Οφέλη Λεκιθίνης

Τύποι λεκιθίνης

Τα συμπληρώματα λεκιθίνης προέρχονται συνήθως από ηλιόσπορους, αυγά ή σόγια. Η σόγια είναι μακράν το συστατικό που χρησιμοποιείται πιο συχνά για τη δημιουργία συμπληρωμάτων λεκιθίνης. Μερικές φορές χρησιμοποιούνται επίσης ζωικά λίπη, ψάρια και καλαμπόκι.

Ενώ η λεκιθίνη σόγιας τείνει να έρχεται σε μορφή κοκκοποιημένης κάψουλας, μπορείτε να αγοράσετε λεκιθίνη ηλίανθου και σε σκόνη και σε υγρή μορφή. Η λεκιθίνη ηλίανθου δεν είναι τόσο συνηθισμένη, αλλά μερικοί άνθρωποι την προτιμούν, ειδικά αν προσπαθούν να αποφύγουν τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς (ΓΤΟ) στο φαγητό τους.

Ενώ οι σπόροι σόγιας μερικές φορές τροποποιούνται γενετικά στη μαζική παραγωγή, οι ηλιόσποροι δεν είναι. Η διαδικασία εκχύλισης είναι επίσης πιο ήπια για τη λεκιθίνη ηλίανθου. Η εξαγωγή λεκιθίνης από τους ηλιόσπορους δεν απαιτεί σκληρές χημικές ουσίες.

Μειώνει τη χοληστερίνη

Το περισσότερο γνωστό όφελος της λεκιθίνης είναι η ικανότητά της να μειώνει τη χοληστερόλη. Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η λεκιθίνη σόγιας μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της HDL (καλής) χοληστερόλης και στη μείωση της LDL (κακής) χοληστερόλης στα προφίλ του αίματος.

Η πρωτεΐνη σόγιας παρέχει μια επιπλέον ώθηση σε άτομα που τη χρησιμοποιούν για τη θεραπεία της χοληστερόλης λόγω άλλα εξαρτήματα που προσφέρει η σόγια.

Βελτιώνει την υγεία της καρδιάς

Η λεκιθίνη που προέρχεται από τη σόγια μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία, ειδικά εάν ήδη κινδυνεύετε να αναπτύξετε υψηλή αρτηριακή πίεση ή καρδιακή νόσο. Αυτό προκύπτει από μια μικρή μελέτη στην οποία οι συμμετέχοντες έλαβαν προϊόντα σόγιας, συμπεριλαμβανομένων προσθέτων λεκιθίνης.

Δεδομένου ότι η σόγια είναι πολύπλοκη στην πέψη, χρειάζεται περισσότερος χρόνος από το σώμα σας για να διασπάσει τα προϊόντα σόγιας. Για μερικούς ανθρώπους, αυτό λειτουργεί για να τους κάνει να αισθάνονται πιο γεμάτοι μετά την κατανάλωσή του.

Βοηθά τις μητέρες που θηλάζουν

Ορισμένοι ειδικοί στον θηλασμό συνιστούν τη λεκιθίνη ως λύση για την πρόληψη επαναλαμβανόμενων βουλωμένων αγωγών. Το Canadian Breastfeeding Foundation συνιστά μια δόση 1.200 mg, τέσσερις φορές την ημέρα, για να βιώσετε αυτό το όφελος.

Υποθέτουν ότι η λεκιθίνη μπορεί να μειώσει το ιξώδες του μητρικού γάλακτος σας, καθιστώντας λιγότερο πιθανό να φράξει τους αγωγούς γάλακτος στο στήθος σας.

Ωστόσο, αυτό δεν προορίζεται για θεραπεία για βουλωμένους αγωγούς. Θεραπεία αγωγών με:

• εφαρμογή ζεστών κομπρέσων
• μασάζ
• επιπλέον άντληση, εάν χρειάζεται
• στραγγίζοντας καλά το στήθος
• ζητώντας από έναν σύμβουλο γαλουχίας για περισσότερες προτάσεις

Αναφέρετε τυχόν πυρετό ή αισθήματα παρόμοια με τη γρίπη στον γιατρό σας.

Βοηθά στη βελτίωση της πέψης

Η λεκιθίνη έχει δοκιμαστεί σε άτομα με ελκώδη κολίτιδα για τη βελτίωση της πέψης τους. Οι γαλακτωματοποιητικές ιδιότητες της λεκιθίνης συμβάλλουν σε μια αλυσιδωτή αντίδραση που βελτιώνει τη βλέννα στο έντερο σας, διευκολύνοντας τη διαδικασία της πέψης και προστατεύοντας την ευαίσθητη επένδυση του πεπτικού σας συστήματος.

