Έχετε δοκιμάσει σαλάτα λάχανου, ντιπ λαχανίδας, πατατάκια λάχανου, ακόμη και παγωτό λάχανο, αλλά ήρθε η ώρα να ενισχύσετε τη δημιουργικότητά σας όσον αφορά αυτήν την υπερτροφή. Το λάχανο είναι ευέλικτο και έχουμε συγκεντρώσει μερικές από τις πιο πρωτότυπες συνταγές για λάχανο στο διαδίκτυο.
Το λάχανο είναι γνωστό ως υπερτροφή επειδή, όπως πολλά φυλλώδη πράσινα, είναι μια εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών. Περιέχει άλφα-λινελαϊκό οξύ, γνωστό για τα πιθανά οφέλη του στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα. κάλιο, γνωστό για τα οφέλη του για την υγεία της καρδιάς. και βιταμίνη Κ, γνωστή για τα οφέλη της στην πήξη του αίματος. Είναι επίσης καλή πηγή ασβεστίου και φυλλικού οξέος. Αλλά, πώς μπορείτε να γίνετε δημιουργικοί με το λάχανο σας;
Αυγά Kale Φλωρεντίας
Αυτή η εύκολη συνταγή για brunch θα είναι σίγουρα στην κορυφή της λίστας με τις νοστιμιές σας. Αυτή η συνταγή έχει μια κρεμώδη σάλτσα hollandaise, περιχυμένη πάνω από ένα αυγό, σοταρισμένο λάχανο και λευκό τοστ. Είναι απλό και ταυτόχρονα δημιουργικό.
Πάρτε τη συνταγή.
Χύτρα ταχύτητας κοκκινιστό λάχανο και καρότα
Έχετε χύτρα ταχύτητας; Αυτά τα μηχανήματα σάς επιτρέπουν να μαγειρεύετε πράγματα με την ταχύτητα του φωτός. Λοιπόν, σχεδόν. Και στην περίπτωση αυτής της συνταγής για κοκκινιστό λάχανο και καρότα από τη Nom Nom Paleo, μια χύτρα ταχύτητας μαλακώνει το σκληρό πράσινο σε ένα κλάσμα του χρόνου που θα χρειαζόταν στην εστία.
Πάρτε τη συνταγή.
Πράσινο τέρας ολονύχτια βρώμη
Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που σκέφτεστε όταν πρόκειται για λάχανο, αλλά αν είχατε ποτέ ένα smoothie με λάχανο για πρωινό, αυτό δεν είναι πολύ μακριά! Το παρασκεύασμα από το Oh She Glows γλυκαίνεται με μια ώριμη μπανάνα και μπορείτε να το προσθέσετε με φέτες φρέσκων φρούτων ή οτιδήποτε σας αρέσει!
Πάρτε τη συνταγή.
Μπουρίτο λαχανίδα και μαύρο φασόλι
Αν δεν έχετε βάλει ποτέ χόρτα σε μπουρίτο, θα απολαύσετε αυτή τη συνταγή από το Cookie + Kate. Είναι μια εξαιρετική επιλογή χορτοφαγικού γεύματος που σερβίρεται ζεστή ή κρύα, γεμάτη με καλούδια όπως jalapeno, αβοκάντο και άλλα βότανα και μπαχαρικά!
Πάρτε τη συνταγή.
Απλή σούπα λάχανο και πατάτα
Το λαχανό είναι το τέλειο χορταστικό πράσινο για να το βάλετε σε μια σούπα πατάτας και αυτή η συνταγή από την Kitchn κάνει ένα υπέροχο βραδινό γεύμα, με σκόρδο και παρμεζάνα. Σερβίρετε με χορταστικό ψωμί ολικής αλέσεως!
Πάρτε τη συνταγή.
Τηγανητό λάχανο
Μερικές φορές, η δημιουργικότητα και η απλότητα πάνε χέρι-χέρι. Αυτή η γρήγορη συνταγή από τη Γυναίκα Pioneer διαρκεί μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρευτεί και διατηρεί τη χορταστική μπουκιά στο λάχανο. Ρίχνεται σε λίγο ελαιόλαδο και σκόρδο, και θα ήταν υπέροχο ως συνοδευτικό για το δείπνο.
Πάρτε τη συνταγή.
Κάρυ γλυκοπατάτας Kale
Το λάχανο και οι γλυκοπατάτες ταιριάζουν υπέροχα και σε αυτή τη συνταγή με κάρυ από το Minimalist Baker, τα δύο συνδυάζονται με αλμυρά μπαχαρικά κάρυ για να κάνουν ένα τέλειο πιάτο για μια δροσερή φθινοπωρινή νύχτα.
Πάρτε τη συνταγή.
Καλέ πέστο
Συνήθως, το πέστο γίνεται με βασιλικό. Αλλά αυτή η συνταγή από το As Easy as Apple Pie, γυρίζει παραδοσιακά στο κεφάλι της. Σερβίρεται πάνω από ζυμαρικά, σε ψωμί με κρούστα ή σε ψημένο κοτόπουλο, αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική συνταγή για να τη διατηρήσετε.
Πάρτε τη συνταγή.
Ψητό ραπανάκι και λάχανο σπρίνγκ ρολ
Τα Spring rolls είναι μια απόλαυση με ό,τι κι αν είναι γεμάτα. Και αυτή τη φορά, είναι γεμάτα με λάχανο και ψητό ραπανάκι daikon. Αυτά αποτελούν ένα διασκεδαστικό σνακ ή συνοδευτικό και είναι αρκετά εύκολες ώστε να μπορείτε να φτιάξετε περισσότερα αν ξεμείνετε. Φυσικά η Ella σας προτείνει να τα συνδυάσετε με noodles ρυζιού ή χόρτα.
Πάρτε τη συνταγή.
Μπολ ρυζιού με λάχανο ταχίνι-τζίντζερ
Το υπέροχο με τα μπολ ρυζιού όπως αυτό είναι ότι μπορείτε να φτιάξετε όλα τα συστατικά από πριν και να τα συνδυάσετε όταν επιστρέψετε από τη δουλειά. Φτιαγμένο με λάχανο, αβοκάντο, αυγό, τουρσί ραπανάκι daikon και ταχίνι-τζίντζερ, οι γεύσεις σε αυτό από το Garden of Eating είναι μαγευτικές.
Πάρτε τη συνταγή.
Λάχανο Τοσκάνης με φασόλια κανελόνια
Συνδυάζεται με φρυγανισμένο ψωμί και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, και μπορείτε να ξεγελαστείτε και να νομίζετε ότι βρίσκεστε στην Ιταλία! Απαιτεί μόνο μια χούφτα συστατικά και μπορεί να είναι έτοιμο για κατανάλωση μέσα σε λίγα λεπτά.
Πάρτε τη συνταγή.
Discussion about this post