Γευστική αποστροφή
Η γευστική αποστροφή είναι η τάση να αποφεύγετε ή να κάνετε αρνητικούς συσχετισμούς με ένα φαγητό που φάγατε λίγο πριν αρρωστήσετε.
Πολλοί άνθρωποι έχουν γευστικές αποστροφές και συχνά γίνονται αντικείμενο συζητήσεων για το φαγητό. Όταν κάποιος ρωτά: «Ποιο φαγητό δεν σου αρέσει;» Πολλοί άνθρωποι μπορούν να βρουν μια ιστορία για μια σύγκρουση με ένα φαγητό που τώρα αρνούνται να φάνε.
Πώς λειτουργεί η γευστική αποστροφή;
Ένα παράδειγμα εξαρτημένης γευστικής αποστροφής είναι η γρίπη μετά την κατανάλωση ενός συγκεκριμένου φαγητού και, στη συνέχεια, μετά από πολύ καιρό το περιστατικό, η αποφυγή του φαγητού που φάγατε πριν αρρωστήσετε. Αυτό μπορεί να συμβεί παρόλο που το φαγητό δεν προκάλεσε την ασθένεια, καθώς δεν διαδίδεται με αυτόν τον τρόπο.
Αυτό ονομάζεται εξαρτημένη γευστική αποστροφή επειδή έχετε εκπαιδεύσει τον εαυτό σας να αποφεύγει το φαγητό, παρόλο που δεν σχετίζεται με την ασθένειά σας. Αυτό θεωρείται μια προετοιμασία μιας δοκιμής, καθώς χρειάστηκε μόνο μία φορά για να ρυθμιστείτε για να αποφύγετε το φαγητό.
Οι γευστικές αποστροφές μπορεί να συμβούν τόσο ασυνείδητα όσο και συνειδητά. Μερικές φορές, μπορείτε ασυναίσθητα να αποφύγετε ένα φαγητό χωρίς να καταλάβετε γιατί. Η δύναμη της ρυθμισμένης αποστροφής στη γεύση εξαρτάται συνήθως από το πόσο από το φαγητό που καταναλώσατε και το πόσο άρρωστος ήσασταν.
Τι προκαλεί τη γευστική αποστροφή;
Συνήθως, η αποστροφή στη γεύση εμφανίζεται αφού έχετε φάει κάτι και μετά αρρωστήσετε. Αυτή η ασθένεια συνήθως περιλαμβάνει ναυτία και έμετο. Όσο πιο έντονη είναι η ασθένεια, τόσο περισσότερο διαρκεί η γευστική αποστροφή.
Ορισμένες καταστάσεις ή ασθένειες, που δεν σχετίζονται με το φαγητό που τρώτε, μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και έμετο που συμβάλλουν στη γευστική σας αποστροφή:
- χημειοθεραπεία
- ανορεξία
- ηπατική ανεπάρκεια
- βουλιμία
- μόλυνση αυτιού
- ναυτία
- ροταϊός
- εγκυμοσύνη και πρωινή ναυτία
- γρίπη του στομάχου
- πίνοντας πολύ αλκοόλ
- υπερκατανάλωση τροφής
Πώς ξεπερνάς μια γευστική αποστροφή;
Οι αποστροφές για το φαγητό είναι, ως επί το πλείστον, ψυχολογικές. Δεν είστε αλλεργικοί στο φαγητό, το μυαλό σας απλώς συνδέει το φαγητό με την ώρα που αρρώστησες. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να δοκιμάσετε και να καταπολεμήσετε τις αποστροφές για φαγητό:
- Κάντε νέους συνειρμούς. Μπορείτε να συσχετίσετε τη γεύση καρύδας με τη στιγμή που αρρώστησες μετά την κατανάλωση της κρέμας πίτας καρύδας, επομένως να συνδέσετε την καρύδα με τον εμετό. Αντίθετα, δοκιμάστε συνειδητά να συνδέσετε την καρύδα με τροπικά νησιά, διακοπές ή να χαλαρώσετε σε μια ζεστή παραλία.
- Φτιάξτε το φαγητό με νέο τρόπο. Εάν αρρωστήσετε αφού φάτε τηγανητά αυγά, προσπαθήστε να προετοιμάσετε τα αυγά σας με διαφορετικό τρόπο – όπως μια ομελέτα – για να αποφύγετε να συνδέσετε τα αυγά με την ασθένεια.
- Αυξήστε την έκθεσή σας. Αυξάνοντας αργά την έκθεσή σας στη γεύση που αποστρέφεστε μπορεί να σας αποτρέψει από το να αισθανθείτε αδιαθεσία ή αηδία για τη γεύση. Δοκιμάστε να το μυρίσετε πρώτα και μετά δοκιμάστε μια μικρή ποσότητα.
Πότε είναι πρόβλημα η γευστική αποστροφή;
Οι γευστικές αποστροφές μπορεί να είναι σημάδι ενός πιο σοβαρού ζητήματος όπως μια διατροφική διαταραχή. Εάν έχετε γευστικές αποστροφές που επηρεάζουν την ικανότητά σας να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή, μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με την πιθανότητα μιας διατροφικής διαταραχής.
Πάρε μακριά
Οι γευστικές αποστροφές εμφανίζονται συνήθως όταν έχετε ναυτία ή εμετό αφού φάτε κάτι και στη συνέχεια συνδέετε το φαγητό με την ασθένεια. Μερικές φορές, μια γευστική αποστροφή θα εξασθενίσει με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι αναφέρουν ότι έχουν γευστικές αποστροφές πολλά χρόνια μετά το περιστατικό.
Εάν αντιμετωπίζετε μια ακραία γευστική αποστροφή που σας εμποδίζει να πάρετε τη σωστή διατροφή, κλείστε ένα ραντεβού με το γιατρό σας. Μπορούν να σας οδηγήσουν στη σωστή κατεύθυνση για ειδικούς ή θεραπείες που μπορούν να σας βοηθήσουν να αφήσετε πίσω σας τις γευστικές σας αποστροφές.
Discussion about this post