Πώς πέθαναν αυτοί οι 10 διάσημοι γκουρού δίαιτας και γυμναστικής

Αξιζε?

Αντέλ Ντέιβις

Η Daisie Adelle Davis, γεννημένη τον Φεβρουάριο του 1904, υποστήριξε την πεποίθηση ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επιζήμια για την υγεία μας. Δεν την ακούσαμε: Πάνω από το ήμισυ της αμερικανικής διατροφής αποτελείται αυτή τη στιγμή από «υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα». Οι διατροφικές της ιδέες, όπως η κατανάλωση 100% ψωμιού και δημητριακών ολικής αλέσεως εκτός από την κατανάλωση συκωτιού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, εμφανίστηκαν σε πολλά βιβλία από τη δεκαετία του 1950 έως τις αρχές της δεκαετίας του 1970. Υποστήριξε επίσης τη σωστή ισορροπία μεταξύ καλίου και νατρίου και μας προέτρεψε να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες χολίνης. Το 1974, σε ηλικία 70 ετών, ο Ντέιβις πέθανε από πολλαπλό μυέλωμα, μια ανίατη μορφή καρκίνου του αίματος με ασαφή αίτια.

Euell Gibbons

Ίσως θυμάστε τον Euell Gibbons από ένα διαφημιστικό σποτ της Grape-Nuts το 1974, όπου έλεγε ότι τα δημητριακά «μου θυμίζουν άγριους ξηρούς καρπούς». Πριν φτάσει στη φήμη γράφοντας βιβλία για την αναζήτηση τροφής, ο Γκίμπονς είχε εργαστεί ως καουμπόι, φυλλάδιος σε συνδικάτα, ναυπηγός σκαφών, τοπογράφος, έμπορος ναυτικός και αργότερα ως επαγγελματίας παραθαλάσσιος. Συχνά χωρίς στερεά τροφή και εξοπλισμό για κυνήγι ή ψάρεμα, ο Γκίμπονς ευδοκιμούσε βρίσκοντας και καταναλώνοντας άγρια ​​χόρτα, ξηρούς καρπούς, μέλι και σπόρους. Τα βιβλία του παρέχουν συνταγές για κατσαρόλες, μάφιν, σαλάτες και πολλά άλλα, όλα από συστατικά που βρίσκονται στη φύση. Πέθανε το 1975 σε ηλικία 64 ετών λόγω ρήξης ανευρύσματος αορτής, αλλά ακούγονταν πολλά που έλεγαν ότι είχε δηλητηριαστεί ενώ ζούσε μακριά από τη γη.

Τσιγγάνικες Μπότες

Είστε ένθερμος υποστηρικτής του τρόπου ζωής της γιόγκα; Αν ναι, ίσως οφείλετε κάποιες ευχαριστίες στον Robert Bootzin. Ο Bootzin που ονομαζόταν στοργικά Gypsy Boots, παράτησε το λύκειο το 1933 για να ζήσει από τη γη στην Καλιφόρνια με μια συμμορία γενειοφόρους, ανέμελους συντρόφους. Έγιναν τελικά γνωστοί ως Nature Boys. Η στενή του σχέση με τη φύση, τη φυσική κατάσταση και τη διατροφή άνοιξε το δρόμο για τον υγιεινό, διαλογιστικό τρόπο ζωής που πολλοί από εμάς γνωρίζουμε και αγαπάμε σήμερα. Ο Bootzin ήταν αυστηρός χορτοφάγος, δεν κατανάλωνε ποτέ κρέας, ενώ επίσης απείχε από το αλκοόλ και τον καπνό. Πρωτοστάτησε στα φυσικά, βιολογικά, χωρίς ζάχαρη “Boots Bars” που ακούγονται σαν κάτι που θα μπορούσατε να βρείτε στο Whole Foods σήμερα. Φτιάχνονταν από χουρμάδες Medjool, κιολικό σκόρδο, σπιρουλίνα και σιταρόχορτο. Ενώ η αιτία του θανάτου του σε ηλικία 89 ετών το 2004 δεν τεκμηριώθηκε, ένα είναι σίγουρο: «Μην πανικοβάλλεστε, πηγαίνετε βιολογικά. get in cahoots with Gypsy Boots» είναι ένα σλόγκαν που οι άνθρωποι και ο πλανήτης μπορούν εξίσου να επωφεληθούν από το να ακολουθήσουν.

