Για τους περισσότερους ανθρώπους, ο στόχος είναι μια δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες που ενθαρρύνει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου.
Αλλά αν έχετε νόσο του Crohn, μπορεί να σας ενδιαφέρει μια δίαιτα που μειώνει τον αριθμό των καθημερινών κενώσεων που έχετε.
Χάρη σε ειδικές δίαιτες προσαρμοσμένες στις ανάγκες σας, μπορεί να είναι δυνατή η ανακούφιση.
Εάν έχετε νόσο του Crohn που επηρεάζει το λεπτό έντερο, μπορεί τελικά να εμφανίσετε στένωση μέρους του λεπτού εντέρου που ονομάζεται ειλεός.
Αυτό μπορεί να προκαλέσει πόνο και κράμπες κατά τη διάρκεια των κινήσεων του εντέρου λόγω των υπολειμμάτων που προσθέτουν ορισμένα τρόφιμα στα κόπρανα.
Οι γιατροί συχνά συνταγογραφούν κορτικοστεροειδή, τα οποία είναι στεροειδή που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής στο σώμα, για να διευκολύνουν τις εξάρσεις της νόσου του Crohn.
Η τροποποίηση της διατροφής σας μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των πιο σοβαρών συμπτωμάτων του Crohn.
Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη, ορισμένοι γιατροί συνταγογραφούν μια δίαιτα χαμηλή σε φυτικές ίνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε υπολείμματα, η οποία γενικά περιορίζει την πρόσληψη τροφών που είναι πιο δύσκολο να αφομοιωθούν, όπως:
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- σπόρους
- τα περισσότερα ωμά φρούτα και λαχανικά
- μερικά δημητριακά ολικής αλέσεως
- σύκα, δαμάσκηνα και μούρα
Μόλις τα συμπτώματα αρχίσουν να μειώνονται, μπορείτε σταδιακά να προσθέσετε αυτές τις τροφές ξανά στη διατροφή σας.
Πώς λειτουργεί η υγρή δίαιτα
Όταν οι εξάρσεις του Crohn βρίσκονται στο χειρότερο σημείο τους, η προσωρινή τήρηση μιας δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και υγρών χαμηλών υπολειμμάτων μπορεί να βοηθήσει το πεπτικό σας σύστημα να ανακάμψει.
Οι δύο κύριοι τύποι υγρής διατροφής που χρησιμοποιούνται για άτομα με νόσο του Crohn είναι οι φόρμουλες πρωτεΐνης ορού γάλακτος, οι οποίες παρασκευάζονται από γαλακτοκομικά και η στοιχειώδης φόρμουλα, η οποία είναι υποαλλεργική και δεν περιέχει σόγια ή γαλακτοκομικά.
Αυτές οι φόρμουλες είναι υψηλές σε θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, ώστε να παραμείνετε υγιείς ενώ τρώτε λιγότερο στερεά τροφή.
Ποια φόρμουλα και πόση ποσότητα της συνιστά ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης εξαρτάται από τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων της νόσου του Crohn και τη συνολική υγεία σας.
Μπορεί να συστήσουν είτε πλήρη είτε μερική υγρή δίαιτα. Είναι σημαντικό να μείνετε σε επαφή με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για να βεβαιωθείτε ότι η διατροφή σας είναι ασφαλής και θρεπτική.
Η ποσότητα του υγρού που θα πρέπει να πίνετε κάθε μέρα εξαρτάται από:
- ηλικία
- γένος
- βάρος
- επιπεδο ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑΣ
- προσωπικές ανάγκες υγείας και διατροφής
Εντερική διατροφή
Μερικοί άνθρωποι δυσκολεύονται να καταναλώσουν αρκετό υγρό για να διατηρήσουν την υγεία τους.
Σε πολλές περιπτώσεις, τα παιδιά, ειδικότερα, μπορεί να δυσκολεύονται να καταναλώσουν αρκετά ώστε να παραμείνουν υγιή, επειδή δεν τους αρέσει η γεύση του.
Εάν συμβαίνει αυτό, ο γιατρός του μπορεί να συστήσει εντερική σίτιση ή έναν σωλήνα σίτισης που εισάγεται είτε μέσω της μύτης στο στομάχι είτε απευθείας στο στομάχι, για να μεταφέρει τη διατροφή στο σώμα.
Η εντερική διατροφή φαίνεται να είναι
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η παράκαμψη μέρους της κανονικής διατροφικής διαδικασίας βοηθά στη μείωση της πίεσης στο πεπτικό σύστημα. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να επιβεβαιωθεί η συνολική αποτελεσματικότητα, ειδικά στα παιδιά.
