Από τα ενεργειακά ποτά μέχρι την παραδοσιακή ιατρική, αισθάνεστε ότι δεν μπορείτε να πάτε πουθενά αυτές τις μέρες χωρίς να τρέξετε στο ginseng. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι είναι μια αντιοξειδωτική δύναμη. Άλλοι θα σας πουν ότι μπορεί να κάνει τα πάντα, από τη βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου έως τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.
Το τζίνσενγκ χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια σε διαφορετικά έθνη και πολιτισμούς. Είναι πολύτιμο για τις θεραπευτικές του ιδιότητες, αλλά μπορεί να είναι δύσκολο να διαχωριστούν οι μύθοι από τα γεγονότα. Κάτσαμε με τη διαιτολόγο Lori Zanini από την Καλιφόρνια για να μιλήσουμε για το τι μπορεί και τι δεν μπορεί να κάνει το ginseng, πώς και αν πρέπει να το εντάξετε στη διατροφή σας και τους καλύτερους τρόπους για να αξιοποιήσετε τη δύναμή του.
Μάθετε γιατί η θειαμίνη είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό »
Όχι ένα θαυματουργό φάρμακο
Αρχικά, ας μιλήσουμε για το τι δεν είναι το τζίνσενγκ: ένα θαυματουργό φάρμακο, μια θεραπεία για όλα ή μια θεραπεία που ταιριάζει σε όλους.
Μερικοί ισχυρίζονται ότι μπορεί να μειώσει το στρες, να ανακουφίσει τη στυτική δυσλειτουργία, να αποτρέψει την άνοια, να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να αποτρέψει το κρυολόγημα ή τη γρίπη, να μειώσει τις λοιμώξεις, να βελτιώσει την πέψη και ακόμη και να θεραπεύσει τον καρκίνο. Ωστόσο, δεν υπάρχει πολλή έρευνα που να υποστηρίζει κάτι από αυτά.
«Οι μόνες δύο καταστάσεις όπου το αμερικανικό τζίνσενγκ έχει βρεθεί ότι είναι πιθανώς αποτελεσματικό είναι η ρύθμιση του διαβήτη τύπου 2 και των λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού», λέει ο Zanini. Ωστόσο, σπεύδει να επισημάνει ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη θεραπεία οποιουδήποτε είδους ασθένειας χωρίς ιατρική επίβλεψη και να είναι επιφυλακτική με όποιον σας πει ότι μπορεί. Ενώ συχνά προστίθεται σε ενεργειακά ποτά και τρόφιμα – για να ενισχύσει την ενέργεια, την παραγωγικότητα, ακόμη και τη μνήμη – δεν υπάρχουν στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς.
Γεμάτο αντιοξειδωτικά
Ένας από τους κύριους λόγους που οι άνθρωποι παίρνουν ginseng είναι λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων. Τα αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι μόρια που αναστέλλουν την οξείδωση άλλων μορίων, είναι πολύ στη μόδα αυτή τη στιγμή. Δεδομένου ότι η οξείδωση μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών, έχει γίνει πολλή έρευνα για να καθοριστεί εάν τα αντιοξειδωτικά μπορούν πραγματικά να καταπολεμήσουν τον καρκίνο. Σύμφωνα με
Ποιος πρέπει να αποφεύγει το τζίνσενγκ;
Όπως κάθε συμπλήρωμα, το ginseng έχει το μερίδιό του από παρενέργειες, μερικές από τις οποίες είναι σοβαρές. Πολλά φάρμακα αλληλεπιδρούν ελάχιστα με αυτό. Η Zanini μας λέει ότι έχει δει αναφορές για χρήστες τζίνσενγκ που εμφάνισαν διάρροια, αϋπνία, πονοκεφάλους, γρήγορους καρδιακούς παλμούς, διακυμάνσεις της αρτηριακής πίεσης και πολλά άλλα. Οι γυναίκες μπορεί να εμφανίσουν πρόσθετες παρενέργειες, όπως κολπική αιμορραγία και ευαισθησία στο στήθος. Αυτές οι παρενέργειες είναι αρκετά σοβαρές ώστε οι γυναίκες που μάχονται με τον καρκίνο του μαστού καλούνται να αποφεύγουν το τζίνσενγκ.
Εάν επιλέξετε να πάρετε συμπληρώματα ginseng, αγοράζετε πάντα από μια αξιόπιστη πηγή και φροντίστε να μην το καταναλώνετε πάρα πολύ. Οι περισσότεροι γιατροί θα δώσουν το πράσινο φως σε υγιείς ενήλικες που λαμβάνουν 3 γραμμάρια από το στόμα έως και δύο ώρες πριν το φαγητό. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να ελέγξουν το σάκχαρό τους. Ωστόσο, θα πρέπει να μιλήσετε με τον γιατρό σας προτού προσθέσετε ginseng στο υπάρχον σχήμα σας. «Δεν υπάρχει η κατάλληλη δόση», λέει ο Zanini. «Εξαρτάται από την ηλικία, την κατάσταση της υγείας και άλλους παράγοντες».
Θα συνιστούσε η Zanini να προσθέσει τζίνσενγκ στη διατροφή των ασθενών της; Ναι και ΟΧΙ. «Θα ένιωθα πιο άνετα να το συνιστούσα σε άτομα που δεν λαμβάνουν άλλα φάρμακα όπου θα μπορούσαν να εμφανιστούν πιθανές αλληλεπιδράσεις, αλλά δεν θα συνιστούσα το τζίνσενγκ για τη θεραπεία μιας ασθένειας».
Discussion about this post