Καφέ λίπος: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Τι είναι το καφέ λίπος;

Μπορεί να εκπλαγείτε όταν μάθετε ότι το λίπος στο σώμα σας αποτελείται από διαφορετικά χρώματα. Οι επιστήμονες έχουν εντοπίσει τόσο λευκό όσο και καφέ λίπος. Το καφέ χρώμα αναφέρεται επίσης μερικές φορές ως μπεζ, brite ή επαγώγιμα BAT.

Ποιος είναι ο σκοπός του σωματικού λίπους;

Κάθε είδος λίπους εξυπηρετεί διαφορετικό σκοπό.

Λευκό λίπος, ή λευκός λιπώδης ιστός (WAT), είναι το τυπικό λίπος που πιθανότατα γνωρίζετε για όλη σας τη ζωή. Αποθηκεύει την ενέργειά σας σε μεγάλα σταγονίδια λίπους που συσσωρεύονται γύρω από το σώμα. Η συσσώρευση λίπους σας βοηθά να κρατάτε ζεστό παρέχοντας κυριολεκτικά μόνωση για τα όργανά σας.

Στους ανθρώπους, το πολύ λευκό λίπος δεν είναι καλό. Οδηγεί σε παχυσαρκία. Το πολύ λευκό λίπος γύρω από τη μέση μπορεί επίσης να δημιουργήσει υψηλότερο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και άλλων ασθενειών.

Καφέ λίπος, ή καφέ λιπώδης ιστός (BAT), αποθηκεύει ενέργεια σε μικρότερο χώρο από το λευκό λίπος. Είναι γεμάτο με μιτοχόνδρια πλούσια σε σίδηρο, έτσι παίρνει το χρώμα του. Όταν το καφέ λίπος καίγεται, δημιουργεί θερμότητα χωρίς να τρέμει. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται θερμογένεση. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, το καφέ λίπος καίει επίσης θερμίδες. Το καφέ λίπος θεωρείται ιδιαίτερα ως πιθανή θεραπεία για την παχυσαρκία και ορισμένα μεταβολικά σύνδρομα.

Οι επιστήμονες πίστευαν ότι μόνο τα μωρά είχαν καφέ λίπος, το οποίο αποτελεί περίπου το 5 τοις εκατό της συνολικής σωματικής τους μάζας. Νόμιζαν επίσης ότι αυτό το λίπος εξαφανίστηκε όταν οι περισσότεροι άνθρωποι έφτασαν στην ενηλικίωση.

Αυτό που γνωρίζουν τώρα οι ερευνητές είναι ότι ακόμη και οι ενήλικες έχουν μικρά αποθέματα καφέ λίπους. Συνήθως αποθηκεύεται σε μικρές αποθέσεις γύρω από τους ώμους και το λαιμό.

Πώς να αποκτήσετε καφέ λίπος

Κατά κάποιο τρόπο, το καφέ λίπος είναι «καλό» λίπος. Οι άνθρωποι με υψηλότερα επίπεδα καφέ λίπους μπορεί να έχουν χαμηλότερο σωματικό βάρος, για παράδειγμα.

Όλοι οι άνθρωποι έχουν κάποιο «συστατικό» καφέ λίπος, το οποίο είναι το είδος με το οποίο γεννιέστε. Υπάρχει επίσης μια άλλη μορφή που είναι «προσλήψιμη». Αυτό σημαίνει ότι μπορεί να αλλάξει σε καφέ λίπος υπό τις κατάλληλες συνθήκες. Αυτός ο προσλαμβανόμενος τύπος βρίσκεται στους μύες και το λευκό λίπος σε όλο το σώμα σας.

Υπάρχουν ορισμένα φάρμακα που μπορούν να προκαλέσουν το μαύρισμα του λευκού λίπους. Οι θειαζολιδινεδιόνες (TZDs), ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη διαχείριση της αντίστασης στην ινσουλίνη, μπορεί να βοηθήσει στη συσσώρευση καφέ λίπους.

Ωστόσο, αυτό το φάρμακο σχετίζεται επίσης με αύξηση βάρους, κατακράτηση υγρών και άλλες παρενέργειες. Έτσι, δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γρήγορη λύση για άτομα που θέλουν να αποκτήσουν περισσότερο καφέ λίπος.

Χαμηλώστε τη θερμοκρασία

Η έκθεση του σώματός σας σε δροσερές και ακόμη και χαμηλές θερμοκρασίες μπορεί να βοηθήσει στη στρατολόγηση περισσότερων καφέ λιποκυττάρων. Κάποιες έρευνες έχουν προτείνει ότι μόνο δύο ώρες έκθεσης κάθε μέρα σε θερμοκρασίες περίπου 19˚C μπορεί να είναι αρκετές για να μετατραπεί το λίπος σε καφέ.

Μπορείτε να σκεφτείτε να κάνετε ένα κρύο ντους ή παγωμένο μπάνιο. Το να χαμηλώσετε τον θερμοστάτη κατά μερικούς βαθμούς στο σπίτι σας ή να βγείτε έξω με κρύο καιρό είναι άλλοι τρόποι για να δροσίσετε το σώμα σας και πιθανώς να δημιουργήσετε περισσότερο καφέ λίπος.

