξηρούς καρπούς. Διασκεδαστικό γεγονός: Η κανέλα μπορεί επίσης να έχει οφέλη για την υγεία (συμπεριλαμβανομένης της θετικής επίδρασης στο σάκχαρο του αίματος).
Στους περισσότερους αρέσει η τραγανή υφή αυτού του δημητριακού, αν και μερικοί γονείς είπαν ότι τα δημητριακά είναι πολύ πυκνά για να είναι μια εξαιρετική επιλογή για μικρά νήπια, που μπορεί να έχουν πρόβλημα στη μάσηση.
Nature’s Path Organic Heritage Flakes
Τιμή: $$
Αυτό το νόστιμο, ξεφλουδισμένο δημητριακό έχει εξαιρετικό διατροφικό προφίλ, με μόνο 5 g ζάχαρης ανά μερίδα, 5 g πρωτεΐνης και 7 g φυτικών ινών. Είναι γεμάτο από καλούδια ολικής αλέσεως, όπως σιτάρι, κινόα, ξόρκι, κριθάρι, κεχρί και βρώμη.
Σχεδόν όλα τα συστατικά είναι βιολογικά και οι περισσότεροι γονείς είπαν ότι στα παιδιά τους αρέσει πραγματικά αυτό το δημητριακό (κερδίζουν!).
Είναι το αγαπημένο για γονείς και παιδιά που προσέχουν την υγεία. Μερικοί γονείς ανέφεραν ότι το τοπικό παντοπωλείο τους δεν φέρει αυτή τη μάρκα, αλλά γίνεται πολύ πιο ευρέως διαθέσιμο και είναι διαθέσιμο στο διαδίκτυο.
Cascadian Farm Organic Cashew Granola καρύδας
Τιμή: $
Η Granola είναι διαβόητη για τη μαρμελάδα της γεμάτη με πρόσθετη ζάχαρη, αλλά αυτή η ποικιλία καρύδας ανακαρύων από την Cascadian Farm αψηφά όλα αυτά. Δεν υπάρχει καμία προσθήκη ζάχαρης (αλλά 8 γραμμάρια ζάχαρης από φρούτα όπως οι χουρμάδες) σε αυτή τη συνταγή!
Θα βρείτε επίσης 25 γραμμάρια δημητριακών ολικής αλέσεως σε μια μερίδα αυτής της γκρανόλας. Αλλά να έχετε υπόψη σας ότι το μέγεθος μερίδας για τη γκρανόλα είναι συνήθως μικρότερο από αυτό των δημητριακών – η συνιστώμενη μερίδα για αυτήν την επιλογή είναι 2/3 φλιτζάνι.
Στρατηγός Mills Cheerios
Τιμή: $
Οι Cheerios ήταν για πολύ καιρό ένα φαβορί για καλό λόγο. Είναι φτιαγμένα από βρώμη ολικής αλέσεως, περιέχουν 3 g φυτικών ινών, 3 g πρωτεΐνης και σχεδόν μια ολόκληρη πολυβιταμίνη σε κάθε μερίδα.
Και ενώ δεν είναι απαραιτήτως το λαμπρό αστέρι αυτής της λίστας όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά, τα Cheerios έχουν μόνο 2 γραμμάρια ζάχαρης ανά μερίδα — αυτό είναι σχεδόν άνευ προηγουμένου σε ένα δημητριακό που τρώνε πραγματικά τα παιδιά!
Τα Cheerios είναι επίσης χωρίς γλουτένη και αποτελούν ένα εξαιρετικό βασικό δημητριακό που μπορείτε να προσθέσετε με οποιοδήποτε φρούτο, ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι. Τα μικρά Os τρώγονται πολύ εύκολα και διαλύονται αρκετά γρήγορα, καθιστώντας τα κατάλληλη πρώιμη τροφή για νήπια.
Δημητριακά βρώμης Kashi Heart to Heart – Βιολογική ζεστή κανέλα
Τιμή: $
Αυτό το δημητριακό ολικής αλέσεως με γεύση κανέλα από την Kashi είναι ένα από τα αγαπημένα των θαυμαστών τόσο μεταξύ των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Όχι μόνο είναι νόστιμο (αν τα παιδιά σας αρέσει η κανέλα, φυσικά) αλλά περιέχει 5 γραμμάρια φυτικών ινών και μπαίνει ακριβώς στα 6 γραμμάρια ζάχαρης.
