Δίαιτα με γαστρικό μανίκι

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Εάν σχεδιάζετε να κάνετε χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι, πιθανότατα ανυπομονείτε για το νέο σας σώμα και θα μάθετε πώς να τρώτε με έναν εντελώς νέο τρόπο. Η προετοιμασία για τη ζωή σας μετά από χειρουργική επέμβαση γαστρικού μανικιού θα είναι συναρπαστική, αλλά και προκλητική.

Η δίαιτα που θα πρέπει να ακολουθήσετε τόσο πριν όσο και μετά τη χειρουργική επέμβαση είναι πολύ συγκεκριμένη και προσανατολισμένη στην ενίσχυση της ανάρρωσης και στην αποφυγή επιπλοκών. Καθώς ο χρόνος προχωρά, η διατροφή σας θα μετατοπιστεί προς το να σας βοηθήσει να αποκτήσετε υγιεινές διατροφικές συνήθειες, ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε να χάνετε βάρος και, τελικά, να διατηρείτε ένα υγιές βάρος για όλη τη ζωή.

Δίαιτα για προγαστρικό μανίκι

Ένας κύριος διατροφικός στόχος πριν από την εγχείρηση είναι η συρρίκνωση του συκωτιού σας. Εάν είστε παχύσαρκοι, το συκώτι σας πιθανότατα έχει συσσώρευση λιποκυττάρων τόσο μέσα όσο και γύρω του. Αυτό το κάνει μεγαλύτερο από όσο θα έπρεπε. Το συκώτι σας βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο στομάχι σας. Ένα πολύ μεγάλο συκώτι κάνει τη χειρουργική επέμβαση στο γαστρικό μανίκι πιο δύσκολη για να κάνει ο γιατρός σας και πιο επικίνδυνη για εσάς.

Για να προετοιμαστείτε για τη διαδικασία, θα σας δοθεί μια συγκεκριμένη δίαιτα για να ακολουθήσετε, ξεκινώντας δύο εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία χειρουργικής επέμβασης. Είναι μια αυστηρή δίαιτα που μειώνει τις θερμίδες καθώς και τους υδατάνθρακες, όπως τα γλυκά, οι πατάτες και τα ζυμαρικά. Θα τρώτε κυρίως άπαχη πρωτεΐνη, λαχανικά και υγρά με χαμηλές ή καθόλου θερμίδες. Ο γιατρός σας μπορεί να σας δώσει έναν θερμιδικό στόχο που πρέπει να τηρείτε καθημερινά.

Δύο ημέρες πριν από το χειρουργείο, θα μεταβείτε σε μια καθαρή, υγρή δίαιτα. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει ένα ρόφημα πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη καθημερινά, εκτός από ζωμό, νερό, καφέ ή τσάι χωρίς καφεΐνη, Jell-O και λαχανικά χωρίς ζάχαρη. Τα καφεϊνούχα και τα ανθρακούχα ποτά πρέπει να αποφεύγονται.

Δίαιτα 1η εβδομάδα

Για την πρώτη εβδομάδα μετά τη διαδικασία, θα συνεχίσετε με την ίδια δίαιτα καθαρών υγρών που ακολουθήσατε τις ημέρες πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή μετεγχειρητικών επιπλοκών, συμπεριλαμβανομένης της απόφραξης του εντέρου, της γαστρικής διαρροής, της διάρροιας, της δυσκοιλιότητας και της αφυδάτωσης. Το σώμα σας χρειάζεται χρόνο για να επουλωθεί και αυτό το σχήμα θα βοηθήσει σε αυτόν τον στόχο. Συμβουλές που πρέπει να έχετε κατά νου περιλαμβάνουν:

  • Φροντίστε να πίνετε πολλά καθαρά υγρά. Εάν δυσκολεύεστε να παραμείνετε ενυδατωμένοι, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με ροφήματα ηλεκτρολυτών που πρέπει να δοκιμάσετε, όπως το Gatorade με λίγες θερμίδες.
  • Μην πίνετε τίποτα με ζάχαρη. Η ζάχαρη μπορεί να συμβάλει στο σύνδρομο ντάμπινγκ, μια επιπλοκή που προκαλείται από την υπερβολική ποσότητα ζάχαρης που εισέρχεται γρήγορα στο λεπτό έντερο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα σοβαρή ναυτία, κόπωση, διάρροια, ακόμη και έμετο. Η ζάχαρη είναι επίσης γεμάτη κενές θερμίδες. Θα πρέπει να αποφεύγεται τώρα και να ελαχιστοποιείται μακροπρόθεσμα.
  • Η καφεΐνη μπορεί να συμβάλλει στην παλινδρόμηση οξέος και στην αφυδάτωση, και πρέπει επίσης να αποφεύγεται.
  • Τα ανθρακούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με ζάχαρη, επιλογές χωρίς θερμίδες και σέλτζερ, μπορούν όλα να συμβάλλουν στα αέρια και το φούσκωμα. Όλα αυτά θα πρέπει να αποφεύγονται μετεγχειρητικά και ενδεχομένως ακόμη και μακροπρόθεσμα.

