ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ
Η μαγειρική σόδα (όξινο ανθρακικό νάτριο) είναι μια φυσική ουσία με ποικίλες χρήσεις. Έχει αλκαλική δράση, που σημαίνει ότι μειώνει την οξύτητα.
Μπορεί να έχετε ακούσει στο Διαδίκτυο ότι η μαγειρική σόδα και άλλες αλκαλικές τροφές μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη, τη θεραπεία ή ακόμα και τη θεραπεία του καρκίνου. Είναι όμως αλήθεια αυτό;
Τα καρκινικά κύτταρα ευδοκιμούν σε όξινο περιβάλλον. Οι υποστηρικτές της θεωρίας της μαγειρικής σόδας πιστεύουν ότι η μείωση της οξύτητας του σώματός σας (καθιστώντας το πιο αλκαλικό) θα αποτρέψει την ανάπτυξη και την εξάπλωση των όγκων.
Οι υποστηρικτές ισχυρίζονται επίσης ότι η κατανάλωση αλκαλικών τροφών, όπως η μαγειρική σόδα, θα μειώσει την οξύτητα του σώματός σας. Δυστυχώς, δεν λειτουργεί έτσι. Το σώμα σας διατηρεί ένα αρκετά σταθερό επίπεδο pH ανεξάρτητα από το τι τρώτε.
Η μαγειρική σόδα δεν μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκίνου. Ωστόσο, υπάρχει κάποια έρευνα που υποδηλώνει ότι μπορεί να είναι μια αποτελεσματική συμπληρωματική θεραπεία για άτομα που πάσχουν από καρκίνο.
Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα επιπλέον, αλλά όχι αντί της τρέχουσας θεραπείας σας.
Συνεχίστε να διαβάζετε για να έχετε μια σταθερή επισκόπηση της ιατρικής έρευνας που εξετάζει τη σχέση μεταξύ των επιπέδων οξύτητας και του καρκίνου.
Ποια είναι τα επίπεδα pH;
Θυμάστε στο μάθημα της χημείας όταν χρησιμοποιούσατε χαρτί λακκούβας για να ελέγξετε το επίπεδο οξύτητας μιας ουσίας; Έλεγχες το επίπεδο pH. Σήμερα, μπορεί να συναντήσετε επίπεδα pH κατά την κηπουρική ή τη θεραπεία της πισίνας σας.
Η κλίμακα pH είναι ο τρόπος με τον οποίο μετράτε την οξύτητα. Κυμαίνεται από 0 έως 14, με το 0 να είναι το πιο όξινο και το 14 να είναι το πιο αλκαλικό (βασικό).
Ένα επίπεδο pH 7 είναι ουδέτερο. Δεν είναι ούτε όξινο ούτε αλκαλικό.
Το ανθρώπινο σώμα έχει ένα πολύ αυστηρά ελεγχόμενο επίπεδο pH περίπου 7,4. Αυτό σημαίνει ότι το αίμα σας είναι ελαφρώς αλκαλικό.
Ενώ το συνολικό επίπεδο pH παραμένει σταθερό, τα επίπεδα ποικίλλουν σε ορισμένα μέρη του σώματος. Για παράδειγμα, το στομάχι σας έχει επίπεδο pH μεταξύ 1,35 και 3,5. Είναι πιο όξινο από το υπόλοιπο σώμα επειδή χρησιμοποιεί οξέα για να διασπάσει τα τρόφιμα.
Τα ούρα σας είναι επίσης φυσικά όξινα. Έτσι, η δοκιμή του επιπέδου pH των ούρων σας δεν σας δίνει μια ακριβή ανάγνωση του πραγματικού επιπέδου pH του σώματός σας.
Υπάρχει μια καθιερωμένη σχέση μεταξύ των επιπέδων pH και του καρκίνου.
Τα καρκινικά κύτταρα συνήθως αλλάζουν το περιβάλλον τους. Προτιμούν να ζουν σε ένα πιο όξινο περιβάλλον, έτσι μετατρέπουν τη γλυκόζη, ή τη ζάχαρη, σε γαλακτικό οξύ.
Τα επίπεδα pH της περιοχής γύρω από τα καρκινικά κύτταρα μπορεί να πέσει στο όξινο εύρος. Αυτό καθιστά ευκολότερο για τους όγκους να αναπτυχθούν και να εξαπλωθούν σε άλλα μέρη του σώματος ή να κάνουν μετάσταση.
Τι λέει η έρευνα;
Η οξέωση, που σημαίνει οξίνιση, θεωρείται πλέον χαρακτηριστικό του καρκίνου. Πολλές ερευνητικές μελέτες έχουν διεξαχθεί για τη διερεύνηση της σχέσης μεταξύ των επιπέδων του pH και της ανάπτυξης του καρκίνου. Τα ευρήματα είναι περίπλοκα.
Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να υποδηλώνουν ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο καρκίνος αναπτύσσεται αρκετά καλά σε υγιή ιστό με φυσιολογικά επίπεδα pH. Επιπλέον, τα φυσικά όξινα περιβάλλοντα, όπως το στομάχι, δεν ενθαρρύνουν την ανάπτυξη καρκίνου.
Μόλις τα καρκινικά κύτταρα αρχίσουν να αναπτύσσονται, παράγουν ένα όξινο περιβάλλον που ενθαρρύνει την κακοήθη ανάπτυξη. Ο στόχος πολλών ερευνητών είναι να μειώσουν την οξύτητα αυτού του περιβάλλοντος, έτσι ώστε τα καρκινικά κύτταρα να μην είναι σε θέση να ευδοκιμήσουν.
Μια μελέτη του 2009 που δημοσιεύτηκε στο
Το όξινο μικροπεριβάλλον των όγκων μπορεί να σχετίζεται με χημειοθεραπευτική αποτυχία στη θεραπεία του καρκίνου. Τα καρκινικά κύτταρα είναι δύσκολο να στοχευτούν επειδή η περιοχή γύρω τους είναι όξινη, αν και είναι αλκαλικά. Πολλά αντικαρκινικά φάρμακα δυσκολεύονται να περάσουν από αυτά τα στρώματα.
Αρκετές μελέτες έχουν αξιολογήσει τη χρήση αντιόξινων φαρμάκων σε συνδυασμό με χημειοθεραπεία.
Οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων (PPIs) είναι μια κατηγορία φαρμάκων που συνταγογραφούνται ευρέως για τη θεραπεία της παλινδρόμησης οξέος και της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης (GERD). Εκατομμύρια άνθρωποι τα παίρνουν. Είναι ασφαλή αλλά μπορεί να έχουν μερικές παρενέργειες.
Μια μελέτη του 2015 που δημοσιεύτηκε στο
Μια μελέτη του 2017 που δημοσιεύτηκε στο
Η ομεπραζόλη βοήθησε στην ανακούφιση των κοινών παρενεργειών της CRT, βελτίωσε την αποτελεσματικότητα των θεραπειών και μείωσε την υποτροπή του καρκίνου του ορθού.
Αν και αυτές οι μελέτες είχαν μικρά μεγέθη δειγμάτων, είναι ενθαρρυντικές. Παρόμοιες κλινικές δοκιμές μεγάλης κλίμακας βρίσκονται ήδη σε εξέλιξη.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μαγειρική σόδα
Εάν θέλετε να μειώσετε την οξύτητα ενός όγκου, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με ένα PPI ή τη μέθοδο «κάντο μόνος σου», τη μαγειρική σόδα. Όποιο κι αν επιλέξετε, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας.
Η μελέτη που αντιμετώπισε ποντίκια με μαγειρική σόδα χρησιμοποίησε το ισοδύναμο των 12,5 γραμμαρίων την ημέρα, ένα κατά προσέγγιση ισοδύναμο που βασίζεται σε έναν θεωρητικό άνθρωπο βάρους 150 κιλών. Αυτό μεταφράζεται σε περίπου 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα.
Δοκιμάστε να αναμίξετε μια κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα ψηλό ποτήρι νερό. Εάν η γεύση είναι πολύ, χρησιμοποιήστε 1/2 κουταλιά της σούπας δύο φορές την ημέρα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο λεμόνι ή μέλι για να βελτιώσετε τη γεύση.
Άλλα τρόφιμα για κατανάλωση
Η μαγειρική σόδα δεν είναι η μόνη σας επιλογή. Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που είναι γνωστό ότι παράγουν φυσικά αλκαλικά. Πολλοί άνθρωποι ακολουθούν μια δίαιτα που επικεντρώνεται σε τροφές που παράγουν αλκαλικά και αποφεύγουν τις τροφές που παράγουν οξύ.
Εδώ είναι μερικές κοινές αλκαλικές τροφές:
Αλκαλικές τροφές για κατανάλωση
- λαχανικά
- καρπός
- φρέσκους χυμούς φρούτων ή λαχανικών
- τόφου και τέμπε
- ξηροί καρποί και σπόροι
- φακές
Η μαγειρική σόδα δεν μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο και δεν συνιστάται για τη θεραπεία του καρκίνου. Ωστόσο, δεν βλάπτει η προσθήκη μαγειρικής σόδας ως παράγοντα που προάγει την αλκαλικότητα.
Μπορείτε επίσης να μιλήσετε με το γιατρό σας για PPI όπως η ομεπραζόλη. Είναι ασφαλή αν και μπορεί να έχουν μερικές παρενέργειες.
Ποτέ μην διακόπτετε τη θεραπεία του καρκίνου που έχει συνταγογραφηθεί από γιατρό. Συζητήστε τυχόν συμπληρωματικές ή συμπληρωματικές θεραπείες με το γιατρό σας.
Discussion about this post