Έχετε αλλεργία στον ανανά; Μάθετε τα συμπτώματα

Τι είναι η αλλεργία στον ανανά;

Ποια είναι τα συμπτώματα;

Μπορεί να έχετε τα συμπτώματα μιας αλλεργίας στον ανανά αμέσως μετά την έκθεση στο φρούτο ή μπορεί να χρειαστούν έως και αρκετές ώρες για να εμφανιστούν τα πρώτα σας συμπτώματα.

Ο έντονος κνησμός και η κνίδωση είναι συχνά τα πρώτα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης. Οι κνίδωση μπορεί να εμφανιστούν σε ένα ή περισσότερα σημεία του σώματός σας.

Μπορεί επίσης να έχετε πεπτικά συμπτώματα, όπως πόνο στο στομάχι, έμετο και διάρροια. Αυτά τα πεπτικά συμπτώματα είναι ο τρόπος που το σώμα σας προσπαθεί να απαλλαγεί από το αλλεργιογόνο.

Εκτός από τα πεπτικά συμπτώματα, τα συμπτώματα αλλεργίας στον ανανά μπορεί να περιλαμβάνουν:

• πρήξιμο του προσώπου, της γλώσσας, του λαιμού και των χειλιών

• δυσκολία αναπνοής
• έξαψη του προσώπου
• έντονο κνησμό ή κνίδωση
• δυσκοιλιότητα
• ρινική συμφόρηση

• μεταλλική γεύση στο στόμα

• ζάλη
• λιποθυμία
• αναφυλακτικό σοκ

Η αναφυλαξία είναι επείγουσα ιατρική κατάσταση. Ζητήστε άμεση ιατρική βοήθεια εάν έχετε δυσκολία στην αναπνοή ή πιστεύετε ότι μπορεί να πάθετε αναφυλακτικό σοκ.

Σε μια μελέτη Από το 1993, 20 από τα 32 άτομα που βρέθηκαν θετικά σε αλλεργία στον ανανά έπαθαν αναφυλακτικό σοκ αφού έφαγαν το φρούτο.

Ποιοι είναι οι παράγοντες κινδύνου;

Διατρέχετε αυξημένο κίνδυνο για αλλεργία στον ανανά εάν ένας στενός συγγενής είναι αλλεργικός στον ανανά. Οι στενοί συγγενείς περιλαμβάνουν γονείς, αδέρφια και παππούδες.

Αυτό είναι ένα ιδιαίτερα σημαντικό ζήτημα όταν εισάγετε νέες τροφές στα μωρά. Αν και μπορεί να φαίνεται αντιφατικό, η καθυστέρηση της εισαγωγής οικογενειακών αλλεργιογόνων τροφών στα μωρά μπορεί πραγματικά να αυξήσει τον κίνδυνο αλλεργίας σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Αλλεργίας, Άσθματος και Ανοσολογίας (AAAAI).

Στόχος να εισαγάγετε κορυφαίες αλλεργιογόνες τροφές στα μωρά 6 μηνών. Για μωρά με υπάρχουσα ατοπική δερματίτιδα, αδερφάκι με αλλεργία στα φιστίκια ή προηγούμενη αλλεργική αντίδραση, μιλήστε πρώτα με το γιατρό σας.

Τα φρούτα, όπως ο ανανάς, μπορεί να περιέχουν αλλεργιογόνα που βρίσκονται σε άλλα τρόφιμα ή ουσίες. Εάν είστε αλλεργικοί στον ανανά, μπορεί επίσης να έχετε αλλεργία στο φυσικό λατέξ από καουτσούκ. Και, μπορεί να εμφανίσετε αλλεργικά συμπτώματα όταν εκτίθεστε σε αντικείμενα που κατασκευάζονται από αυτό. Τα προϊόντα που κατασκευάζονται από φυσικό καουτσούκ λατέξ περιλαμβάνουν:

• νοσοκομειακά γάντια
• αυτοκόλλητοι επίδεσμοι
• σερβιέτες
• πατερίτσες
• μανσέτες παρακολούθησης της αρτηριακής πίεσης
• προφυλακτικά
• σκεύη με λαστιχένια λαβή
• παιχνίδια από καουτσούκ
• οδοντόβουρτσες

Τα άτομα που είναι αλλεργικά στον ανανά μπορεί επίσης να είναι αλλεργικά στη γύρη των δέντρων σημύδας ή στις μπανάνες, το οποίο είναι γνωστό ως σύνδρομο γύρης-αλλεργίας. Η κατάποση ωμού ανανά μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα στο στόμα ή στο λαιμό γνωστά ως σύνδρομο στοματικής αλλεργίας, το οποίο σπάνια οδηγεί σε αναφυλαξία.

Ο μαγειρεμένος ανανάς είναι συνήθως ανεκτός από αλλεργίες από το στόμα ή από αλλεργίες στη γύρη. Ο ακατέργαστος ανανάς περιέχει επίσης ένα ένζυμο πρωτεάσης που ονομάζεται βρωμελίνη, το οποίο μπορεί να ερεθίσει τα χείλη ή το δέρμα, αλλά δεν είναι συνήθως απειλητικό για τη ζωή.

