Τι είναι το 35 τοις εκατό υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων;
Υπεροξείδιο του υδρογόνου (H2Ο2) είναι ένα διαυγές, άχρωμο, άοσμο υγρό. Είναι ένας συνδυασμός υδρογόνου και οξυγόνου και διατίθεται σε πολλές περιεκτικότητες (που υποδεικνύεται από το ποσοστό αραίωσης με νερό).
Μία αραίωση υπεροξειδίου του υδρογόνου είναι 35 τοις εκατό Η2Ο2 και 65 τοις εκατό νερό. Οι παραγωγοί τροφίμων χρησιμοποιούν 35 τοις εκατό H2Ο2 για διάφορους σκοπούς, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας τυριού και της λεύκανσης αλεύρου σίτου. Χρησιμοποιείται επίσης για τη θανάτωση μικροοργανισμών στα υλικά συσκευασίας τροφίμων.
Αυτή η αραίωση 35 τοις εκατό ονομάζεται “ποιότητα τροφίμων” εν μέρει επειδή δεν περιέχει ορισμένους σταθεροποιητές:
- ασετανιλίδιο
- φαινόλη
- στασικό νάτριο
- πυροφωσφορικό τετρανάτριο
Αυτοί οι σταθεροποιητές βρίσκονται στα περισσότερα άλλα εμπορικά διαθέσιμα υπεροξείδιο του υδρογόνου και δεν πρέπει να καταποθούν.
Ανεξάρτητα από την αραίωση – ακόμα κι αν τροφίμου 35 τοις εκατό H2Ο2 — δεν πρέπει ποτέ να πίνετε υπεροξείδιο του υδρογόνου.
Τύποι υπεροξειδίου του υδρογόνου
Πέρα από την κατηγορία τροφίμων, το υπεροξείδιο του υδρογόνου διατίθεται σε διάφορες αραιώσεις:
- 3 τοις εκατό Η2Ο2 («οικιακό» υπεροξείδιο του υδρογόνου): διαθέσιμο σε σούπερ μάρκετ και φαρμακεία, συνήθως σε καφέ μπουκάλια
- 6 έως 10 τοις εκατό Η2Ο2 (υπεροξείδιο του υδρογόνου που αποχρωματίζει τα μαλλιά)
- 90 τοις εκατό Η2Ο2 («βιομηχανικό» υπεροξείδιο του υδρογόνου): διαθέσιμο σε διάφορες περιεκτικότητες και χρησιμοποιείται για τη λεύκανση χαρτιού και υφασμάτων, την παραγωγή αφρώδους καουτσούκ και ως συστατικό σε καύσιμο πυραύλων
Χρήσεις υπεροξειδίου του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων
Το αραιωμένο υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων αποτελεί συχνά μέρος των προϊόντων και διαδικασιών οδοντιατρικής φροντίδας:
- στοματικό διάλυμα
- οδοντόκρεμα (αναμεμιγμένη με μαγειρική σόδα)
- λεύκανση δοντιών
- καθαρισμός οδοντόβουρτσας
Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης αραιωμένο υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων στην προετοιμασία και αποθήκευση φαγητού στο σπίτι, συμπεριλαμβανομένων:
- φυτικό αντιβακτηριδιακό πλύσιμο
- συντηρητικό μαρουλιού
- μαρινάδα κρέατος ή πουλερικών
Αραιωμένο με νερό, χρησιμοποιείται επίσης στον καθαρισμό σπιτιού που σχετίζεται με τρόφιμα όπως:
- απολύμανση σανίδας κοπής
- απολύμανση πάγκου
- καθαρισμός σφουγγαριού και πανιού πιάτων
- καθαρισμός ψυγείου
- απολύμανση μεσημεριανού κουτιού
Ιατρικές χρήσεις για 35 τοις εκατό υπεροξείδιο του υδρογόνου
Υπάρχει μια ποικιλία οικιακών ιατρικών θεραπειών που βασίζονται σε αραιώσεις υπεροξειδίου του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων που, αν και δεν υποστηρίζονται από την έρευνα, προτείνονται από ορισμένους υποστηρικτές εναλλακτικών ιατρικών θεραπειών.
