Ποιος είναι ο σύνδεσμος;
Τα γαλακτοκομικά πιστεύεται ότι συνδέονται με το άσθμα. Η κατανάλωση γάλακτος ή η κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων δεν προκαλεί άσθμα. Ωστόσο, εάν έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά, μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα παρόμοια με το άσθμα.
Επίσης, εάν έχετε άσθμα και αλλεργία στα γαλακτοκομικά, τα γαλακτοκομικά μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα του άσθματός σας. Σχετικά με
Τόσο το άσθμα όσο και οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από τις ίδιες αντιδράσεις. Το ανοσοποιητικό σύστημα υπερτονίζεται επειδή εκλαμβάνει ένα τρόφιμο ή άλλο αλλεργιογόνο ως επιτιθέμενο. Δείτε πώς τα γαλακτοκομικά μπορούν να προκαλέσουν συμπτώματα άσθματος και μερικούς από τους μύθους για το γάλα που υπάρχουν.
Τι είναι το άσθμα;
Το άσθμα είναι μια κατάσταση που κάνει τους αεραγωγούς στενούς και φλεγμονώδεις ή ερεθισμένους. Οι αεραγωγοί ή οι αναπνευστικοί σας σωλήνες περνούν από το στόμα, τη μύτη και το λαιμό στους πνεύμονες.
Σχεδόν το 12 τοις εκατό των ανθρώπων έχουν άσθμα. Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες μπορεί να έχουν αυτή την πνευμονοπάθεια. Το άσθμα μπορεί να είναι μια μακροχρόνια και απειλητική για τη ζωή κατάσταση.
Το άσθμα δυσχεραίνει την αναπνοή επειδή προκαλεί πρήξιμο και φλεγμονή των αεραγωγών. Μπορεί επίσης να γεμίσουν με βλέννα ή υγρό. Επιπλέον, οι στρογγυλοί μύες που κυκλώνουν τους αεραγωγούς σας μπορεί να σφίξουν. Αυτό κάνει τους αναπνευστικούς σωλήνες σας ακόμα πιο στενούς.
Τα συμπτώματα του άσθματος περιλαμβάνουν:
- συριγμός
- δυσκολία στην αναπνοή
- βήχας
- σφίξιμο στο στήθος
- βλέννα στους πνεύμονες
Γαλακτοκομικά και άσθμα
Το γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν προκαλούν άσθμα. Αυτό ισχύει είτε έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά είτε όχι. Ομοίως, εάν έχετε άσθμα αλλά όχι αλλεργία στα γαλακτοκομικά, μπορείτε να τρώτε με ασφάλεια γαλακτοκομικά. Δεν θα προκαλέσει τα συμπτώματα του άσθματός σας ούτε θα τα επιδεινώσει.
Η ιατρική έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα γαλακτοκομικά δεν σχετίζονται με την επιδείνωση των συμπτωμάτων του άσθματος. Μια μελέτη σε 30 ενήλικες με άσθμα έδειξε ότι η κατανάλωση γάλακτος αγελάδας δεν επιδεινώνει τα συμπτώματά τους.
Επιπλέον, μια μελέτη του 2015 διαπίστωσε ότι οι μητέρες που κατανάλωναν μεγάλη ποσότητα γαλακτοκομικών προϊόντων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είχαν μωρά με χαμηλότερο κίνδυνο άσθματος και άλλων αλλεργικών διαταραχών, όπως το έκζεμα.
Αλλεργία στα γαλακτοκομικά
Το ποσοστό των ατόμων με αλλεργία στα γαλακτοκομικά είναι χαμηλό. Σχετικά με
Συμπτώματα αλλεργίας στα γαλακτοκομικά
Μια αλλεργία στα γαλακτοκομικά μπορεί να προκαλέσει αναπνοή, στομάχι και δερματικές αντιδράσεις. Μερικά από αυτά είναι παρόμοια με τα συμπτώματα του άσθματος και περιλαμβάνουν:
- συριγμός
- βήχας
- δυσκολία στην αναπνοή
- πρήξιμο των χειλιών, της γλώσσας ή του λαιμού
- φαγούρα ή μυρμήγκιασμα γύρω από τα χείλη ή το στόμα
- καταρροή
- υγρά μάτια
Εάν αυτά τα συμπτώματα αλλεργίας συμβαίνουν ταυτόχρονα με μια κρίση άσθματος, δυσκολεύουν την αναπνοή. Τα συμπτώματα αλλεργίας στο γάλα περιλαμβάνουν επίσης:
- κνίδωση
- εμετός
- στομαχικές διαταραχές
- κράμπες στο στομάχι
- χαλαρή κίνηση του εντέρου ή διάρροια
- κολικοί στα μωρά
- αιματηρή κίνηση του εντέρου, συνήθως μόνο σε μωρά
Σε σοβαρές περιπτώσεις, μια αλλεργική αντίδραση στα γαλακτοκομικά μπορεί να προκαλέσει αναφυλαξία. Αυτό οδηγεί σε πρήξιμο στο λαιμό και στένωση των αναπνευστικών σωλήνων. Η αναφυλαξία μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή αρτηριακή πίεση και σοκ και απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.
