Πώς να αντιμετωπίσετε το άγχος για το φαγητό

Δεν είσαι μόνος

Εάν αντιμετωπίζετε μια διατροφική διαταραχή και έχετε την τάση να αγχώνεστε για το φαγητό ή το φαγητό, δεν είστε μόνοι. Στην πραγματικότητα, 20 εκατομμύρια γυναίκες και 10 εκατομμύρια άνδρες έχουν ή είχαν μια διατροφική διαταραχή κατά τη διάρκεια της ζωής τους. Από αυτά, η έρευνα δείχνει ότι σχεδόν τα δύο τρίτα βιώνουν επίσης μια αγχώδη διαταραχή κάποια στιγμή στη ζωή τους.

Οι διατροφικές διαταραχές ποικίλλουν, αλλά ένα χαρακτηριστικό της καθεμιάς είναι συχνά το αίσθημα άγχους την ώρα των γευμάτων. Θα δούμε μερικές από τις πιο κοινές διατροφικές διαταραχές.

ΑΡΦΙΔ

Η διαταραχή αποφυγής/περιοριστικής πρόσληψης τροφής (ARFID) είναι μια νεότερη ταξινόμηση των διατροφικών διαταραχών. Χρησιμοποιείται για να περιγράψει άτομα που τρώνε πολύ λίγο φαγητό ή αποφεύγουν να τρώνε τα περισσότερα τρόφιμα. Μπορεί να κυριεύονται από άγχος και φόβο για το φαγητό, μια συγκεκριμένη υφή ή ανησυχίες για τις συνέπειες που μπορεί να προκύψουν.

Σε αντίθεση με άλλους τύπους διατροφικών διαταραχών, το ARFID δεν έχει καμία σχέση με την οπτική γωνία ενός ατόμου για το σώμα ή την εμφάνισή του. Αντίθετα, τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή θεωρούν ότι είναι σωματικά αδύνατο να φάνε τα περισσότερα τρόφιμα λόγω άγχους, που μερικές φορές σχετίζεται με τα αισθητηριακά χαρακτηριστικά των τροφίμων.

Αυτό δεν είναι απλώς επιλεκτικό φαγητό. Οι ενήλικες και τα παιδιά με ARFID συχνά αισθάνονται πεινασμένοι και θέλουν να φάνε. Ωστόσο, όταν κάθονται σε ένα πιάτο με φαγητό, έχουν μια σωματική αντίδραση σε αυτό. Μπορεί να αναφέρουν συναισθήματα όπως το κλείσιμο του λαιμού τους ή ένα ακούσιο αντανακλαστικό φίμωσης. Μερικοί άνθρωποι μπορεί να αναφέρουν φόβο για αποκρουστικές συνέπειες του φαγητού, όπως ναυτία.

Νευρική ανορεξία

Η νευρική ανορεξία είναι μια κοινή διατροφική διαταραχή που οδηγεί σε πολύ περιορισμένα πρότυπα διατροφής. Τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή συνήθως βιώνουν έντονο άγχος και φόβο γύρω από το φαγητό. Ανησυχούν μήπως πάρουν βάρος ή αλλάξουν τη φυσική τους εμφάνιση. Ομοίως, βιώνουν επιπλέον άγχος σχετικά με το φαγητό σε δημόσιους χώρους ή με άλλους επειδή θέλουν να ελέγχουν το περιβάλλον και το φαγητό τους.

Τα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή ανήκουν σε μία από τις δύο ομάδες:

• Περιορισμός. Μπορεί να τρώνε πολύ λίγο φαγητό.
• Υπερφαγία και κάθαρση. Μπορεί να τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού και στη συνέχεια να προσπαθήσουν να το ξεφορτωθούν κάνοντας εμετό, άσκηση ή χρησιμοποιώντας καθαρτικά.

Η ανορεξία είναι πιο συχνή στις γυναίκες παρά στους άνδρες και ορισμένα άτομα με αυτή τη διατροφική διαταραχή μπορεί επίσης να λάβουν διαγνώσεις διπολικής διαταραχής, καταθλιπτικών διαταραχών και αγχωδών διαταραχών.

Νευρική βουλιμία

Τα άτομα με νευρική βουλιμία μπορεί να τρώνε μεγάλες ποσότητες φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μάλιστα, κατά τη διάρκεια μιας υπερφαγίας, μπορούν να καταναλωθούν αρκετές χιλιάδες θερμίδες. Μετά το επεισόδιο υπερφαγίας, μπορεί να επιχειρήσουν να καθαρίσουν την τροφή που έφαγαν προκειμένου να εξαλείψουν τις θερμίδες και να ανακουφίσουν την ενόχληση. Η εκκαθάριση μπορεί να περιλαμβάνει:

• εμετός
• καθαρτικά
• διουρητικά
• υπερβολική άσκηση

Το επεισόδιο υπερφαγίας μπορεί να ξεκινήσει λόγω άγχους. Το φαγητό είναι μια δραστηριότητα που μπορούν να ελέγξουν οι άνθρωποι όταν αισθάνονται αδύναμοι σε άλλες καταστάσεις. Ωστόσο, το επεισόδιο κάθαρσης μπορεί επίσης να συμβεί λόγω άγχους. Φοβούνται να πάρουν βάρος ή να αλλάξουν τη φυσική εμφάνιση του σώματός τους.

