Τι είναι ο χηλικός ψευδάργυρος και τι κάνει;

Γιατί χρειαζόμαστε ψευδάργυρο;

Ο ψευδάργυρος είναι ένα μικροθρεπτικό συστατικό που βρίσκεται στα κύτταρα σε όλο το σώμα σας. Σύμφωνα με την Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH), ο ψευδάργυρος είναι ζωτικής σημασίας για πολλές πτυχές της υγείας σας. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα του τι κάνει ο ψευδάργυρος:

• βοηθά το ανοσοποιητικό σας σύστημα να προστατεύεται από ιούς και βακτήρια
• υποστηρίζει την παραγωγή πρωτεΐνης του σώματός σας
• βοηθά το σώμα σας να παράγει DNA (το γενετικό υλικό σε όλα τα κύτταρα)
• υποστηρίζει τις αισθήσεις της όσφρησης και της γεύσης
• βοηθά στην επούλωση των πληγών

Τι είναι ο χηλικός ψευδάργυρος;

Ο χηλικός ψευδάργυρος είναι ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου που απορροφάται εύκολα από το σώμα σας.

Επειδή είναι δύσκολο για το σώμα σας να απορροφήσει αποτελεσματικά τον ψευδάργυρο από μόνο του, ο ψευδάργυρος συχνά συνδέεται με έναν χηλικό παράγοντα στα συμπληρώματα. Ένας χηλικός παράγοντας είναι μια ουσία που συνδέεται με τον ψευδάργυρο για να δημιουργήσει ένα πιο απορροφήσιμο τελικό προϊόν.

Τύποι χηλικού ψευδαργύρου

Ο χηλικός ψευδάργυρος παρασκευάζεται κυρίως χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες ενώσεις: αμινοξέα ή οργανικά οξέα.

Αμινοξέα

• ασπαρτικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παραγωγή ασπαρτικού ψευδαργύρου
• μεθειονίνη: χρησιμοποιείται για την παρασκευή ψευδαργύρου μεθειονίνης
• μονομεθειονίνη: χρησιμοποιείται για την παραγωγή ψευδαργύρου μονομεθειονίνης

Οργανικά οξέα

• οξικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παρασκευή οξικού ψευδαργύρου
• κιτρικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παρασκευή κιτρικού ψευδαργύρου
• γλυκονικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκονικού ψευδαργύρου
• οροτικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παραγωγή οροτικού ψευδάργυρου
• πικολινικό οξύ: χρησιμοποιείται για την παρασκευή πικολινικού ψευδαργύρου

Συμπληρώματα ψευδαργύρου που συνδυάζουν ψευδάργυρο με ανόργανα οξέα όπως θειικά άλατα (θειικός ψευδάργυρος) και οξείδια (οξείδιο ψευδάργυρου) είναι επίσης διαθέσιμα.

Ποιος τύπος χηλικού ψευδαργύρου έχει την καλύτερη απορρόφηση;

Οι πιο εύκολα απορροφούμενοι τύποι συμπληρωμάτων ψευδαργύρου περιλαμβάνουν:

• πικολινικός ψευδάργυρος
• κιτρικός ψευδάργυρος
• οξικός ψευδάργυρος
• ψευδάργυρος μονομεθειονίνη

Πόσο ψευδάργυρο πρέπει να πάρω;

Σύμφωνα με την NIH, οι τρέχουσες συνιστώμενες ημερήσιες ποσότητες (RDA) για ψευδάργυρο (σε χιλιοστόγραμμα) είναι:

Οι έγκυες χρειάζονται λίγο περισσότερο ψευδάργυρο από ό,τι συνιστάται για άτομα που δεν είναι έγκυες. Οι έγκυες έφηβες και οι ενήλικες χρειάζονται 12 mg και 11 mg ψευδάργυρου, αντίστοιχα, ημερησίως. Οι έφηβοι και οι ενήλικες που θηλάζουν χρειάζονται 13 mg και 12 mg.

