Είναι υγιεινή η δίαιτα ταχύτητας πριν και μετά τα αποτελέσματα;

Το σχέδιο δίαιτας ταχύτητας

Το πρόγραμμα Velocity Diet αποτελείται από σέικ πρωτεΐνης, σχήματα προπόνησης και ένα διαδικτυακό φόρουμ υποστήριξης της κοινότητας. Μια τυπική μέρα στη δίαιτα V θα περιλαμβάνει:

• πρωινό: σέικ πρωτεΐνης, συμπλήρωμα λιπαρών οξέων χωρίς φλόγες, κρύο νερό
• μεσημεριανό: σέικ πρωτεΐνης, συμπλήρωμα λιπαρών οξέων, κρύο νερό
• μεσημεριανό: σέικ πρωτεΐνης, συμπλήρωμα λιπαρών οξέων, κρύο νερό
• δείπνο: σέικ πρωτεΐνης (ή ένα υγιεινό στερεό γεύμα μία φορά την εβδομάδα), συμπλήρωμα λιπαρών οξέων χωρίς φλόγες, κρύο νερό
• μετά την προπόνηση: ρόφημα αποκατάστασης προπόνησης

Τα σέικ είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, αλλά περιέχουν επίσης μερικούς υδατάνθρακες και υγιή λίπη. Η πρωτεΐνη έχει σχεδιαστεί για να αφομοιώνεται αργά, κάτι που σας βοηθά να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτά τα ειδικά σχεδιασμένα σέικ και συμπληρώματα είναι διαθέσιμα για αγορά στο διαδίκτυο, αλλά σε ακριβή τιμή.

Επιτρέπεται να τρώτε μόνο ένα στερεό γεύμα κάθε εβδομάδα. Το γεύμα είναι κάτι απλό και με χαμηλούς υδατάνθρακες. Παραδείγματα περιλαμβάνουν κοτόπουλο ή ψάρι, καστανό ρύζι και λαχανικά στον ατμό ή πλιγούρι βρώμης με μούρα.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης τρεις προπονήσεις άρσης βαρών κάθε εβδομάδα και μία συνεδρία άσκησης με βάρος σώματος.

Τι θεωρείται υγιής απώλεια βάρους;

Οι γιατροί θεωρούν ότι ένας υγιής ρυθμός απώλειας βάρους είναι 1 έως 2 κιλά την εβδομάδα ή λιγότερο. Εάν μειώσετε υπερβολικά την πρόσληψη θερμίδων, είναι δύσκολο να λάβετε τις ζωτικές βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να διατηρήσετε το σώμα σας να λειτουργεί όσο το δυνατόν καλύτερα. Επιπλέον, η έρευνα δείχνει ότι το να τρως πολύ λίγο μπορεί να προκαλέσει επιβράδυνση του μεταβολισμού σου. Αυτό σημαίνει ότι όταν επιστρέψετε στην κατανάλωση μιας κανονικής ποσότητας θερμίδων, θα μπορούσατε ενδεχομένως να ξαναπάρετε το βάρος και μετά μερικές.

Τα προγράμματα διατροφής που προωθούν την απώλεια βάρους άνω των 2 κιλών την εβδομάδα μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνα. Εκτός από το ότι το σώμα σας δεν λαμβάνει επαρκή ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, η πολύ γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας, όπως:

• πέτρες στη χολή
• απώλεια μαλλιών
• κούραση
• διαταραχές εμμήνου ρύσεως
• δυσκοιλιότητα
• καρδιακά προβλήματα

Πλεονεκτήματα της δίαιτας ταχύτητας

Το καλύτερο πράγμα για τη δίαιτα ταχύτητας είναι η απλότητά της. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε, να κρατάτε ημερολόγιο τροφίμων ή να παρακολουθείτε σχολαστικά την πρόσληψη θερμίδων σας. Τα σέικ και τα συμπληρώματα της δίαιτας V περιέχουν επίσης αρκετή ποσότητα θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, γεγονός που καθιστά λιγότερο σκληρό το σώμα σας από μια τυπική δίαιτα «crash» ή «fad» (όπως η δίαιτα με λαχανόσουπα).

Τα σχήματα προπόνησης που περιλαμβάνονται στη δίαιτα V μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια μακροπρόθεσμη ρουτίνα σωματικής δραστηριότητας. Εάν τηρήσετε αυτό το σχέδιο, πιθανότατα θα χάσετε ένα καλό ποσό βάρους βραχυπρόθεσμα

Μειονεκτήματα της δίαιτας ταχύτητας

Οποιοδήποτε σχέδιο που περιλαμβάνει λιγότερες θερμίδες και αυξημένη άσκηση θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους, αλλά αυτό δεν το καθιστά υγιές. Η απώλεια βάρους δεν είναι ο μόνος παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν εγγραφείτε σε ένα πρόγραμμα γρήγορης επιδιόρθωσης όπως η δίαιτα ταχύτητας. Εδώ είναι μερικά άλλα μειονεκτήματα.

1. Είναι δύσκολο να συμβαδίσεις

Η δίαιτα ταχύτητας είναι αυστηρή. Απαιτεί τεράστια πειθαρχία. Η δίαιτα είναι ουσιαστικά μια υγρή δίαιτα, που αποτελείται κυρίως από σέικ και συμπληρώματα που μπορεί να μην έχουν τόσο ωραία γεύση για εσάς. Ο ιστότοπος ισχυρίζεται ότι το πρόγραμμα βοηθά στη μείωση της λαχτάρας. Αλλά όπως πιθανότατα γνωρίζετε, το να στερείτε το επιδόρπιο κάθε τόσο είναι εξαιρετικά δύσκολο. Για 28 ημέρες δεν μπορείτε να φάτε έξω και πιθανότατα δεν θέλετε να βρίσκεστε σε κοινωνικές καταστάσεις με επίκεντρο το φαγητό ή το ποτό. Τα συμπληρώματα και τα κουνήματα μπορεί επίσης να είναι ακριβά εάν έχετε έναν προϋπολογισμό.

