Μουρουνέλαιο για παιδιά: 5 υγιεινά οφέλη

Τι είναι το μουρουνέλαιο;

Ο μπακαλιάρος είναι η κοινή ονομασία για τα ψάρια από το γένος Gadus. Τα πιο γνωστά είδη είναι ο μπακαλιάρος του Ατλαντικού (Gadus morhua) και ο μπακαλιάρος του Ειρηνικού (Gadus macrocephalus). Η μαγειρεμένη σάρκα του ψαριού είναι ένα δημοφιλές πιάτο σε όλο τον κόσμο, αν και ο μπακαλιάρος είναι πιο γνωστός για το συκώτι του.

Το μουρουνέλαιο είναι ακριβώς αυτό που ακούγεται: το λάδι που εξάγεται από το συκώτι του μπακαλιάρου. Το λάδι είναι γνωστό στην παραδοσιακή λαογραφία ως θεραπεία για ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών προβλημάτων υγείας. Έρευνες έχουν βρει ότι είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμινών Α και D, καθώς και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, συμπεριλαμβανομένου του εικοσαπεντανοϊκού οξέος (EPA) και του εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος (DHA).

Τα οφέλη για την υγεία

1. Πρόληψη ραχίτιδας

Κάποια στιγμή, η ραχίτιδα ήταν μια κοινή διαταραχή των οστών που προκαλείται από σοβαρή ανεπάρκεια βιταμίνης D. Στη ραχίτιδα, τα οστά αποτυγχάνουν να μεταλλοποιηθούν, γεγονός που οδηγεί σε μαλακά οστά και σκελετικές παραμορφώσεις στα παιδιά, όπως:

• σκυμμένα πόδια
• χοντρούς καρπούς και αστραγάλους
• προβαλλόμενο στέρνο

Η καλύτερη πηγή βιταμίνης D είναι το φως του ήλιου, αλλά οι άνθρωποι που ζουν σε βόρεια γεωγραφικά πλάτη συχνά δεν κάνουν πολύ ήλιο κατά τους χειμερινούς μήνες. Πριν από την ανακάλυψη του μουρουνέλαιου, πολλά παιδιά υπέφεραν από παραμορφωμένα οστά. Μόλις οι μητέρες άρχισαν να συμπεριλαμβάνουν μουρουνέλαιο στην καθημερινή ρουτίνα του παιδιού τους, η συχνότητα εμφάνισης ραχίτιδας μειώθηκε δραματικά.

Στη δεκαετία του 1930, οι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες άρχισαν να εμπλουτίζουν το γαλακτοκομικό τους γάλα με βιταμίνη D. Οι σταγόνες βιταμίνης D για παιδιά είναι επίσης ευρέως διαθέσιμες. Μαζί με τη χρήση μουρουνέλαιου, αυτές οι αλλαγές έχουν καταστήσει τη ραχίτιδα μια σπάνια ασθένεια στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά μερικές περιπτώσεις παρατηρούνται σήμερα. Η ραχίτιδα εξακολουθεί να είναι μια σημαντική ανησυχία για τη δημόσια υγεία σε πολλές αναπτυσσόμενες χώρες.

2. Μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 1

Ο διαβήτης τύπου 1 είναι μια αυτοάνοση ασθένεια που εμφανίζεται συνήθως στα παιδιά, αλλά η ακριβής αιτία της δεν είναι γνωστή. Μια ερευνητική μελέτη που διεξήχθη στη Νορβηγία έδειξε ότι η λήψη μουρουνέλαιου κατά το πρώτο έτος της ζωής μπορεί να σχετίζεται με χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 1. Το αποτέλεσμα μπορεί να αποδοθεί στην υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη D του μουρουνέλαιου.

ΕΝΑ μετα-ανάλυση 11 διαφορετικών μελετών διαπίστωσαν ότι τα παιδιά που έλαβαν συμπληρώματα βιταμίνης D κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της ζωής τους, συμπεριλαμβανομένου του μουρουνέλαιου ή ενός συμπληρώματος με βιταμίνη D, είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 1.

