Η ενέργεια που λαμβάνετε από τα τρόφιμα βοηθά το σώμα σας να μειώσει τη φλεγμονή, να καταπολεμήσει τις ασθένειες και να συνεχίσει να αναπτύσσει δύναμη και ταχύτητα μέσω της σωματικής δραστηριότητας.
Πολλά συμπληρώματα υπάρχουν στην αγορά για να βοηθήσουν στη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης, αλλά κανένα από αυτά τα προϊόντα δεν μπορεί να είναι τόσο αποτελεσματικό όσο τα θρεπτικά συστατικά που παρέχονται από ολόκληρα τρόφιμα.
Πολλοί αθλητές δίνουν υπερβολική έμφαση στους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη και επικεντρώνονται ελάχιστα σε τροφές πλούσιες σε μικροθρεπτικά συστατικά. Ορισμένα μικροθρεπτικά συστατικά μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά την απόδοση και την ανάκτηση. Οι ακόλουθες τέσσερις ομάδες τροφίμων παρέχουν απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι επίσης γεμάτα με υγιή λίπη, πρωτεΐνες και ένζυμα που ρυθμίζουν τις σωματικές λειτουργίες και διατηρούν τα κύτταρα μας υγιή:
- φρούτα
- λαχανικά
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- σπόρους
Όταν τρώγονται ωμά και άψητα, τα παρακάτω πέντε φαγητά θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την απόδοσή σας στο μέγιστο.
Αλκαλοποιήστε το σώμα σας με τα λάχανα
Η κατανάλωση ωμών φρούτων και λαχανικών είναι ένας τρόπος για να διασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τις περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και αμινοξέα από τα τρόφιμα που τρώτε. Οι ωμές τροφές περιέχουν την υψηλότερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών και ενζύμων που τροφοδοτούν καθεμία από τις λειτουργίες του σώματός σας.
Τα λάχανα όπως το ραπανάκι, το τριφύλλι, το μπρόκολο και η μηδική είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης και ενζύμων που είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της καλής υγείας. Τα λάχανα προετοιμάζονται και χωνεύονται εύκολα. Επιπλέον, μπορούν να βοηθήσουν το σώμα σας να εξουδετερώσει τις ελεύθερες ρίζες για να δημιουργήσει ένα πιο αλκαλικό περιβάλλον για τη σωστή λειτουργία των κυττάρων.
Μειώστε τη φλεγμονή με σπόρους λιναριού
Η χρόνια φλεγμονή στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή ασθένεια εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία. Η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε:
- καρδιαγγειακή νόσο
- ορισμένους καρκίνους
- αυτοάνοσες διαταραχές
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να μειώσουν αυτή τη φλεγμονή και να υποστηρίξουν πολλές διαδικασίες που συμβάλλουν στην κυτταρική επούλωση.
Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 και διαιτητικές ίνες. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, χρησιμοποιείται συνήθως για τη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Άλλες εξαιρετικές πηγές ωμέγα-3 είναι οι σπόροι chia και τα καρύδια.
Βελτιώστε την αντοχή με χυμό τεύτλων
Τα παντζάρια είναι πλούσια σε υδατάνθρακες που απαιτούνται για διαρκή ενέργεια και περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νιτρικά άλατα στα παντζάρια μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και να αυξήσει την ποσότητα οξυγόνου που παραδίδεται στα κύτταρα.
Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού χυμού παντζαριού την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και στη ροή του αίματος, σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρθηκε από το
Καταπολεμήστε την κούραση με κολοκυθόσπορους
Εάν έχετε καλή γενική υγεία, αλλά συχνά σας κόβεται η αναπνοή ή δυσκολεύεστε να ελέγξετε τον καρδιακό σας ρυθμό κατά τη διάρκεια της άσκησης, το σώμα σας μπορεί να έχει έλλειψη σιδήρου. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων που παρέχουν οξυγόνο στους ιστούς του σώματος.
Χωρίς αρκετό σίδηρο στο αίμα, κουράζεστε πιο γρήγορα. Η έλλειψη οξυγόνωσης μπορεί να επηρεάσει τον καρδιακό ρυθμό και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού σας. Το σκουός και οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικού σιδήρου. Είναι επίσης γεμάτα με φυτικές ίνες, υγιή λίπη και πρωτεΐνες.
Διεγείρετε την ανάρρωση με ξηρούς καρπούς Βραζιλίας
Η έντονη άσκηση μπορεί να είναι σκληρή για το σώμα σας. Η σωστή αποκατάσταση είναι απαραίτητη για τη βελτίωση της δύναμής σας. Υγιή λιπαρά και τροφές πλούσιες σε βασικές βιταμίνες και μέταλλα μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού και της λειτουργίας του θυρεοειδούς. Μπορούν επίσης να προστατεύσουν και να επισκευάσουν τα οστά και τον συνδετικό ιστό. Οι ξηροί καρποί Βραζιλίας είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, λιπών και άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών.
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, οι ξηροί καρποί Βραζιλίας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, όπως:
- νάτριο
- ασβέστιο
- κάλιο
- μαγνήσιο
Τρώγοντας μόνο λίγα καρύδια Βραζιλίας κάθε μέρα μπορεί να τονώσει τις φυσικές διαδικασίες ανάκαμψης και να σας βοηθήσει να χτίσετε και να διατηρήσετε γερά οστά και μύες.
Ισορροπία και παραλλαγή
Μια υγιεινή και ποικίλη διατροφή που περιέχει υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη από ολόκληρα τα τρόφιμα και άφθονες φυτικές πηγές πλούσιες σε μικροθρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά θα παρέχει την καλύτερη ισορροπία διατροφής για βέλτιστη απόδοση.
Discussion about this post