Τι είναι η ακακία;
Η ακακία έχει χρησιμοποιηθεί σε φάρμακα, συστατικά ψησίματος, εργαλεία και ξυλουργεία για αιώνες. Έχει μακρά ιστορία σε πολιτισμούς τόσο αρχαίους όσο οι Αιγύπτιοι και οι αυτόχθονες φυλές της Αυστραλίας. Αυτά τα βασίλεια και οι φυλές χρησιμοποιούσαν την ακακία με εκπληκτικά διαφορετικούς τρόπους, από την παρασκευή επιδορπίων μέχρι τη θεραπεία αιμορροΐδων. Στο πρώτο είδος που ανακαλύφθηκε ποτέ δόθηκε το όνομα Acacia nilotica από τον Σουηδό επιστήμονα Carl Linnaeus το 1700, και από τότε, σχεδόν 1.000 είδη έχουν προστεθεί στο Ακακία γένος.
Η ακακία εξακολουθεί να βρίσκεται στα ράφια των παντοπωλείων σε θρυμματισμένη, αλεσμένη και ολόκληρη μορφή. Το όνομα Ακακία Η ίδια αναφέρεται σε ένα γένος φυτών που περιλαμβάνει πολλούς διαφορετικούς τύπους φυτών, όπως δέντρα και θάμνους. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποικίλες εφαρμογές. Η ακακία που μπορείτε να αγοράσετε σήμερα μπορεί να προέρχεται από ένα ή περισσότερα από αυτά τα είδη. Τις περισσότερες φορές, η ακακία σε τρόφιμα ή φάρμακα είναι Acacia senegal (L.) Willd. Αυτός ο τύπος ακακίας είναι συνήθως σε μορφή τσίχλας και θα λέει κόμμι ακακίας στις ετικέτες και στη συσκευασία.
Ανακουφίζει από τον πόνο και τον ερεθισμό
Το κόμμι ακακίας έχει μια φυσικά κολλώδη υφή. Υλικά με αυτή την ιδιότητα χρησιμοποιούνται συχνά για τη μείωση του ερεθισμού και της φλεγμονής. Η τσίχλα έχει αποδειχθεί ότι είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στην ανακούφιση της ενόχλησης του στομάχου ή του λαιμού.
Βοηθά στην επούλωση των πληγών
Η ακακία χρησιμοποιείται συχνά σε τοπικές θεραπείες για να βοηθήσει στην επούλωση των πληγών. Γιατροί, επιστήμονες και ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να οφείλεται σε ορισμένες από τις χημικές του ουσίες, όπως αλκαλοειδή, γλυκοσίδες και φλαβονοειδή. Σε μια μελέτη, ένα είδος ακακίας γνωστό ως Acacia caesia δοκιμάστηκε σε αρουραίους ως μέρος μιας τοπικής θεραπείας τραύματος. Οδήγησε σε ταχύτερη επούλωση πληγών από την τυπική θεραπεία.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα έδειξε ότι η ακακία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην επούλωση των ελκών.
Προάγει τη στοματική υγεία
Το εκχύλισμα ενός είδους ακακίας γνωστό ως Acacia catechu, που μερικές φορές αποκαλείται μαύρη κόρα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οδοντιατρικά προϊόντα όπως στοματικό διάλυμα για την πρόληψη της ουλίτιδας. Η ακακία σε σκόνη μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε έναν τύπο φυτικής οδοντόκρεμας που έχει αποδειχθεί ότι καθαρίζει τα δόντια χωρίς να είναι πολύ λειαντική στην επιφάνεια των δοντιών σας. Ένας μεγαλύτερος
Καλή πηγή φυτικών ινών
Το κόμμι ακακίας περιέχει υδατοδιαλυτές διαιτητικές ίνες (WSDF) που δεν είναι μόνο καλές φυτικές ίνες για τη διατροφή σας, αλλά επίσης βοηθούν στη διατήρηση της χοληστερόλης σας υπό έλεγχο. Μια μελέτη έδειξε ότι η λήψη 15 γραμμαρίων τσίχλας ακακίας σε υγρή μορφή κάθε μέρα βοήθησε στη διαχείριση της συγκέντρωσης της χοληστερόλης του πλάσματος στο αίμα. Αν και δημοσιεύτηκε το 1992, αυτή είναι η πιο ολοκληρωμένη μελέτη για τις επιπτώσεις του κόμμεος ακακίας στο αίμα μέχρι σήμερα. Το WSDF μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος και είναι καλό για τη γενική καρδιαγγειακή υγεία. Ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) έκανε ακόμη και αλλαγές στους κανονισμούς για να αναγνωρίσει την ευεργετική χρήση της ακακίας ως καλής πηγής φυτικών ινών σε πολλά δημοφιλή τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των δημητριακών, του χυμού και του γιαουρτιού.
