Το άσθμα και η διατροφή σας: Τι να τρώτε και τι να αποφεύγετε

Άσθμα και παχυσαρκία

Μια έκθεση της Αμερικανικής Θωρακικής Εταιρείας (ATS) σημειώνει ότι η παχυσαρκία είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη άσθματος. Επιπλέον, το άσθμα σε άτομα που είναι παχύσαρκα μπορεί να είναι πιο σοβαρό και πιο δύσκολο να αντιμετωπιστεί. Η κατανάλωση μιας ισορροπημένης διατροφής και η διατήρηση ενός υγιούς βάρους μπορεί να διευκολύνει τη διαχείριση της κατάστασής σας.

Τροφές που πρέπει να προσθέσετε στη διατροφή σας

Δεν συνιστάται συγκεκριμένη δίαιτα για το άσθμα, αλλά υπάρχουν ορισμένες τροφές και θρεπτικά συστατικά που μπορεί να βοηθήσουν στην υποστήριξη της λειτουργίας των πνευμόνων:

Βιταμίνη D

Η λήψη αρκετής βιταμίνης D μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του αριθμού των κρίσεων άσθματος σε παιδιά ηλικίας 6 έως 15 ετών, σύμφωνα με το Συμβούλιο Βιταμίνης D. Οι πηγές βιταμίνης D περιλαμβάνουν:

• σολομός

• γάλα και εμπλουτισμένο γάλα

• ενισχυμένο χυμό πορτοκαλιού
• αυγά

Εάν γνωρίζετε ότι έχετε αλλεργίες στο γάλα ή στα αυγά, μπορεί να θέλετε να τα αποφύγετε ως πηγή βιταμίνης D. Τα αλλεργικά συμπτώματα από μια πηγή τροφής μπορεί να εκδηλωθούν ως άσθμα.

Βιταμίνη Α

ΕΝΑ μελέτη 2018 διαπίστωσε ότι τα παιδιά με άσθμα είχαν συνήθως χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α στο αίμα τους από τα παιδιά χωρίς άσθμα. Σε παιδιά με άσθμα, υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης Α αντιστοιχούσαν επίσης σε καλύτερη λειτουργία των πνευμόνων. Καλές πηγές βιταμίνης Α είναι:

• καρότα
• πεπονάκι
• γλυκοπατάτες
• φυλλώδη πράσινα, όπως μαρούλι, λαχανάκι και σπανάκι
• μπρόκολο

Μήλα

Ένα μήλο την ημέρα μπορεί να κρατήσει μακριά το άσθμα. Σύμφωνα με ένα άρθρο έρευνας στο Nutrition Journal, τα μήλα συσχετίστηκαν με χαμηλότερο κίνδυνο άσθματος και αυξημένη πνευμονική λειτουργία.

Μπανάνες

Μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο European Respiratory Journal διαπίστωσε ότι οι μπανάνες μπορεί να μειώσουν τον συριγμό σε παιδιά με άσθμα. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην περιεκτικότητα του φρούτου σε αντιοξειδωτικά και κάλιο, τα οποία μπορεί να βελτιώσουν τη λειτουργία των πνευμόνων.

Μαγνήσιο

Μια μελέτη στο American Journal of Epidemiology διαπίστωσε ότι τα παιδιά ηλικίας 11 έως 19 ετών που είχαν χαμηλά επίπεδα μαγνησίου είχαν επίσης χαμηλή ροή και όγκο στους πνεύμονες. Τα παιδιά μπορούν να βελτιώσουν τα επίπεδα μαγνησίου τους τρώγοντας τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο όπως:

• σπανάκι
• σπόροι κολοκύθας
• σέσκουλο
• μαύρη σοκολάτα
• σολομός

Εισπνοή μαγνησίου (μέσω ενός νεφελοποιητή) είναι ένας άλλος καλός τρόπος αντιμετώπισης των κρίσεων άσθματος.

Τροφές προς αποφυγή

Ορισμένες τροφές μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα άσθματος και πρέπει να αποφεύγονται. Ωστόσο, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε να αφαιρείτε ορισμένες τροφές από τη διατροφή σας.

Θειώδη

Τα θειώδη είναι ένας τύπος συντηρητικού που μπορεί να επιδεινώσει το άσθμα. Βρίσκονται σε:

• κρασί
• αποξηραμένα φρούτα
• τουρσί φαγητό
• κεράσια μαρασκίνο
• γαρίδα
• εμφιαλωμένο χυμό λεμονιού και λάιμ

Τροφές που προκαλούν αέρια

Η κατανάλωση μεγάλων γευμάτων ή τροφών που προκαλούν αέρια θα ασκήσει πίεση στο διάφραγμά σας, ειδικά εάν έχετε παλινδρόμηση οξέος. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σφίξιμο στο στήθος και να πυροδοτήσει εξάρσεις άσθματος. Αυτές οι τροφές περιλαμβάνουν:

• φασόλια
• λάχανο
• ανθρακούχα ποτά
• κρεμμύδια
• σκόρδο
• τηγανητά φαγητά

Σαλικυλικά

Αν και είναι σπάνιο, ορισμένα άτομα με άσθμα μπορεί να είναι ευαίσθητα στα σαλικυλικά που βρίσκονται στον καφέ, το τσάι και ορισμένα βότανα και μπαχαρικά. Τα σαλικυλικά είναι φυσικά χημικές ενώσεις και μερικές φορές βρίσκονται σε τρόφιμα.

