Μπορεί η βιταμίνη C να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας;

Γιατί η μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα είναι καλή για την ουρική αρθρίτιδα;

Σύμφωνα με την Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC), η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υπερβολικό ουρικό οξύ στο σώμα. Για αυτόν τον λόγο, οτιδήποτε μπορεί να μειώσει την ποσότητα ουρικού οξέος στο σώμα σας θα πρέπει να έχει θετικό αντίκτυπο στην ουρική αρθρίτιδα.

Η βιταμίνη C μειώνει το ουρικό οξύ;

Παρόλο που απαιτείται περισσότερη έρευνα, ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του ουρικού οξέος στο αίμα, το οποίο θα μπορούσε να προστατεύσει από εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας.

• ΕΝΑ μελέτη από σχεδόν 47.000 άνδρες σε μια περίοδο 20 ετών διαπίστωσαν ότι όσοι έπαιρναν συμπλήρωμα βιταμίνης C είχαν 44 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
• ΕΝΑ Μελέτη 2008 σχεδόν 1.400 άνδρες ανέφεραν ότι σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα βρέθηκαν στους άνδρες που κατανάλωναν την περισσότερη βιταμίνη C σε σύγκριση με αυτούς που κατανάλωναν τη λιγότερη.
• ΕΝΑ 2011 μετα-ανάλυση από 13 διαφορετικές μελέτες διαπιστώθηκε ότι μια περίοδος 30 ημερών λήψης ενός συμπληρώματος βιταμίνης C μείωσε σημαντικά το ουρικό οξύ στο αίμα, σε σύγκριση με ένα εικονικό φάρμακο ελέγχου χωρίς θεραπευτικό αποτέλεσμα.

Η Mayo Clinic προτείνει ότι παρόλο που τα συμπληρώματα βιταμίνης C μπορεί να μειώσουν τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας, καμία μελέτη δεν έχει δείξει ότι η σοβαρότητα ή η συχνότητα των εξάρσεων της ουρικής αρθρίτιδας επηρεάζεται από τη βιταμίνη C.

Ουρική αρθρίτιδα και δίαιτα

Σύμφωνα με την Εθνικό Ινστιτούτο Αρθρίτιδας και Μυοσκελετικών και Δερματικών Παθήσεωνο κίνδυνος εξάρσεων της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να μειωθεί περιορίζοντας την πρόσληψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, όπως:

• κόκκινο κρέας: βοδινό, χοιρινό και αρνί
• θαλασσινά: οστρακοειδή, τόνο και σαρδέλες
• οργανικά/αδενικά κρέατα: τα νεφρά, τα γλυκά και το συκώτι

Μαζί με την αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες, σκεφτείτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C που περιλαμβάνουν φρούτα και λαχανικά, όπως:

• μπρόκολο
• Λαχανάκια Βρυξελλών
• λάχανο
• πεπονάκι
• κουνουπίδι
• φράπα
• ακτινίδια
• πορτοκάλια
• κόκκινες και πράσινες πιπεριές
• φράουλες

Εκτός από την προσθήκη βιταμίνης C στη διατροφή σας, το Το CDC προτείνει ότι η κατανάλωση καφέ και κερασιών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εξάρσεων ουρικής αρθρίτιδας.

Το CDC συνιστά επίσης να περιορίσετε την πρόσληψη:

• μπύρα
• αποσταγμένα λικέρ
• ζαχαρούχα τρόφιμα και ποτά

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένας τύπος φλεγμονώδους αρθρίτιδας που, σύμφωνα με το Εθνικό Ίδρυμα Νεφρού, επηρεάζει 8,3 εκατομμύρια ενήλικες (6,1 εκατομμύρια άνδρες, 2,2 εκατομμύρια γυναίκες), το 3,9% των οποίων είναι ενήλικες στις ΗΠΑ.

Η ουρική αρθρίτιδα προκαλείται από υπερουριχαιμία. Η υπερουριχαιμία είναι μια κατάσταση όπου υπάρχει πάρα πολύ ουρικό οξύ στο σώμα σας.

Όταν το σώμα σας διασπά τις πουρίνες, παράγει ουρικό οξύ. Οι πουρίνες υπάρχουν στο σώμα σας και βρίσκονται στα τρόφιμα που τρώτε. Πάρα πολύ ουρικό οξύ στο σώμα σας μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό κρυστάλλων ουρικού οξέος (ουρικό μονονάτριο) που μπορεί να συσσωρευτεί στις αρθρώσεις σας και να προκαλέσει δυσφορία.

Τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα μπορεί να εμφανίσουν επώδυνες εξάρσεις (περίοδοι που επιδεινώνονται τα συμπτώματα) και ύφεση (περίοδοι όπου ουσιαστικά δεν υπάρχουν συμπτώματα).

• Οι εξάρσεις της ουρικής αρθρίτιδας είναι συνήθως ξαφνικές και μπορεί να διαρκέσουν ημέρες ή εβδομάδες.

• Η ύφεση της ουρικής αρθρίτιδας μπορεί να διαρκέσει για εβδομάδες, μήνες ή και χρόνια.

Προς το παρόν, δεν υπάρχει θεραπεία για την ουρική αρθρίτιδα, αλλά μπορεί να αντιμετωπιστεί με στρατηγικές αυτοδιαχείρισης και φαρμακευτική αγωγή.

Η υπερουριχαιμία, μια κατάσταση όπου υπάρχει πολύ ουρικό οξύ στο σώμα σας, θεωρείται ότι είναι η αιτία της ουρικής αρθρίτιδας.

Μελέτες υποδεικνύουν ότι η βιταμίνη C μπορεί να μειώσει τα επίπεδα ουρικού οξέος στο αίμα σας και έτσι να είναι ωφέλιμη για άτομα που έχουν διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα. Καμία μελέτη, ωστόσο, δεν έχει δείξει ότι η βιταμίνη C επηρεάζει τη σοβαρότητα ή τη συχνότητα των εξάρσεων της ουρικής αρθρίτιδας.

Εάν έχετε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, μιλήστε με έναν γιατρό σχετικά με τη διαχείριση της πάθησης και τη μείωση του κινδύνου εξάρσεων της ουρικής αρθρίτιδας. Μαζί με τη φαρμακευτική αγωγή, ένας γιατρός μπορεί να συστήσει διατροφικές αλλαγές που περιλαμβάνουν τη μείωση της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε πουρίνες και την αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C.