Γιατί πρέπει να ξεκινάτε το πρωί σας με τζίντζερ

1. Αρωματίστε τον πρωινό σας καφέ

Ο καφές και το τζίντζερ δημιουργούν ένα ισχυρό δίδυμο καταπολέμησης των ελεύθερων ριζών, ειδικά επειδή ο καφές είναι μια από τις μεγαλύτερες πηγές αντιοξειδωτικών στον κόσμο. Για να πάρετε την πρωινή σας υπερτροφή, απλά προσθέστε αλεσμένο τζίντζερ στην java σας (έως 1 κουταλάκι του γλυκού ανά φλιτζάνι) ή δοκιμάστε να φτιάξετε το ρόφημα της Υεμένης qishr. Αυτός ο παραδοσιακός καφές τζίντζερ της Μέσης Ανατολής δεν είναι μόνο πικάντικος και νόστιμος, αλλά μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πέψη.

2. Τσάι τζίντζερ για την ημερήσια δόση βιταμίνης C

Το τσάι τζίντζερ είναι ένα δημοφιλές ρόφημα για το ζέσταμα των ψυχρών χειμώνων. Όχι μόνο είναι ζεστό και ανακουφιστικό, αλλά μπορεί βοηθήστε να ηρεμήσετε αναστατωμένο στομάχι. Ένα φλιτζάνι από αυτό το πικάντικο τσάι το πρωί θα ήταν ιδιαίτερα χρήσιμο για την ανακούφιση από τη ναυτία, την ασθένεια κίνησης ή την πρωινή ναυτία που προκαλείται από εγκυμοσύνη.

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας τσάι τζίντζερ στο σπίτι τρίβοντας το gingerroot και αφήνοντάς το να διαρρεύσει σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση. Ή, βρείτε τσάι τζίντζερ στα καταστήματα.

3. Απλώστε μια δόση μαρμελάδας τζίντζερ στα μπισκότα σας

Τα ντουλάπια είναι συχνά εφοδιασμένα με μαρμελάδες φρούτων, αλλά δοκιμάσατε ποτέ μαρμελάδα τζίντζερ; Μπορεί να μην είναι η πιο υγιεινή, αλλά σίγουρα είναι μια πιο υγιεινή επιλογή. Είτε το αγοράζετε είτε το φτιάχνετε το δικό σας (χρησιμοποιώντας αυτή τη φανταστικά εύκολη συνταγή της Wendolonia), μια λεκέ από μαρμελάδα τζίντζερ είναι νόστιμη σε τοστ ή μπισκότα.

Για όσους λαχταρούν μια ανακουφιστική μπουκιά κλασικού PB&J, δοκιμάστε μια μοναδική παραλλαγή φυστικοβούτυρου και μαρμελάδας τζίντζερ.

Επαγγελματική συμβουλή: Για άτομα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, μπορείτε επίσης να ψιλοκόψετε το τζίντζερ και να το διπλώσετε στο βούτυρο σας. Αυτό μπορεί να γίνει το νέο σας αγαπημένο πράγμα, ειδικά αν είστε του αλεξίσφαιρου ή του βουτύρου, του καφέ.

4. Αντικαταστήστε το σιρόπι σφενδάμου με μια πιο ζωηρή επιλογή

Η εταιρεία The Ginger People δημιούργησε το βιολογικό της σιρόπι τζίντζερ ως μια δημιουργική εναλλακτική λύση στο σιρόπι τηγανίτας. Με μόνο δύο συστατικά, αυτό το νόστιμο σιρόπι είναι νόστιμο όταν χρησιμοποιείται σε ποτά, αρτοσκευάσματα, πλιγούρι βρώμης, τηγανίτες και βάφλες.

Μπορείτε επίσης να φτιάξετε εύκολα το δικό σας σιρόπι τζίντζερ στο σπίτι, βράζοντας απαλά τα υλικά για 30 λεπτά και στραγγίζοντας το μείγμα από ένα σουρωτήρι ή σουρωτήρι για πιο λεία υφή.

Πώς να ξεφλουδίσετε το τζίντζερ

5. Δοκιμάστε ένα μπολ με αντιφλεγμονώδη granola

Ένα μπολ με τραγανή, πλούσια σε φυτικές ίνες granola είναι πάντα μια εύκολη επιλογή πρωινού. Αλλά προσθέτοντας μια αρωματική, πικάντικη γκρανόλα τζίντζερ στο μείγμα θα το έκανε ακόμα καλύτερο!

