Τι πρέπει να γνωρίζετε για την αλλεργία στην μπανάνα

Επίπτωση

Είναι εξαιρετικά σπάνιο ένα μωρό να έχει έντονη αλλεργική αντίδραση στις μπανάνες. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί εάν έχετε τροφικές αλλεργίες στην οικογένειά σας. Αν και οι μπανάνες δεν βρίσκονται στην κορυφή της λίστας, οι τροφικές αλλεργίες είναι η πιο κοινή αιτία αναφυλαξίας στα παιδιά.

Τα παιδιά που έχουν αλλεργίες στους ξηρούς καρπούς μπορεί να αντιδράσουν όταν τρώνε ή αγγίζουν ωμές μπανάνες. Τα μικρά παιδιά συχνά ξεπερνούν τις τροφικές αλλεργίες, γι’ αυτό συζητήστε πώς να ελέγξετε την ανοχή με τον παιδίατρό σας.

Ωστόσο, εάν έχετε αποκτήσει τροφική αλλεργία αργότερα στη ζωή σας, συνήθως είναι εδώ για να μείνει.

Σχέση με το λατέξ

Μια αλλεργία στην μπανάνα μπορεί να εμφανιστεί ως συνέπεια μιας αλλεργίας στο λάτεξ. Λίγοι άνθρωποι γεννιούνται αλλεργικοί στο λάτεξ, αλλά μπορείτε να το αναπτύξετε αργότερα στη ζωή σας λόγω της έκθεσης. Αυτός ο κίνδυνος είναι αυξημένος σε ορισμένα άτομα, όπως:

• μωρά με δισχιδή ράχη ή άλλες γενετικές ανωμαλίες που απαιτούν πολλαπλές χειρουργικές επεμβάσεις με χρήση ιατρικού εξοπλισμού που περιέχει λατέξ
• άτομα που εργάζονται σε χωράφια όπου χρησιμοποιούνται γάντια από λατέξ ή άλλα αντικείμενα λατέξ σε τακτική βάση
• άτομα που εργάζονται στη βιομηχανία λατέξ

Τα πιο συχνά σημάδια αλλεργίας στο λάτεξ περιλαμβάνουν κνησμό, ερυθρότητα και τοπικό πρήξιμο. Οι άνθρωποι μπορούν επίσης να αντιδράσουν στη σκόνη που χρησιμοποιείται στα γάντια λατέξ ακόμη και χωρίς άμεση επαφή.

Παράγοντες κινδύνου και τρόφιμα με διασταυρούμενη αντίδραση

Οι μπανανιές και τα καουτσούκ έχουν παρόμοιες πρωτεΐνες που προκαλούν αλλεργίες, επομένως τα άτομα που είναι αλλεργικά στο λάτεξ μπορεί επίσης να αντιδράσουν στις μπανάνες. Μπορεί επίσης να αντιδράσουν σε άλλα τρόφιμα που περιέχουν παρόμοια συστατικά που προκαλούν αλλεργίες. Αυτό ονομάζεται διασταυρούμενη αντιδραστικότητα.

Εάν παρατηρήσετε σημάδια αλλεργίας στο λάτεξ, αφαιρέστε τις μπανάνες από το καλάθι με φρούτα. Το ίδιο ισχύει για τα αβοκάντο, τα ακτινίδια και τα κάστανα. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να προκαλέσουν αντιδράσεις σε άτομα με αλλεργία στο λάτεξ στα φρούτα.

Τα άτομα που έχουν αλλεργίες στη γύρη μπορούν συχνά να αντιδράσουν και σε ορισμένα τρόφιμα. Συνήθως αυτού του είδους η αντίδραση αναπτύσσεται σε μεγαλύτερα παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Είναι πολύ λιγότερο συχνό σε μωρά και νήπια.

Συμπτώματα αλλεργίας στην μπανάνα

Τα πρώτα σημάδια αλλεργίας μπορεί να εμφανιστούν πολύ σύντομα μετά το φαγητό ή τη γεύση της μπανάνας, ανάλογα με τη σοβαρότητα της αλλεργίας σας. Μερικοί άνθρωποι έχουν επίσης αντιδράσεις από την επαφή του δέρματος με τις μπανάνες, συμπεριλαμβανομένης της μπανανόφλουδας. Δείτε τι πρέπει να προσέξετε:

• φαγούρα ή πρήξιμο των χειλιών, της γλώσσας και του λαιμού
• κνίδωση
• πρησμένα, φαγούρα ή κόκκινα μάτια
• καταρροή ή φτάρνισμα
• δυσκολία στην αναπνοή
• κοιλιακό άλγος, έμετος ή διάρροια

Επιπλοκές

Σε ορισμένες σοβαρές περιπτώσεις, τα άτομα που έχουν αλλεργία στο λάτεξ-μπανάνα μπορεί να εμφανίσουν αναφυλαξία, η οποία μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή.

