Πρέπει να πίνω κρασί αν έχω ουρική αρθρίτιδα;

Αρθρίτιδα

Η ουρική αρθρίτιδα είναι μια επώδυνη μορφή αρθρίτιδας που αναπτύσσεται με συσσώρευση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις. Αυτή η συσσώρευση οφείλεται είτε επειδή παράγετε περισσότερο ουρικό οξύ είτε επειδή δεν μπορείτε να αποβάλετε αρκετό από αυτό.

Το σώμα σας μπορεί να εμφανίσει περίσσεια ουρικού οξέος εάν τρώτε τροφές ή πίνετε ποτά που περιέχουν πουρίνες. Οι πουρίνες είναι φυσικές χημικές ουσίες που το σώμα σας διασπά σε ουρικό οξύ.

Εάν έχετε διαγνωστεί με ουρική αρθρίτιδα, ο γιατρός σας πιθανότατα θα συνταγογραφήσει είτε μη συνταγογραφούμενα (OTC) είτε συνταγογραφούμενα μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ). Ο γιατρός σας πιθανότατα θα προτείνει αλλαγές στον τρόπο ζωής, όπως μια δίαιτα για τη μείωση του ουρικού οξέος. Ανάλογα με τη συγκεκριμένη κατάστασή σας, ο γιατρός σας μπορεί επίσης να συστήσει κολχικίνη ή κορτικοστεροειδή.

Η ουρική αρθρίτιδα και το αλκοόλ

Μελέτη του 2015 που έγινε σε μια περίοδο 12 μηνών με 724 συμμετέχοντες διαπίστωσε ότι η κατανάλωση οποιασδήποτε ποσότητας οποιουδήποτε τύπου αλκοολούχου ποτού αύξησε τον κίνδυνο κρίσης ουρικής αρθρίτιδας σε κάποιο επίπεδο.

Η μελέτη έδειξε ότι περισσότερα από ένα ποτά σε ένα 24ωρο συσχετίστηκαν με 36 τοις εκατό αύξηση του κινδύνου κρίσης ουρικής αρθρίτιδας. Επίσης, υπήρξε συσχέτιση με αυξημένο κίνδυνο προσβολής ουρικής αρθρίτιδας μέσα σε μια περίοδο 24 ωρών κατανάλωσης αλκοόλ:

• 1-2 μερίδες κρασί (μία μερίδα είναι 5 oz.)
• 2-4 μερίδες μπύρας (μία μερίδα είναι μπύρα 12 oz.)
• 2-4 μερίδες σκληρού ποτού (μία μερίδα είναι 1,5 oz.)

Η μελέτη κατέληξε με τη σύσταση ότι τα άτομα με εγκατεστημένη ουρική αρθρίτιδα πρέπει, για να μειώσουν τον κίνδυνο επαναλαμβανόμενων κρίσεων ουρικής αρθρίτιδας, να αποφεύγουν την κατανάλωση αλκοόλ.

Θέματα αλλαγής τρόπου ζωής πέρα ​​από το αλκοόλ

Υπάρχουν αλλαγές στον τρόπο ζωής που, μαζί με την προσαρμογή της κατανάλωσης αλκοόλ, μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο για ουρική αρθρίτιδα και εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας. Σκεφτείτε:

• Χάνω βάρος. ΕΝΑ Ανασκόπηση μελετών 2018 έδειξε ότι η παχυσαρκία υπερδιπλασιάζει τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.
• Αποφυγή φρουκτόζης. ΕΝΑ Μελέτη 2008 κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η φρουκτόζη συμβάλλει στην αυξημένη παραγωγή ουρικού οξέος. Σε αυτή τη μελέτη συμπεριλήφθηκαν χυμοί φρούτων και αναψυκτικά με ζάχαρη.
• Αποφυγή ορισμένων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες. Για να αποφευχθούν οι εξάρσεις ουρικής αρθρίτιδας και ουρικής αρθρίτιδας, το Ίδρυμα Αρθρίτιδας συνιστά τον περιορισμό ή την εξάλειψη της κατανάλωσης ορισμένων θαλασσινών (οστρακοειδή, γαρίδες, αστακός) και ζωικών πρωτεϊνών όπως το κρέας οργάνων (συκώτι, γλυκά, γλώσσα και εγκέφαλος) και ορισμένων κόκκινων κρέατος (μοσχάρι, βίσωνας, ελάφι). Ορισμένα κομμάτια βοδινού και χοιρινού κρέατος θεωρούνται χαμηλότερα σε πουρίνες: ψαρονέφρι, ψαρονέφρι, ωμοπλάτη, κόντρα φιλέτο. Το κοτόπουλο περιέχει επίσης ένα μέτριο επίπεδο πουρινών. Η ουσία εδώ μπορεί να είναι ο περιορισμός όλων των μερίδων κρέατος σε 3,5 ουγγιές ανά γεύμα ή σε μια μερίδα περίπου στο μέγεθος μιας τράπουλας.
• Αύξηση της κατανάλωσης λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Σύμφωνα με τις οδηγίες του Αμερικανικού Κολλεγίου Ρευματολογίας, τα λαχανικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά ή μη λιπαρά μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας. Οι οδηγίες δείχνουν επίσης ότι τα λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε πουρίνες δεν αυξάνουν τον κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας.

Πάρε μακριά

Αν και ανέκδοτα στοιχεία μπορεί να υποδηλώνουν ότι το κρασί είναι λιγότερο πιθανό να επηρεάσει την ουρική αρθρίτιδα από την μπύρα και το αλκοόλ, η έρευνα δείχνει ότι δεν υπάρχει σημαντική διαφορά που να σχετίζεται με τις κρίσεις ουρικής αρθρίτιδας και τον τύπο του αλκοολούχου ποτού που καταναλώνετε.

Φυσικά, ο καθένας είναι διαφορετικός, γι’ αυτό ζητήστε τη γνώμη του γιατρού σας σχετικά με τη συγκεκριμένη διάγνωση της ουρικής αρθρίτιδας και εάν πιστεύουν ότι μπορείτε να χρησιμοποιείτε με ασφάλεια αλκοόλ με μέτρο ή όχι για να δείτε πώς επηρεάζει την ουρική αρθρίτιδα σας.