Thrive Diet

Ποιες τροφές τρώγονται;

Τα άτομα που ακολουθούν δίαιτα ευημερίας πρέπει να καταναλώνουν φυτικά, ολόκληρα τρόφιμα που είναι ωμά ή ελάχιστα μαγειρεμένα σε χαμηλές θερμοκρασίες – με άλλα λόγια, τρόφιμα που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική τους κατάσταση.

Σε αυτό το σχέδιο, θα επιμείνετε σε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά όπως:

• φασόλια
• σπόρους
• φυλλώδη λαχανικά
• λαχανικά
• φρούτα
• κάνναβις
• λάδια ψυχρής έκθλιψης
• μηλόξυδο
• θαλασσινά λαχανικά
• καστανό ρύζι

Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, άφθονες φυτικές ίνες και υγιή λίπη χωρίς ζωικά προϊόντα.

Ο στόχος αυτής της δίαιτας είναι να καταναλώνετε ωμές, vegan υπερτροφές που παρέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας χωρίς την ανάγκη πρόσθετων συμπληρωμάτων βιταμινών, μετάλλων ή θρεπτικών συστατικών.

Εάν σκοπεύετε να ακολουθήσετε τη δίαιτα thrive, θα διαπιστώσετε ότι υπάρχει ένας μακρύς κατάλογος φυτικών τροφών που θα σας κρατούν ικανοποιημένους κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Ποιες τροφές αποφεύγονται;

Εάν επιλέξετε να ακολουθήσετε τη δίαιτα thrive, θα χρειαστεί να εξαλείψετε όλα τα ζωικά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων:

• κρέατα (μοσχάρι, χοιρινό, αρνί, βίσονας κ.λπ.)
• ψάρια (λευκό ψάρι, σολομός, τόνος κ.λπ.)
• θαλασσινά και οστρακοειδή (γαρίδες, στρείδια, καλαμάρια, χτένια, καβούρι κ.λπ.)
• αυγά, πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.λπ.)
• γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γιαούρτι, γάλα, κρέμα, κεφίρ, κ.λπ.)

Επιπλέον, θα αποφύγετε τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ζάχαρη. Θα χρειαστεί επίσης να περιορίσετε τα φαγητά που μαγειρεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ενώ επιτρέπονται σε μικρές ποσότητες στη δίαιτα ευδοκιμεί, η συχνή κατανάλωση τους αποθαρρύνεται.

Τέλος, θα σας ενθαρρύνουμε να κόψετε ή να μειώσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα όσο το δυνατόν περισσότερο, καθώς πολλά περιέχουν πρόσθετα και είναι πλούσια σε ζάχαρη, άλατα και λίπη.

Ποια είναι τα πιθανά οφέλη για την υγεία;

Τα άτομα που ακολουθούν φυτικές δίαιτες είναι συνήθως σε θέση να διατηρούν υγιέστερα κιλά και να έχουν χαμηλότερη αρτηριακή πίεση και χοληστερόλη από εκείνους που δεν το κάνουν. Οι βίγκαν δίαιτες ήταν φαίνεται σε ορισμένες μελέτες για τη μείωση της συχνότητας εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, υψηλής αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας και θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο, αν και πρέπει να διεξαχθούν μεγαλύτερες δοκιμές για να μελετηθούν σε βάθος τα πιθανά μακροπρόθεσμα οφέλη για την υγεία.

Μια πρόσφατη, μικρή δοκιμή έδειξε ότι ο βίγκαν τρόπος ζωής είναι αποτελεσματικός στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, αλλά χρειάζεται περισσότερη έρευνα σε αυτόν τον συγκεκριμένο τομέα.

Αυτοί που υιοθετούν φυτικές δίαιτες μπορεί επίσης να αποκομίσει τα πρόσθετα οφέλη από τη μείωση του αριθμού των συνταγογραφούμενων φαρμάκων που πρέπει να λάβουν, την ανακούφιση των χρόνιων παθήσεων υγείας και τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Η εξάλειψη των επεξεργασμένων τροφίμων από τη διατροφή σας μπορεί να μειώσει την πρόσληψη αλατιού, ζάχαρης και ανθυγιεινών λιπών και να αφαιρέσει τα τεχνητά, επεξεργασμένα συστατικά που δεν υπάρχουν σε φυσικά ολόκληρα τρόφιμα.

