Βιταμίνη Β6: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Η βιταμίνη Β6 είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη επίσης γνωστή ως πυριδοξίνη.

Του αναμεμιγμένος σε:

• ο σχηματισμός αιμοσφαιρίνης
• ο μεταβολισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων για ενέργεια
• λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
• ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου και του βρέφους
• δημιουργία νευροδιαβιβαστών

Η βιταμίνη Β6 μπορεί να βοηθήσει:

• μείωση της κατάθλιψης και βελτίωση της διάθεσης
• πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης
• ανακουφίσει τη ναυτία και τον έμετο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
• βελτίωση των συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου
• μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
• προάγουν την υγεία των ματιών και μειώνουν τον κίνδυνο εκφύλισης της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία

Να θυμάστε ότι ακόμα κι αν πιστεύετε ότι η πρόσθετη βιταμίνη Β6 μπορεί να ωφελήσει τη συναισθηματική, γνωστική ή σωματική υγεία σας, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα. Μπορούν να προσφέρουν συμβουλές σχετικά με τις κατάλληλες δόσεις και να λάβουν υπόψη τις γενικές ανάγκες υγείας σας.

Η βιταμίνη Β6 μπορεί να βρεθεί σε μια ποικιλία τροφών όπως:

• χοιρινό
• κοτόπουλο και γαλοπούλα
• σόγια
• φιστίκια
• βρώμη
• φύτρο σιταριού
• μπανάνες
• γάλα
• μερικά ενισχυμένα δημητριακά πρωινού

Πολλοί άνθρωποι μπορούν να πάρουν αρκετή βιταμίνη Β6 μέσω των τροφών που τρώνε.

Αλλά εάν τρώτε μόνο μια φυτική διατροφή ή έχετε ορισμένες ιατρικές παθήσεις, μπορεί να δυσκολευτείτε να επιτύχετε τις απαραίτητες ημερήσιες ποσότητες βιταμίνης Β6 αποκλειστικά μέσω των τροφών που τρώτε.

Μεταξύ 28-36% των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες λαμβάνουν από του στόματος συμπλήρωμα συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6. Όσοι είναι ηλικίες 51 ετών και άνω και νεότεροι των 9 ετών είναι οι πιο πιθανό να λάβουν ένα.

Τα από του στόματος συμπληρώματα βιταμίνης Β6 μπορούν να προσφέρουν έναν τρόπο αύξησης του επιπέδου της βιταμίνης Β6 στον οργανισμό.

Αλλά είναι πιθανό να έχετε νευρική βλάβη, δερματικά εξανθήματα και ναυτία όταν έχετε υψηλά επίπεδα συμπληρωμάτων βιταμίνης Β6επομένως είναι σημαντικό να παραμείνετε εντός των συνιστώμενων ανώτατων ορίων.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 μπορεί να περιλαμβάνουν:

• δερματικά εξανθήματα (γνωστά και ως σμηγματορροϊκή δερματίτιδα)
• ραγισμένα ή πονεμένα χείλη

• γλωσσίτιδα (μια πρησμένη, λεία, φλεγμονώδης γλώσσα)

• αυξημένα συναισθήματα άγχους, κατάθλιψης και ευερεθιστότητας
• κόπωση (χαμηλή ενέργεια)
• εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα
• πόνος ή μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια
• επιληπτικές κρίσεις

Εκτός από αυτά τα σωματικά και συναισθηματικά συμπτώματα, τα άτομα με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 μπορεί να έχουν μεγαλύτερη πιθανότητα να αναπτύξουν:

• ορισμένων τύπων καρκίνου
• αυτισμός
• σχιζοφρένεια
• Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ
• Νόσος Πάρκινσον
• επιληψία
• Σύνδρομο Down
• Διαβήτης

Μερικοί άνθρωποι πιο πιθανό που δυσκολεύονται να λάβουν αρκετή βιταμίνη Β6 είναι όσοι έχουν:

• προβλήματα στα νεφρά
• αυτοάνοσες διαταραχές
• εξάρτηση από το αλκοόλ

Είναι σημαντικό όλοι οι άνθρωποι αποφύγετε τις υπερβολικές ποσότητες βιταμίνης Β6 από συμπληρώματα. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6 είναι απίθανο να προκαλέσει σοβαρές αρνητικές παρενέργειες, αλλά οι ειδικοί έχουν σημειώσει βλάβη στα νεύρα και πόνο από τη λήψη υπερβολικών ποσοτήτων συμπληρωμάτων.

Για παιδιά κάτω του 1 έτους, ειδικοί συνιστώ ότι οι μόνες πηγές βιταμίνης Β6 είναι το μητρικό γάλα, η φόρμουλα ή τα στερεά.

Είναι επίσης σημαντικό τα άτομα που λαμβάνουν ένα φάρμακο που είναι γνωστό ότι αλληλεπιδρούν με τη βιταμίνη Β6 να δημιουργήσουν ένα σχέδιο με το γιατρό τους για να διασφαλίσουν ότι μπορούν να διατηρήσουν υγιή επίπεδα αυτής της απαραίτητης βιταμίνης.

Μερικά φάρμακα που μπορεί η βιταμίνη Β6 αλληλεπιδρώ με περιλαμβάνω:

• κυκλοσερίνη (ένα αντιβιοτικό που χρησιμοποιείται συχνά στη θεραπεία της φυματίωσης)
• ορισμένα αντιεπιληπτικά φάρμακα όπως το βαλπροϊκό οξύ, η καρβαμαζεπίνη και η φαινυτοΐνη
• θεοφυλλίνη (ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της δύσπνοιας, του συριγμού και άλλων αναπνευστικών προβλημάτων)

Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για το σχηματισμό της αιμοσφαιρίνης και εμπλέκεται σε περισσότερες από 100 ενζυμικές αντιδράσεις. Η κατανάλωση υγιεινών ποσοτήτων προάγει την υγεία του εγκεφάλου, της καρδιάς και των ματιών. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο στη βελτίωση της κατάθλιψης και στη μείωση της ναυτίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Εάν αντιμετωπίζετε συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 όπως δερματικά εξανθήματα, κόπωση ή επώδυνο μυρμήγκιασμα στα χέρια και τα πόδια, είναι σημαντικό να μιλήσετε με το γιατρό σας. Μπορούν να προτείνουν διατροφικές αλλαγές και να συστήσουν κατάλληλες ποσότητες συμπληρωμάτων βιταμίνης Β6.