Τι είναι η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα;
Η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα είναι η συσσώρευση διαφόρων βαρέων μετάλλων στο σώμα σας. Περιβαλλοντικοί και βιομηχανικοί παράγοντες σας εκθέτουν σε υψηλά επίπεδα βαρέων μετάλλων καθημερινά, συμπεριλαμβανομένων των τροφών που τρώτε και του αέρα που αναπνέετε.
Μερικά από αυτά τα μέταλλα – όπως ο ψευδάργυρος, ο χαλκός και ο σίδηρος – είναι καλά για εσάς σε μικρές ποσότητες. Αλλά η υπερβολική έκθεση μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα, όπως αυτό που συμβαίνει στη νόσο του Wilson. Αυτό μπορεί να αποβεί μοιραίο.
Ανάλογα με το επίπεδο έκθεσής σας, τα φάρμακα που χορηγούνται ενδοφλεβίως υπό ιατρική επίβλεψη μπορούν να αφαιρέσουν αυτές τις τοξίνες. Αυτά τα φάρμακα συνδέονται με τα μέταλλα, μια διαδικασία που ονομάζεται χηλίωση. Ο γιατρός σας θα εξετάσει το αίμα, τα ούρα και τα μαλλιά σας για να μετρήσει την τοξικότητα μετάλλων.
Εκτός από τη χηλίωση, μπορείτε να εξετάσετε μια φυσική συμπληρωματική θεραπεία, όπως μια «αποτοξίνωση από βαρέα μέταλλα». Ωστόσο, οι περισσότερες από αυτές τις θεραπείες δεν υποστηρίζονται από έρευνα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες διατροφικές επιλογές που ενσωματώνουν τροφές που προσελκύουν ηλεκτρικά το μέταλλο για να το απομακρύνουν από το σώμα σας.
Συμπτώματα δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα
Η μακροχρόνια έκθεση σε μέταλλα μπορεί να είναι τοξική, προκαλώντας επιβλαβείς παρενέργειες που κυμαίνονται από πονοκεφάλους έως βλάβες οργάνων. Είναι σημαντικό να αναζητήσετε ιατρική θεραπεία εάν έχετε τοξικότητα από βαρέα μέταλλα.
Τα συμπτώματα της τοξικότητας των βαρέων μετάλλων ποικίλλουν ανάλογα με τον τύπο μετάλλου στο οποίο είστε υπερβολικά εκτεθειμένοι. Ο υδράργυρος, ο μόλυβδος, το αρσενικό και το κάδμιο είναι μερικά από τα πιο κοινά υπερβολικά εκτεθειμένα μέταλλα.
Τα οξεία συμπτώματα που σχετίζονται με αυτά τα μέταλλα περιλαμβάνουν:
- πονοκεφάλους
-
κοιλιακό άλγος και κράμπες
- ναυτία
- εμετός
- διάρροια
- κούραση
- δυσκολία αναπνοής
Σε πιο σοβαρές περιπτώσεις χρόνιας δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα, μπορεί να εμφανίσετε συμπτώματα όπως:
- αίσθημα καύσου και μυρμηγκιάσματος
- χρόνιες λοιμώξεις
- ομίχλη του εγκεφάλου
- οπτικές διαταραχές
- αυπνία
- παράλυση
Καλές και κακές τροφές για έκθεση σε βαρέα μέταλλα
Πολλοί άνθρωποι έχουν συσσώρευση βαρέων μετάλλων στο σύστημά τους λόγω των τροφών που τρώνε. Ορισμένες μελέτες προτείνουν ότι μπορείτε να αποτρέψετε την υπερβολική έκθεση σε αυτές τις τοξίνες αποφεύγοντας ορισμένα τρόφιμα. Η κατανάλωση άλλων τροφίμων που είναι γνωστά ότι αφαιρούν τα βαρέα μέταλλα από το σύστημα μπορεί επίσης να βοηθήσει.
Ας ρίξουμε μια ματιά στην έρευνα.
Τροφές για κατανάλωση
Ορισμένες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να αποτοξινωθείτε απομακρύνοντας τα βαρέα μέταλλα από το σώμα σας.
Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να έχει προστατευτικά αποτελέσματα για όσους εκτίθενται σε βαρέα μέταλλα.
Οι τροφές αποτοξίνωσης από βαρέα μέταλλα που πρέπει να φάτε περιλαμβάνουν:
- κόλιαντρο
- σκόρδο
- άγρια βατόμουρα
- νερό λεμονιού
- σπιρουλίνα
- χλωρέλα
- σκόνη χυμού κριθαριού
- Ατλαντικός βλάκας
- κάρι
- πράσινο τσάι
- ντομάτες
- προβιοτικά
Επίσης, εάν δεν λαμβάνετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμινών, σκεφτείτε να πάρετε συμπληρώματα.
Οι ανεπάρκειες βιταμινών Β, Β-6 και C είναι
Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ δεν παρακολουθεί την καθαρότητα ή την ποιότητα των συμπληρωμάτων όπως κάνουν για τα φάρμακα. Μιλήστε επίσης με το γιατρό σας πριν δοκιμάσετε ένα συμπλήρωμα για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα αλληλεπιδράσει με οποιαδήποτε φάρμακα παίρνετε αυτήν τη στιγμή.
Τροφές προς αποφυγή
Μια αποτελεσματική αποτοξίνωση από βαρέα μέταλλα περιλαμβάνει περισσότερα από την ενσωμάτωση υγιεινών φρούτων και λαχανικών. Για να ελαχιστοποιήσετε τις επιπτώσεις της δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα ή να την αποτρέψετε εντελώς, πρέπει να αφαιρέσετε ορισμένες τροφές από τη διατροφή σας.
Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα υπερβολικά λίπη. Αυτές οι τροφές έχουν ελάχιστη θρεπτική αξία και επιβραδύνουν τη διαδικασία αποτοξίνωσης. Αυτό συμβαίνει επειδή τα λίπη τείνουν να απορροφούν τις βλαβερές ουσίες που θέλετε να αφαιρέσετε.
Ορισμένες τροφές που πρέπει να περιορίσετε ή να αποφύγετε στη δίαιτα αποτοξίνωσης με βαρέα μέταλλα περιλαμβάνουν:
- ρύζι (καστανό ρύζι, συγκεκριμένα) γιατί συχνά περιέχει αρσενικό
- ορισμένα ψάρια, όπως τα μεγαλύτερα και μακρόβια ψάρια, καθώς τείνουν να περιέχουν περισσότερο υδράργυρο
- αλκοόλ
- μη βιολογικά τρόφιμα
Προοπτικές για αυτήν την κατάσταση
Η δηλητηρίαση από βαρέα μέταλλα μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από επιβλαβείς παρενέργειες. Εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, μπορεί να είναι απειλητικό για τη ζωή. Ακολουθήστε οποιαδήποτε συνιστώμενη ιατρική θεραπεία. Μιλήστε με το γιατρό σας για το πώς οι διατροφικές αλλαγές μπορούν να σας βοηθήσουν να σας προστατέψουν από την υπερβολική έκθεση σε βαρέα μέταλλα.
Χρειάζεται χρόνος για την αποτοξίνωση και την ασφαλή απομάκρυνση της τοξικότητας μετάλλων από το σώμα σας, αλλά είναι δυνατό. Πριν συμμετάσχετε στη δίαιτα αποτοξίνωσης με βαρέα μέταλλα, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον διαιτολόγο σας για να συζητήσετε τις επιλογές σας.
Discussion about this post