Τεχνητά συστατικά

Χημικά συντηρητικά, αρώματα και χρωστικές ουσίες βρίσκονται συχνά σε επεξεργασμένα και φαστ φουντ. Μερικά άτομα με άσθμα μπορεί να είναι ευαίσθητα ή αλλεργικά σε αυτά τα τεχνητά συστατικά.

Κοινά αλλεργιογόνα

Άτομα με τροφικές αλλεργίες μπορεί επίσης να έχουν άσθμα. Τα πιο κοινά αλλεργιογόνα περιλαμβάνουν:

• γαλακτοκομικά προϊόντα
• οστρακόδερμο
• σιτάρι
• καρύδια

Θεραπείες για το άσθμα

Οι περισσότεροι γιατροί συνιστούν έναν γενικό υγιεινό τρόπο ζωής για να σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την κατάστασή σας. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει την υγιεινή διατροφή και την τακτική άσκηση.

Οι αλλαγές στη διατροφή και στον τρόπο ζωής έχουν σκοπό να συμπληρώσουν την υπάρχουσα θεραπεία για το άσθμα. Δεν πρέπει να σταματήσετε να χρησιμοποιείτε συνταγογραφούμενα φάρμακα για το άσθμα χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας, ακόμα κι αν αρχίσετε να αισθάνεστε καλύτερα.

Οι παραδοσιακές θεραπείες για το άσθμα μπορεί να περιλαμβάνουν:

• εισπνεόμενα κορτικοστεροειδή
• βήτα ανταγωνιστές μακράς δράσης (LABA)
• συνδυαστικές συσκευές εισπνοής, οι οποίες αποτελούνται από κορτικοστεροειδή και ένα LABA
• από του στόματος τροποποιητές λευκοτριενίου
• ταχείας δράσης φάρμακα διάσωσης
• φάρμακα για την αλλεργία
• εμβόλια αλλεργίας

• βρογχική θερμοπλαστική, ένας τύπος χειρουργικής επέμβασης που χρησιμοποιείται για σοβαρές περιπτώσεις άσθματος που δεν ανταποκρίνονται στη φαρμακευτική αγωγή

Αποτροπή επιδείνωσης των συμπτωμάτων άσθματος

Όσον αφορά τον έλεγχο των συμπτωμάτων του άσθματος, η πρόληψη μπορεί να βοηθήσει πολύ. Δεδομένου ότι το άσθμα μπορεί να είναι απειλητικό για τη ζωή, είναι κρίσιμο να προσδιορίσετε τα αίτια σας και να τα αποφύγετε.

Ο καπνός του τσιγάρου είναι ένα έναυσμα για το άσθμα για πολλούς ανθρώπους. Εάν καπνίζετε, μιλήστε με το γιατρό σας για τη διακοπή του. Εάν κάποιος στο νοικοκυριό σας καπνίζει, μιλήστε του για το κόψιμο. Στο μεταξύ, φροντίστε να καπνίζουν σε εξωτερικούς χώρους.

Μπορείτε να λάβετε περισσότερα βήματα που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη των κρίσεων άσθματος εάν:

• Δημιουργήστε ένα σχέδιο δράσης για το άσθμα με το γιατρό σας και ακολουθήστε το.
• Κάντε εμβόλιο πνευμονίας και γρίπης κάθε χρόνο για να αποφύγετε ασθένειες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν κρίσεις άσθματος.
• Πάρτε τα φάρμακα για το άσθμα όπως σας συνταγογραφήθηκαν.
• Παρακολουθήστε το άσθμα σας και παρακολουθήστε την αναπνοή σας για να εντοπίσετε πρώιμα προειδοποιητικά σημάδια ότι το άσθμά σας επιδεινώνεται.
• Χρησιμοποιήστε ένα κλιματιστικό για να μειώσετε την έκθεσή σας σε ακάρεα σκόνης και εξωτερικούς ρύπους και αλλεργιογόνα όπως η γύρη.
• Χρησιμοποιήστε καλύμματα σκόνης στο κρεβάτι και τα μαξιλάρια σας για να μειώσετε την έκθεση στη σκόνη.
• Μειώστε το τρίχωμα των κατοικίδιων περιποιώντας και κάνοντας τακτικά μπάνιο τα κατοικίδιά σας.
• Καλύψτε τη μύτη και το στόμα σας όταν περνάτε χρόνο έξω στο κρύο
• Χρησιμοποιήστε έναν υγραντήρα ή έναν αφυγραντήρα για να διατηρήσετε την υγρασία στο σπίτι σας στα βέλτιστα επίπεδα.
• Καθαρίζετε το σπίτι σας τακτικά για να εξαλείψετε τα σπόρια μούχλας και άλλα αλλεργιογόνα εσωτερικού χώρου.

Αποψη

Η κατανάλωση μιας πιο υγιεινής διατροφής μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα του άσθματος, αλλά εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

Για παράδειγμα, ο συνολικός αντίκτυπος μπορεί να εξαρτάται από τη γενική υγεία σας, το πόσο συνεπείς είστε στην πραγματοποίηση αλλαγών και τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων σας. Τουλάχιστον, οι περισσότεροι άνθρωποι που αρχίζουν να ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή συνήθως παρατηρούν βελτιωμένα επίπεδα ενέργειας.

Η υγιεινή διατροφή μπορεί επίσης να οδηγήσει σε οφέλη όπως:

• απώλεια βάρους
• χαμηλή πίεση αίματος
• χαμηλότερη χοληστερόλη
• βελτιωμένη πέψη