Πρέπει να πίνετε τσάι ρίγανης;

ΣΦΑΙΡΙΚΗ ΕΙΚΟΝΑ

Η ρίγανη είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη μαγειρική, ειδικά σε μεσογειακά και ιταλικά πιάτα. Μπορείτε επίσης να παρασκευάσετε τσάι ρίγανης για κατανάλωση.

Η ρίγανη προέρχεται από την ίδια οικογένεια φυτών με τη μέντα. Παίρνει πολλά άλλα ονόματα όπως:

• Ευρωπαϊκή ρίγανη
• Ελληνική ρίγανη
• Ισπανικό θυμάρι
• άγρια ​​μαντζουράνα
• χειμωνιάτικη μαντζουράνα.

Γιατί οι άνθρωποι πίνουν τσάι ρίγανης;

Η ρίγανη έχει πιπεράτη, ελαφρώς πικρή γεύση. Αυτό δημιουργεί ένα τσάι με ξεχωριστή γεύση. Αλλά οι άνθρωποι τείνουν να πίνουν τσάι ρίγανης περισσότερο για τα πιθανά οφέλη για την υγεία παρά για τη γεύση του.

Παραδοσιακά, οι άνθρωποι χρησιμοποιούν το τσάι ρίγανης για να καταπραΰνουν μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως:

• πονόλαιμος
• βήχας
• ναυτία
• πεπτικά προβλήματα
• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Λόγω των πιθανών διουρητικών ιδιοτήτων της, η ρίγανη έχει επίσης χρησιμοποιηθεί για την ανακούφιση του φουσκώματος και του οιδήματος.

Η κατανάλωση τσαγιού ρίγανης έχει αποδεδειγμένα οφέλη;

Ενώ το τσάι ρίγανης έχει μια πλούσια ιστορία που είναι γεμάτη από υποτιθέμενα οφέλη για την υγεία, δεν υπάρχουν πολλές μελέτες σε ανθρώπους που να υποστηρίζουν αυτά τα οφέλη. Η υπάρχουσα έρευνα αφορά κυρίως εργαστηριακά δείγματα (όχι ανθρώπους) και εκχυλίσματα ρίγανης, αντί για τσάι ρίγανης.

Ωστόσο, αυτές οι εργαστηριακές μελέτες υποδηλώνουν ότι η ρίγανη έχει κάποια σοβαρά οφέλη για την υγεία. Πολλά από αυτά τα οφέλη συνδέονται με χημικές ουσίες που ονομάζονται φλαβονοειδή και φαινολικά οξέα. Η ρίγανη είναι πλούσια και στα δύο.

Αντιοξειδωτικές επιδράσεις

Πρέπει να γίνουν περισσότερες μελέτες σε ανθρώπους για να κατανοηθεί πλήρως η επίδραση της ρίγανης στην ανθρώπινη υγεία. Ωστόσο, πολλές in vitro μελέτες έχουν δείξει ότι η ρίγανη μπορεί να μπλοκάρει τις βλαβερές συνέπειες των ουσιών στο σώμα σας που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Αυτές οι ουσίες προκαλούν οξειδωτικό στρες στο σώμα σας.

Σύμφωνα με την Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου, το οξειδωτικό στρες μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρική βλάβη και να αυξήσει τον κίνδυνο ορισμένων ασθενειών. Η αντιοξειδωτική δράση της ρίγανης μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση αυτών των ελεύθερων ριζών και να βελτιώσει την υγεία.

Αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα

Τα φλαβονοειδή και οι φαινολικές ενώσεις της ρίγανης μπορεί να μειωθεί φλεγμονή στο σώμα. Η κατανάλωσή του μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένες φλεγμονώδεις καταστάσεις, όπως πόνο στους μύες ή στις αρθρώσεις, ερεθισμό του δέρματος ή ξηρό βήχα.

Αντιβακτηριακή και αντιική δράση

Τα έλαια στη ρίγανη μπορούν επίσης να εμποδίσουν την ανάπτυξη οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων τύπων επιβλαβών βακτηρίων και ιών. Αυτό σημαίνει ότι η ρίγανη μπορεί να έχει ρόλο στη θεραπεία ή την πρόληψη ορισμένων τύπων λοιμώξεων.

Μια μελέτη του 2011 σε ανθρώπους, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι η εφαρμογή μιας αλοιφής που περιέχει εκχύλισμα ρίγανης βοήθησε στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης χειρουργικού τραύματος μειώνοντας τη βακτηριακή μόλυνση.

Αλλο μελέτη 2011 που έγινε σε εργαστήριο διαπίστωσε ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης ήταν αποτελεσματικό έναντι ορισμένων αναπνευστικών ιών, συμπεριλαμβανομένου ενός που μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αναπνευστικές λοιμώξεις στα παιδιά.

Πώς μπορώ να φτιάξω τσάι ρίγανης;

Ο ευκολότερος τρόπος για να φτιάξετε τσάι ρίγανης είναι να αγοράσετε ένα προκατασκευασμένο φακελάκι τσαγιού και να το ετοιμάσετε σύμφωνα με τις οδηγίες στην ετικέτα του προϊόντος.

Για να φτιάξετε τσάι ρίγανης στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ίδια αποξηραμένη ρίγανη που χρησιμοποιείτε για το μαγείρεμα.

Μετατρέψτε το αποξηραμένο μπαχαρικό σε τσάι:

• βάζοντας 1 φλιτζάνι νερό να βράσει
• ρίχνοντας το βραστό νερό πάνω από 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη σε ένα σουρωτήρι, το οποίο μπορείτε να αγοράσετε στο Amazon
• αφήστε το μείγμα να βράσει για 2 με 4 λεπτά
• αφαιρέστε το σουρωτήρι και πιείτε

Μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμα προς χρήση φακελάκια τσαγιού ρίγανης Σε σύνδεση.

Μπορεί το τσάι ρίγανης να προκαλέσει παρενέργειες;

Η ρίγανη έχει μακρά ιστορία ασφαλούς χρήσης σε τρόφιμα και προϊόντα διατροφής. Οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα βιώσουν παρενέργειες από την κατανάλωση τσαγιού ρίγανης. Ωστόσο, εάν πίνετε πολύ τσάι ρίγανης – ας πούμε, περισσότερα από τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα – μπορεί να εμφανίσετε στομαχικές διαταραχές.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, οι άνθρωποι μπορεί επίσης να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις στη ρίγανη. Εάν είστε αλλεργικοί σε οποιοδήποτε είδος μέντας, αποφύγετε να πίνετε τσάι ρίγανης, καθώς μπορεί να είστε αλλεργικοί και στη ρίγανη.

Η κατώτατη γραμμή

Ως βότανο, η ρίγανη προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία και έχει αποδειχθεί ότι είναι αντιική, αντιβακτηριδιακή και ότι περιλαμβάνει αντιοξειδωτικά. Δεν είναι σαφές πώς η κατανάλωση του ως τσάι ανταποκρίνεται σε άλλες μεθόδους κατανάλωσης. Ωστόσο, είναι αρκετά ασφαλές, οπότε ίσως αξίζει να το δοκιμάσετε αν σας ενδιαφέρει.