Φάε περισσότερο

Σε μια μελέτη, οι ερευνητές τάισαν υπερβολικά ποντίκια και διαπίστωσαν ότι αυτά με περισσότερο καφέ λίπος καίνε περισσότερες θερμίδες. Έμειναν πιο αδύνατοι και υγιείς με αυτόν τον τρόπο. Προστατεύονταν επίσης από την παχυσαρκία και άλλες μεταβολικές ασθένειες.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αρχίσετε να τρώτε περισσότερο για να ενεργοποιήσετε τα καφέ λιποκύτταρα. Η υπερκατανάλωση τροφής εξακολουθεί να θεωρείται κύρια αιτία της παχυσαρκίας. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να μπορέσει να συσταθεί αυτή η μέθοδος. Προς το παρόν, συνεχίστε να ακολουθείτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή που αποτελείται από ολόκληρα τρόφιμα.

Ασκηση

Αλλα έρευνα σε ποντίκια υποδηλώνει ότι μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ιρισίνη μπορεί να βοηθήσει στη μετατροπή του λευκού λίπους σε καφέ. Οι άνθρωποι παράγουν επίσης αυτή την πρωτεΐνη. Οι ερευνητές αποκάλυψαν ότι οι άνθρωποι που κάνουν καθιστική ζωή παράγουν πολύ λιγότερη ιριδίνη σε σύγκριση με εκείνους που ασκούνται συχνά. Συγκεκριμένα, τα επίπεδα αυξάνονται όταν οι άνθρωποι κάνουν πιο έντονη αερόβια διαλειμματική προπόνηση.

Η άσκηση συνιστάται ιδιαίτερα από τους γιατρούς για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και τη διατήρηση της καλής λειτουργίας του καρδιαγγειακού συστήματος. Τρέχουσα σωματική δραστηριότητα Κατευθυντήριες γραμμές για ενήλικες συμπεριλάβετε να κάνετε ένα από τα παρακάτω κάθε εβδομάδα:

• 150 λεπτά μέτριας δραστηριότητας, όπως περπάτημα ή παιχνίδι τένις
• 75 λεπτά έντονης δραστηριότητας, όπως τζόκινγκ ή γύρους κολύμβησης

Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα για να γνωρίζουμε με βεβαιότητα εάν η άσκηση δημιουργεί περισσότερο καφέ λίπος. Αλλά η άσκηση έχει τόσα πολλά οφέλη για την υγεία που θα πρέπει να την κάνετε ανεξάρτητα.

Καφέ λίπος και έρευνα

Οι ερευνητές εξακολουθούν να προσπαθούν να κατανοήσουν τα γονίδια που ελέγχουν τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται το λευκό και το καφέ λίπος. Σε μια μελέτη, οι επιστήμονες κατασκεύασαν ποντίκια ώστε να γεννιούνται με πολύ λίγο καφέ λίπος περιορίζοντας μια πρωτεΐνη που ονομάζεται υποδοχέας BMP τύπου 1A. Όταν εκτέθηκαν στο κρύο, τα ποντίκια δημιούργησαν καφέ λίπος από το λευκό λίπος και τους μύες τους ούτως ή άλλως, δείχνοντας τη δύναμη της στρατολόγησης.

Οι ερευνητές έχουν επίσης ανακαλύφθηκε ότι μια ορισμένη πρωτεΐνη που ονομάζεται πρώιμος παράγοντας Β-κυττάρων-2 (Ebf2) μπορεί να διαδραματίσει βασικό ρόλο στη δημιουργία καφέ λίπους. Όταν τα κατασκευασμένα ποντίκια είχαν έκθεση σε υψηλά επίπεδα Ebf2, μετέτρεψαν το λευκό λίπος σε καφέ λίπος. Αυτά τα κύτταρα κατανάλωναν περισσότερο οξυγόνο, κάτι που είναι σημάδι ότι το καφέ λίπος όντως παρήγαγε θερμότητα και έκαιγε θερμίδες.

Μπορεί το καφέ λίπος να βοηθήσει στη θεραπεία ή την πρόληψη καταστάσεων όπως ο διαβήτης;

Μια ανασκόπηση σε διάφορες μελέτες έδειξε ότι το καφέ λίπος καίει θερμίδες και μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα και στη βελτίωση των επιπέδων ινσουλίνης, μειώνοντας τον κίνδυνο για διαβήτη τύπου 2. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απομάκρυνση των λιπών από το αίμα, μειώνοντας τον κίνδυνο για υπερλιπιδαιμία. Αλλα σπουδές δείχνουν υπόσχεση για το ρόλο του καφέ λίπους στη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μέχρι πρόσφατα, οι περισσότερες μελέτες για το καφέ λίπος είχαν γίνει σε ζώα, ιδιαίτερα σε ποντίκια. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τους ανθρώπους.

Το takeaway

Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να μπορέσουν οι γιατροί να δώσουν ένα χάπι ή άλλη γρήγορη λύση για τη μετατροπή του λευκού λίπους σε καφέ. Πριν ξεκινήσετε να κάνετε παγόλουτρα, να τρώτε ό,τι έχετε μπροστά σας ή να χαμηλώσετε τον θερμοστάτη σας, σκεφτείτε τη βασική διατροφή και την άσκηση.

Αυτές οι συνήθειες υγιεινού τρόπου ζωής έχουν τη δύναμη να σας βοηθήσουν να χάσετε τα περιττά κιλά, να διατηρήσετε την καρδιά και τους πνεύμονές σας δυνατούς και να αποτρέψετε τις καρδιακές παθήσεις, τον διαβήτη και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία.