Πώς 9 άνθρωποι σταμάτησαν τον καφέ και βρήκαν εναλλακτικές λύσεις που πραγματικά λειτουργούν

Matcha και πράσινο τσάι

Lauren Sieben, 29, Αυτοαπασχολούμενη

Γιατί τα παράτησαν:

Εκείνη την εποχή, αντιμετώπιζα συμπτώματα από το ιγμόρειο και το ανώτερο αναπνευστικό, και συνήθως όταν είμαι κάτω από τον καιρό, παραλείπω τον πρωινό μου καφέ. Αλλά μια-δυο εβδομάδες αποχής από τον καφέ μετατράπηκε σε μια εντελώς απομάκρυνση από τον καφέ, ειδικά από τη στιγμή που συνειδητοποίησα, αφού το παράτησα, ότι η συνήθειά μου για τον καφέ είχε αναστατώσει το στομάχι μου και με έκανε να νευριάζω.

Αντικατάσταση καφέ:

Αντικατέστησα τον καφέ με τσάι όλων των ειδών, αν και πίνω πολύ matcha και πράσινο τσάι.

Δούλεψε?

Τώρα που το σταμάτησα, δεν έχω αυτά τα συμπτώματα πολύ συχνά. Δεν είμαι σίγουρος αν είναι η οξύτητα, η καφεΐνη ή ο συνδυασμός και των δύο, αλλά για κάποιον σαν εμένα με ευαίσθητο στομάχι, νιώθω καλύτερα να λαμβάνω μια ήπια καφεΐνη από το τσάι και να αποφεύγω τις στομαχικές διαταραχές που συχνά συνοδεύουν τον καφέ.

Εξακολουθώ να πίνω λάτε κάθε τόσο — νομίζω ότι το γάλα βοηθά να «μαλακώσει» ο εσπρέσο, όχι μόνο από την άποψη της γεύσης αλλά και από την άποψη της καφεΐνης και της οξύτητας. Δεν μου λείπει το καθημερινό μου φλιτζάνι μαύρο καφέ και σε αυτό το σημείο δεν βλέπω τον εαυτό μου να το κάνω ξανά μια τακτική συνήθεια.

Melissa Keyser, 34, Συγγραφέας και φυσιοδίφης

Γιατί τα παράτησαν:

Εγκατέλειψα τον καφέ πριν από περισσότερο από ένα χρόνο. Είχα πολύ άσχημο άγχος και σχεδόν συνεχώς ένιωθα ότι δεν μπορούσα να εισπνεύσω πλήρως μια βαθιά ανάσα.

Αντικατάσταση καφέ:

Μου άρεσε το τελετουργικό του κάτι ζεστό, έτσι βρήκα ένα πράσινο τσάι που μου αρέσει. Από τότε ανακάλυψα ότι ακόμη και το μαύρο τσάι ή το chai θα προκαλέσει άγχος, αλλά ένα φρυγανισμένο πράσινο τσάι από καστανό ρύζι (Genmaicha) είναι μια τέλεια ποσότητα.

Ένα άλλο καλό είναι ότι έχω αποταμιεύσει χρήματα! Ποτέ δεν μου άρεσε ο στρέιτ καφές, αλλά το πρωινό μου latte με εσπρέσο ελεύθερου εμπορίου και βιολογικό γάλα έτρωγε ένα σημαντικό ποσό από τα μετρητά μου.

Δούλεψε?

Ένιωσα καλύτερα αμέσως.

Πράσινο τσάι και matcha εναντίον καφέ
Σε
Γενικά, το πράσινο τσάι έχει περίπου 30 έως 50 mg (mg) ανά 8-oz. σερβίροντας ενώ
Ο στιγμιαίος καφές έχει από 27 έως 173 mg ανά μερίδα. Η ποσότητα της καφεΐνης
στο πράσινο τσάι μπορεί επίσης να ποικίλλει ανάλογα με την ποιότητα, τη μάρκα και
πόσο χρονών είναι το τσάι.

Μαύρο τσάι

Ινδία Κ., 28, Σύμβουλος μάρκετινγκ

Γιατί τα παράτησαν:

Το σταμάτησα γιατί έκανα ένα ομοιοπαθητικό φάρμακο που με εμπόδιζε να το πιω, αλλά επίσης δεν το απόλαυσα και πολύ.

Αντικατάσταση καφέ:

Πίνω κυρίως μαύρο τσάι (συχνά Assam ή Darjeeling) και περιστασιακά matcha αυτές τις μέρες.

Δούλεψε?

Τώρα που το έκοψα, νιώθω πολύ καλά — ο καφές θα με έκανε να νευριάζω και να με υπερδιέγερση. Δεν θα το ξαναπιω.

Sara Murphy, 38, συγγραφέας και εκδότρια

Γιατί τα παράτησαν:

Έκανα μια δίαιτα αποβολής για περίπου 6 μήνες και ο καφές ήταν το μόνο φαγητό ή ποτό που με έκανε να νιώσω άρρωστος όταν τον ενσωμάτωσα ξανά στη ζωή μου.