Οι γονείς λένε ότι αυτό το δημητριακό δεν μουσκεύει εύκολα και ότι είναι ακριβώς η σωστή ποσότητα γλυκύτητας για να κρατήσει το ενδιαφέρον των παιδιών χωρίς να είναι υπερβολικά ζαχαρούχα. Επιπλέον, η Kashi είναι μια από τις πιο προσιτές μάρκες βιολογικών προϊόντων στην αγορά.
Τρεις Ευχές Μέλι Δημητριακά
Τιμή: $$
Μια άλλη προσφορά από το Three Wishes, αυτό το τραγανό δημητριακό σε σχήμα Ο είναι μια εναλλακτική λύση με υψηλότερη πρωτεΐνη και χαμηλότερη ζάχαρη σε σχέση με το διαρκώς δημοφιλές Honey Nut Cheerios. Είναι χωρίς δημητριακά, vegan, kosher, μη ΓΤΟ και χρησιμοποιούν φυτικές πρωτεΐνες από ρεβίθια και μπιζέλια.
Αξίζει να σημειωθεί: Οι γονείς είπαν ότι αυτό το δημητριακό δεν έχει τη γεύση ξηρών καρπών του ανταγωνιστή του και μπορεί να είναι πολύ πυκνό και δύσκολο να μασηθεί για τα μικρότερα νήπια. Ωστόσο, αν ψάχνετε για ένα πιο υγιεινό δημητριακό με γεύση μέλι, αυτή είναι μια φανταστική επιλογή.
Υγιεινός
Barbara’s Peanut Butter Puffins
Τιμή: $ (πωλείται ως συσκευασία 4 στο Amazon)
Ενώ τα φυστικοβούτυρα της Barbara’s έχουν λίγο περισσότερη ζάχαρη από ό,τι θα προτιμούσαμε (σε 9 γραμμάρια ανά μερίδα), αυτά τα νόστιμα, τραγανά τετράγωνα είναι ένα από τα αγαπημένα των παιδιών, οπότε δεν μπορούσαμε να μην τα προσθέσουμε στη λίστα ως «υγιεινά». -ish” επιλογή.
Οι Puffins με φυστικοβούτυρο έχουν 2 g φυτικών ινών ανά μερίδα και 3 g πρωτεΐνης. Τα συστατικά είναι μη ΓΤΟ, vegan, kosher και χωρίς τεχνητά υλικά. Αυτά αποτελούν επίσης μια νόστιμη, πιο υγιεινή επιλογή για επιδόρπιο!
Χρειάζεται πολλή επιμέλεια για να παραμείνετε εντός της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας πρόσθετων σακχάρων. Αλλά αν μπορείτε να διατηρήσετε τα δημητριακά πρωινού του παιδιού σας χαμηλά σε ζάχαρη, ξεκινάτε ήδη τη μέρα του στο σωστό δρόμο.
Η προσθήκη μιας ενίσχυσης υγιεινών πρωτεϊνών, λιπών και φυτικών ινών στα δημητριακά πρωινού του παιδιού σας μπορεί να κάνει το γεύμα του ακόμα πιο χορταστικό και θρεπτικό. Δοκιμάστε να πασπαλίσετε τα δημητριακά με αμύγδαλα κομμένα σε φέτες, σπόρους κολοκύθας ή σπόρους κάνναβης για μια επιπλέον δόση από αυτά τα θρεπτικά συστατικά, καθώς και μια πρόσθετη τραγανή γεύση!
Με τα σωστά συστατικά, τα δημητριακά μπορούν πραγματικά να είναι μια εύκολη επιλογή πρωινού ή σνακ για το παιδί σας που είναι πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως, φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Ελπίζουμε αυτή η λίστα να σας βοηθήσει την επόμενη φορά που θα βρίσκεστε στον διάδρομο των δημητριακών ή θα φτιάξετε πρωινό στο τρέξιμο.
Discussion about this post