Τα συμπτώματα της αναφυλαξίας είναι σοβαρά και απαιτούν άμεση προσοχή. Περιλαμβάνουν:

• κνίδωση και φαγούρα
• κοκκινισμένο δέρμα
• πρησμένη γλώσσα
• κλείσιμο των αεραγωγών, που προκαλεί συριγμό ή δυσκολία στην αναπνοή
• πρησμένος λαιμός και βραχνή φωνή
• πτώση της αρτηριακής πίεσης (αναφυλακτικό σοκ)
• κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος και διάρροια
• ζάλη ή λιποθυμία

Εάν εμφανίσετε οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, αναζητήστε αμέσως ιατρική βοήθεια.

Διαβάστε περισσότερα: Χρονοδιάγραμμα μιας αναφυλακτικής αντίδρασης »

Θεραπεία

Εάν έχετε μια ήπια αντίδραση, ένα μη συνταγογραφούμενο αντιισταμινικό μπορεί να είναι αρκετό για να εξουδετερώσει τα άμεσα συμπτώματα αλλεργίας όπως φαγούρα, καταρροή από μάτια και μύτη και κνίδωση. Συχνά αυτά τα συμπτώματα μπορεί να εξαφανιστούν χωρίς καμία θεραπεία.

Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναπτύξουν αναφυλαξία μετά την κατανάλωση μπανανών. Εάν η αλλεργία σας είναι τόσο σοβαρή, ο γιατρός σας θα συνταγογραφήσει μια συσκευή τύπου πένας επινεφρίνης (EpiPen) που θα την έχετε πάντα μαζί σας.

Εάν υποψιάζεστε ότι το παιδί σας αντιδρά στις μπανάνες, επισκεφθείτε αμέσως το γιατρό σας για να σας παραπέμψει σε έναν αλλεργιολόγο.

Τι να αποφύγετε

Εάν έχετε αλλεργία στην μπανάνα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για να παραμείνετε ασφαλείς και υγιείς.

• Αποφύγετε οτιδήποτε με μπανάνες, συμπεριλαμβανομένων αρωματισμένων προϊόντων όπως τρόφιμα, φάρμακα ή βάλσαμο για τα χείλη.
• Να ελέγχετε πάντα τα συστατικά των smoothies και των ωμά υγιεινών επιδορπίων, επειδή συνήθως χρησιμοποιούνται μπανάνες σε αυτά τα πιάτα.
• Αποφύγετε άλλα τρόφιμα με διασταυρούμενη αντίδραση, όπως αβοκάντο, κάστανα, ακτινίδιο, μήλα, καρότα, σέλινο, παπάγια, πατάτες, ντομάτες και πεπόνια.
• Εάν είστε ευαίσθητοι στις μπανάνες και το λάτεξ, αποφύγετε την επαφή με αντικείμενα με βάση το λατέξ, όπως μπαλόνια, εξοπλισμό γυμναστικής, γάντια, προφυλακτικά και οδοντιατρικά φράγματα.
• Αποφύγετε ορισμένα παιχνίδια και πιπίλες που μπορεί επίσης να περιέχουν λάτεξ.

Υποκατάστατα τροφίμων

Το μαγείρεμα της μπανάνας μπορεί να απενεργοποιήσει την πρωτεΐνη που προκαλεί αλλεργίες, η οποία μπορεί να κάνει τις μαγειρεμένες μπανάνες ασφαλείς για κατανάλωση. Ωστόσο, θα πρέπει να συζητήσετε εάν είναι ασφαλές να τρώτε μπανάνες με το γιατρό σας. Εάν η αλλεργία σας είναι σοβαρή, είναι καλύτερο να αποφύγετε εντελώς τις μπανάνες.

Οι ασφαλείς εναλλακτικές περιλαμβάνουν:

• μούρα
• πορτοκάλια
• κολοκύθα και κολοκυθάκια, είτε ψημένα είτε χρησιμοποιούνται σε επιδόρπια και smoothies
• μαγειρεμένες γλυκοπατάτες και γιαμ

Εάν έχετε πολλές τροφικές ευαισθησίες, ο γιατρός σας θα σας παραπέμψει σε έναν ειδικό αλλεργιολόγο. Αυτός ο γιατρός θα εκτελέσει μια ολοκληρωμένη εξέταση για να εντοπίσει τις αλλεργίες σας.

Αποψη

Τα άτομα με αλλεργία σε μπανάνα-λάτεξ θα πρέπει να αποφεύγουν τις μπανάνες και να παραιτούνται από αντικείμενα που περιέχουν λάτεξ. Διαβάστε τις ετικέτες ή ρωτήστε για μια λίστα συστατικών προτού φάτε οτιδήποτε, συμπεριλαμβανομένων αρωματικών φαρμάκων. Αποφύγετε ακόμη και να αγγίζετε τις μπανάνες, συμπεριλαμβανομένης της φλούδας, και επίσης παραλείψτε το επιδόρπιο εάν δεν είστε σίγουροι για την αντίδρασή σας στη μαγειρεμένη μπανάνα.

Τα άτομα με αλλεργία στην μπανάνα έχουν συχνά άλλες ευαισθησίες. Επισκεφτείτε το γιατρό σας για ένα ολοκληρωμένο αλλεργικό προφίλ, ώστε να ξέρετε τι να αποφύγετε και, στη συνέχεια, εφοδιαστείτε με πολλές ασφαλείς, νόστιμες εναλλακτικές λύσεις.