Είναι τα προβιοτικά υγιεινά για τα παιδιά;

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Τι είναι τα προβιοτικά;

Τα βακτήρια παίρνουν ένα κακό ραπ, αλλά δεν είναι όλα κακά. Το σώμα σας χρειάζεται ορισμένα βακτήρια για να παραμείνει υγιές. Τα βακτήρια βοηθούν στην πέψη, στην απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών και στην καταπολέμηση άλλων μικροβίων που σας αρρωσταίνουν.

Μέσα στο σώμα σας, έχετε τη δική σας κοινότητα μικροβίων που ονομάζεται μικροβίωμα. Είναι φτιαγμένο από καλά και κακά βακτήρια, ιούς και μύκητες. Ζουν:

• στο δέρμα σου
• στο έντερο σου
• στην ουρογεννητική οδό σας
• στο σάλιο σου

Όταν η ισορροπία μεταξύ καλών και κακών μικροβίων στο μικροβίωμά σας ανατραπεί, μπορεί να εμφανιστεί μόλυνση και ασθένεια. Για παράδειγμα, η χρήση αντιβιοτικών σκοτώνει τα βακτήρια που προκαλούν μόλυνση. Αλλά εξαφανίζει επίσης μερικά από τα καλά βακτήρια που κρατούν υπό έλεγχο τα κακά βακτήρια. Αυτό αφήνει την πόρτα ανοιχτή για άλλους κακούς οργανισμούς να πολλαπλασιαστούν και να κυριαρχήσουν, κάτι που μπορεί να προκαλέσει δευτερογενείς λοιμώξεις. Οι κοινές δευτερογενείς λοιμώξεις περιλαμβάνουν λοιμώξεις ζύμης, ουρολοιμώξεις και εντερικές λοιμώξεις.

Τα προβιοτικά περιέχουν ζωντανά, καλά βακτήρια που βρίσκονται φυσικά στο σώμα σας. Μπορεί να έχουν έναν τύπο βακτηρίων ή ένα μείγμα πολλών ειδών.

Πρέπει τα προβιοτικά να περιλαμβάνονται στη διατροφή του παιδιού σας;

Τα παιδιά αναπτύσσουν το μικροβίωμά τους στη μήτρα και κατά την πρώιμη παιδική ηλικία. Θεωρείται ότι ένα ανθυγιεινό μικροβίωμα είναι υπεύθυνο για πολλές ασθένειες. Τα προβιοτικά μπορεί να παίζουν ρόλο στη διατήρηση του μικροβιώματος υγιούς, αλλά δεν είναι σαφές πώς.

Τα προβιοτικά είναι μια δημοφιλής φυσική θεραπεία για τα παιδιά. Σύμφωνα με την 2012 National Health Interview Survey, τα προβιοτικά είναι το 3ο φυσικό προϊόν που χρησιμοποιούν περισσότερο τα παιδιά.

Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να αποδειχθούν τα οφέλη και οι κίνδυνοι της χρήσης προβιοτικών στα παιδιά. Ορισμένες έρευνες είναι ενθαρρυντικές:

• Μια ανασκόπηση Αμερικανών Οικογενειακών Γιατρών διαπίστωσε ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία της φλεγμονώδους νόσου του εντέρου. Μπορούν επίσης να μειώσουν τη διάρκεια της διάρροιας που προκαλείται από γαστρεντερίτιδα. Όταν χορηγούνται σε έγκυες και θηλάζουσες μητέρες, τα προβιοτικά μπορεί να μειώσουν την ανάπτυξη εκζέματος και αλλεργιών στα βρέφη τους.
• Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JAMA Παιδιατρική διαπίστωσε ότι η χορήγηση προβιοτικών σε βρέφη τους πρώτους τρεις μήνες της ζωής μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των κολικών, της δυσκοιλιότητας και της παλινδρόμησης οξέος.
• ΕΝΑ Ερευνητική ανασκόπηση 2015 κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι τα προβιοτικά ήταν καλύτερα από το εικονικό φάρμακο στη μείωση της επίπτωσης και της διάρκειας των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος στους συμμετέχοντες στη μελέτη. Μειώθηκε επίσης η χρήση αντιβιοτικών και η απουσία στο σχολείο λόγω κρυολογήματος.

Υπάρχουν πολλά ανέκδοτα στοιχεία που υποστηρίζουν τη χρήση προβιοτικών στα παιδιά. Αλλά τα οφέλη για την υγεία μπορεί να είναι συγκεκριμένα για το στέλεχος. Ένα στέλεχος που βοηθά μια κατάσταση μπορεί να είναι άχρηστο έναντι μιας άλλης. Για αυτόν τον λόγο (και λόγω έλλειψης έρευνας), δεν υπάρχει σαφής απάντηση για το εάν πρέπει να δίνετε στο παιδί σας προβιοτικά, ειδικά για μεγάλες χρονικές περιόδους.

Η χορήγηση προβιοτικών στα παιδιά δεν είναι ακίνδυνη. Τα παιδιά με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα μπορεί να εμφανίσουν μόλυνση. Άλλοι μπορεί να έχουν αέρια και φούσκωμα. Τα προβιοτικά μπορεί να προκαλέσουν σοβαρές παρενέργειες σε πολύ άρρωστα βρέφη. Συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν δώσετε προβιοτικά συμπληρώματα στο παιδί σας.

Συμπληρώματα έναντι προβιοτικών τροφών: τι είναι καλύτερο;

Τα προβιοτικά προστίθενται σε ορισμένα τρόφιμα όπως το γιαούρτι και το καλλιεργημένο τυρί κότατζ. Βρίσκονται φυσικά σε τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση όπως το βουτυρόγαλα, το κεφίρ και το ξινολάχανο. Το ωμό τυρί που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο γάλα είναι μια άλλη πηγή.