Ο Brendan Brazier, δημιουργός της δίαιτας thrive, ισχυρίζεται ότι η τήρηση του προγράμματος βοηθά στη μείωση των επιπέδων στρες και άγχους. Ωστόσο, αυτά είναι ανέκδοτα οφέλη που δεν έχουν υποστηριχθεί από την έρευνα.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι και οι πιθανές παρενέργειες;

Τα άτομα που αλλάζουν σε μια vegan διατροφή μπορεί να βρεθούν σε κίνδυνο για ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε ζωικά προϊόντα, όπως ο σίδηρος, η βιταμίνη D, το ασβέστιο, το DHA και η βιταμίνη Β-12.

Παρόλο που η ακμάζουσα δίαιτα αποθαρρύνει τη λήψη συμπληρωμάτων, μπορεί να διαπιστώσετε ότι πρέπει να συμπληρώσετε ορισμένα από αυτά τα θρεπτικά συστατικά για να καλύψετε τις συνιστώμενες ημερήσιες ανάγκες.

Όπως με κάθε διατροφική αλλαγή, ενσωματώστε τη δίαιτα thrive σταδιακά στον τρόπο ζωής σας αντί να κάνετε μια ακραία αλλαγή αμέσως. Ξεκινήστε προσθέτοντας ένα ή δύο εγκεκριμένα σνακ ή γεύματα τη φορά και στη συνέχεια σιγά-σιγά προχωρήστε στην πλήρη διατροφή.

Μπορεί να αντιμετωπίσετε γαστρεντερική δυσφορία (φούσκωμα, αλλαγές στις συνήθειες του εντέρου, κ.λπ.), ευερεθιστότητα και πονοκεφάλους καθώς κάνετε τις αλλαγές, ειδικά εάν αλλάζετε πάρα πολύ σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.

Ποιος πρέπει να δοκιμάσει τη δίαιτα thrive;

Άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, καρδιαγγειακές παθήσεις, διαβήτη τύπου 2, χρόνιες παθήσεις ή που είναι παχύσαρκα μπορεί να ωφεληθούν από τη δίαιτα thrive.

Διαφορετικά, υγιείς άνθρωποι που θέλουν να καθαρίσουν τη διατροφή τους και να αντλούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που καταναλώνουν, μπορεί επίσης να επωφεληθούν από την υιοθέτηση ενός vegan τρόπου ζωής όπως η δίαιτα thrive.

Άτομα με νόσο του θυρεοειδούς θα πρέπει να είστε προσεκτικοί όταν υιοθετείτε έναν βίγκαν τρόπο ζωής, καθώς ορισμένα φυτά όπως το καλαμπόκι, οι γλυκοπατάτες, η σόγια και τα ωμά σταυρανθή λαχανικά είναι βρογχογόνα και μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματά σας.

Το μαγείρεμα αυτών των λαχανικών τα καθιστά ασφαλή για κατανάλωση από άτομα με νόσο του θυρεοειδούς, αλλά δεδομένου ότι τα μαγειρεμένα λαχανικά περιορίζονται στην ευημερούσα διατροφή, αυτά τα τρόφιμα μπορεί να χρειαστεί να εξαλειφθούν εντελώς.

Επιπλέον, άτομα με Νεφρική Νόσος που ακολουθούν τη δίαιτα thrive θα πρέπει να περιορίζουν τις τροφές με υψηλές ποσότητες φωσφόρου και καλίου.

Το takeaway

Οι χορτοφαγικές δίαιτες με βάση τα φυτά, ολικής άλεσης, όπως η δίαιτα thrive μπορεί να προσφέρουν απώλεια βάρους και οφέλη για την υγεία σε όσους ακολουθούν τον τρόπο ζωής, συμπεριλαμβανομένων των ατόμων με καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτη τύπου 2, υψηλή αρτηριακή πίεση και υψηλή χοληστερόλη.

Όπως συμβαίνει με κάθε αλλαγή τρόπου ζωής, η δίαιτα thrive θα πρέπει να ενσωματώνεται σταδιακά, να προσεγγίζεται με προσοχή και να προσαρμόζεται στις ατομικές σας διατροφικές ανάγκες.