Αντικατάσταση καφέ:

Πίνω αποκλειστικά μαύρο τσάι αυτές τις μέρες — δεν μου αρέσει πολύ η γεύση του λευκού ή του πράσινου. Επειδή πάντα μου άρεσε το τσάι, έκοψα τον καφέ.

Δούλεψε?

Δεν θα έλεγα ότι η διακοπή μου έδωσε απροσδόκητα οφέλη, αφού περίμενα πλήρως ότι ο κοιλιακός πόνος και η πεπτική δυσφορία θα εξαφανίζονταν μόλις σταμάτησα να πίνω καφέ. Ούτε νιώθω ότι χάνω καθόλου την ενίσχυση της καφεΐνης.

Οι άνθρωποι μου πρότειναν να ψάξω για καφέ χαμηλής οξύτητας και να φροντίσω να τον πίνω μόνο με γεμάτο στομάχι, αλλά δεν μου λείπει ο καφές αρκετά για να το κάνω αυτό. Επιπλέον, το αγαπημένο μου café εργασίας είναι στην πραγματικότητα ένα τσαγιέρα με μενού 80 σελίδων, επομένως είναι απίστευτα εύκολο να κολλήσετε με μια κούπα αντί για έναν καπουτσίνο!

Ωστόσο, πρόκειται να είμαι στην Ιταλία σε λίγες εβδομάδες, οπότε αυτό μπορεί να είναι ενδιαφέρον…

Μαύρο τσάι εναντίον καφέ
Εσύ
μπορεί να έχετε ακούσει ότι το να πίνετε μαύρο τσάι για μερικά επιπλέον λεπτά μπορεί να σας δώσει
ίδια ενίσχυση καφεΐνης με τον καφέ. Ανάλογα με την ποιότητα και τον τύπο, είναι δυνατό!
Το μαύρο τσάι έχει περίπου 25 έως 110 mg καφεΐνης ανά μερίδα σε σύγκριση με το παρασκευασμένο
καφές 102 έως 200 mg.

Οποιοδήποτε υγρό με μηδενική καφεΐνη

Stefani Wilkes, 27, ελεύθερος επαγγελματίας μερικής απασχόλησης

Γιατί τα παράτησαν:

Εγκατέλειψα τον καφέ επειδή παρενέβαινε στη φαρμακευτική αγωγή μου. Έχω BPD (οριακή διαταραχή προσωπικότητας), επομένως θα επηρεάσει το άγχος μου που με έκανε να εκνευριστώ – το οποίο στη συνέχεια με έκανε να ταλαντεύομαι ανάμεσα στις διαθέσεις ή να γίνω δυσρυθμισμένος.

Αντικατάσταση καφέ:

Αυτές τις μέρες, έχω νερό, χυμό, κάνναβη, σόδα χωρίς καφεΐνη, βασικά οτιδήποτε έχει μηδενική καφεΐνη – εκτός από τη σοκολάτα. Ακόμα τρώω σοκολάτα.

Δούλεψε?

Νιώθω πολύ καλύτερα από τότε που τα παράτησα!

Μπύρα

Nat Newman, 39, Διευθυντής Επιχειρήσεων

Γιατί τα παράτησαν:

Παραδόξως, ξύπνησα κυριολεκτικά ένα πρωί και δεν άντεχα άλλο τη μυρωδιά. Τώρα μου μυρίζει σαν φρέσκο ​​τουρσί και δεν έχω ιδέα γιατί.

Αντικατάσταση καφέ:

Δεν πίνω πια καφέ, αλλά δεν τον αντικατέστησα με τίποτα — απλώς σταμάτησα να τον πίνω.

Δούλεψε?

Δεν έχει κάνει καμία διαφορά στη ζωή μου, αν και είναι πιο δύσκολο να βρω κάτι να παραγγείλω όταν πηγαίνω σε καφετέριες.

Σε αυτή την περίπτωση, υποθέτω ότι έχω αντικαταστήσει τον καφέ με μπύρα (και ναι, είναι γνωστό ότι πίνω μπύρα στις 10 το πρωί). Θα το πιω ποτέ ξανά; Εξαρτάται αν αλλάξει αυτή η αντίδραση της περίεργης μυρωδιάς.

Μπύρα εναντίον καφέ
Μερικοί
οι μικροζυθοποιίες φτιάχνουν μπύρα με yerba mate,
που περιέχει φυσικά καφεΐνη, αλλά η ποσότητα της καφεΐνης είναι άγνωστη. Σε
γενικά, οι περισσότερες μπύρες δεν περιέχουν καφεΐνη. Στην πραγματικότητα, το FDA
θεωρεί Τα αλκοολούχα ποτά με καφεΐνη είναι ένα «μη ασφαλές πρόσθετο τροφίμων».

Ωμό κακάο

Laurie, 48, συγγραφέας

Γιατί τα παράτησαν:

Έκοψα τον καφέ για ιατρικούς λόγους.

