Το να ακολουθείτε μια θρεπτική δίαιτα είναι ένα ουσιαστικό μέρος για να διασφαλίσετε ότι τα μάτια σας παραμένουν σε καλή υγεία. Υπάρχουν πολλές τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την όρασή σας καθαρή και να σας αποτρέψουν από την εμφάνιση ορισμένων οφθαλμικών παθήσεων. Και αν ζείτε με μια πάθηση όπως η χρόνια ξηροφθαλμία, η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματά σας.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτήν τη λίστα μπακάλικων με πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και υγιεινά τρόφιμα – τα οποία όλα έχουν οφέλη για τα μάτια σας.
Λαχανικά
Υπάρχει μια ποικιλία λαχανικών που παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να ωφελήσουν τα μάτια σας. Πολλά λαχανικά περιέχουν αντιοξειδωτικά που ονομάζονται λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα οποία βοηθούν στην προστασία των ματιών σας από το βλαβερό φως. Για παράδειγμα, τα φυλλώδη πράσινα, το μπρόκολο και τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι καλές πηγές αυτών των θρεπτικών συστατικών.
Άλλα λαχανικά περιέχουν βήτα καροτίνη, η οποία μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα και βοηθά στην όραση. Τα καρότα και οι γλυκοπατάτες είναι δύο παραδείγματα λαχανικών με αυτό το θρεπτικό συστατικό.
Φρούτα
Πολλά φρούτα περιέχουν αντιοξειδωτικά και βιταμίνες που μπορούν να μειώσουν τη βλάβη στα μάτια σας και να παρέχουν προστασία. Για παράδειγμα, τα βατόμουρα περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανίνη που μπορεί να προσφέρει προστασία των ματιών και ακόμη και να βελτιώσει την όρασή σας.
Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ και τα λεμόνια περιέχουν βιταμίνη C, ένα άλλο αντιοξειδωτικό που μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε τα μάτια σας υγιή.
Ψάρια και κρέας
Ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή. Ο σολομός, οι σαρδέλες και το σκουμπρί είναι επίσης καλές πηγές βιταμίνης D, η οποία βοηθά στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας, μιας ασθένειας των ματιών που μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης.
Όσο για τα κρέατα, το συκώτι περιέχει βιταμίνη Α και το άπαχο βοδινό κρέας, το κρέας στρουθοκαμήλου και η γαλοπούλα είναι καλές πηγές ψευδαργύρου. Ο ψευδάργυρος είναι ένα μέταλλο που βρίσκεται σε υγιή μάτια και προστατεύει από τη φθορά.
Γαλακτοκομείο
Πολλά γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για τα μάτια σας. Το γάλα και το γιαούρτι περιέχουν βιταμίνη Α και ψευδάργυρο. Τα αυγά έχουν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, τα ίδια αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στα φυλλώδη χόρτα. Μερικά τυριά περιέχουν βιταμίνη Α, όπως το τυρί ρικότα.
Συρραπτικά ντουλαπιού
Όσπρια όπως τα φασόλια και τα φασόλια λίμα περιέχουν ψευδάργυρο και ο λιναρόσπορος περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Επιπλέον, το φύτρο σιταριού είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε, μιας άλλης βιταμίνης που μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της βλάβης των ματιών με την πάροδο του χρόνου.
Σνακ
Υπάρχουν πολλά σνακ που μπορείτε να τρώτε κατά τη διάρκεια της ημέρας και είναι ευεργετικά για τα μάτια σας. Πολλοί ξηροί καρποί, για παράδειγμα, περιέχουν απαραίτητες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Τα καρύδια είναι πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και τα αμύγδαλα και οι ηλιόσποροι περιέχουν βιταμίνη Ε.
Αναψυκτικά
Το πράσινο τσάι έχει ευεργετικά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται κατεχίνες, οι οποίες έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Επιπλέον, είναι πάντα σημαντικό να παραμένετε ενυδατωμένοι με νερό όλη την ημέρα σας.
Είτε ζείτε με μια πάθηση όπως η χρόνια ξηροφθαλμία είτε απλά προσπαθείτε να διατηρήσετε τα μάτια σας υγιή, είναι σημαντικό να προσθέσετε θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή σας που περιέχουν ορισμένες βιταμίνες και μέταλλα. Όχι μόνο αυτές οι τροφές μπορούν να αποτρέψουν τη βλάβη στα μάτια σας, αλλά μπορεί επίσης να μειώσουν τα συμπτώματά σας. Εάν η χρόνια ξηροφθαλμία σας επηρεάζει σοβαρά την καθημερινότητά σας, μιλήστε με το γιατρό σας για τις θεραπευτικές επιλογές σας.
Discussion about this post