Αυτές οι θεραπείες στο σπίτι περιλαμβάνουν:
- απολύμανση μικρών κοψιμάτων και γρατζουνιών
-
γαργάρες για τη θεραπεία του πονόλαιμου
- θεραπεία ακμής
- μούσκεμα βράζει
- θεραπεία του μύκητα των ποδιών
-
μαλακώνουν τους κάλους και τους καλαμπόκιους
- θεραπεία λοιμώξεων του αυτιού
- σκοτώνοντας τα ακάρεα του δέρματος
- λεύκανση νυχιών
Ορισμένοι υποστηρικτές του υπεροξειδίου του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων για εναλλακτικές πρακτικές υγείας δικαιολογούν τη θέση τους με τη θεωρία ότι η ασθένεια τροφοδοτείται από χαμηλά επίπεδα οξυγόνου στο σώμα.
Αν και δεν υπάρχει καμία βάση για αυτό σε επιστημονικά στοιχεία, αυτοί οι υποστηρικτές συνιστούν το υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων – σε μια ποικιλία αραιώσεων – για ασθένειες όπως ο καρκίνος, οι αλλεργίες, το εμφύσημα, το AIDS, τα κονδυλώματα, ο λύκος, η αρθρίτιδα, ο διαβήτης και άλλα.
Αυτές οι θεραπείες δεν επιβεβαιώνονται μέσω ιατρικών μελετών και πρέπει δεν να επιχειρηθεί στο σπίτι.
Οι κίνδυνοι από την έκθεση σε υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων
Το υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων είναι ασφαλές για χρήση σε προϊόντα διατροφής σε ελάχιστες ποσότητες. Αλλά μπορεί να είναι τοξικό εάν το εισπνεύσετε ή το καταπιείτε ή εάν έρθει σε επαφή με το δέρμα ή τα μάτια σας.
Εισπνοή
Η εισπνοή υπεροξειδίου του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων μπορεί να προκαλέσει:
- πονόλαιμος
- βήχας
- ναυτία
- ζάλη
- πονοκέφαλο
- δυσκολία στην αναπνοή
Εάν έχετε εισπνεύσει H2Ο2, επικοινωνήστε με το γιατρό σας.
Επαφή με το δέρμα
Το υπεροξείδιο του υδρογόνου κατηγορίας τροφίμων μπορεί να είναι διαβρωτικό για το δέρμα, με αποτέλεσμα πιθανώς:
- λευκότητα
- εγκαύματα δέρματος
- ερυθρότητα
- πόνος
Εάν το δέρμα σας εκτεθεί, πλύντε το αμέσως με χλιαρό νερό και σαπούνι για τουλάχιστον 10 λεπτά και επικοινωνήστε με το γιατρό σας.
Επαφή με τα μάτια
Το υπεροξείδιο του υδρογόνου κατηγορίας τροφίμων μπορεί να είναι διαβρωτικό για τα μάτια, με αποτέλεσμα πιθανώς:
- πόνος
- ερυθρότητα
- θολή όραση
- σοβαρά, βαθιά εγκαύματα
- έλκος κερατοειδούς
Εάν τα μάτια σας πιτσιλιστούν με H2Ο2, ξεπλύνετε αμέσως με τρεχούμενο νερό για τουλάχιστον 15 λεπτά και επικοινωνήστε με το γιατρό σας.
Πόσιμο ή κατάποση
Κατάποση τροφής βαθμού Η2Ο2 θα μπορούσε να έχει ως αποτέλεσμα:
- πονόλαιμος
- κοιλιακό άλγος
- ναυτία
- εμετός
- πιθανή εσωτερική αιμορραγία
Εάν έχετε καταπιεί υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων, πιείτε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό και επικοινωνήστε με το γιατρό σας.
Η προοπτική
Αν και υπάρχουν πολλές χρήσεις για το υπεροξείδιο του υδρογόνου ποιότητας τροφίμων, οι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα προτείνουν να μην το καταναλώνετε και να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν το χειρίζεστε.
Αυτό το υγρό μπορεί να βλάψει το δέρμα και τα μάτια σας.
Εάν σκέφτεστε να χρησιμοποιήσετε την κατηγορία τροφίμων H2Ο2 για οποιονδήποτε λόγο, ακόμη και ως θεραπεία για μια ιατρική πάθηση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας εκ των προτέρων.














Discussion about this post