Πόσο χρόνο ξοδεύετε πλένοντας τα χέρια σας κάνει τη διαφορά

Σημασία του πλυσίματος των χεριών

Το πλύσιμο των χεριών ήταν πάντα μια σημαντική άμυνα ενάντια στα βακτήρια και τους ιούς που μπορούν να μεταδοθούν σε εμάς μέσω των πραγμάτων που αγγίζουμε.

Τώρα, κατά τη διάρκεια της τρέχουσας πανδημίας COVID-19, είναι ακόμη πιο σημαντικό να πλένετε τα χέρια σας τακτικά.

Ο ιός SARS-CoV-2, ο οποίος προκαλεί τη νόσο του κοροναϊού (COVID-19), μπορεί να ζήσει σε διαφορετικές επιφάνειες για ώρες ή και μέρες (ανάλογα με το υλικό).

Το σωστό πλύσιμο των χεριών σας μπορεί να σας προστατεύσει από την εισαγωγή του ιού στην αναπνευστική σας οδό αγγίζοντας μια μολυσμένη επιφάνεια και στη συνέχεια αγγίζοντας το πρόσωπό σας.

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) Κατευθυντήριες γραμμές πρέπει να τρίψετε τα χέρια σας για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα. Εάν δυσκολεύεστε να παρακολουθείτε, δοκιμάστε να βουτήξετε ολόκληρο το τραγούδι «Happy Birthday» δύο φορές πριν το ξεπλύνετε.

Η βιασύνη της διαδικασίας μπορεί να οδηγήσει σε διασταυρούμενη μόλυνση και αυξημένη ασθένεια.

Μια έκθεση του 2018 από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA) διαπίστωσε ότι έως και το 97 τοις εκατό από εμάς πλένουμε τα χέρια μας λανθασμένα.

Το να γνωρίζετε πότε και πόσο καιρό πρέπει να πλένετε τα χέρια σας κάνει τη διαφορά στο πόσο συχνά εσείς και η οικογένειά σας αρρωσταίνουν, ειδικά όταν ο νέος κορονοϊός είναι ενεργός.

Σε μια μελέτη στο χώρο εργασίας, χρησιμοποίησαν εργαζόμενοι που είχαν εκπαιδευτεί στο πλύσιμο των χεριών και τις πρακτικές υγιεινής των χεριών 20 τοις εκατό λιγότερο ημέρες ασθενείας λόγω βελτιωμένης υγιεινής.

Πότε πρέπει να πλένετε τα χέρια σας;

Για να προστατεύσετε τον εαυτό σας και τους άλλους κατά τη διάρκεια της πανδημίας COVID-19, το CDC συνιστά να λαμβάνετε επιπλέον προφυλάξεις και να πλένετε τα χέρια σας σε αυτές τις περιπτώσεις:

• αφού βρέθηκε σε δημόσιο χώρο
• αφού αγγίξετε μια επιφάνεια που μπορεί να έχουν αγγίξει συχνά άλλοι (πόμολα πορτών, τραπέζια, χερούλια, καροτσάκια αγορών κ.λπ.)
• πριν αγγίξετε το πρόσωπό σας (ιδίως τα μάτια, τη μύτη και το στόμα)

Γενικά, το CDC συνιστά να πλένετε τα χέρια σας τακτικά στις ακόλουθες περιπτώσεις:

• πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το μαγείρεμα, ειδικά όταν χειρίζεστε κοτόπουλο, βοδινό, χοιρινό, αυγά, ψάρια ή θαλασσινά
• μετά την αλλαγή της πάνας ενός παιδιού ή τη βοήθεια του στην εκπαίδευση τουαλέτας
• μετά τη χρήση του μπάνιου
• μετά τη φροντίδα του κατοικίδιου ζώου σας, συμπεριλαμβανομένου του ταΐσματος, του περπατήματος και του χαϊδεύματος
• μετά το φτέρνισμα, το φύσημα της μύτης ή το βήχα
• πριν και μετά τη χορήγηση πρώτων βοηθειών, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας της δικής σας κοπής ή πληγής
• πριν και μετά το φαγητό
• μετά το χειρισμό των σκουπιδιών, την ανακύκλωση και τη μεταφορά των σκουπιδιών

Είναι επίσης συνετό να πλένετε τα χέρια σας και να αλλάζετε τα ρούχα σας αφού επιστρέψετε στο σπίτι από το να βρίσκεστε σε δημόσιους χώρους και να πλένετε συχνά τα χέρια σας κατά τη διάρκεια της εργάσιμης ημέρας.

