Μείνετε γεμάτοι ενέργεια και υγεία με αυτές τις ειδικές συμβουλές νηστείας.
Ο ιερός μήνας του Ραμαζανιού είναι ένας ιδιαίτερος μήνας του χρόνου για τους μουσουλμάνους σε όλο τον κόσμο. Αυτή είναι μια περίοδος που οι Μουσουλμάνοι συνδέονται πιο βαθιά με τη θρησκεία τους, αναλογίζονται τον εαυτό τους και δίνουν πίσω στην κοινότητά τους.
Υπάρχουν διαφορετικά είδη μουσουλμάνων και διαφορετικές παραδόσεις μέσα στη θρησκεία. Όταν πρόκειται για το Ραμαζάνι, η νηστεία είναι μια ιεροτελεστία που μοιράζονται σχεδόν όλοι.
Η νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού περιλαμβάνει τη μη κατανάλωση φαγητού ή πόσιμου νερού μεταξύ της ανατολής και της δύσης του ηλίου για ολόκληρο τον μήνα.
Το Ραμαζάνι παρέχει την ανταμοιβή της αυτο-ανάπτυξης και την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τη θρησκεία μας και τον εαυτό μας. Αυτές οι πνευματικές ανταμοιβές απαιτούν σκληρή δουλειά και αφοσίωση στην προσευχή, δέσμευση για φιλανθρωπία και δύναμη θέλησης κατά τη νηστεία.
Οι μουσουλμάνοι ακολουθούν ένα ημερολόγιο που βασίζεται στην κίνηση της σελήνης. Κάθε χρόνο, το Ραμαζάνι πέφτει 15 ημέρες νωρίτερα από το προηγούμενο. Ανάλογα με το πού ζείτε στον κόσμο, οι μέρες μπορεί να είναι σύντομες ή μεγάλες.
Ο μήνας συχνά ξεκινά με μια αισιόδοξη ενέργεια και οι ασκούμενοι μπορεί να θέσουν πολλούς πνευματικούς στόχους. Ωστόσο, μπορεί να είναι εύκολο να παραπαίει καθώς προσπαθείς να διατηρήσεις την υγεία σου ενώ νηστεύεις και εξισορροπείς τις τακτικές καθημερινές σου υποχρεώσεις.
Ακολουθούν μερικές πρακτικές συμβουλές και κόλπα για να υποστηρίξετε μια ασφαλή, επιτυχημένη νηστεία κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.
Μην παραλείπετε το πρωινό σας γεύμα
Υπάρχουν μόνο δύο ευκαιρίες για φαγητό κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού: νωρίς το πρωί πριν την ανατολή του ηλίου (Suhoor) και μετά τη δύση του ηλίου το βράδυ (Iftar).
Το πρωινό γεύμα μπορεί να είναι εύκολο να παραλείψετε, καθώς είναι δύσκολο να έχετε όρεξη τόσο νωρίς το πρωί.
Ωστόσο, η Nazima Qureshi, RD, MPH και συγγραφέας του The Healthy Ramadan Guide, εξηγεί ότι είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην παραλείψετε αυτό το γεύμα. Οι διατροφικές επιλογές που θα κάνετε θα επηρεάσουν την ενέργειά σας όλη την ημέρα.
«Πολλές φορές οι άνθρωποι στρέφονται σε απλούς υδατάνθρακες για το πρωινό γεύμα», λέει ο Qureshi. «Αλλά οι απλοί υδατάνθρακες δεν θα παρέχουν μακροπρόθεσμη ενέργεια».
Αντίθετα, συνιστά την κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως σε συνδυασμό με υγιή λίπη και πρωτεΐνες, καθώς και φρούτα και λαχανικά. Αυτά περιλαμβάνουν πιάτα όπως:
- αλμυρό πλιγούρι
- power pancakes
- φράουλα-σοκολάτα ολονύχτια βρώμη
Μπορείτε να βρείτε συνταγές για αυτά τα πιάτα στο The Healthy Muslim.
Ενυδάτωση
Το πόσιμο νερό είναι ζωτικής σημασίας και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Το να μην πίνετε αρκετό νερό μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα
Η διατήρηση της πρόσληψης νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση χρόνιων παθήσεων υγείας και έχει ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία
Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι η παραμονή ενυδατωμένη μειώνει την όρεξη. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν δεν μπορείτε να φάτε όλη την ημέρα!