Αντικατάσταση καφέ:

Αντί για το πρωινό μου φλιτζάνι, φτιάχνω smoothies με ωμό κακάο.

Δούλεψε?

Είναι καλά, αλλά η έλλειψη καφεΐνης με κάνει να μην θέλω να σηκωθώ ποτέ από το κρεβάτι γιατί δεν έχω την ίδια ποσότητα ενέργειας με τον καφέ.

Το θετικό είναι ότι το δέρμα μου φαίνεται πολύ καλύτερο. Τούτου λεχθέντος, σίγουρα σκοπεύω να επιστρέψω στον καφέ στο μέλλον.

Ωμό κακάο εναντίον καφέ
ο
Η ποσότητα καφεΐνης στο ωμό κακάο είναι πολύ μικρή σε σύγκριση με τον καφέ, αλλά αυτό είναι
επίσης τι θα μπορούσε να κάνει το ωμό κακάο μια εξαιρετική εναλλακτική για τους ανθρώπους που είναι
ευαίσθητο στην καφεΐνη.

Κρύα γαλοπούλα ή ζάχαρη

Catherine McBride, 43, συντάκτρια ιατρικής έρευνας στο Πανεπιστήμιο

Γιατί τα παράτησαν:

Ο γιατρός μου μου είπε ότι το παράκανα με την καφεΐνη, γι’ αυτό και τα παράτησα.

Έχω παλέψει με την αναιμία και την καφεΐνη με την ικανότητα του σώματός σας να απορροφά σίδηρο από τα τρόφιμα, οπότε έπρεπε να αλλάξω.

Αντικατάσταση καφέ:

Δεν έχω πραγματικά αντικατάσταση καφέ. Ο γιατρός μου μου είπε ότι το να πίνω πολλή καφεΐνη είναι κακό για μένα, έτσι προσπάθησα να ακούω το σώμα μου και να κοιμάμαι.

Περιστασιακά θα χρησιμοποιώ ζάχαρη για να αναζωογονηθώ όταν χρειάζεται.

Δούλεψε?

Μερικές φορές νιώθω λιγότερο παραγωγικός, λιγότερο ικανός να ελέγξω τα επίπεδα ενέργειάς μου — αλλά κοιμάμαι επίσης πολύ καλύτερα και είμαι πολύ λιγότερο ευερέθιστος. Δεν μπορώ να φανταστώ ότι θα επιστρέψω ποτέ.

Cailey Thiessen, 22, Μεταφραστής

Γιατί τα παράτησαν:

Δεν μου αρέσει το αίσθημα εθισμού ή ο πονοκέφαλος αν δεν πίνω καφέ μια μέρα.

Αντικατάσταση καφέ:

Κανένας

Δούλεψε?

Έχω κόψει τον καφέ μερικές φορές, αλλά στο τέλος συνεχίζω να τον επιστρέφω. Μακροπρόθεσμα, μετά από μερικές εβδομάδες συνήθως νιώθω πιο ξύπνιος συνολικά, αν και τις πρώτες ή δύο εβδομάδες έχω πάντα έντονους πονοκεφάλους. Ωστόσο, δεν έχω βιώσει πολλά άλλα οφέλη εκτός από αυτό της διακοπής.

Καταλήγω να νιώθω το ίδιο και ξαναπίνω τον καφέ γιατί απλά μου αρέσει η γεύση. Είναι τόσο αναπόσπαστο μέρος του προγράμματός μου να πιω ένα φλιτζάνι καφέ το πρωί. Το τσάι μοιάζει με απογευματινό ποτό.

Είστε έτοιμοι να πάτε χωρίς καφέ;

Εάν είστε έτοιμοι να κάνετε το βήμα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι μπορεί να αντιμετωπίσετε κάποιες δυσάρεστες παρενέργειες στην αρχή.

Φυσικά, το πόσο εύκολη ή δύσκολη είναι η περίοδος μετά τον καφέ σας εξαρτάται από το πόσο λάτρεις του καφέ ήσασταν και με τι αντικαθιστάτε την πρωινή σας παρασκευή.

Σε τελική ανάλυση, η καφεΐνη μπορεί να είναι εθιστική για κάποιους, οπότε το να την κόψετε κρύα γαλοπούλα δεν πηγαίνει πάντα ομαλά. Τουλάχιστον όχι αμέσως.

Η μετάβαση σε πράσινο ή μαύρο τσάι μπορεί να σας βοηθήσει να τα πάτε λίγο καλύτερα κατά τη διάρκεια της μετάβασης.

Και να θυμάστε ότι αυτές οι παρενέργειες είναι προσωρινές και θα εξασθενίσουν μόλις βρεθείτε στην άλλη πλευρά.

5 τρόποι για να λάβετε τη λύση χωρίς καφέ

Η Jennifer Still είναι συντάκτρια και συγγραφέας με υπογραμμίσεις στα Vanity Fair, Glamour, Bon Appetit, Business Insider και πολλά άλλα. Γράφει για το φαγητό και τον πολιτισμό. Ακολούθησέ την Κελάδημα.