Όλα για το να έχεις λεμόνια ενώ είσαι έγκυος

Υπάρχουν ανησυχίες για την ασφάλεια;

Γενικά, τα λεμόνια – και άλλα εσπεριδοειδή – μπορεί να είναι ασφαλή και υγιεινά για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Στην πραγματικότητα, τα λεμόνια περιέχουν πολλές απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην υποστήριξη της υγείας της μητέρας και της ανάπτυξης του μωρού.

Υπάρχει μικρή έρευνα σχετικά με την ασφάλεια των λεμονιών ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Τούτου λεχθέντος, το να έχετε ένα νερό με λεμόνι ή να προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού στη σαλάτα σας πιθανότατα εμπίπτει στην ασφαλή (και ακόμη και ευεργετική) ζώνη. Αλλά πάντα να μιλάτε με τον OB-GYN ή τη μαία σας σχετικά με την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λεμονιού, πρόσθετων με γεύση λεμόνι, συμπληρωμάτων ή άλλων πραγμάτων που δεν έχουν μελετηθεί σε μεγάλο βαθμό για την ασφάλεια μεταξύ των εγκύων γυναικών.

Τι γίνεται όμως με τα αιθέρια έλαια λεμονιού; Είναι ασφαλείς; Αν και τα αιθέρια έλαια είναι στην τάση, η κατάποσή τους πάντα εμπίπτει στην αμφισβητήσιμη κατηγορία. Αλλά μην τα πακετάρετε ακόμα – θα σας πούμε πώς μπορείτε να επωφεληθείτε από τη διάχυση αιθέριων ελαίων λεμονιού σε λίγο.

Πιθανά οφέλη των λεμονιών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

1. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού και ανάπτυξη του εμβρύου

Δεν υπάρχουν μελέτες που να δείχνουν ότι τα ίδια τα λεμόνια ενισχύουν το ανοσοποιητικό και ωφελούν την ανάπτυξη του εμβρύου, αλλά μερικά από τα κορυφαία θρεπτικά συστατικά σε λεμόνια κάνουν.

Στην πραγματικότητα, μισό φλιτζάνι (106 γραμμάρια) λεμόνι (χωρίς τη φλούδα) μπορεί να προσφέρει 56,2 χιλιοστόγραμμα (mg) βιταμίνης C – ένα κρίσιμο θρεπτικό συστατικό τόσο για τη μαμά όσο και για το μωρό.

Ένα 2012 ζώο Η μελέτη κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ακόμη και μια μικρή ανεπάρκεια της μητρικής βιταμίνης C θα μπορούσε να εμποδίσει την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, ειδικά τον ιππόκαμπο, ο οποίος είναι υπεύθυνος για τη μνήμη. Ασφαλείς σειρές βιταμίνης C (χωρίς μεγαδόσεις!) μπορεί επίσης να ενισχύσουν την ανοσία και να βοηθήσουν στην πρόληψη κοινών λοιμώξεων, όπως το κρυολόγημα και η γρίπη, αλλά αυτό παραμένει αναπόδεικτο στον πληθυσμό της εγκυμοσύνης.

Αυτή η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μπορεί να οφείλεται σε σημαντικά επίπεδα φλαβανονών στα λεμόνια – για την ακρίβεια, εριοκιτρίνη και εσπερετίνη. Αυτό το άρθρο του 2013 σημειώνει ότι τα λεμόνια έχουν ισχυρές ικανότητες να καταπολεμούν λοιμώξεις από βακτήρια, ιούς και μύκητες, καθώς και αντιδιαβητικές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών στο σώμα.

Ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό στα λεμόνια είναι το φυλλικό οξύ, ένα κρίσιμο στοιχείο για την εγκυμοσύνη. Αυτό το άρθρο του 2012 επιβεβαιώνει την ικανότητα του φυλλικού οξέος να μειώνει τον κίνδυνο ελαττωμάτων του εμβρυϊκού νευρικού σωλήνα, όπως η δισχιδής ράχη και η ανεγκεφαλία. Αυτά τα σοβαρά ελαττώματα επηρεάζουν τον εγκέφαλο, τη σπονδυλική στήλη ή το νωτιαίο μυελό και μπορεί να αναπτυχθούν μέσα στον πρώτο μήνα της εγκυμοσύνης. Θεωρητικά, καταναλώνουμε λίγο περισσότερο λεμόνι τις πρώτες εβδομάδες της εγκυμοσύνης ενδέχεται προσφέρουν κάποια πρόσθετη προστασία.

2. Μείωση της ναυτίας

Εάν η πρωινή (ή η ολοήμερη) αδιαθεσία σας έχει απογοητεύσει, ξέρουμε ότι ψάχνετε για οτιδήποτε ασφαλές για να βρείτε ανακούφιση. Αυτό μπορεί να σας οδήγησε στον τρομακτικό διάδρομο θεραπείας στο φαρμακείο, όπου συναντήσατε παστίλια, τσίχλα, τσάι, γλειφιτζούρι, λάδι ή άλλο βάμμα που περιέχει λεμόνι ως φυσική «θεραπεία» της ναυτίας.