Άλλες μελέτες επισημαίνουν την ανεπάρκεια βιταμίνης D της μητέρας ως ένοχο για τον διαβήτη τύπου 1. Σε ένα άρθρο, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πιθανότητες για διαβήτη τύπου 1 ήταν υπερδιπλάσιες στα παιδιά των οποίων οι μητέρες είχαν τα χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης D, σε σύγκριση με τα παιδιά μητέρων με υψηλά επίπεδα βιταμίνης D.

Αν και έχει διεξαχθεί περιορισμένη έρευνα, όλες οι παραπάνω μελέτες δείχνουν πιθανές συσχετίσεις. Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά στοιχεία που να δείχνουν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης D συνδέεται σίγουρα με τον διαβήτη τύπου 1 ή ότι το μουρουνέλαιο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο. Χρειάζεται περισσότερη έρευνα.

3. Πρόληψη Λοιμώξεων

Το μουρουνέλαιο θα μπορούσε να σημαίνει λιγότερες κρίσεις κρυολογήματος και γρίπης για το παιδί σας και λιγότερα ταξίδια στον γιατρό. Θεωρείται ότι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος προέρχεται από την υψηλή περιεκτικότητα του ελαίου σε βιταμίνη D, αν και η έρευνα δεν έχει ακόμη δείξει κάτι τέτοιο. Σε έρευνα που δημοσιεύτηκε στο Περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Διατροφής, τα συμπληρώματα μουρουνέλαιου μείωσαν τις επισκέψεις στον γιατρό για ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος κατά 36 έως 58 τοις εκατό.

4. Προστασία της όρασης

Το μουρουνέλαιο είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και D. Και οι δύο αυτές βιταμίνες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της υγιούς όρασης μακροπρόθεσμα. Η βιταμίνη Α είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη διατήρηση της φυσιολογικής όρασης. Είναι επίσης αντιοξειδωτικό και θα μπορούσε να αποτρέψει τη βλάβη που οδηγεί στο γλαύκωμα. Το γλαύκωμα είναι μια ασθένεια των ματιών που μπορεί να βλάψει το οπτικό νεύρο. Μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια όρασης ή ακόμα και τύφλωση. Επιστήμονες διερευνούν τη σχέση μεταξύ της λήψης συμπληρωμάτων μουρουνέλαιου και του γλαυκώματος.

Θεωρείται ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα του μουρουνέλαιου θα μπορούσε να βοηθήσει στη βελτίωση της ροής του αίματος στα μάτια, διατηρώντας την όραση των παιδιών σας δυνατή και υγιή για μεγάλο χρονικό διάστημα.

5. Μείωση της κατάθλιψης

Το μουρουνέλαιο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι μειώνουν τα συμπτώματα κατάθλιψης σε άτομα που πάσχουν από μείζονα κατάθλιψη. Μια μεγάλη μελέτη σε πάνω από 20.000 άτομα στη Νορβηγία αποκάλυψε ότι οι ενήλικες που έπαιρναν τακτικά μουρουνέλαιο είχαν περίπου 30 τοις εκατό λιγότερες πιθανότητες να εμφανίσουν συμπτώματα κατάθλιψης από εκείνους που δεν έπαιρναν. Η έρευνα δείχνει επίσης ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να βελτιώσουν τη συνολική διάθεση και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Κάντε τα παιδιά σας να το πάρουν

Τώρα που γνωρίζετε τα πιθανά οφέλη, έρχεται το δύσκολο μέρος: να κάνετε τα παιδιά σας να το πάρουν. Το ψάρι δεν είναι ακριβώς το αγαπημένο φαγητό για τα περισσότερα παιδιά, αλλά πρέπει απλώς να βρείτε αυτό που λειτουργεί για εσάς και την οικογένειά σας.

Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές και κόλπα για να κάνετε τα παιδιά σας να πάρουν μουρουνέλαιο:

• Δοκιμάστε μασώμενα δισκία μουρουνέλαιου.
• Αγοράστε μια μάρκα με γεύση. Οι νότες γλυκόριζας, τζίντζερ, κανέλας ή μέντας μπορούν να σας βοηθήσουν να καλύψετε τη γεύση του ψαριού.
• Ανακατέψτε το σε ένα smoothie ή έναν δυνατό όξινο χυμό.
• Ανακατέψτε το με μέλι ή λίγο σιρόπι σφενδάμου.
• Προσθέστε το σε σπιτικές σάλτσες σαλάτας.
• Πάρτε το με τα παιδιά σας! Το να το κάνετε οικογενειακή ρουτίνα μπορεί να σας βοηθήσει να πείσετε τα παιδιά σας να το δοκιμάσουν.

Πού να το αγοράσετε

Το μουρουνέλαιο είναι ένα απαλό κίτρινο και ημιδιαφανές υγρό με μυρωδιά ψαριού. Οι κατασκευαστές προσθέτουν συχνά γεύσεις φρούτων και μέντα για να το κάνουν πιο ελκυστικό. Μπορείτε να αγοράσετε μουρουνέλαιο στα περισσότερα φαρμακεία και φαρμακεία καθώς και στο διαδίκτυο. Κατασκευάζεται σε υγρές μορφές, κάψουλες και μασώμενα δισκία φιλικά προς τα παιδιά. Δείτε τα παρακάτω προϊόντα στο Amazon για τα παιδιά σας:

• Carlson for Kids Μουρουνέλαιο με άρωμα λεμονιού
• Carlson for Kids Μουρουνέλαιο από συκώτι με γεύση τσιχλόφουσκα
• Mason Vitamins Healthy Kids Μουρουνέλαιο και βιταμίνη D σε γεύση μασώμενο πορτοκάλι

Κίνδυνοι

Το μουρουνέλαιο μπορεί να αραιώσει το αίμα, επομένως άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά ή άλλα φάρμακα που αραιώνουν το αίμα δεν πρέπει να το λαμβάνουν λόγω του κινδύνου αιμορραγίας. Μην πάρετε μουρουνέλαιο εάν είστε έγκυος.

Το μουρουνέλαιο θεωρείται γενικά ασφαλές, εφόσον το παιδί σας το παίρνει στις συνιστώμενες ποσότητες, όπως καθορίζεται στην ετικέτα του προϊόντος. Πάντα να μιλάτε με το γιατρό σας και να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες των προϊόντων πριν πάρετε ένα νέο συμπλήρωμα. Οι παρενέργειες του μουρουνέλαιου περιλαμβάνουν δυσοσμία του στόματος, καούρα, ρινορραγίες και ρεψίματα με γεύση ψαριού («ρεψίματα ψαριών»). Ποτέ μην προσπαθήσετε να πιέσετε το βρέφος ή το νήπιο να λάβει συμπλήρωμα με βάση το λάδι, καθώς μπορεί να πνιγεί και να το εισπνεύσει στους πνεύμονές του.

Το Takeaway

Το μουρουνέλαιο είναι ένα μοναδικό πακέτο ζωτικών θρεπτικών συστατικών. Από την ενίσχυση των οστών, την πρόληψη αυτοάνοσων ασθενειών και λοιμώξεων, τη βελτίωση της όρασης του παιδιού σας, ορισμένοι πιστεύουν ότι τα οφέλη του μουρουνέλαιου είναι πολύ σημαντικά για να τα παρατήσουμε.

Δεδομένου ότι η τυπική διατροφή ενός παιδιού συχνά υστερεί σε επαρκή επίπεδα βιταμινών Α και D και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, το μουρουνέλαιο μπορεί να είναι ο παράγοντας που λείπει από την υγεία του παιδιού σας. Όπως και με οποιοδήποτε συμπλήρωμα, ωστόσο, μιλήστε με τον παιδίατρο του παιδιού σας πριν δώσετε μουρουνέλαιο στο παιδί σας.