Τζακ ΛαΛάν

Με ανεπίσημους τίτλους όπως «ο νονός της φυσικής κατάστασης» και ο «πρώτος υπερήρωας γυμναστικής», δεν υπάρχει τρόπος να αρνηθούμε ότι ο Jack LaLanne ήξερε ένα ή δύο πράγματα για την άσκηση και τη διατροφή. Γεννημένος τον Σεπτέμβριο του 1914, ο LaLanne άνοιξε ένα από τα πρώτα γυμναστήρια της Αμερικής με βάση το γυμναστήριο σε ηλικία 21 ετών. Εφηύρε πολλές μηχανές γυμναστικής που είναι συνηθισμένες στα γυμναστήρια σήμερα (π.χ. συστήματα τροχαλίας και μηχανές επέκτασης ποδιών) και υποστήριξε τόσο τις γυναίκες όσο και οι ηλικιωμένοι να ξεκινήσουν την άσκηση.

Η προσωπική διατροφή της LaLanne ποικίλλει από τρία γεύματα με κρέας, λαχανικά και φρούτα καθημερινά έως έναν πεζοπόρο τρόπο ζωής και ακόμη και τη χορτοφαγία. Απέφευγε όλα τα τεχνητά και επεξεργασμένα τρόφιμα καθώς και τον καφέ. Έτρωγε επίσης πολλά αυγά και συμπλήρωνε τακτικά τη διατροφή του με βιταμίνες. Η δίαιτα και η αγωγή του ήταν αναμφισβήτητα επιτυχημένη: Στα 54 του χρόνια, ο LaLanne κέρδισε τον 21χρονο τότε Arnold Schwarzenegger σε έναν διαγωνισμό άσκησης. Έζησε επίσης μέχρι τα 96 του χρόνια, πέθανε από αναπνευστική ανεπάρκεια λόγω πνευμονίας το 2011. Αν ψάχνετε για μια συνταγή μακροζωίας εμπνευσμένη από τον γκουρού, το σχέδιο LaLanne θα μπορούσε να είναι για εσάς.

Jerome Irving Rodale

Ο αυθεντικός υποστηρικτής των σύγχρονων βιολογικών τροφίμων, Jerome Irving Rodale ήταν πραγματικά ένθερμος υποστηρικτής της βιώσιμης γεωργίας και της βιολογικής γεωργίας. Στην πραγματικότητα, ο Rodale λέγεται ότι βοήθησε να γίνει το “οργανικό” ο ευρέως χρησιμοποιούμενος, δημοφιλής όρος που είναι σήμερα. Γεννημένος τον Αύγουστο του 1898, ο Rodale υπέστη καρδιακή προσβολή σε ηλικία 72 ετών ενώ συμμετείχε ως συνεντευξιαζόμενος στο “The Dick Cavett Show”. Πριν υποστεί καρδιακή προσβολή, ο Rodale είχε δηλώσει ότι δεν είχε αισθανθεί ποτέ καλύτερα στη ζωή του, λέγοντας: «Είμαι σε τόσο καλή υγεία που έπεσα από μια μεγάλη σκάλα χθες και γελούσα σε όλη τη διαδρομή». Προηγουμένως αναφέρθηκε ότι είπε: «Θα ζήσω μέχρι τα 100, εκτός και αν με σκάσει κάποιος ταξιτζής που είναι τρελαμένος με τη ζάχαρη».