Αλλά να είστε επιφυλακτικοί σχετικά με την κατανάλωση λεμονιού ως αντίδοτός σας – υπάρχει ελάχιστη έως καθόλου έρευνα που να αποδεικνύει ότι η κατανάλωση λεμονιού μειώνει αποτελεσματικά τη ναυτία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αλλά εκεί είναι δεδομένα που υποδηλώνουν ότι η διάχυση αιθέριων ελαίων λεμονιού μπορεί να φέρει ανακούφιση.

ΕΝΑ τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη κλινική μελέτη των εγκύων γυναικών που δημοσιεύθηκαν το 2014 κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η εισπνοή (μη κατανάλωση) αιθέριου ελαίου λεμονιού ήταν ασφαλής και αποτελεσματική στη μείωση της ναυτίας και του εμέτου που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη.

3. Ενίσχυση ενυδάτωσης

Το νερό είναι απαραίτητο (ειδικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης) επειδή εξυπηρετεί πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως:

• δίνοντας σχήμα και δομή στα κύτταρα
• ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος
• υποστήριξη της πέψης
• απορρόφηση και μεταφορά θρεπτικών ουσιών και οξυγόνου στα κύτταρα
• βοηθώντας τις χημικές αντιδράσεις του σώματος
• εξαλείφοντας τα απόβλητα του σώματος
• σχηματίζοντας βλέννα και άλλα λιπαντικά υγρά

Σύμφωνα με αυτό άρθρο 2002 σχετικά με τις ανάγκες ενυδάτωσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπολογίζεται ότι — με βάση μια δίαιτα 2.300 θερμίδων — μια έγκυος χρειάζεται έως και 3.300 χιλιοστόλιτρα νερό την ημέρα. Αυτό ισοδυναμεί με μόλις 14 φλιτζάνια!

Μερικές φορές, το ποτό ότι πολύ νερό γίνεται, λοιπόν, βαρετό. Έτσι, το να βάλετε λίγο λεμόνι στο νερό σας μπορεί να είναι ένας υγιεινός τρόπος για να αλλάξετε τα πράγματα, ενώ παράλληλα προσθέτετε λίγη όρεξη στο H₂Ο.

Πιθανοί λόγοι για να μείνετε μακριά από (πάρα πολλά) λεμόνια κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Υπάρχουν μερικές προφυλάξεις για να αφαιρέσετε τη φλούδα από αυτό το λεμόνι. Μπορεί να είναι ευεργετικό σε μικρές δόσεις, αλλά τα λεμόνια περιέχουν πολύ κιτρικό οξύ που θα μπορούσε να είναι μια προειδοποίηση.

Είναι ενδιαφέρον ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού και λάιμ έχει περισσότερο κιτρικό οξύ σε σύγκριση με τον χυμό πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ σε αυτό. 2008 ποσοτική αξιολόγηση. Και οι έτοιμες λεμονάδες είχαν έως και 6 φορές μεγαλύτερη ποσότητα κιτρικού οξέος από το χυμό λεμονιού και λάιμ.

Λοιπόν, σε τι θα μπορούσε να οδηγήσει αυτό;

Διάβρωση των δοντιών

Σε μεγαλύτερες ή συχνότερες ποσότητες, το κιτρικό οξύ που βρίσκεται στα λεμόνια μπορεί να προκαλέσει πτώση του pH του στόματός σας σε ένα όξινο εύρος.

Εάν πίνετε συχνά και για μεγάλο χρονικό διάστημα ποτά ή φαγητά με υψηλή περιεκτικότητα σε όξινα, το όξινο περιβάλλον μπορεί να προκαλέσει διάβρωση των μετάλλων που ενισχύουν το σμάλτο των δοντιών σας.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πιο αδύναμα, πιο ευαίσθητα δόντια που σας κάνουν να πηδάτε από την οροφή όταν δαγκώνετε ένα χωνάκι παγωτού ή όταν λαμβάνετε αναφορά κακής κοιλότητας στο επόμενο ταξίδι σας στον οδοντίατρο.

Ενας Μελέτη 2015 διαπίστωσε ότι ο χυμός λεμονιού ήταν πιο διαβρωτικός στα δόντια από την κοινή κόλα. Δεδομένου ότι διατρέχετε ήδη υψηλότερο κίνδυνο για ορισμένα προβλήματα με τα δόντια και τα ούλα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, μπορεί να θέλετε να το λάβετε υπόψη.