Τρίψτε 1 ίντσα τζίντζερ και ανακατέψτε το με μέλι ή λιωμένο λάδι καρύδας και στη συνέχεια περιχύστε το πάνω από το μπολ του πρωινού σας. Για μια σούπερ δόση διατροφής, δοκιμάστε αυτή τη σούπερ τροφή granola που είναι γεμάτη με 11 υπερτροφές (συμπεριλαμβανομένου του τζίντζερ, φυσικά).

Η προσθήκη τζίντζερ στο πρωινό μπολ σας προσφέρει ορισμένα σοβαρά αντιφλεγμονώδη οφέλη, ειδικά για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα.

6. Προσθέστε χυμό τζίντζερ στα smoothies σας (ή μιμόζες!)

Για μια περιστροφή σε αυτό το πρωινό ρόφημα, δοκιμάστε έναν χυμό τζίντζερ που ξυπνά το έντερο. Ο χυμός τζίντζερ είναι εξαιρετικός σε διάφορα πράγματα, όπως τηγανητές πατάτες και σάλτσες για σαλάτες. Περιλαμβάνει μυριάδες οφέλη για την υγεία, από τόνωση του μεταβολισμού να φυσικά καταπολέμηση βακτηρίων. Είναι επίσης ιδιαίτερα καλό για τη θεραπεία του πόνου, κράμπες εμμηνόρροιαςκαι πόνος που προκαλείται από την άσκηση.

Εάν ο χυμός τζίντζερ είναι πολύ δυνατός από μόνος του για εσάς, προχωρήστε και προσθέστε λίγο στο πρωινό σας smoothie ή στο σέικ πρωτεΐνης μετά την προπόνηση.

7. Πάρτε μια ώθηση ενέργειας με κάποια εν κινήσει superfood

Χαμηλή ώρα; Μπορείτε ακόμα να αποκομίσετε τα οφέλη του τζίντζερ εν κινήσει. Πάρτε ένα υγιεινό, χωρίς γλουτένη κουρκουμά και τζίντζερ Lärabar ή ετοιμάστε γεύματα μερικές ενεργειακές μπουκιές τζίντζερ, όπως αυτές οι νόστιμες μπάλες ζύμης που η Well Plated την αποκαλεί «σωτήρια χάρη». Αυτές οι λιχουδιές συνιστούν ένα υγιεινό πρωινό, αν βγείτε βιαστικά από την πόρτα.

8. Διπλώστε τα στα γλυκά του πρωινού σας

Σίγουρα, το τζίντζερ χρησιμοποιείται σε δημοφιλή αρτοσκευάσματα — υπάρχει μελόψωμο, τζίντζερ, κέικ με μπαχαρικά με τζίντζερ και πίτες. Αλλά μπορείτε να βασιστείτε στο τζίντζερ για να ενισχύσετε και τα αρτοσκευάσματα πρωινού.

Δοκιμάστε αυτά τα μπισκότα πρωινού με τζίντζερ λεμόνι πριν από την προπόνηση της Vega για λίγη σοβαρή διαρκή ενέργεια. Για άτομα που ασκούνται το πρωί, είναι γεμάτα με υγιή λίπη και πρωτεΐνες για να βελτιώσουν την απόδοσή σας.

Με όλα τα απίστευτα οφέλη για την υγεία του τζίντζερ και τις μεθόδους χαμηλής προσπάθειας για να κάνετε οποιοδήποτε πρωινό κατάλληλο για δικαιώματα, είναι δύσκολο να καταλάβετε γιατί δεν θα θέλατε να το συμπεριλάβετε στο πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Με ποιους τρόπους ανυπομονείτε να εντάξετε το τζίντζερ στην πρωινή σας ρουτίνα;

Η Tiffany La Forge είναι επαγγελματίας σεφ, προγραμματιστής συνταγών και συγγραφέας τροφίμων που διευθύνει το blog παστινάκια και αρτοσκευάσματα. Το ιστολόγιό της επικεντρώνεται σε αληθινά τρόφιμα για μια ισορροπημένη ζωή, εποχιακές συνταγές και προσιτές συμβουλές υγείας. Όταν δεν είναι στην κουζίνα, η Tiffany απολαμβάνει τη γιόγκα, την πεζοπορία, τα ταξίδια, τη βιολογική κηπουρική και τις παρέες με το κοργκί της, το κακάο. Επισκεφτείτε την σε αυτήν blog ή επάνω Ίνσταγκραμ.