Ποιες είναι οι επιπλοκές;

Η πιο σοβαρή επιπλοκή από μια αλλεργία στον ανανά είναι η αναφυλαξία. Η αναφυλαξία είναι μια επείγουσα ιατρική κατάσταση και μπορεί να είναι απειλητική για τη ζωή. Θα πρέπει να αναζητήσετε άμεση ιατρική βοήθεια εάν νομίζετε ότι έχετε αναφυλαξία. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν:

• συριγμός
• γρήγορος καρδιακός παλμός
• δυσκολία αναπνοής
• πρήξιμο της γλώσσας, των χειλιών ή του λαιμού
• απώλεια συνείδησης
• μπλε απόχρωση γύρω από τα χείλη, τις άκρες των δακτύλων ή των ποδιών

Εάν έχετε παρουσιάσει αναφυλαξία στο παρελθόν, ο γιατρός σας πιθανότατα έχει συνταγογραφήσει ένα EpiPen. Αυτή είναι μια δόση επινεφρίνης που εγχέεται αυτόματα, η οποία είναι ένας τύπος αδρεναλίνης ταχείας δράσης. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από σοβαρές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος σε αλλεργιογόνα.

Θα πρέπει να επισκεφτείτε το ER αμέσως μετά τη χρήση του EpiPen, ακόμη και αν τα συμπτώματά σας έχουν μειωθεί σημαντικά ή εξαλειφθούν λόγω της πιθανότητας αντίδρασης δεύτερου κύματος που δεν ανταποκρίνεται στην επινεφρίνη.

Τροφές προς αποφυγή

Εάν έχετε αλλεργία στον ανανά, θα πρέπει να αποφύγετε τόσο τον κονσερβοποιημένο όσο και τον φρέσκο ​​ανανά. Επίσης, δεν πρέπει να πίνετε χυμό ανανά εάν είστε αλλεργικοί στον ανανά.

Ο ανανάς μπορεί επίσης να κρύβεται σε άλλα τρόφιμα. Μερικά από αυτά τα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• κονσέρβα φρουτοσαλάτα ή κοκτέιλ
• σάλσα ανανά
• ρούμι ανανά
• μαρμελάδα ανανά
• κέικ φρούτων
• ψωμί μπανάνας
• ανανά σόδα ή αναψυκτικά
• διάτρηση τροπικών φρούτων
• τροπικά αλκοολούχα ποτά, όπως μαργαρίτες και piña coladas
• καραμέλες φρούτων

Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει τις ετικέτες των συστατικών στα τρόφιμα πριν το αγοράσετε για να βεβαιωθείτε ότι δεν περιέχει ανανά. Επίσης, όταν τρώτε έξω σε εστιατόρια, ενημερώστε τον διακομιστή σας ότι έχετε αλλεργία στον ανανά. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε την τυχαία έκθεση στα φρούτα.

Το ένζυμο ανανά μπορεί επίσης να είναι ένα συστατικό σε προϊόντα περιποίησης δέρματος, όπως σαπούνι και κρέμα προσώπου. Θα πρέπει πάντα να ελέγχετε τη λίστα συστατικών και να μην χρησιμοποιείτε το προϊόν εάν έχετε οποιαδήποτε αμφιβολία για το τι περιέχει.

Πότε να δείτε το γιατρό σας

Εάν υποψιάζεστε ότι είστε αλλεργικοί στον ανανά, μιλήστε με το γιατρό σας. Μπορεί να συστήσουν τη λήψη ενός αντιισταμινικού δισκίου χωρίς ιατρική συνταγή για την ανακούφιση των συμπτωμάτων σας, όπως η διφαινυδραμίνη (Benadryl).

Εάν έχετε παρουσιάσει αναφυλαξία, ο γιατρός σας θα σας συνταγογραφήσει ένα EpiPen που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εάν έχετε συμπτώματα αλλεργικής αντίδρασης.

Εάν τα συμπτώματά σας δεν βελτιωθούν ή εάν επιδεινωθούν, αντιμετωπίστε την κατάσταση ως επείγουσα ιατρική κατάσταση. Καλέστε τις τοπικές υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης ή ζητήστε από κάποιον να σας οδηγήσει στο πλησιέστερο νοσοκομείο.

Ποια είναι η προοπτική

Οι τροφικές αλλεργίες μπορεί να εμφανιστούν για πρώτη φορά σε οποιοδήποτε σημείο της ζωής ενός ατόμου. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, σχεδόν το 8 τοις εκατό των παιδιών και έως το 4 τοις εκατό των ενηλίκων έχουν τροφική αλλεργία. Μπορεί να ξεπεράσετε την αλλεργία σας στον ανανά εάν την εμφανίσατε ως παιδί ή μπορεί να εμφανιστεί οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της ζωής σας.

Ο γιατρός σας μπορεί να επιβεβαιώσει μια αλλεργία στον ανανά μέσω μιας εξέτασης αίματος ή δέρματος. Και είναι σημαντικό να τους πείτε τι ακριβώς συνέβη. Ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να αποφύγετε εντελώς τον ανανά και μπορεί επίσης να συνταγογραφήσει αντιισταμινικά ή ένα EpiPen ως προφύλαξη.

Εκτός εάν ο γιατρός σας υποδείξει διαφορετικά, αποφύγετε τον ανανά και οποιοδήποτε προϊόν που μπορεί να περιέχει το φρούτο. Εάν εξαλείψετε την έκθεσή σας στα φρούτα, δεν θα εμφανίσετε κανένα σύμπτωμα.

Υποκατάστατα τροφίμων

Ο ανανάς μπορεί να είναι αναζωογονητικός και πλούσιος σε βιταμίνη C, αλλά και πολλά άλλα φρούτα. Τα νόστιμα υποκατάστατα του ανανά περιλαμβάνουν:

• μήλα
• αχλάδια
• σταφύλια
• πιπεριές
• εσπεριδοειδή
• μάνγκο

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χυμό μάνγκο ή μήλου αντί για χυμό ανανά σε πολλά τροπικά παρασκευάσματα. Αν θέλετε να προσθέσετε γλυκύτητα είτε σε ψημένα προϊόντα είτε σε σνακ, οι σταφίδες, οι χουρμάδες και τα αποξηραμένα κράνμπερι είναι καλά υποκατάστατα.