Μπορεί η κατανάλωση μηλόξυδου να βοηθήσει στον διαβήτη;

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια χρόνια ασθένεια που μπορεί να προληφθεί και επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα σας ελέγχει τη ζάχαρη (γλυκόζη) στο αίμα σας.

Τα φάρμακα, η διατροφή και η άσκηση είναι οι τυπικές θεραπείες. Αλλά πρόσφατες μελέτες εγγυώνται κάτι που μπορείτε να βρείτε και στα περισσότερα ντουλάπια κουζίνας: μηλόξυδο.

Περίπου 1 στους 10 Αμερικανούς έχει διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με το Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC). Εάν το μηλόξυδο έχει τη δυνατότητα ως φυσική θεραπεία, αυτό θα ήταν πράγματι καλά νέα.

Τι λέει η έρευνα

Ενώ μια σειρά από μελέτες εξέτασαν τη σχέση μεταξύ του μηλόξυδου και της διαχείρισης του σακχάρου στο αίμα, είναι συνήθως μικρές – με διαφορετικά αποτελέσματα.

«Υπήρξαν αρκετές μικρές μελέτες που αξιολογούν τα αποτελέσματα του μηλόξυδου και τα αποτελέσματα είναι ανάμεικτα», δήλωσε η Δρ Maria Peña, ενδοκρινολόγος στη Νέα Υόρκη.

«Για παράδειγμα, υπήρχε μια μικρή μελέτη έγινε σε αρουραίους και έδειξε ότι το μηλόξυδο βοήθησε στη μείωση των επιπέδων LDL και A1C. Αλλά ο περιορισμός αυτής της μελέτης είναι ότι έγινε μόνο σε αρουραίους, όχι σε ανθρώπους», είπε.

Έρευνα από το 2004 διαπίστωσε ότι η λήψη 20 γραμμαρίων (που ισοδυναμεί με 20 mL) μηλόξυδου αραιωμένου σε 40 mL νερού, με 1 κουταλάκι του γλυκού σακχαρίνη, θα μπορούσε να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα μετά τα γεύματα.

Μια άλλη μελέτη, αυτή του 2007, διαπίστωσε ότι η λήψη μηλόξυδου πριν τον ύπνο βοήθησε στη μείωση του σακχάρου στο αίμα κατά το ξύπνημα.

Αλλά και οι δύο μελέτες ήταν μικρές, εξετάζοντας μόνο 29 και 11 συμμετέχοντες, αντίστοιχα.

Αν και δεν υπάρχει πολλή έρευνα για την επίδραση του μηλόξυδου στον διαβήτη τύπου 1, μια μικρή μελέτη το 2010 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι θα μπορούσε να βοηθήσει στη μείωση του υψηλού σακχάρου στο αίμα.

ΕΝΑ μετα-ανάλυση έξι μελετών και 317 ασθενών με διαβήτη τύπου 2 καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι το μηλόξυδο αποδίδει ευεργετικά αποτελέσματα στο σάκχαρο του αίματος νηστείας και στην HbA1c.

«Το μήνυμα είναι ότι μέχρι να γίνει μια μεγάλη τυχαιοποιημένη δοκιμή ελέγχου, είναι δύσκολο να εξακριβωθούν τα πραγματικά οφέλη από τη λήψη μηλόξυδου», είπε.

Θέλετε ακόμα να το δοκιμάσετε;

Το μηλόξυδο που είναι βιολογικό, αφιλτράριστο και ωμό είναι συνήθως η καλύτερη επιλογή. Μπορεί να είναι θολό και θα είναι υψηλότερο σε ωφέλιμα βακτήρια.

Αυτή η θολή αλυσίδα οξέων με ιστό αράχνης ονομάζεται μητέρα της καλλιέργειας του ξιδιού. Προστίθεται σε μηλίτη ή άλλα υγρά για να ξεκινήσει η ζύμωση του ξιδιού και βρίσκεται σε ξύδια υψηλής ποιότητας.

Το μηλόξυδο θεωρείται ασφαλές, οπότε αν έχετε διαβήτη, ίσως αξίζει να το δοκιμάσετε.

Η Peña προτείνει να αραιώσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι σε ένα ποτήρι νερό για να μειώσετε τον ερεθισμό στο στομάχι και τις βλάβες στα δόντια, και προειδοποίησε τους ανθρώπους που αναζητούν μια θεραπεία για όλα.

«Οι άνθρωποι θα πρέπει να είναι επιφυλακτικοί για οποιαδήποτε «γρήγορη λύση» ή «θαυματουργή λύση» στις ανάγκες υγειονομικής περίθαλψης τους, καθώς αυτές οι προτάσεις συνήθως δεν υποστηρίζονται από ισχυρά στοιχεία και μπορούν να οδηγήσουν σε περισσότερο κακό παρά καλό», λέει ο Peña.

Ενδιαφερόμενος? Αγοράστε μηλόξυδο εδώ.

Ποιος πρέπει να το αποφύγει

Σύμφωνα με τον Peña, τα άτομα που έχουν προβλήματα στα νεφρά ή έλκη θα πρέπει να απομακρυνθούν και κανείς δεν θα πρέπει να το αντικαταστήσει για την τακτική τους φαρμακευτική αγωγή.

Μεγάλες ποσότητες μηλόξυδου μπορεί να έχουν ως αποτέλεσμα μειωμένα επίπεδα καλίου εκτός από παρενέργειες όπως η διάβρωση του σμάλτου των δοντιών.

Όταν παίρνετε ινσουλίνη ή χάπια νερού, όπως η φουροσεμίδη (Lasix), τα επίπεδα καλίου μπορεί να πέσουν σε επικίνδυνα επίπεδα. Μιλήστε με το γιατρό σας εάν παίρνετε αυτά τα φάρμακα.

Το takeaway

Στο τέλος της ημέρας, ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για την πρόληψη και τη διαχείριση του διαβήτη είναι η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής που περιλαμβάνει υγιείς υδατάνθρακες και αρκετές υγιεινές πρωτεΐνες και λίπη.

Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τον αντίκτυπο των υδατανθράκων στο σάκχαρό σας και να περιορίσετε την πρόσληψη επεξεργασμένων και επεξεργασμένων υδατανθράκων, όπως τα τρόφιμα με πρόσθετη ζάχαρη.

Αντ ‘αυτού, επιλέξτε υγιεινούς υδατάνθρακες με πυκνότητα σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα και λαχανικά. Σε αντίθεση με τις προηγούμενες συστάσεις, ολικής αλέσεως μπορεί επίσης να συμπεριληφθεί σε άτομα με νεφρική νόσο, καθώς η περιεκτικότητα σε φώσφορο είναι πλέον γνωστό ότι απορροφάται ελάχιστα.

Η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας μπορεί επίσης να έχει θετικό αντίκτυπο στη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα.

Η Peña συνιστά τη λύση υγιεινής διατροφής και τακτικής άσκησης που υποστηρίζεται από την έρευνα.

Λάβετε χρήσιμες συμβουλές φυσικής κατάστασης για άτομα με διαβήτη.