Δίαιτα 2η εβδομάδα

Κατά τη διάρκεια της δεύτερης εβδομάδας μετά την επέμβαση, θα αποφοιτήσετε σε μια δίαιτα πλήρους υγρών. Οι επιλογές περιλαμβάνουν:

  • Διατροφικά κουνήματα χωρίς ζάχαρη, όπως το Ensure Light
  • στιγμιαία ποτά πρωινού
  • κουνήματα που γίνονται με πρωτεΐνη σε σκόνη
  • λεπτός ζωμός και σούπες με βάση την κρέμα χωρίς κομμάτια – τα μαλακά νουντλ σούπας είναι εντάξει σε πολύ μικρές ποσότητες
  • γάλα χωρίς ζάχαρη
  • πουτίγκα χωρίς ζάχαρη, χωρίς λιπαρά
  • παγωτό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, χωρίς λιπαρά, παγωτό και σορμπέ
  • άπαχο απλό ελληνικό γιαούρτι
  • χυμοί φρούτων χωρίς πολτό, αραιωμένοι με νερό
  • αραιωμένα, ζεστά δημητριακά, όπως κρέμα σίτου ή πλιγούρι βρώμης

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να νιώσετε την όρεξή σας να αυξάνεται. Αυτό είναι απολύτως φυσικό, αλλά δεν είναι λόγος να τρώτε στερεά τροφή. Το σύστημά σας εξακολουθεί να μην μπορεί να χειριστεί στερεά. Μπορεί να προκύψουν έμετοι και άλλες επιπλοκές. Η συμπλήρωση υγρών και η αποφυγή ζάχαρης και λίπους θα σας βοηθήσουν να προετοιμαστείτε για το επόμενο στάδιο της διατροφής σας. Τα ανθρακούχα ποτά και η καφεΐνη θα πρέπει ακόμα να αποφεύγονται.

Δίαιτα 3η εβδομάδα

Κατά τη διάρκεια της τρίτης εβδομάδας, μπορείτε να προσθέσετε μαλακά, πολτοποιημένα τρόφιμα στη διατροφή σας. Φροντίστε να τρώτε αργά και να μασάτε καλά την τροφή — τουλάχιστον 25 φορές, αν είναι δυνατόν. Οποιαδήποτε τροφή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς ζάχαρη που μπορείτε να κάνετε πουρέ, συμπεριλαμβανομένων των πηγών άπαχων πρωτεϊνών και των μη ινωδών λαχανικών, είναι αποδεκτά. Είναι σημαντικό να αρχίσετε να αυξάνετε την πρόσληψη πρωτεΐνης. Εάν δεν σας αρέσει η γεύση των πουρέ πηγών άπαχης πρωτεΐνης, συνεχίστε να πίνετε σέικ πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη ή να τρώτε αυγά καθημερινά. Τα τρόφιμα που πρέπει να φάτε περιλαμβάνουν:

  • βρεφικές τροφές σε βάζο
  • μεταξωτό τόφου
  • μαγειρεμένο, πολτοποιημένο λευκό ψάρι
  • μαλακά ομελέτα ή βραστά αυγά
  • σούπα
  • τυρί κότατζ
  • κονσερβοποιημένα φρούτα σε χυμό
  • πολτοποιημένες μπανάνες ή πολύ ώριμο μάνγκο
  • χούμους
  • πουρέ ή πολτοποιημένο αβοκάντο
  • απλό ελληνικό γιαούρτι

Συνεχίστε να αποφεύγετε τα τεμαχισμένα και στερεά τρόφιμα, καθώς και την καφεΐνη, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Θα πρέπει επίσης να επιμείνετε σε ήπιο φαγητό με ήπιο ή χωρίς καρυκεύματα. Τα μπαχαρικά μπορεί να συμβάλλουν στην καούρα.

