Μπορούν τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του καρκίνου;

Ποια είναι τα πιθανά οφέλη για την υγεία των μανιταριών ουράς γαλοπούλας;

Μπορεί να εντοπίσετε ένα από αυτά τα πολύχρωμα μανιτάρια, τα οποία μπορεί να θυμίζουν μια σειρά από δίσκους, που αναπτύσσονται από την πλευρά ενός δέντρου από σκληρό ξύλο. Είναι πολύ κοινά στις Ηνωμένες Πολιτείες, και είναι επίσης αρκετά ανθεκτικά.

Γιατί αυτά τα πολύχρωμα μανιτάρια φαίνεται να υπόσχονται τόσα πολλά; Οι λάτρεις των μανιταριών ουράς γαλοπούλας σημειώνουν ότι αυτά τα μανιτάρια έχουν πολλές ιδιότητες που ωφελούν το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

Αντιοξειδωτικά

Για παράδειγμα, τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας είναι υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά όπως οι φαινόλες. Τα αντιοξειδωτικά μειώνουν ή αναστέλλουν την κυτταρική βλάβη που προκαλείται από το οξειδωτικό στρες, μια κατάσταση που προκαλείται από μια ανισορροπία μεταξύ των αντιοξειδωτικών και των αντιδραστικών μορίων που ονομάζονται μόρια ελεύθερων ριζών.

Και οι ουρές γαλοπούλας δεν έχουν μόνο υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών – φαίνεται να έχουν πολλά διαφορετικά είδη. Μάλιστα ένα Μελέτη 2017 διαπίστωσε ότι τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας έχουν 35 διαφορετικές φαινολικές ενώσεις.

Πολυσακχαροπεπτίδια

Περιέχουν επίσης πολυσακχαροπεπτίδια, συμπεριλαμβανομένης της κρεστίνης (PSK) και του πεπτιδίου πολυσακχαρίτη (PSP), τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του σώματός σας. Όπως θα δείτε, αυτός είναι ένας λόγος που τόσοι πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για τον πιθανό ρόλο αυτού του μανιταριού στην καταπολέμηση του καρκίνου.

Ποιοι τύποι καρκίνου μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των μανιταριών ουράς γαλοπούλας;

Οι ερευνητές συνεχίζουν να εξετάζουν τη δυνατότητα χρήσης εκχυλίσματος ή θεραπειών που προέρχονται από μανιτάρια ουράς γαλοπούλας για την πρόληψη ή τη θεραπεία πολλών ειδών καρκίνου.

Αν και ορισμένα αποτελέσματα μελετών είναι πολλά υποσχόμενα, η ουρά της γαλοπούλας δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα αντικαρκινικά φάρμακα. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται από άτομα με καρκίνο μόνο εάν τα συστήσει ο ογκολόγος τους.

Καρκίνος του μαστού

Οι γυναίκες που υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο του μαστού μπορεί να ωφεληθούν από τους παράγοντες μανιταριών ουράς γαλοπούλας.

Στην πραγματικότητα, α κριτική 2008 ζήτησε περισσότερη έρευνα σχετικά με τις δυνατότητες του μανιταριού ουράς γαλοπούλας και του PSK του για τον καρκίνο του μαστού. Προτάθηκε ως συμπληρωματική θεραπεία ανοσοθεραπείας που θα λαμβάνατε μετά την αρχική θεραπεία καρκίνου του μαστού, όπως χειρουργική επέμβαση ή χημειοθεραπεία.

Μια μελέτη του 2012 ακολούθησε αυτή την πρόσκληση για έρευνα. Η μελέτη ήταν μικρή, με μόνο εννέα συμμετέχοντες. Ωστόσο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ένα καθημερινό από του στόματος παρασκεύασμα που περιέχει σκόνη Trametes versicolor βελτίωσε την κατάσταση του ανοσοποιητικού μετά την καθιερωμένη θεραπεία για τον καρκίνο του μαστού.