Ορισμένοι ειδικοί υποστηρίζουν τα οφέλη για την υγεία του νωπού γάλακτος και των προϊόντων που παρασκευάζονται από νωπό γάλα, αλλά δεν πρέπει να χορηγείται σε παιδιά. Το νωπό γάλα μπορεί να περιέχει επικίνδυνα βακτήρια. Μπορεί να προκαλέσει απειλητική για τη ζωή ασθένεια.

Αν αναρωτιέστε αν τα προβιοτικά συμπληρώματα ή τα τρόφιμα είναι καλύτερα, η απάντηση δεν είναι ξεκάθαρη. Η λήψη θρεπτικών συστατικών από ολόκληρα τρόφιμα είναι συνήθως καλύτερη. Αλλά στην περίπτωση των προβιοτικών, το παιδί σας μπορεί να μην είναι σε θέση να πάρει αρκετό από το φαγητό μόνο. Τα προβιοτικά στα τρόφιμα μπορεί να μην επιβιώσουν στις διαδικασίες παραγωγής και αποθήκευσης. Αν δεν έχετε εργαστήριο στην κουζίνα σας, δεν υπάρχει τρόπος να ξέρετε ακριβώς πόσο τα κατάφερε.

Το ίδιο θα μπορούσε να ειπωθεί για τα προβιοτικά συμπληρώματα. Στον κόσμο των συμπληρωμάτων, τα προϊόντα δεν δημιουργούνται ίσα. Τα συμπληρώματα δεν είναι καλά ρυθμισμένα. Όταν αγοράζετε προβιοτικά συμπληρώματα, υποθέτετε ότι το προϊόν περιέχει αυτό που διαφημίζει. Στην πραγματικότητα, μπορεί να μην παίρνετε πάντα αυτό που νομίζετε ότι αγοράζετε.

Μάρκες προβιοτικών που πρέπει να δοκιμάσετε

Αγοράστε μόνο συμπληρώματα από αξιόπιστες μάρκες. Ελέγξτε την ημερομηνία λήξης πριν τη χρήση. Ελέγξτε τις απαιτήσεις αποθήκευσης για να γνωρίζετε εάν το προϊόν χρειάζεται ψύξη.

Εάν ο γιατρός σας συστήσει να δώσετε στο παιδί σας προβιοτικά, εξετάστε αυτές τις επιλογές:

• Culturelle: Τα προβιοτικά της Culturelle για παιδιά περιέχουν Lactobacillus GG σε μεμονωμένα πακέτα. Είναι χωρίς γεύση και μπορούν να προστεθούν στο αγαπημένο ποτό ή φαγητό του παιδιού σας.
• Nature’s Way: Αυτή η μάρκα προσφέρει ένα μασώμενο προβιοτικό με γεύση κεράσι Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, και Lactobacillus acidophilus.
• Ultimate Flora: Αυτά τα μασώμενα προβιοτικά έρχονται σε μια φιλική για τα παιδιά, μούρα γεύση. Περιέχουν έξι στελέχη καλών βακτηρίων.

Το takeway

Τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση της οξείας δυσκοιλιότητας, των κολικών και της παλινδρόμησης οξέος σε υγιή βρέφη και παιδιά. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη δευτερογενών λοιμώξεων και διάρροιας σε παιδιά που χρησιμοποιούν αντιβιοτικά. Τα προβιοτικά μπορεί ακόμη και να βοηθήσουν στην πρόληψη του εκζέματος και των αλλεργιών σε ορισμένα παιδιά.

Εάν πιστεύετε ότι τα προβιοτικά μπορεί να βοηθήσουν τα παιδιά σας, ρωτήστε το γιατρό σας αυτές τις ερωτήσεις:

• Ποια είναι τα οφέλη των προβιοτικών για το παιδί σας;
• Πόσο καιρό πρέπει να τα δίνετε στο παιδί σας προτού δει οφέλη;
• Εάν δεν δείτε προφανή οφέλη μέσα σε ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, πρέπει το παιδί σας να σταματήσει να τα παίρνει;
• Τι δόση πρέπει να χρησιμοποιεί το παιδί σας;
• Τι μάρκα προτείνουν;
• Υπάρχουν λόγοι που το παιδί μου δεν πρέπει να παίρνει προβιοτικά;

Δεδομένου ότι οι μακροπρόθεσμες προβιοτικές επιδράσεις στα παιδιά είναι άγνωστες, τα παιδιά δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούν προβιοτικά συμπληρώματα ως προληπτικό φάρμακο, εκτός εάν συνιστάται από γιατρό.

Αντίθετα, προσθέστε προβιοτικά τρόφιμα όπως το γιαούρτι στη διατροφή του παιδιού σας για να διατηρήσετε το μικροβίωμα υγιές. Ελέγξτε την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι το γιαούρτι που θα επιλέξετε έχει «ζωντανές και ενεργές καλλιέργειες».

Εάν το παιδί σας δεν είναι λάτρης του γιαουρτιού από μόνο του, δοκιμάστε να το χρησιμοποιήσετε αντί για μαγιονέζα στο αγαπημένο του σάντουιτς ή να προσθέσετε μια ψητή πατάτα.

Τα περισσότερα παιδιά απολαμβάνουν τα smoothies με γιαούρτι. Για να το φτιάξετε, ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι απλό ή βανίλια με 1 φλιτζάνι φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέστε το αγαπημένο σας γλυκαντικό για γεύση.

Σημείωση: Μη δίνετε μέλι σε παιδιά κάτω του 1 έτους λόγω του κινδύνου αλλαντίασης.