Πώς όμως παραμένετε ενυδατωμένοι όταν δεν μπορείτε να πιείτε νερό μεταξύ ανατολής και δύσης;
Χρησιμοποιήστε το χρόνο πριν την ανατολή και μετά τη δύση του ηλίου ως ευκαιρία για να ενυδατωθείτε και να καλύψετε τη συνιστώμενη πρόσληψη νερού. Κρατήστε ένα μπουκάλι νερό κοντά όλη τη νύχτα και πίνετε όποτε είναι δυνατόν.
Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο να δίνετε προσοχή στα τρόφιμα που τρώτε. Ενώ τα γλυκά κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού μπορεί να είναι πολύ δελεαστικά, προσπαθήστε να επιλέξετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.
Ο Qureshi συνιστά να ενσωματώσετε φρούτα και λαχανικά γεμάτα νερό στο βραδινό σας γεύμα, όπως:
- φράουλες
- καρπούζι
- πεπονάκι
- αγγούρια
- κολοκύθι
- πιπεριά
- ντομάτες
Εάν το Ραμαζάνι πέφτει σε μια πιο ζεστή εποχή, ντυθείτε δροσερά και προσπαθήστε να αποφύγετε τον άμεσο ήλιο.
Να έχετε επίγνωση των μερίδων
Τα παραδοσιακά φαγητά είναι πολύ σημαντικά για τους μουσουλμάνους, ειδικά κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού.
Λατρεύω τα παραδοσιακά φαγητά που προσφέρονται σε συγκεντρώσεις κατά τη διάρκεια ειδικών θρησκευτικών εορτών όπως το Eid και το Navroz. Ωστόσο, η οικογένειά μου και εγώ προσπαθούμε πάντα να προσέχουμε τις μερίδες, καθώς τα πολιτιστικά φαγητά μας μπορεί να είναι πολύ λιπαρά και βαριά. Παρόλο που έχει καταπληκτική γεύση, νιώθω εξαντλημένη και κουρασμένη την επόμενη μέρα αν το παρακάνω.
Το Ραμαζάνι δεν είναι μια εκδήλωση μιας ημέρας, είναι μια εκδήλωση διάρκειας ενός μήνα.
Ενώ το σπάσιμο της νηστείας είναι μια γιορτή, η κατανάλωση παραδοσιακών φαγητών κάθε βράδυ μπορεί να μην είναι η καλύτερη ιδέα. Μετά από μια ολόκληρη μέρα χωρίς φαγητό και αίσθημα πείνας, η υπερκατανάλωση τροφής είναι επίσης συχνή. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρωινή κούραση και αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια του μήνα.
Ο Qureshi συνιστά να σπάσετε τη νηστεία τρώγοντας έναν χουρμά, μερικά φρούτα και πίνοντας λίγο νερό. Σε αυτό το σημείο, συνιστά να σταματήσετε και να ολοκληρώσετε την βραδινή προσευχή πριν βουτήξετε σε οποιοδήποτε φαγητό.
«Τα φυσικά σάκχαρα από τα φρούτα θα επιτρέψουν στο σώμα σας να καταγράψει ότι είχατε φαγητό. Δεν θα νιώσετε ότι πεινάτε και είναι λιγότερο πιθανό να φάτε υπερβολικά», εξηγεί ο Qureshi.
Για το βραδινό γεύμα, ο Qureshi συνιστά να χρησιμοποιείτε το πιάτο σας ως οδηγό. Προσπαθήστε να διανείμετε το φαγητό σας ως εξής:
- Λαχανικά ή σαλάτα: Μισό πιάτο.
- Υδατάνθρακες: Τέταρτο του πιάτου. Εάν επιλέξετε να τρώτε επεξεργασμένους υδατάνθρακες, προσέξτε να το κρατήσετε στο ελάχιστο.
- Πρωτεΐνη: Τέταρτο του πιάτου.
Κατανοήστε την υγεία σας
Το να έχετε μια χρόνια πάθηση δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να νηστέψετε. Σημαίνει ότι είναι απαραίτητο να προγραμματίσετε εκ των προτέρων και να κάνετε τις απαραίτητες προσαρμογές, ωστόσο.
Ο Wasem Alsabbagh, BScPharm, PhD, αδειούχος κλινικός φαρμακοποιός και επίκουρος καθηγητής στο Πανεπιστήμιο του Waterloo, εξηγεί ότι τα περισσότερα φάρμακα μπορούν και πρέπει να συνεχιστούν ενώ νηστεύουμε.
Ωστόσο, ο χρόνος που θα τα παίρνετε θα πρέπει να προσαρμόζεται ώστε να ταιριάζει στο πρόγραμμα νηστείας του βραδινού και του πρωινού γεύματος.
«Αν η νηστεία επιδεινώσει την ιατρική κατάσταση, ακόμη και μετά την τροποποίηση του προγράμματος των φαρμάκων, οι ασθενείς δεν πρέπει να νηστεύουν», λέει ο Alsabaggh.
Αυτό περιλαμβάνει κρίσιμες ασθένειες όπως αυτές που απαιτούν νοσηλεία, διαβήτη που απαιτεί συνεχή παροχή τροφής και ποτών για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα και ορισμένους καρκίνους.
Τα άτομα με κοινές ιατρικές παθήσεις όπως ο διαβήτης και η υπέρταση μπορούν να συνεχίσουν να νηστεύουν, εφόσον οι παθήσεις τους είναι σταθερές και ελεγχόμενες. Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθούν στενά τα σάκχαρα και την αρτηριακή πίεση, να διασφαλίζουν επαρκή ενυδάτωση και να προσαρμόζουν το χρόνο λήψης των φαρμάκων τους.
Πάνω απ ‘όλα, η Alsabagg ενθαρρύνει μια ανοιχτή και επικοινωνιακή σχέση με τον επαγγελματία υγείας σας για να διασφαλίσετε ότι είναι ασφαλές για εσάς να νηστεύετε. Θα πρέπει επίσης να συζητήσετε την προσαρμογή των φαρμάκων.
Εάν η νηστεία δεν ευθυγραμμίζεται με την υγεία σας κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού, μην ανησυχείτε. Το Ραμαζάνι μπορεί ακόμα να τιμηθεί με την αναπλήρωση των ημερών νηστείας ή μέσω φιλανθρωπίας.
Αναπηδήσει πίσω
Αφού τελειώσει το Ραμαζάνι, μπορεί να είναι δύσκολο να ξαναρχίσετε τις κανονικές διατροφικές συνήθειες. Το σώμα σας μπορεί να έχει συνηθίσει να μην τρώει για μεγάλες χρονικές περιόδους κατά τη διάρκεια της ημέρας και να έχει ένα πιο βαρύ γεύμα το βράδυ.
Εάν βρεθείτε σε αυτήν την κατάσταση, ο Qureshi συνιστά να δοκιμάσετε τη διαλειμματική νηστεία και να διασφαλίσετε ότι ενυδατώνεστε όλη την ημέρα.
Αν πιστεύετε ότι κλίνετε προς το σνακ, σκεφτείτε να ορίσετε σταθερές ώρες γευμάτων.
Η κατώτατη γραμμή
Το Ραμαζάνι είναι μια εποχή γιορτής και πνευματικής ανάπτυξης. Είναι επίσης μια δύσκολη περίοδος καθώς οι μουσουλμάνοι αναλαμβάνουν τη δοκιμασία της νηστείας για τον μήνα.
Χρησιμοποιήστε αυτές τις συμβουλές για να παραμείνετε γεμάτοι ενέργεια ενώ νηστεύετε κατά τη διάρκεια της ημέρας και απολαμβάνοντας πολιτιστικά φαγητά όταν δύει ο ήλιος.
Η Azra Chatur, BScPharm, είναι ανεξάρτητος συγγραφέας με έδρα το Έντμοντον του Καναδά. Παθιασμένη με το γράψιμο, προσπαθεί να χρησιμοποιήσει τις τεκμηριωμένες γνώσεις της στα φαρμακεία για να προάγει την υγεία και την ευεξία. Συνδεθείτε μαζί της στο LinkedIn.
Discussion about this post