2. Είναι χαμηλό σε θερμίδες

Μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων είναι μια δίαιτα που περιλαμβάνει λιγότερες από 1.200 θερμίδες την ημέρα. Η δίαιτα V είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Τα πέντε σέικ πρωτεΐνης και τα συμπληρώματα προσθέτουν λίγο περισσότερες από 1.000 θερμίδες την ημέρα για τις γυναίκες και 1.300 θερμίδες την ημέρα για τους άνδρες τις «ημέρες προπόνησης». Τις «ημέρες χωρίς προπόνηση», σας χορηγούνται μόνο 880 θερμίδες. Λάβετε υπόψη ότι ο μέσος άνθρωπος τρώει περίπου 2.000 θερμίδες την ημέρα. Η απώλεια μυϊκής μάζας επιταχύνεται κατά τη γρήγορη απώλεια βάρους, ειδικά όταν η προπόνηση με αντίσταση δεν είναι συνεπής.

Το Αμερικανικό Κολλέγιο Αθλητιατρικής (ACSM) προειδοποιεί να μην στέλνετε σήματα στο σώμα σας για να διατηρήσετε θερμίδες νηστεύοντας ή μειώνοντας δραστικά την πρόσληψη θερμίδων για μεγάλο χρονικό διάστημα. Συνιστούν στις γυναίκες να τρώνε τουλάχιστον 1.200 θερμίδες την ημέρα ενώ κάνουν δίαιτα και οι άνδρες να τρώνε τουλάχιστον 1.800 θερμίδες την ημέρα. Το ACSM το λέει καλύτερα: «Τα μικρά, λογικά ελλείμματα οδηγούν σε υγιή, μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους».

Μπορείτε να διατηρήσετε το βάρος στη δίαιτα ταχύτητας;

Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που χάνουν βάρος σταθερά και σταδιακά είναι πολύ πιο επιτυχημένοι στο να διατηρούν το βάρος τους μακριά. Όταν χάνετε βάρος γρήγορα, το σώμα σας περνά από ορμονικές αλλαγές που θα μπορούσαν να αυξήσουν την όρεξή σας για έως και ένα χρόνο μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας.

Σε μια μελέτη, για παράδειγμα, τα παχύσαρκα άτομα που εγγράφηκαν σε πρόγραμμα 10 εβδομάδων χαμηλών θερμίδων είχαν χαμηλότερα επίπεδα της ορμόνης κορεσμού λεπτίνη και υψηλότερα επίπεδα της ορμόνης της πείνας γκρελίνη, έως και ένα χρόνο μετά την αρχική απώλεια βάρους. Πολλοί από τους συμμετέχοντες ανέκτησαν βάρος.

Για αυτόν τον λόγο, είναι απίθανο τα αποτελέσματα της δίαιτας ταχύτητας να παραμείνουν για πολύ. Αν δεν είστε πολύ πειθαρχημένοι και αλλάξετε σε έναν εξαιρετικά υγιεινό τρόπο ζωής μόλις ολοκληρωθεί το πρόγραμμα των 28 ημερών, είναι πιθανό να ξαναπάρετε βάρος.

Συμπέρασμα

Οποιαδήποτε δίαιτα υπόσχεται ταχεία απώλεια βάρους άνω των 2 κιλών την εβδομάδα συνήθως δεν θεωρείται υγιεινή, εκτός εάν υποδειχθεί από γιατρό. Η δίαιτα ταχύτητας είναι πραγματικά μια άλλη δίαιτα «τρακαρίσματος» για όσους αναζητούν μια γρήγορη λύση. Θα μπορούσε να επηρεάσει αρνητικά την ψυχική σας κατάσταση και τα επίπεδα ενέργειας και θα μπορούσε να επιβραδύνει τον μεταβολισμό σας, οδηγώντας σας να επαναφέρετε το βάρος σας ξανά. Συμμετέχοντας σε αυτόν τον τύπο απώλειας βάρους, ο κύκλος ανάκτησης βάρους μειώνει τον μεταβολισμό και καθιστά πιο δύσκολη την απώλεια βάρους και τη διατήρηση χαμηλότερου βάρους με την πάροδο του χρόνου. Η δίαιτα V στερείται επίσης επιστημονικής έρευνας για να υποστηρίξει την ασφάλεια και την αποτελεσματικότητά της.

Η υγιής απώλεια βάρους δεν έχει να κάνει με μια «δίαιτα» ή «πρόγραμμα». Πρόκειται για την καθιέρωση ενός νέου τρόπου ζωής που περιλαμβάνει συνεχείς αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες και τις συνήθειες άσκησης. Εάν αποφασίσετε να συμμετάσχετε στο πρόγραμμα V-diet, είναι σημαντικό στη συνέχεια να μεταβείτε σε έναν υγιεινό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει μια διατροφή πλούσια σε:

• φρούτα
• λαχανικά
• ολικής αλέσεως
• φασόλια
• άπαχα κρέατα
• περιορισμένες ποσότητες κορεσμένων λιπαρών και επεξεργασμένων σακχάρων

Ασχοληθείτε με ένα πρόγραμμα άσκησης τουλάχιστον τρεις ημέρες την εβδομάδα. Θυμηθείτε, οι καλύτερες δίαιτες επικεντρώνονται στην υγεία και όχι στους αριθμούς σε μια κλίμακα. Εάν είστε παχύσαρκοι ή υπέρβαροι, μιλήστε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα ή πρόγραμμα άσκησης.