Τζιμ Φιξ

Σε νεαρή ηλικία 35 ετών, ο Jim Fixx ήταν δυσαρεστημένος με το σκελετό του 240 λιβρών και τη συνήθεια του καπνίσματος δύο πακέτα την ημέρα. Αποφάσισε να κόψει το κάπνισμα και να αποκτήσει φόρμα τρέχοντας. Όταν πέθανε στα 52 του, ο Φιξ είχε αλλάξει με επιτυχία τη ζωή του και έγινε επαληθεύσιμος γκουρού του τρεξίματος. Άλλαξε τον τρόπο ζωής του αφότου ξεκίνησε το άθλημα, και έγραψε ακόμη και ένα βιβλίο με μπεστ σέλερ με τίτλο «The Complete Book of Running». Ενώ έτρεχε έως και 80 μίλια την εβδομάδα και φαινόταν να είναι σε απίστευτη φυσική κατάσταση, ο Τζιμ Φιξ έτρωγε συνεχώς γρήγορο φαγητό και πρόχειρο φαγητό. Φημολογείται επίσης ότι είχε καταναλώσει συχνά υπερβολικές ποσότητες ζάχαρης. Αφού βγήκε για τρέξιμο μια μέρα το 1984, ο Φιξ βρέθηκε νεκρός. Η αυτοψία του αποκάλυψε μεγάλες ποσότητες πλάκας συσσώρευσης στις αρτηρίες του, οδηγώντας σε εικασίες ότι ανεξάρτητα από το πόση άσκηση και να κάνει κανείς, τίποτα δεν μπορεί να αναπληρώσει για χρόνια και χρόνια καπνίσματος και κακής διατροφής.

Τζόζεφ Πιλάτες

Αν μαντέψατε ότι ο Joseph Pilates είχε κάποια σχέση με το πρόγραμμα άσκησης Pilates που βασίζεται στην ελεγχόμενη κίνηση, μαντέψατε σωστά. Ο Pilates (ο άντρας), που γεννήθηκε στη Γερμανία το 1883, υπέφερε από άσθμα, ρευματικό πυρετό και ραχίτιδα ως μικρό παιδί. Έβαλε ως αποστολή της ζωής του να ελέγχει το σώμα του μέσω της φυσικής κατάστασης, δουλεύοντας ως γυμναστής, bodybuilder, ειδικός στην αυτοάμυνα, ερμηνευτής τσίρκου και μποξέρ. Δημιούργησε το πρόγραμμα Pilates για να βελτιώσει τη στάση του σώματος, ενώ δυναμώνει τους μύες και βελτιώνει τόσο την ευλυγισία όσο και την αντοχή.

Το Pilates ήταν υπέρμαχος της κατανάλωσης υγιεινών, θρεπτικών, σωστών τροφών, ύπνου άφθονου και αντιστοίχισης της θερμιδικής σας εισροής με τη θερμιδική σας παραγωγή. Αυτό αναφέρεται συνήθως ως θερμίδες εισερχόμενες, εξόδους θερμίδων. Αφού άρχισε να καπνίζει πούρα, πέθανε σε ηλικία 83 ετών από εμφύσημα. Το μοιρολόγιό του ανέφερε ότι ήταν «ένα λιοντάρι με λευκή χαίτη με ατσάλινα μπλε μάτια (το ένα ήταν γυαλί από ένα ατύχημα στην πυγμαχία) και μααγόνι [sic] δέρμα και ως αδύνατος στα 80 του ως έφηβος».

Michel Montignac

Η δίαιτα Montignac, προκάτοχος της ευρύτερα γνωστής Το South Beach Diet, σχεδιάστηκε αρχικά για να βοηθήσει τον δημιουργό του, Michel Montignac, να χάσει λίγο βάρος. Ο Montignac, Γάλλος υπέρμαχος της διατροφής και συγγραφέας, πρότεινε ότι κάποιος δεν χρειάζεται να μειώσει τις θερμίδες για να χάσει βάρος. Αντιθέτως, πρότεινε μια μη περιοριστική δίαιτα, εστιάζοντας στον γλυκαιμικό δείκτη (διαχωρίζοντας τους ανθυγιεινούς κακούς υδατάνθρακες από τους πιο υγιεινούς καλούς υδατάνθρακες) και χρησιμοποιώντας την για να λειτουργήσει υπέρ του βάρους σας. Τα καταστήματα διατροφής του πουλούσαν τρόφιμα όπως σοκολάτα, φουά γκρα, βοδινό κρέας και τυρί – τρόφιμα που περιέχουν πολύ λίγους από αυτούς που ο Montignac χαρακτήρισε κακούς υδατάνθρακες. Πέθανε σε ηλικία 66 ετών το 2010 από καρκίνο του προστάτη, μια μορφή καρκίνου που δεν έχει συγκεκριμένα συνδεθεί με τη διατροφή.