Σύμφωνα με το CDC, το γραφείο ενός μέσου εργαζομένου γραφείου καλύπτεται από περισσότερα μικρόβια από ένα κάθισμα τουαλέτας στο μπάνιο.

Θα πρέπει επίσης να φροντίσετε να πλένεστε μετά από χειραψία σε μια κοινωνική ή επαγγελματική εκδήλωση, καθώς η επαφή χέρι με χέρι είναι ένας κοινός τρόπος μετάδοσης των μικροβίων.

Σωστά βήματα πλυσίματος χεριών

Δείτε πώς να πλένετε αποτελεσματικά τα χέρια σας για να σταματήσετε την εξάπλωση ιών και άλλων μικροβίων:

1. Ξεκινήστε ανοίγοντας το νερό και βρέχοντας τα χέρια σας. Πολλοί άνθρωποι αναζητούν το σαπούνι ως το πρώτο βήμα, αλλά το βρέξιμο των χεριών σας πρώτα παράγει καλύτερο αφρό για τον καθαρισμό.
2. Εφαρμόστε υγρό, σαπούνι ή σαπούνι σε σκόνη στα βρεγμένα χέρια σας.
3. Απλώστε το σαπούνι, φροντίζοντας να το απλώσετε μέχρι τους καρπούς σας, ανάμεσα στα δάχτυλά σας και στα νύχια και στα άκρα των δακτύλων σας.
4. Τρίψτε δυνατά τα χέρια σας μεταξύ τους για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα.
5. Ξεπλύνετε καλά τα χέρια σας.
6. Στεγνώστε καλά τα χέρια σας με μια καθαρή και στεγνή υφασμάτινη πετσέτα.

Πλένετε περισσότερο αν μαγειρεύετε;

Θα πρέπει να προσέχετε τα βακτήρια ενώ ετοιμάζετε το φαγητό. Πλένετε συχνά τα χέρια σας, περίπου μία φορά κάθε δύο λεπτά. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αυξήσετε τον χρόνο που χρειάζεται για να πλύνετε τα χέρια σας.

Εάν ακολουθείτε τα σωστά βήματα, 20 δευτερόλεπτα θα είναι αρκετός χρόνος για να καθαρίσετε καλά τα χέρια σας από δυνητικά επιβλαβείς παθογόνους μικροοργανισμούς.

Οι ειδικοί στην ασφάλεια των τροφίμων επισημαίνουν ότι αν δεν έχετε εύχρηστο χρονόμετρο για να μετράτε 20 δευτερόλεπτα, το να βουητάτε το τραγούδι «Happy Birthday» δύο φορές στη σειρά θα ισούται περίπου με τον σωστό χρόνο.

Πλένετε τα χέρια σας με ζεστό ή κρύο νερό;

Δεδομένου ότι η θερμότητα σκοτώνει τα βακτήρια, μπορεί να φαίνεται ασφαλές να υποθέσουμε ότι το ζεστό ή ζεστό νερό θα ήταν καλύτερο για το πλύσιμο των χεριών σας. Αλλά σύμφωνα με τους ειδικούς, δεν υπάρχει αξιοσημείωτη διαφορά μεταξύ των δύο.

Η θερμοκρασία στην οποία θα χρειαστεί να θερμάνετε το νερό για να σκοτώσετε τα παθογόνα θα ζεματίσει το δέρμα σας.

Στην πραγματικότητα, σπουδές έχουν δείξει ότι δεν υπάρχουν σαφείς αποδείξεις ότι το πλύσιμο των χεριών σας με ζεστό νερό είναι καλύτερο για την απαλλαγή από τα μικρόβια.

Έτσι, ανοίξτε τη βρύση σε όποια θερμοκρασία θέλετε, έχοντας κατά νου ότι το κρύο νερό της βρύσης εξοικονομεί ενέργεια και κατανάλωση νερού.

