Έλεγχος μεγεθών μερίδων

Τι μπορώ να κάνω για να βοηθήσω στον έλεγχο του μεγέθους των μερίδων του φαγητού;

Ένας τρόπος για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος είναι να προσέχετε πόσο τρώτε. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ελέγχοντας τα μεγέθη των μερίδων. Σύγκριση των μεγεθών σερβιρίσματος των φαγητών με οικεία αντικείμενα με επίγνωση της μερίδας. Εδώ είναι μερικά είδη που είναι ίσα σε μέγεθος με μια μερίδα από διάφορα φαγητά.

Ένας από τους βασικούς τρόπους για να προσαρμόσετε τον τρόπο ζωής σας και να διατηρήσετε το βάρος σας είναι να ελέγχετε τα μεγέθη των μερίδων σας. Ακόμα κι αν δεν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, θα πρέπει να γνωρίζετε τα μεγέθη μερίδων και τις ποσότητες που προτείνονται για εσάς.

Ο καλύτερος τρόπος για να προσδιορίσετε την ποσότητα του φαγητού σε μια δεδομένη μερίδα είναι να δείτε την ετικέτα Nutrition Facts και να τη μετρήσετε. Παρόλο που αυτό μπορεί να μην είναι πρακτικό ή τόσο διασκεδαστικό, εάν μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο, σύντομα θα μπορείτε να “κολλήσετε” την ποσότητα του φαγητού και να γνωρίζετε αν είναι πολύ ή πολύ λίγο.

Για παράδειγμα, το να γεμίσετε μια μεζούρα με την κατάλληλη μερίδα λαχανικών, ρυζιού κ.λπ. και μετά να την αδειάσετε σε ένα πιάτο θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς μοιάζουν αυτά τα μεγέθη σερβιρίσματος. Σημειώστε πόσο από το πιάτο καλύπτεται. αυτό θα σας βοηθήσει στο μέλλον, ακόμα κι αν το κάνετε μόνο μία φορά. Απλώς έχοντας και εφαρμόζοντας αυτή τη γνώση, θα έχετε κάνει ένα σημαντικό βήμα στην επίτευξη της διαχείρισης βάρους.

Άλλοι τρόποι ανάπτυξης και διατήρησης του σωστού ελέγχου μερίδας περιλαμβάνουν:

Στο σπίτι

• Χρησιμοποιήστε μικρότερα πιάτα στα γεύματα. Δοκιμάστε ένα πιάτο μεγέθους μεσημεριανού γεύματος (9 ίντσες) αντί για ένα πιάτο μεγέθους για δείπνο (το οποίο είναι 11 ίντσες).
• Σερβίρετε το φαγητό στις κατάλληλες ποσότητες μερίδων και μην πηγαίνετε πίσω για δευτερόλεπτα.
• Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα σε χωριστές, ελεγχόμενες από μερίδες ποσότητες. Σκεφτείτε να καταψύξετε τις μερίδες που πιθανότατα δεν θα φάτε για λίγο.
• Αποφύγετε να τρώτε έξω από τη σακούλα ή το κουτί. Αντίθετα, μοιράστε χύμα τα τρόφιμα σε ένα μικρό μπολ.
• Μην κρατάτε πιάτα με φαγητό στο τραπέζι. το πιο πιθανό είναι να το «διαλέξετε» ή να πάρετε μια δεύτερη μερίδα χωρίς καν να το καταλάβετε.

Σε εστιατόρια

• Ζητήστε μισές ή μικρότερες μερίδες.
• «Προσφέρετε» την κατάλληλη μερίδα σας, αφήστε το υπόλοιπο στην άκρη και ζητήστε αμέσως μια τσάντα για σκυλάκια. Οι μερίδες σε πολλά εστιατόρια είναι συχνά αρκετά μεγάλες για να προσφέρουν μεσημεριανό γεύμα για δύο ημέρες.
• Αν έχετε επιδόρπιο, μοιραστείτε.

Στο σουπερμάρκετ

• Προσοχή στα “μίνι-σνακ” — μικροσκοπικά κράκερ, μπισκότα ή κουλουράκια. Οι περισσότεροι άνθρωποι καταλήγουν να τρώνε περισσότερο από όσο φαντάζονται και οι θερμίδες αθροίζονται.
• Επιλέξτε τρόφιμα συσκευασμένα σε ατομικά μεγέθη μερίδας.
• Εάν είστε ο τύπος που τρώει παγωτό από το κουτί, πάρτε σάντουιτς παγωτού ή άλλες μερίδες ατομικού μεγέθους (100-150 θερμίδες ανά μερίδα).