Αν και μπορεί να είναι χρήσιμο και μερικές φορές απαραίτητο για τη θεραπεία μιας έξαρσης της νόσου του Crohn, πολλοί άνθρωποι – τόσο ενήλικες όσο και παιδιά – βρίσκουν την εντερική σίτιση άβολη και μερικές φορές μη πρακτική.
Εάν τα παιδιά δεν ανέχονται την εντερική διατροφή και δεν έχουν αλλεργίες στα γαλακτοκομικά, η χορήγηση φόρμουλας πρωτεΐνης ορού γάλακτος σε πόσιμο μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση των θερμίδων τους και στη μείωση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη νόσο του Crohn. Μπορεί να το βρουν πιο εύγευστο.
Για όσους πάσχουν από δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, η καθαρή πρωτεΐνη μπιζελιού, αντί ο ορός γάλακτος που προέρχεται από γάλα, μπορεί επίσης να αξίζει να εξερευνήσετε.
Μειονεκτήματα της υγρής δίαιτας
Οι υγρές δίαιτες και η εντερική σίτιση είναι μερικές φορές απαραίτητες ιατρικά και δεν μπορούν να αποφευχθούν. Είναι καλό να γνωρίζετε τα μειονεκτήματα εκ των προτέρων, ώστε να είστε προετοιμασμένοι εάν απαιτείται αυτή η δίαιτα.
Τα παιδιά ιδιαίτερα μπορεί να δυσκολεύονται να προσαρμοστούν και να αισθάνονται «φυσιολογικά» σε ορισμένες καταστάσεις. Μερικά πιθανά μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- υψηλό κόστος — τα υγρά παρασκευάσματα και οι προμήθειες εντερικής σίτισης μπορεί να κοστίζουν έως και 200 $ την εβδομάδα
- δυσάρεστη γεύση που εμποδίζει την τήρηση της δίαιτας
- δυνητικά λιγότερη κοινωνική αλληλεπίδραση με την οικογένεια και τους φίλους και διαταραχή της καθημερινής σας ρουτίνας
- τα παιδιά που νιώθουν απομονωμένα από τους συνομηλίκους τους κατά τη διάρκεια των γευμάτων
- Ένα εκτεταμένο πρόγραμμα υγρής δίαιτας μπορεί να είναι δύσκολο να διατηρηθεί
-
εξάρτηση από την εντερική σίτιση ειδικά για όσους ξεκινούν από μικρή ηλικία
Οι ενήλικες και τα παιδιά μπορούν να ακολουθούν είτε μερική εντερική διατροφή (PEN) είτε αποκλειστική εντερική διατροφή (EEN).
Το EEN είναι η συνιστώμενη θεραπεία πρώτης γραμμής για τη θεραπεία της ενεργού νόσου του Crohn και έχει σχεδιαστεί για να προκαλεί ύφεση. Είναι ένα βραχυπρόθεσμο πρόγραμμα και μπορεί να διαρκέσει 6 έως 12 εβδομάδες.
Κατά τη διάρκεια του EEN, είναι σημαντικό να μην παρεκκλίνετε από την υγρή δίαιτα.
Η PEN χρησιμοποιείται συχνά μετά την EEN για τη διατήρηση της ύφεσης σε παιδιά με νόσο του Crohn.
ΕΝΑ
Είναι σημαντικό να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης για τυχόν δυσκολίες που μπορεί να αντιμετωπίζετε με τη δίαιτά σας σε υγρή μορφή, ώστε να μπορεί να την προσαρμόσει ώστε να ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες σας.
Είναι επίσης σημαντικό να αποφύγετε τη δημιουργία της δικής σας υγρής δίαιτας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά και επιπλοκές στην υγεία.
Οι υγρές φόρμουλες που συνταγογραφούνται από τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης είναι ειδικά σχεδιασμένες για να παρέχουν τις θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας σε καθημερινή βάση.
Εάν ανησυχείτε για τη διατροφική ποιότητα των υγρών σκευασμάτων σίτισης, ρωτήστε το γιατρό σας για προϊόντα όπως το Liquid Hope, το οποίο δημιουργείται με ολόκληρα τρόφιμα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εντερική φόρμουλα και ως υποκατάστατο υγρού γεύματος.
Διαβάστε αυτό το άρθρο στα Ισπανικά.
Discussion about this post