Ποια είδη σαπουνιού λειτουργούν καλύτερα;

Όταν πρόκειται για το ποιο σαπούνι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε, η απάντηση μπορεί να σας εκπλήξει. Τα λεγόμενα «αντιβακτηριακά» σαπούνια δεν σκοτώνουν απαραίτητα περισσότερα μικρόβια από τα κανονικά σαπούνια.

Στην πραγματικότητα, τα σαπούνια που περιέχουν αντιβακτηριακά συστατικά μπορεί απλώς να αναπαράγουν ισχυρότερες και πιο ανθεκτικές μορφές βακτηρίων.

Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε υγρό, σκόνη ή σαπούνι πλάκας έχετε διαθέσιμο για να πλύνετε τα χέρια σας. Εάν πλένετε τα χέρια σας όσο συχνά θα έπρεπε, ίσως να θέλετε να αναζητήσετε ένα ενυδατικό σαπούνι ή το οποίο επισημαίνεται ως «απαλό» στο δέρμα σας για να αποτρέψετε το στέγνωμα των χεριών σας.

Το υγρό σαπούνι μπορεί να είναι πιο βολικό αν το κρατάτε στους πάγκους και τους νεροχύτες σας.

Τι κάνετε αν δεν υπάρχει σαπούνι;

Εάν σας τελειώσει το σαπούνι στο σπίτι ή βρεθείτε σε μια δημόσια τουαλέτα χωρίς σαπούνι, θα πρέπει να πλένετε τα χέρια σας.

Ακολουθήστε την κανονική διαδικασία πλυσίματος των χεριών που περιγράφεται παραπάνω και στεγνώστε καλά τα χέρια σας μετά.

Σε ένα μελέτη 2011 που συνέκριναν το πλύσιμο των χεριών με και χωρίς σαπούνι, οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι ενώ το σαπούνι είναι πολύ προτιμότερο (μείωση Ε. coli βακτήρια σε λιγότερο από 8 τοις εκατό στα χέρια), το πλύσιμο χωρίς σαπούνι εξακολουθεί να είναι χρήσιμο (μείωση Ε. coli βακτήρια σε 23 τοις εκατό στα χέρια).

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολυμαντικό χεριών αντί για σαπούνι;

Τα απολυμαντικά χεριών που περιέχουν περισσότερο από 60 τοις εκατό αλκοόλ είναι αποτελεσματικά στην απομάκρυνση ορισμένων επιβλαβών βακτηρίων από το δέρμα σας. Ωστόσο, δεν βοηθούν στη διάλυση της βρωμιάς και των ελαίων από τα χέρια σας και δεν θα είναι τόσο καλά στην εξάλειψη των βακτηρίων όσο στο να πλένετε σωστά τα χέρια σας.

Εάν είστε σε τσιμπήματα στο ιατρείο, σε έναν γεμάτο σιδηροδρομικό σταθμό ή έχετε κολλήσει στο γραφείο σας, είναι καλό να έχετε απολυμαντικό χεριών γύρω σας για να απαλλαγείτε από πιθανούς ρύπους.

Αλλά αν μαγειρεύετε, χειρίζεστε πάνες, φροντίζετε ένα άρρωστο αγαπημένο σας πρόσωπο ή χρησιμοποιείτε το μπάνιο, το πλύσιμο των χεριών σας είναι σίγουρα προτιμότερο.

Πάρε μακριά

Ακολουθώντας τη σωστή διαδικασία για το πλύσιμο των χεριών σας θα γίνει γρήγορα δεύτερη φύση. Το τρίψιμο των χεριών μεταξύ τους για 20 έως 30 δευτερόλεπτα είναι αρκετός χρόνος ώστε το σαπούνι να κάνει τα μαγικά του και να απαλλαγεί από πιθανά μολυσματικά βακτήρια.

Προσπαθήστε να προσέχετε ιδιαίτερα το πλύσιμο των χεριών σας κατά την πανδημία COVID-19, την εποχή της γρίπης και όταν φροντίζετε άτομα που μπορεί να είναι ανοσοκατεσταλμένα.

Το πλύσιμο των χεριών σας είναι ένας εύκολος, αποτελεσματικός τρόπος για να σταματήσετε την εξάπλωση μικροβίων — και το καλύτερο μέρος είναι ότι είναι πλήρως υπό τον έλεγχό σας.