Επιπλέον, διαπίστωσαν ότι το παρασκεύασμα ήταν καλά ανεκτή από τους συμμετέχοντες στη μελέτη.

Λευχαιμία

Ενώ χρειάζεται περισσότερη έρευνα, μια in vitro μελέτη του 2013 που δημοσιεύθηκε το 2013 έδειξε πολλά υποσχόμενη χρήση εκχυλίσματος που προέρχεται από μανιτάρια ουράς γαλοπούλας για τη θεραπεία της λευχαιμίας.

Οι ερευνητές μελέτησαν την επίδραση ενός εκχυλίσματος από μανιτάρια Trametes versicolor που θεραπεύουν τα κύτταρα λευχαιμίας. Συνέκριναν τη χρήση του μόνο του με έναν συνδυασμό Trametes versicolor και Ganoderma lucidum, ή μανιταριού reishi.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο συνδυασμός ήταν πιο ισχυρός από το Trametes versicolor μόνο. Πιστεύουν ότι αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι τα δύο διαφορετικά μανιτάρια επηρεάζουν διαφορετικές βιολογικές διεργασίες.

Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να βοηθήσει τους καρκινοπαθείς σε ευρύτερο επίπεδο. Σε μια μελέτη 2019μια ομάδα ερευνητών εξέτασε 23 κλινικές δοκιμές που αφορούσαν περισσότερους από 4.200 ασθενείς.

Διαπίστωσαν ότι τα προϊόντα που περιέχουν αυτά τα δύο μανιτάρια μπορεί πράγματι να βελτιώσουν τόσο την επιβίωση όσο και την ποιότητα ζωής για ορισμένα άτομα με συγκεκριμένους τύπους καρκίνου, συμπεριλαμβανομένων των καρκίνων του μαστού, του πνεύμονα και του γαστρεντερικού.

Καρκίνο του παχέος εντέρου

Μια άλλη μελέτη που εξέτασε τη χρήση εκχυλισμάτων που προέρχονται από δύο τύπους μανιταριών, συμπεριλαμβανομένων των μανιταριών ουράς γαλοπούλας, βρήκε υπόσχεση στη θεραπεία των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου.

Ενας μελέτη 2019 εξέτασε τα αποτελέσματα της χρήσης Trametes versicolor και Grifola frondosa, το οποίο είναι ίσως πιο γνωστό ως μανιτάρι maitake ή hen-of-the-woods.

Μαζί, τα δύο εκχυλίσματα μανιταριών απέδειξαν την ικανότητα να εμποδίζουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι τα δύο εκχυλίσματα μαζί θα μπορούσαν ακόμη και να ενισχύσουν την αποτελεσματικότητα ενός φαρμάκου που χρησιμοποιείται συχνά για τη θεραπεία του καρκίνου του παχέος εντέρου, της 5-φθοροουρακίλης.

Καρκίνος του πνεύμονα

Μια ανασκόπηση του 2015 11 κλινικών δοκιμών και επιπλέον 17 προκλινικών μελετών διαπίστωσε ότι η χρήση PSK από τα μανιτάρια Trametes versicolor βοήθησε τους ασθενείς με καρκίνο του πνεύμονα που υποβλήθηκαν σε ακτινοθεραπεία να ζήσουν περισσότερο.

Το εκχύλισμα φάνηκε επίσης να βελτιώνει άλλες πτυχές της προόδου των ασθενών, συμπεριλαμβανομένου του σωματικού βάρους, της ανοσοποιητικής λειτουργίας και της ποιότητας ζωής.

Άλλοι καρκίνοι

Τα άτομα που ζουν με άλλους καρκίνους μπορεί επίσης να ωφεληθούν από τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας. Για παράδειγμα, ανασκόπηση οκτώ μελετών που περιελάμβανε περισσότερα από 8.000 άτομα με καρκίνο του στομάχου διαπίστωσαν ότι η προσθήκη PSK στη χημειοθεραπεία τους βοήθησε να ζήσουν περισσότερο.

Ωστόσο, δεν ήταν όλες οι έρευνες τόσο ενθαρρυντικές. Μια πρόσφατη μελέτη ανέφερε ότι ένας παράγοντας που περιέχει και Trametes versicolor και Grifola frondose δεν ήταν αποτελεσματικός στον έλεγχο της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου στο εργαστήριο. Απαιτείται περισσότερη έρευνα.

Υπάρχουν πιθανές παρενέργειες;

Τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας θεωρούνται γενικά ασφαλή. Ωστόσο, άτομα με αλλεργίες στα μανιτάρια ή στη μούχλα θα πρέπει να αποφεύγουν αυτά.

Αν και γενικά θεωρούνται ασφαλή, τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας μπορεί περιστασιακά να έχουν μερικές παρενέργειες που πρέπει να γνωρίζετε, όπως

• πεπτικές διαταραχές, όπως διάρροια, αέρια ή φούσκωμα
• πιο σκούρα χρωστική ουσία στα νύχια σας

Είναι επίσης σημαντικό να έχετε κατά νου ότι ο FDA δεν ρυθμίζει τα συμπληρώματα διατροφής με τον ίδιο τρόπο που ρυθμίζει τα συμβατικά φάρμακα. Προχωρήστε με προσοχή και μιλήστε με έναν επαγγελματία υγείας για τυχόν συμπληρώματα που σκέφτεστε να πάρετε.

Πώς παίρνω το μανιτάρι ουράς γαλοπούλας;

Στην παραδοσιακή ασιατική ιατρική, τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας παρασκευάζονται συχνά ως τσάι. Πολλοί άνθρωποι εξακολουθούν να προτιμούν αυτήν την επιλογή.

Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σε μορφή σκόνης ή ακόμα και να γίνει κάψουλες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη σκόνη μανιταριού ουράς γαλοπούλας σε ένα smoothie ή να φτιάξετε ένα ζωμό με αυτό. Απλώς φροντίστε να ακολουθήσετε προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία.

Ανάλογα με τα αποτελέσματα της συνεχιζόμενης έρευνας, μπορεί να υπάρχουν ακόμη περισσότερες επιλογές στο μέλλον, εάν ο γιατρός σας πιστεύει ότι μπορεί να σας βοηθήσει να ανακάμψετε από τον καρκίνο.

Πρόσφατα, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι διαφορετικά μέρη του μανιταριού μπορεί να παρέχουν διαφορετικά οφέλη.

Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2019 διαπίστωσε ότι ένα ζυμωμένο υπόστρωμα του μανιταριού ουράς γαλοπούλας φαινόταν να έχει μοναδικά ευεργετικά συστατικά σε σύγκριση με άλλα μέρη του μανιταριού.

Αν και αυτά τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, τα άτομα με καρκίνο δεν πρέπει να δοκιμάσουν την ουρά γαλοπούλας πριν συμβουλευτούν τον ογκολόγο τους. Είναι σημαντικό να συζητήσετε το ενδιαφέρον σας για οποιαδήποτε εναλλακτική θεραπεία για τον καρκίνο με το γιατρό σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι μια ασφαλής και κατάλληλη επιλογή για την υγεία σας.

Τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας θεωρούνται γενικά ασφαλή – και ενδεχομένως ακόμη και χρήσιμα. Η έρευνα δείχνει ότι αυτά τα πολύχρωμα μανιτάρια μπορεί πράγματι να έχουν σημαντικές αντικαρκινικές ιδιότητες.

Αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα μανιτάρια ουράς γαλοπούλας δεν είναι για όλους, ειδικά αν είστε αλλεργικοί. Είναι επίσης καλό να έχετε κατά νου ότι ο FDA δεν ρυθμίζει συμπληρώματα όπως αυτό.

Μιλήστε με το γιατρό σας ή έναν πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με το ενδιαφέρον σας για αυτά τα μανιτάρια και εάν μπορεί να σας ωφελήσουν.