Nathan Pritikin

Ο Nathan Pritikin, γεννημένος το 1915, εγκατέλειψε το κολέγιο και τελικά κέρδισε εκατομμύρια αναπτύσσοντας διπλώματα ευρεσιτεχνίας. Το 1957, ο Pritikin διαγνώστηκε με καρδιακή νόσο. Έθεσε ως αποστολή του να βρει μια θεραπεία και, αφού ερεύνησε πρωτόγονους πολιτισμούς που είχαν ελάχιστα έως καθόλου περιστατικά καρδιακής νόσου, υπερασπίστηκε έναν πρωτόγονο χορτοφαγικό τρόπο ζωής. Αυτός ο τρόπος ζωής, γνωστός ως δίαιτα Pritikin, συνδύαζε υγιεινούς, μη επεξεργασμένους υδατάνθρακες με ένα μέτριο πρόγραμμα αερόβιας άσκησης. Αφού υπέφερε από πόνους μερικών ετών που σχετίζονται με τη λευχαιμία, ο Pritikin αποφάσισε ότι μια ζωή χωρίς υγεία δεν άξιζε να ζήσει και αυτοκτόνησε. Ήταν 69 ετών.

Ρόμπερτ Άτκινς

Η περίφημη δίαιτα Atkins δημιουργήθηκε από τον γιατρό και καρδιολόγο Robert Coleman Atkins. Εμπνεύστηκε από μια πρόταση που έλαβε ο δημιουργός του από έναν Δρ. Alfred W. Pennington. Το 1963, ο Δρ. Πένινγκτον είπε στον Άτκινς (ο οποίος είχε πρόσφατα πάρει πολύ βάρος λόγω κακής διατροφής και άγχους) να αφαιρέσει όλο το άμυλο και τη ζάχαρη από τη διατροφή του. Ο Atkins έλαβε αυτή τη συμβουλή και τη μετέτρεψε σε μια παγκόσμια επιχείρηση δίαιτας, βγάζοντας τα χρήματά του από την παραγωγή βιβλίων, προγραμμάτων γευμάτων και πραγματικών τροφών που προωθούν το κετογονικό του στυλ δίαιτας. Ο θάνατος του Ρόμπερτ Άτκινς είναι περίεργος: Πέθανε σε ηλικία 72 ετών το 2003 από έναν αμβλύ τραυματισμό στο κεφάλι αφού γλίστρησε και έπεσε. Όταν εισήχθη στο νοσοκομείο, ζύγιζε περίπου 195 κιλά. Τη στιγμή του θανάτου του (μετά από εννέα ημέρες σε κώμα), ο Άτκινς φέρεται να είχε πάρει ένα εκπληκτικό (και σχεδόν απίστευτο) 63 λίβρες (συνολικά 258 λίβρες) από κατακράτηση νερού. Ανακαλύφθηκε ότι είχε ιστορικό συμφορητικής καρδιακής ανεπάρκειας, καρδιακής προσβολής και υπέρτασης. Υπάρχει ακόμη συζήτηση για το τι Πραγματικά σκότωσε τον άντρα.

10 πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να χάσετε 10 κιλά σε 10 ημέρες

27 τροφές που δεν θα φάει ο γιατρός και γιατί

Πώς να χάσετε βάρος για το καλοκαίρι: 32 συμβουλές από κορυφαίους γιατρούς

10 γελοίες δίαιτες και γιατί δάγκωσαν τη σκόνη