Γάλα και βλέννα
Ένας λόγος που τα γαλακτοκομικά μπορεί να συνδέονται με το άσθμα είναι επειδή πιστεύεται ότι προκαλούν περισσότερη βλέννα στο σώμα σας. Τα άτομα με άσθμα μπορεί να έχουν υπερβολική βλέννα στους πνεύμονές τους.
Το Εθνικό Συμβούλιο Άσθματος της Αυστραλίας επισημαίνει ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά δεν προκαλούν το σώμα σας να παράγει περισσότερη βλέννα. Σε ορισμένα άτομα με αλλεργία ή ευαισθησία στα γαλακτοκομικά, το γάλα μπορεί να πυκνώσει το σάλιο στο στόμα.
Τι προκαλεί μια αλλεργία στα γαλακτοκομικά;
Μια αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή στα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβαίνει όταν το ανοσοποιητικό σας σύστημα υπερτονίζει και πιστεύει ότι το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι επιβλαβή. Οι περισσότεροι άνθρωποι με αλλεργία στα γαλακτοκομικά είναι αλλεργικοί στο αγελαδινό γάλα. Μερικοί άνθρωποι μπορεί επίσης να έχουν μια αντίδραση στο γάλα από άλλα ζώα όπως οι κατσίκες, τα πρόβατα και οι βουβάλοι.
Εάν έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά, το σώμα σας αντιδρά ενάντια στις πρωτεΐνες που βρίσκονται στο γάλα. Τα γαλακτοκομικά περιέχουν δύο τύπους πρωτεϊνών:
- Η καζεΐνη αποτελεί το 80 τοις εκατό της πρωτεΐνης γάλακτος. Βρίσκεται στο στερεό μέρος του γάλακτος.
- Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος αποτελεί το 20 τοις εκατό του γάλακτος. Βρίσκεται στο υγρό μέρος.
Μπορεί να είστε αλλεργικοί και στους δύο τύπους πρωτεΐνης γάλακτος ή μόνο σε έναν.
Τροφές με πρωτεΐνες γάλακτος
Αποφύγετε όλα τα γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα εάν έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων. Οι πρωτεΐνες γάλακτος προστίθενται σε έναν εκπληκτικό αριθμό συσκευασμένων και επεξεργασμένων τροφίμων, όπως:
- μείγματα ποτών
- ενεργειακά και πρωτεϊνούχα ποτά
- τονος σε κονσερβα
- λουκάνικα
- κρέατα σάντουιτς
- τσίχλα
Οι εναλλακτικές λύσεις γαλακτοκομικών περιλαμβάνουν:
- γάλα καρύδας
- γάλα σόγιας
- γάλα αμυγδάλου
- γάλα βρώμης
Αλλεργία στα γαλακτοκομικά έναντι δυσανεξίας στη λακτόζη
Μια αλλεργία στο γάλα ή στα γαλακτοκομικά δεν είναι το ίδιο με τη δυσανεξία στη λακτόζη. Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια τροφική ευαισθησία ή δυσανεξία. Σε αντίθεση με το γάλα ή τις τροφικές αλλεργίες, δεν συνδέεται με το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Οι ενήλικες και τα παιδιά που έχουν δυσανεξία στη λακτόζη δεν μπορούν να αφομοιώσουν σωστά τη λακτόζη ή τη ζάχαρη γάλακτος. Αυτό συμβαίνει επειδή δεν έχουν αρκετό ένζυμο που ονομάζεται λακτάση.
