Κουρκουμάς για τη ρευματοειδή αρθρίτιδα: Οφέλη και χρήσεις

Λειτουργεί ο κουρκουμάς για συμπτώματα ΡΑ;

Ο κουρκουμάς από μόνος του δεν είναι αυτό που αναστέλλει τη φλεγμονή. Είναι στην πραγματικότητα η κουρκουμίνη, η δραστική χημική ουσία στον κουρκουμά, που κορυφώνει τα ενδιαφέροντα των ερευνητών. Ερευνα δείχνει ότι η κουρκουμίνη μπλοκάρει ορισμένα ένζυμα και κυτοκίνες που οδηγούν σε φλεγμονή. Αυτό ρίχνει φως στην πιθανότητα της κουρκουμίνης ως συμπληρωματικής θεραπείας για τη ΡΑ.

Σε ένα μικρό Μελέτη 2012 από 45 άτομα με ΡΑ, οι ερευνητές χορήγησαν συμπληρώματα κουρκουμίνης στο ένα τρίτο από αυτά. Οι άλλες δύο ομάδες έλαβαν ένα μη στεροειδές αντιφλεγμονώδες φάρμακο (ΜΣΑΦ) που ονομάζεται δικλοφενάκη ή συνδυασμό και των δύο. Η ομάδα που πήρε 500 χιλιοστόγραμμα κουρκουμίνης έδειξε μόνο τη μεγαλύτερη βελτίωση. Ενώ είναι πολλά υποσχόμενο, απαιτούνται περισσότερες και μεγαλύτερες δοκιμές για μια σαφή κατανόηση των οφελών της κουρκουμίνης και της ΡΑ.

Επειδή ο κουρκουμάς στη φυσική του μορφή θεωρείται ασφαλής, αυτό το συμπλήρωμα θα μπορούσε να είναι μια καλή προσθήκη στη διατροφή σας. Η κουρκουμίνη έχει οφέλη για τις φλεγμονώδεις ασθένειες, την κατάθλιψη και τον καρκίνο. Αυτές οι καταστάσεις είναι κοινές για άτομα με ΡΑ.

Πώς να πάρετε κουρκουμά ή κουρκουμίνη

Για να πάρετε κουρκουμά, παίρνετε το στέλεχος ή το ρίζωμα του φυτού και το βράζετε, το στεγνώνετε και το αλέθετε σε σκόνη. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να εισάγετε τον κουρκουμά ή την κουρκουμίνη στη διατροφή σας. Έρευνες έχουν δείξει ότι η κουρκουμίνη είναι ασφαλής σε υψηλές δόσεις. Αυτά είναι εξαιρετικά νέα, επειδή η κουρκουμίνη έχει επίσης κακή βιοδιαθεσιμότητα, πράγμα που σημαίνει ότι απορροφάται ελάχιστα. Θα πρέπει να λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις για ενεργό αποτέλεσμα.

Ως μπαχαρικό

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σκόνη κουρκουμά σε κάρυ, smoothies ή σαλάτες. Μερικά από τα κίτρινα τρόφιμα που τρώτε, όπως η μουστάρδα, μπορεί επίσης να έχουν κουρκουμά. Αλλά η ποσότητα μπορεί να μην είναι αρκετή για οποιοδήποτε θεραπευτικό αποτέλεσμα, καθώς ο κουρκουμάς είναι μόνο 2 έως 9 τοις εκατό κουρκουμίνη. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε λίγο μαύρο πιπέρι, το οποίο ενισχύει την απορρόφηση.

Πώς να φάτε κουρκουμά: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για κάρυ παλαιού καρύδας από την Train Holistic. Μην φοβάστε να είστε πιο βαριά χέρια με τον κουρκουμά αν ψάχνετε για κάποια αντιφλεγμονώδη οφέλη.

Ως τσάι

Μπορείτε να αγοράσετε τσάι με κουρκουμά στο Amazon.com ή να φτιάξετε το δικό σας. Για να φτιάξετε το δικό σας τσάι κουρκουμά:

1. Βράστε 2 φλιτζάνια νερό με 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη και 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι.
2. Αφήστε το να σιγοβράσει για 10 με 15 λεπτά.
3. Προσθέστε λεμόνι, μέλι ή γάλα για γεύση.

Αν ψάχνετε για ένα τσάι από βότανα γεμάτο με αντιφλεγμονώδη οφέλη, μπορείτε να δοκιμάσετε το τσάι κουρκουμά της McKel Hill. Με βότανα φιλικά προς τη ΡΑ, όπως το τζίντζερ και η κανέλα, είναι ένα ζεστό ρόφημα που σίγουρα θα ηρεμήσει το σώμα σας.

Ως συμπλήρωμα

Τα συμπληρώματα κουρκουμίνης και οι κάψουλες είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να εισαγάγετε την κουρκουμίνη στη διατροφή σας. Πολλά συμπληρώματα έχουν επίσης επιπλέον συστατικά όπως πιπερίνη (μαύρο πιπέρι) για ενίσχυση της απορρόφησης.

Για τη δοσολογία,Το Arthritis Foundation συνιστά 500 χιλιοστόγραμμα δύο φορές την ημέρα. Πάντα να μιλάτε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα. Είναι πιθανό τα συμπληρώματα κουρκουμίνης να αλληλεπιδράσουν με φάρμακα. Ενημερώστε το γιατρό σας για όλα τα βότανα ή τα συμπληρώματα που παίρνετε.

Τι πρέπει να γνωρίζετε πριν πάρετε κουρκουμά

Η κουρκουμίνη και ο κουρκουμάς είναι γενικά ασφαλείς. Μιλήστε με το γιατρό σας εάν ενδιαφέρεστε να πάρετε συμπληρώματα κουρκουμίνης. Αν και δεν υπάρχουν αναφορές για σοβαρές επιδράσεις από υψηλές δόσεις κουρκουμίνης, είναι ακόμα πιθανό να εμφανιστούν παρενέργειες.

Η κουρκουμίνη μπορεί επίσης να αλληλεπιδράσει με συνταγογραφούμενα φάρμακα. Αυτό μπορεί να κάνει το φάρμακό σας λιγότερο αποτελεσματικό και να επηρεάσει την υγεία σας εάν έχετε ορισμένες παθήσεις. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν πάρετε κουρκουμά εάν παίρνετε φάρμακο για:

• Διαβήτης
• φλεγμονή
• χοληστερίνη
• αραιωτικά αίματος

Ορισμένα συμπληρώματα μπορεί να περιέχουν πιπερίνη, η οποία επίσης παρεμβαίνει με ορισμένα φάρμακα, όπως η φαινυτοΐνη (Dilantin) και η προπρανολόλη (Inderal).

Πρέπει να πάρετε κουρκουμά;

Είναι δυνατό να πάρετε κουρκουμά για ΡΑ, αλλά το πραγματικό δραστικό συστατικό είναι η κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη αποτελεί περίπου το 2 έως 9 τοις εκατό του κουρκουμά, επομένως μπορεί να έχετε περισσότερα οφέλη από τη λήψη συμπληρωμάτων. Οι επιστήμονες είναι ακόμα αβέβαιοι για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της κουρκουμίνης. Παραμένει μια ενδιαφέρουσα πιθανότητα για την ιατρική στο μέλλον.

Πάντα να ελέγχετε με το γιατρό σας πριν πάρετε κουρκουμά ή κουρκουμίνη για συμπτώματα ΡΑ.

Συνεχίστε να διαβάζετε: Ο απόλυτος οδηγός για βότανα και συμπληρώματα για ΡΑ »