Δίαιτα 4η εβδομάδα

Τώρα που είστε ένα μήνα μετά την επέμβαση, μπορείτε να αρχίσετε να προσθέτετε στερεές τροφές στη διατροφή σας. Αυτή είναι η στιγμή να εφαρμόσετε τις νέες σας δεξιότητες υγιεινής διατροφής, με πλήρη ισχύ. Η ζάχαρη και το λίπος, συμπεριλαμβανομένων των γαλακτοκομικών με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, θα πρέπει να αποφεύγονται, όπως και τα δύσκολα εύπεπτα τρόφιμα όπως η μπριζόλα, τα ινώδη λαχανικά και οι ξηροί καρποί. Άλλα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε περιλαμβάνουν ζυμαρικά, λευκές πατάτες και άλλες επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Τα ποτά που περιέχουν καφεΐνη μπορούν συνήθως να επαναληφθούν, με μέτρο, αυτή τη στιγμή. Τα τρόφιμα που μπορείτε να προσθέσετε στη λίστα σας περιλαμβάνουν:

  • καλομαγειρεμένο κοτόπουλο και ψάρι
  • καλοψημένα λαχανικά
  • γλυκοπατάτες
  • τυρί με χαμηλά λιπαρά
  • καρπός
  • δημητριακά με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη

Δίαιτα 5η εβδομάδα και μετά

Τώρα που μπορείτε να τρώτε στερεά τροφή με ασφάλεια, ήρθε η ώρα να εφαρμόσετε μακροπρόθεσμα το νέο-κανονικό διατροφικό σας πρόγραμμα. Διατηρήστε την έμφαση στην άπαχη πρωτεΐνη και τα λαχανικά, εισάγοντας μία τροφή τη φορά, ώστε να μπορείτε να παρακολουθείτε την αντίδραση του σώματός σας. Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε εντελώς ή να τρώτε μόνο περιστασιακά από αυτό το σημείο και μετά, περιλαμβάνουν ζαχαρούχα γλυκά και σόδα. Όλα τα άλλα τρόφιμα μπορούν να ενσωματωθούν ξανά εκτός και αν προκαλούν συμπτώματα.

Επιλέξτε τα τρόφιμά σας με σύνεση, επιλέγοντας επιλογές πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και αποφύγετε τις κενές θερμίδες. Η κατανάλωση τριών μικρών γευμάτων την ημέρα, με ελάχιστα σνακ, μπορεί να σας βοηθήσει να τηρήσετε το σχέδιό σας. Φροντίστε επίσης να παραμένετε πάντα ενυδατωμένοι.

Οδηγίες και συμβουλές

Συμβουλές μετεγχειρητικής αποκατάστασης που μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε σε καλό δρόμο περιλαμβάνουν:

  • Χρήση ένα μπλέντερ ή επεξεργαστής τροφίμων για να κάνετε πουρέ τρόφιμα.
  • Μάθετε να αναγνωρίζετε τη διαφορά μεταξύ πείνας (σωματική) και όρεξης (ψυχική/συναισθηματική).
  • Μην τρώτε υπερβολικά – το στομάχι σας θα τεντωθεί με τον καιρό και θα σταθεροποιηθεί σε μέγεθος.
  • Μασήστε αργά και τρώτε αργά.
  • Αποφύγετε τις μη θρεπτικές θερμίδες.
  • Αποφύγετε τα συμπυκνωμένα σάκχαρα.
  • Αποφύγετε τα τρανς λιπαρά και τα τηγανητά, επεξεργασμένα και fast food.
  • Αποφύγετε την αφυδάτωση πίνοντας νερό ή χαμηλές θερμίδες εκδόσεις του Gatorade.
  • Μην τρώτε και πίνετε ταυτόχρονα.
  • Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τις βαριατρικές βιταμίνες και τα συμπληρώματα για να αποφασίσετε τι πρέπει να παίρνετε και πότε.
  • Βάλτε κίνηση στη ζωή σας. Ξεκινήστε με το περπάτημα και εξερευνήστε άλλες ασκήσεις που σας αρέσουν, όπως το κολύμπι, ο χορός και η γιόγκα.
  • Αποφύγετε το αλκοόλ. Η χειρουργική επέμβαση γαστρικού μανικιού και άλλοι τύποι βαριατρικών επεμβάσεων μπορεί να αυξήσουν και να επιταχύνουν τα αποτελέσματα του αλκοόλ.
  • Αποφύγετε τα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), όπως η ιβουπροφαίνη, η ασπιρίνη και η ναπροξένη. Αυτοί οι τύποι παυσίπονων που χορηγούνται χωρίς ιατρική συνταγή μπορεί να μειώσουν τη φυσική, προστατευτική επίστρωση του στομάχου σας.

Πάρε μακριά

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε το διατροφικό πρόγραμμα που παρέχει ο γιατρός σας τόσο πριν όσο και μετά τη χειρουργική επέμβαση γαστρικού μανικιού. Οι τροφές που σας επιτρέπονται έχουν σχεδιαστεί για να βοηθήσουν το σώμα σας να ανακάμψει και επίσης να ανοίξει το δρόμο προς έναν υγιεινό τρόπο ζωής για τη ζωή. Η άσκηση είναι επίσης ένα ζωτικής σημασίας στοιχείο.

Μάθετε περισσότερα

Discussion about this post