Τι πρέπει να ξέρετε για τη θεωρία σημείων συνόλου

Υπάρχει κάποιο καθορισμένο σημείο που ρυθμίζει το ανθρώπινο σωματικό βάρος;

Πρόσφατος σπουδές δείχνουν ότι το σωματικό βάρος επηρεάζεται από έναν συνδυασμό παραγόντων. Το βάρος καθορίζεται από τα κληρονομικά χαρακτηριστικά, το περιβάλλον και από ορμονικά, ψυχολογικά και γενετικά στοιχεία. Το βάρος εξαρτάται επίσης από την ενέργεια που καίγεται σε σύγκριση με αυτό που προσλαμβάνεται από τις θερμίδες.

Το μοντέλο καθορισμένου σημείου βασίζεται στην ιδέα μιας γενετικής προκαθορισμένης περιοχής βάρους που ελέγχεται από βιολογικά σήματα. Το σώμα έχει ένα ρυθμιστικό σύστημα που σας κρατά σε σταθερό επίπεδο, ή καθορισμένο σημείο.

Ο υποθάλαμος σας, που βρίσκεται στον εγκέφαλό σας, λαμβάνει σήματα από τα λιπώδη κύτταρα. Ορμόνες όπως η λεπτίνη, που ρυθμίζει την πείνα, και η ινσουλίνη ενεργοποιούνται σε συγκεκριμένες στιγμές. Ο μεταβολισμός σας επίσης προσαρμόζεται συνεχώς προς τα πάνω ή προς τα κάτω με βάση μια ποικιλία σημάτων.

Η θεωρία του καθορισμένου σημείου υποδηλώνει ότι το βάρος σας μπορεί να ανεβαίνει ή να μειωθεί προσωρινά, αλλά τελικά θα επιστρέψει στο κανονικό εύρος καθορισμού. Το σύστημα σηματοδότησης βοηθά στη διατήρηση του βάρους.

Ωστόσο, είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσουμε ότι ορισμένοι επιστήμονες πιστεύουν ότι το σημείο ρύθμισης μπορεί στην πραγματικότητα να μην είναι μια χρήσιμη ιδέα για την κατανόηση του ανθρώπινου σωματικού βάρους.

Μπορεί ένα καθορισμένο βάρος να αλλάξει;

Αναρωτιέστε γιατί το βάρος ξεπερνά τα λίγα κιλά αν έχουμε ένα καθορισμένο σημείο;

Μερικοί ερευνητές πιστεύετε ότι ένας λόγος μπορεί να είναι ότι το σύστημα αντιδραστικών σημάτων σταματά να λειτουργεί αποτελεσματικά με την πάροδο του χρόνου και αναπτύσσεται αντίσταση στη λεπτίνη και στην ινσουλίνη, με αποτέλεσμα να παίρνουμε βάρος.

Τα εξωτερικά στοιχεία συμβάλλουν επίσης στην αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου. Σταδιακά, σύμφωνα με τη θεωρία του σημείου ρύθμισης, το κανονικό σημείο ρύθμισης του σώματος συνεχίζει να προσαρμόζεται προς τα πάνω.

Όταν προσπαθούμε να χάσουμε βάρος, το σώμα μας παλεύει να διατηρήσει το υψηλότερο σημείο ρύθμισης βάρους επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό. Αυτό μπορεί να περιορίσει την απώλεια βάρους.

Υπάρχει μια δεύτερη θεωρία για το βάρος που ονομάζεται μοντέλο «σημείου καθίζησης». Αυτή η ιδέα υποδηλώνει ότι το βάρος μας επηρεάζεται από περισσότερους από έναν παράγοντες. Ο τρόπος με τον οποίο πλοηγούμαστε στις διατροφικές μας επιλογές μαζί με τα βιολογικά μας χαρακτηριστικά και το ενεργειακό μας ισοζύγιο επηρεάζει τις αλλαγές βάρους με την πάροδο του χρόνου.

Συνολικά, τα στοιχεία δείχνουν ότι το βάρος δεν βασίζεται σε μια μονοδιάστατη πτυχή, αλλά σε ένα σύνθετο σύνολο εσωτερικών και εξωτερικών σημάτων – έναν συνδυασμό περιβαλλοντικών και βιολογικών παραγόντων.

Μπορούμε να αλλάξουμε το βάρος του σημείου ρύθμισης; Σύμφωνα με τη θεωρία των καθορισμένων σημείων, ναι.

Προκειμένου να επαναφέρουμε το σημείο ρύθμισης σε χαμηλότερο επίπεδο, οι υποστηρικτές της θεωρίας του σημείου συνόλου συνιστούν να προχωρήσουμε αργά με τους στόχους απώλειας βάρους. Μια σταδιακή προσέγγιση απώλειας βάρους κατά 10 τοις εκατό με επίμονη συντήρηση σε κάθε στάδιο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να προετοιμαστεί για να αποδεχτεί το νέο χαμηλότερο σημείο ρύθμισης.