Καούρα

Τα υψηλά επίπεδα οξέος που δημιουργούνται από το κιτρικό οξύ μπορεί επίσης να αυξήσουν τον κίνδυνο να εμφανίσετε παλινδρόμηση οξέος (ή καούρα), η οποία είναι ήδη αρκετά συχνή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η κατανάλωση ροφημάτων με βάση το λεμόνι με υψηλή συγκέντρωση, όπως η λεμονάδα, μπορεί να προκαλέσει καούρα περισσότερο από μια βουτιά λεμονιού στο νερό σας.

Αλλά η ανάμειξη 1 κουταλιάς της σούπας χυμό λεμονιού με 8 ουγγιές νερό μπορεί να έχει προστατευτικά αποτελέσματα κατά της καούρας. Αν και δεν έχει αποδειχθεί, πιστεύεται ότι το μείγμα βοηθά πραγματικά στην αλκαλοποίηση του οξέος του στομάχου και ως εκ τούτου, στη μείωση του εγκαύματος.

Η καλύτερη συμβουλή; Ακούστε το σώμα σας και μιλήστε με τον ΓΙΑΤΡΟ-ΓΥΝΑΚΟ ή τη μαία σας για το πόσο λεμόνι είναι καλό για εσάς με βάση την τρέχουσα υγεία και το ιατρικό ιστορικό σας.

Συνταγές με λεμόνι φιλικές για την εγκυμοσύνη

Αν θέλετε να προσθέσετε λίγο περισσότερο λεμόνι στη ζωή σας, σκεφτείτε αυτές τις φιλικές προς την εγκυμοσύνη και νόστιμες συνταγές.

Παρφέ γιαούρτι λεμόνι

• 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι
• χυμό από 1 φέτα λεμονιού
• 1/4 φλιτζανιού granola με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη
• 1 κουτ. μέλι

Κατευθύνσεις

Προσθέστε το χυμό λεμονιού στο γιαούρτι και ανακατέψτε καλά. Το πασπαλίζουμε με γκρανόλα και προσθέτουμε λίγο μέλι. Τότε, αφεθείτε!

Νερό με έγχυμα λεμονιού και βασιλικού

• 2 λίτρα νερό
• 2 λεπτές φέτες λεμονιού (με αφαιρεμένους τους σπόρους)
• 2 φύλλα βασιλικού

Κατευθύνσεις

Προσθέστε τις φέτες λεμονιού και τα φύλλα βασιλικού στο νερό. Βάλτε το στο ψυγείο για 1 έως 4 ώρες πριν απολαύσετε αυτήν την απόλαυση που σβήνει τη δίψα.

Σαλάτα ρόκα με βινεγκρέτ λεμονιού

• 4 φλιτζάνια ρόκα
• 3 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 2 κ.σ. φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
• 1 κουτ. μέλι
• 1/2 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν
• 1/4 κουτ. Θαλασσινό αλάτι
• 1/4 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση

Κατευθύνσεις

Πλένουμε τη ρόκα και την αφήνουμε στην άκρη να στεγνώσει στον αέρα. Ανακατεύουμε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, μέλι, μουστάρδα Dijon και θαλασσινό αλάτι και βάζουμε στο ψυγείο. Ανακατεύουμε και το ρίχνουμε μαζί με τη ρόκα όταν είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Πασπαλίζουμε με παρμεζάνα, λίγο πιπέρι και όπως λένε οι Ιταλοί — καλή όρεξη!

Υπάρχουν περιορισμένες επιστημονικές αποδείξεις που δείχνουν ότι η κατανάλωση λεμονιού έχει συγκεκριμένα οφέλη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά μικρές ποσότητες φρέσκου χυμού λεμονιού μπορεί να προσφέρουν μια ενίσχυση βιταμινών, διατροφής και ενυδάτωσης με ορισμένα προστατευτικά οφέλη για την υγεία.

Ακολουθούν μερικά ακόμη υπέροχα νέα: Δεν χρειάζεται να ντρέπεστε για τη διάχυση αιθέριου ελαίου λεμονιού για να βρείτε ανακούφιση κατά τη διάρκεια μιας περίπτωσης ναυτίας. Σύμφωνα με έρευνα, μπορεί απλώς να λειτουργήσει.

Θα πρέπει, ωστόσο, να είστε προσεκτικοί σχετικά με την υπερβολική κατανάλωση λεμονιού και προϊόντων, τροφών και ποτών που περιέχουν λεμόνι, επειδή η περιεκτικότητα σε οξύ θα μπορούσε να βλάψει τα δόντια σας ή να επιδεινώσει τα συμπτώματα της παλινδρόμησης οξέος, όπως η καούρα.

Όπως πάντα, συζητήστε τη διατροφή σας και τις ανησυχίες σας σχετικά με το λεμόνι με τη μαία ή τον γιατρό σας, ο οποίος μπορεί να σας βοηθήσει να περιηγηθείτε με ασφάλεια στις μερικές φορές μπερδεμένες επιλογές τροφίμων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.