Μπορώ να πάρω πολύ ψευδάργυρο;

Ναι, είναι πιθανό να πάρετε πάρα πολύ ψευδάργυρο στη διατροφή σας. Τα σημάδια αυτού περιλαμβάνουν:

• απώλεια της όρεξης
• κράμπες στο στομάχι
• ναυτία
• εμετός
• διάρροια
• χαμηλά επίπεδα χαλκού
• χαμηλότερη ανοσία
• χαμηλά επίπεδα «καλής» χοληστερόλης (HDL)

Μπορώ να πάρω πολύ λίγο ψευδάργυρο;

Ανεπαρκής ψευδάργυρος στη διατροφή σας μπορεί να έχει τα ακόλουθα αποτελέσματα:

• αργή ανάπτυξη για βρέφη και παιδιά
• καθυστερημένες σεξουαλικές εξελίξεις στους εφήβους

• ανικανότητα στους άνδρες

• απώλεια μαλλιών
• διάρροια
• πληγές δέρματος και ματιών
• απώλεια βάρους
• προβλήματα με την επούλωση των πληγών
• μειωμένη ικανότητα γεύσης και όσφρησης των τροφίμων
• μειωμένα επίπεδα εγρήγορσης

Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου είναι ασυνήθιστη στη Βόρεια Αμερική σύμφωνα με το NIH.

Ποιος κινδυνεύει από ανεπάρκεια ψευδαργύρου;

Εκείνοι που κινδυνεύουν να λάβουν ανεπαρκή ποσότητα ψευδαργύρου περιλαμβάνουν:

• χορτοφάγοι
• άτομα με ορισμένες ασθένειες, όπως χρόνια νεφρική νόσο, χρόνια ηπατική νόσο, διαβήτη ή δρεπανοκυτταρική αναιμία
• άτομα με ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις, όπως η νόσος του Crohn ή η ελκώδης κολίτιδα
• άτομα που κάνουν κατάχρηση αλκοόλ
• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
• μεγαλύτερα βρέφη που θηλάζουν αποκλειστικά
• άτομα που παίρνουν πολύ χαλκό (επειδή ο ψευδάργυρος και ο χαλκός ανταγωνίζονται για την απορρόφηση)

Αλληλεπιδράσεις με άλλα φάρμακα

Σύμφωνα με την Mayo Clinic, υπάρχει κάποιος κίνδυνος τα συμπληρώματα ψευδαργύρου να αλληλεπιδρούν με ορισμένα φάρμακα που μπορεί να παίρνετε, όπως:

• Αντιβιοτικά κινολόνης ή τετρακυκλίνης: Ο ψευδάργυρος μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση αυτών των τύπων αντιβιοτικών. Μιλήστε με το γιατρό σας για να δείτε εάν η λήψη ενός συμπληρώματος ψευδαργύρου 2 ώρες πριν ή 4 έως 6 ώρες μετά από αυτά τα αντιβιοτικά θα βοηθήσει στην πρόληψη αυτής της αλληλεπίδρασης.
• Πενικιλλαμίνη (Depen, Cuprimine): Αυτό το φάρμακο μπορεί να μειώσει την ποσότητα ψευδάργυρου στο σώμα σας. Μιλήστε με το γιατρό σας για να δείτε εάν μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου 2 ώρες πριν από την πενικιλλαμίνη για να αποφύγετε αυτή την αλληλεπίδραση.
• Θειαζιδικά διουρητικά: Αυτά τα φάρμακα για την αρτηριακή πίεση αυξάνουν την ποσότητα ψευδάργυρου που χάνετε όταν ουρείτε. Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου ενώ χρησιμοποιείτε αυτό το είδος διουρητικού.

Χρειάζεστε ψευδάργυρο για μια σειρά από ζωτικά οφέλη για την υγεία, όπως η λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, η σύνθεση DNA και η ανάπτυξη. Ο χηλικός ψευδάργυρος απορροφάται πιο εύκολα από το σώμα σας από τον ψευδάργυρο από μόνος του.

Πριν προσθέσετε ένα συμπλήρωμα ψευδαργύρου στη διατροφή σας, συζητήστε τα σχέδιά σας με έναν γιατρό. Μπορούν να σας βοηθήσουν να βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε τη σωστή δόση και ότι το συμπλήρωμα δεν θα αλληλεπιδράσει αρνητικά με άλλα φάρμακα που χρησιμοποιείτε.