Μπορεί η χειρουργική επέμβαση να αλλάξει το σημείο ρύθμισης;

Ενας μελέτη στα τρωκτικά έχει δείξει πολλά υποσχόμενη διατήρηση του βάρους μετά την επέμβαση απώλειας βάρους. Δεν είναι σαφές εάν αυτό θα μεταφραστεί στους ανθρώπους, καθώς οι επιλογές του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή και η άσκηση, παίζουν ρόλο στο βάρος.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, σπουδές υποδεικνύουν χειρουργική επέμβαση απώλειας βάρους είναι επιτυχής να φτάσει το βάρος σε ένα μόνιμα χαμηλότερο εύρος μακροπρόθεσμα.

Οι επιστήμονες πιστεύουν Η επιτυχία της χειρουργικής επέμβασης εξαρτάται από πολύπλοκους συμπεριφορικούς και φυσιολογικούς παράγοντες. Αμέσως μετά τη χειρουργική επέμβαση, η απώλεια βάρους είναι γρήγορη από τον ακραίο περιορισμό των θερμίδων.

Καθώς περνά ο καιρός, το σώμα καταπολεμά την αλλαγή στην ενεργειακή πρόσληψη (λιγότερες θερμίδες) επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό και προσαρμόζοντας τη σηματοδότηση της λεπτίνης. Επιπλέον, όταν η χειρουργική επέμβαση δεν συνδυάζεται με έναν ενεργό τρόπο ζωής, το βάρος μπορεί τελικά να μετατοπιστεί προς τα πάνω στο καθορισμένο σημείο πριν από την εγχείρηση, σύμφωνα με τη θεωρία του καθορισμένου σημείου.

Θεωρία καθορισμένων σημείων και διαταραγμένη διατροφή

Μιλούσαμε για βάρος πάνω από ένα καθορισμένο σημείο, αλλά τι γίνεται με το βάρος κάτω από το σημείο ρύθμισης;

Σύμφωνα με τη θεωρία του καθορισμένου σημείου, μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, το σώμα σας θα καταπολεμήσει τη μειωμένη πρόσληψη θερμίδων στέλνοντας σήματα (πάγωμα πείνας) και επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό σας για να προσπαθήσει να σας επαναφέρει στο κανονικό σημείο ρύθμισης.

Κάποιος με διατροφική διαταραχή μπορεί να προσηλωθεί στο φαγητό, την πείνα και το βάρος, δημιουργώντας έναν αρνητικό βρόχο. Αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει σε διαταραχή υπερφαγίας και ποδηλασία μέσω διαφόρων προγραμμάτων διατροφής.

Η θεωρία του καθορισμένου σημείου πιστεύει ότι το σώμα και ο εγκέφαλός σας αγωνίζονται να ανακτήσουν ένα καθορισμένο βάρος. Με βάση αυτό, είναι πιο χρήσιμο να εφαρμόζετε μικρότερες προσαρμογές στο βάρος παρά αυστηρούς περιορισμούς θερμίδων με μεγάλες καύσεις ενέργειας από την άσκηση.

Εάν έχετε ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με τη διαταραγμένη διατροφή, επικοινωνήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης.

Πάρε μακριά

Υπάρχουν ακόμα πολλά που δεν καταλαβαίνουμε για το γιατί αλλάζει το βάρος μας. Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι η κατανόηση μεμονωμένων παραγόντων είναι ζωτικής σημασίας. Η γενετική, οι ορμόνες και το περιβάλλον παίζουν ρόλο.

Η θεωρία του καθορισμένου σημείου είναι μόνο μια ιδέα που μελετούν οι ερευνητές για να κατανοήσουν το σωματικό βάρος. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους κάποιοι από εμάς αγωνίζονται να χάσουν βάρος.

Τα αποτελεσματικά προγράμματα απώλειας βάρους θα πρέπει να εξισορροπούν τη σημασία των μεμονωμένων γενετικών δεικτών με άλλα συστατικά.

Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής και η διατήρηση ενός ενεργού τρόπου ζωής είναι αποδεδειγμένα ότι βοηθούν στη διαχείριση του βάρους.

Μην απογοητεύεστε εάν δεν έχετε καταφέρει να διατηρήσετε το βάρος σας. Δεν είναι ένα καντράν που μπορούμε απλά να γυρίσουμε προς τα πάνω ή προς τα κάτω για να φτάσουμε στο επιθυμητό επίπεδο.

Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας βοηθήσει να επιλέξετε ένα πρόγραμμα που λειτουργεί για εσάς. Υπάρχουν επίσης ιστολόγια και εφαρμογές που χρησιμοποιούν μοντέλα γνωστικής συμπεριφοράς που μπορεί να βοηθήσουν στην επίτευξη στόχων βάρους.

Συμβουλές για να διαχειριστείτε το βάρος σας:

• κάντε ερωτήσεις στους ειδικούς και στον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης
• πήγαινε αργά
• δοκιμάστε διαφορετικές προσεγγίσεις
• έχουν θετική νοοτροπία
• θέτουν ρεαλιστικούς στόχους