Ακόμα κι αν δεν έχετε ελκώδη κολίτιδα, ίσως θελήσετε να εξετάσετε το ενδεχόμενο χρήσης λεκιθίνης εάν έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή άλλη πάθηση που επηρεάζει την πεπτική σας διαδικασία.

Μπορεί να καταπολεμήσει τα συμπτώματα της άνοιας

Η λεκιθίνη περιέχει χολίνη, η οποία είναι μια χημική ουσία που χρησιμοποιεί ο εγκέφαλός σας για να επικοινωνήσει. Κλινική έρευνα υποδηλώνει ότι μια δίαιτα πλούσια σε χολίνη μπορεί να οδηγήσει σε πιο έντονη μνήμη και να βοηθήσει τα άτομα με Αλτσχάιμερ.

Οι λιπιδικές ουσίες που περιέχουν χολίνη, όπως η λεκιθίνη, μπορεί να βελτιώσουν τις λειτουργικές οδούς του εγκεφάλου. Υπάρχουν ορισμένα αντικρουόμενα στοιχεία σχετικά με το εάν η λεκιθίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία ατόμων που πάσχουν από νευρολογικές παθήσεις και παθήσεις του νευρικού συστήματος, αλλά η έρευνα για αυτό το όφελος της λεκιθίνης είναι πολλά υποσχόμενη και προχωρά.

Καταπραΰνει και ενυδατώνει το δέρμα

Η λεκιθίνη περιλαμβάνεται στα συστατικά ορισμένων προϊόντων περιποίησης δέρματος. Χρησιμοποιείται ως μαλακτικό, κάνοντας την επιδερμίδα λεία, αποκαθιστώντας την ενυδάτωση. Στα περισσότερα από αυτά τα προϊόντα, το είδος της λεκιθίνης που χρησιμοποιείται ονομάζεται υδρογονωμένη λεκιθίνη.

Δεν υπάρχουν πολλές ενδείξεις ότι η λεκιθίνη, όταν χρησιμοποιείται μόνη της, μπορεί να θεραπεύσει την ακμή και το έκζεμα — αν και μερικοί άνθρωποι τη χρησιμοποιούν για αυτό. Η λήψη καψουλών λεκιθίνης θα μπορούσε θεωρητικά να βελτιώσει το δέρμα σας, καθώς τονώνει και τονώνει άλλα μέρη του σώματός σας, αλλά δεν γνωρίζουμε με βεβαιότητα.

Κίνδυνοι και επιπλοκές

Τα άτομα με αλλεργίες στα αυγά και στη σόγια πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικά για να μάθουν από πού προέρχεται η λεκιθίνη στα συμπληρώματά τους, για να αποφύγουν τις αλλεργικές αντιδράσεις.

Η λεκιθίνη μπορεί να βρεθεί σε πολλά από τα προϊόντα που μπορεί να τρώτε ήδη, όπως τα αυγά και τα ζωικά προϊόντα. Δεν υπάρχει κίνδυνος από τη λεκιθίνη που υπάρχει φυσικά στο φαγητό σας.

Τα συμπληρώματα, ωστόσο, δεν ελέγχονται ως προς την ποιότητα από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ. Μπορεί να υπάρχουν επιπτώσεις που δεν είναι ακόμη κατανοητές. Τα άτομα που λαμβάνουν λεκιθίνη πρέπει να γνωρίζουν τις συστάσεις δοσολογίας και δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 5.000 χιλιοστόγραμμα την ημέρα.

Πάρε μακριά

Η λεκιθίνη θεωρείται μια προσθήκη χαμηλού κινδύνου στα συμπληρώματα που μπορείτε ήδη να χρησιμοποιείτε για να διατηρήσετε την υγεία σας. Αλλά όλα τα θρεπτικά συστατικά λαμβάνονται καλύτερα σε όλη τους τη μορφή στα τρόφιμα.

Με ορισμένα οφέλη και πολύ λίγους κινδύνους, η λεκιθίνη μπορεί να είναι μια επιλογή για άτομα που θέλουν να βελτιώσουν τη χοληστερόλη και τις λειτουργίες των οργάνων τους. Φροντίστε να συζητήσετε τη χρήση τυχόν νέων συμπληρωμάτων με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε τη θεραπεία.