Μειώνει το σωματικό λίπος
Το κόμμι ακακίας έχει τη δυνατότητα να διατηρεί το βάρος σας σε ένα υγιές εύρος, ενώ παράλληλα μειώνει το συνολικό σωματικό σας λίπος.
Καταπραΰνει τον βήχα και τον πονόλαιμο
Επειδή είναι γνωστό ότι ανακουφίζει από ερεθισμούς και φλεγμονές, το κόμμι ακακίας μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο του βήχα. Οι ιδιότητες του κόμμεος ακακίας του επιτρέπουν να χρησιμοποιείται σε διαλύματα για την επικάλυψη του λαιμού σας και την προστασία της βλέννας στο λαιμό σας από ερεθισμούς. Η χρήση ακακίας για τον βήχα μπορεί να εμποδίσει τον ερεθισμό του λαιμού σας, καθώς και να διευκολύνει ή να αποτρέψει τα συμπτώματα, συμπεριλαμβανομένης της απώλειας της φωνής σας.
Περιορίζει την απώλεια αίματος
ο Acacia greggii φυτό, που βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σταματήσει τη ροή του αίματος σε σπασίματα, πληγές και άλλες επιφανειακές τομές. Το να ρίχνετε ένα τσάι με έγχυση ακακίας σε κοψίματα είναι μια ιδιαίτερα αποτελεσματική θεραπεία. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για τη διακοπή της έντονης αιμορραγίας και το πλύσιμο των βακτηρίων από την τομή.
Πιθανοί κίνδυνοι
Ρωτήστε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε οποιαδήποτε μορφή ακακίας για να βεβαιωθείτε ότι δεν θα έχετε αλλεργική αντίδραση ή αντίδραση αλληλεπίδρασης με φάρμακα. Ακακία Σενεγάλη έχει βρεθεί ότι αλληλεπιδρά με την αποτελεσματικότητα ορισμένων φαρμάκων. Για παράδειγμα, μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση ορισμένων αντιβιοτικών.
Ορισμένες μορφές ακακίας περιέχουν τοξικές χημικές ουσίες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν απώλεια μαλλιών, να επηρεάσουν την ικανότητα του πεπτικού σας συστήματος να προσλαμβάνει θρεπτικά συστατικά και να εμποδίζουν την ανάπτυξη. Μην καταναλώνετε μια μορφή ακακίας που δεν γνωρίζετε. Επίσης, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας ή έναν ειδικό πριν πάρετε οποιαδήποτε μορφή ακακίας που δεν έχει υποστεί επεξεργασία για χρήση σε τρόφιμα.
Η ακακία βρίσκεται συχνά ήδη επεξεργασμένη σε τρόφιμα, αλλά είναι επίσης διαθέσιμη σε αλεσμένη, σκόνη ή ολόκληρη μορφή στο παντοπωλείο σας. Οι παραπάνω μελέτες δείχνουν ότι οπουδήποτε από 15 έως 30 γραμμάρια ακακίας την ημέρα είναι μια ασφαλής δόση, αλλά μιλήστε με το γιατρό σας πριν τη δώσετε σε μικρότερα παιδιά ή μεγαλύτερους ενήλικες. Μπορεί να προτείνουν προσαρμογή της δόσης για να αποφευχθούν τυχόν προβλήματα πέψης ή απορρόφησης.
Πάρε μακριά
Το κόμμι ακακίας χρησιμοποιείται ήδη σε πολλά είδη τροφίμων και συνήθως μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια στη μαγειρική,
ποτά και άλλες ουσίες. Αλλά μιλήστε με το γιατρό σας πριν το χρησιμοποιήσετε ως συμπλήρωμα εάν παίρνετε οποιαδήποτε φάρμακα.
Discussion about this post