Η λακτόζη μπορεί να διασπαστεί μόνο από τη λακτάση. Η δυσανεξία στη λακτόζη προκαλεί κυρίως πεπτικές επιδράσεις, όχι αναπνευστικές. Ορισμένα συμπτώματα είναι παρόμοια με αυτά που συμβαίνουν σε μια αλλεργία στο γάλα:
- κράμπες στο στομάχι
- κοιλιακό άλγος
- φούσκωμα και αέρια
- διάρροια
Διάγνωση αλλεργίας στα γαλακτοκομικά
Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν έχετε οποιοδήποτε είδος συμπτωμάτων μετά την κατανάλωση γάλακτος ή την κατανάλωση γαλακτοκομικών τροφίμων. Ένας ειδικός στην αλλεργία μπορεί να κάνει ένα δερματικό τεστ και άλλες δοκιμές για να διαπιστώσει εάν έχετε αλλεργία ή δυσανεξία στα γαλακτοκομικά. Οι εξετάσεις αίματος μπορούν επίσης να δείξουν εάν έχετε άλλες τροφικές αλλεργίες.
Ο γιατρός σας θα εξετάσει επίσης το ιατρικό ιστορικό και τα συμπτώματά σας. Μερικές φορές ένα τεστ μπορεί να μην δείξει ότι έχετε τροφική αλλεργία. Μπορεί να είναι χρήσιμο να κρατάτε ένα ημερολόγιο τροφίμων.
Μια άλλη επιλογή είναι να δοκιμάσετε μια δίαιτα αποβολής. Αυτή η δίαιτα αφαιρεί τα γαλακτοκομικά για μερικές εβδομάδες και στη συνέχεια τα προσθέτει ξανά. Καταγράψτε όλα τα συμπτώματα και ενημερώστε το γιατρό σας.
Θεραπείες
Θεραπείες αλλεργίας στα γαλακτοκομικά
Οι γαλακτοκομικές και άλλες τροφικές αλλεργίες αντιμετωπίζονται με την πλήρη αποφυγή της τροφής. Κρατήστε μια πένα για ένεση επινεφρίνης στο σπίτι σας, στο σχολείο ή όπου εργάζεστε. Αυτό είναι πολύ σημαντικό εάν διατρέχετε κίνδυνο αναφυλαξίας.
Θεραπείες άσθματος
Το άσθμα αντιμετωπίζεται με συνταγογραφούμενα φάρμακα. Πιθανότατα θα χρειαστείτε περισσότερα από ένα είδη φαρμάκων. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Βρογχοδιασταλτικά. Αυτά ανοίγουν τους αεραγωγούς για την πρόληψη ή τη θεραπεία μιας κρίσης άσθματος.
- Στεροειδή. Αυτά τα φάρμακα βοηθούν στην εξισορρόπηση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη των συμπτωμάτων άσθματος.
Μπορείτε να βρείτε νόστιμες εναλλακτικές για τα γαλακτοκομικά. Εδώ είναι τα εννέα καλύτερα μη γαλακτοκομικά υποκατάστατα για το γάλα.
Η κατώτατη γραμμή
Το άσθμα μπορεί να είναι μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση. Επισκεφθείτε το γιατρό σας εάν έχετε συμπτώματα άσθματος ή αλλεργίας. Παρακολουθήστε όλα τα ραντεβού παρακολούθησης και ενημερώστε το γιατρό σας εάν έχετε αλλαγές στα συμπτώματά σας.
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν φαίνεται να επιδεινώνουν το άσθμα σε όσους δεν έχουν αλλεργία στα γαλακτοκομικά. Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε αλλεργία στα γαλακτοκομικά ή σε άλλα τρόφιμα, ενημερώστε αμέσως το γιατρό σας. Οι αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να προκαλέσουν ή να επιδεινώσουν τα συμπτώματα άσθματος σε ορισμένα άτομα.
Μιλήστε με τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας σχετικά με το καλύτερο πρόγραμμα διατροφής για το άσθμα και τις αλλεργίες σας. Έχετε πάντα μαζί σας επιπλέον φάρμακα και συνταγές για το άσθμα. Μια βρογχοδιασταλτική συσκευή εισπνοής ή μια πένα για ένεση επινεφρίνης μπορεί να σώσει τη ζωή σας εάν έχετε μια σοβαρή αντίδραση.
Discussion about this post