Η νευρική βουλιμία είναι επίσης πιο συχνή στις γυναίκες παρά στους άνδρες. Αυτή η διαταραχή είναι πιο πιθανό να αναπτυχθεί κατά την εφηβεία και την πρώιμη ενήλικη ζωή.

Διαταραχή υπερφαγίας

Τα άτομα με διαταραχή υπερφαγίας (BED) τρώνε επίσης μεγάλη ποσότητα φαγητού, συχνά σε μία συνεδρίαση ή σε σύντομο χρονικό διάστημα. Θα φάνε ακόμη και σε σημείο δυσφορίας. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα άτομα με νευρική βουλιμία, τα άτομα με BED δεν θα προσπαθήσουν να καθαρίσουν το φαγητό.

Αντίθετα, το υπερβολικό φαγητό θα τους προκαλέσει μεγάλη συναισθηματική δυσφορία. Το φαγητό συχνά συνοδεύεται από συναισθήματα:

• ανησυχία
• ενοχή
• ντροπή
• αηδία

Σε έναν φαύλο κύκλο, τα συναισθήματα μπορεί στη συνέχεια να οδηγήσουν το άτομο να φάει περισσότερο.

Όπως η νευρική βουλιμία, το BED είναι πιο πιθανό να ξεκινήσει στην εφηβεία και στα πρώτα χρόνια της ενηλικίωσης, αλλά μπορεί να ξεκινήσει σε οποιοδήποτε στάδιο της ζωής. Τα άτομα με αγχώδεις διαταραχές μπορεί να έχουν υψηλότερο κίνδυνο να αναπτύξουν BED από άλλες διατροφικές διαταραχές.

Άλλες διατροφικές διαταραχές

Άλλες διατροφικές διαταραχές μπορεί επίσης να προκαλέσουν αγχώδη συναισθήματα σχετικά με το φαγητό:

• Τα άτομα με μια διατροφική διαταραχή που ονομάζεται κάθαρση μπορεί να τρώνε συνήθως, αλλά συνήθως καθαρίζουν το φαγητό τους μετά το γεύμα. Η προσήλωση στο πώς φαίνονται μπορεί να προκαλέσει μεγάλο άγχος και μπορεί να οδηγήσει σε κάθαρση.
• Μερικά άτομα έχουν διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές που δεν ταιριάζουν σε άλλη κατηγορία.

Θεραπείες

Οι θεραπείες για τους περισσότερους τύπους διατροφικών διαταραχών περιλαμβάνουν:

• Γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία (CBT). Αυτή η εξαιρετικά αποτελεσματική πρακτική απαιτεί συνεργασία με έναν θεραπευτή για να συζητηθούν αρνητικά συναισθήματα και σκέψεις που σχετίζονται με το φαγητό και το φαγητό. Ο θεραπευτής εργάζεται για να επινοήσει στρατηγικές αντιμετώπισης.
• Οικογενειακή θεραπεία. Για γονείς παιδιών με AFRID, ένα πρόγραμμα με επίκεντρο την οικογένεια μπορεί να βοηθήσει τους γονείς και τα παιδιά να αντιμετωπίσουν τις επιπλοκές της διατροφικής διαταραχής. Τα παιδιά και οι γονείς μπορούν επίσης να συναντηθούν μεμονωμένα με έναν θεραπευτή.
• Φάρμακα. Κανένα φάρμακο δεν έχει αποδειχθεί αποτελεσματικό για τις διατροφικές διαταραχές. Εάν ένα άτομο έχει συνυπάρχουσα αγχώδη διαταραχή, μπορεί να συνταγογραφηθούν τα ακόλουθα φάρμακα:
  • βενζοδιαζεπίνες, ένα είδος ηρεμιστικού, όπως η αλπραζολάμη (Xanax) και η λοραζεπάμη (Ativan), που μπορεί να ενέχουν κίνδυνο εξάρτησης
  • εκλεκτικοί αναστολείς επαναπρόσληψης σεροτονίνης (SSRIs), συμπεριλαμβανομένων της εσιταλοπράμης (Lexapro), της φλουοξετίνης (Prozac) και της σερτραλίνης (Zoloft)
• Ομάδα υποστήριξης. Η λογοδοσία είναι ένα ισχυρό εργαλείο για άτομα που αντιμετωπίζουν μια διατροφική διαταραχή. Οι ομάδες υποστήριξης σάς βοηθούν να συνδεθείτε με άτομα που ήταν στη θέση σας. Μπορούν να παρέχουν υποστήριξη και ενθάρρυνση.
• Εσωτερική εγκατάσταση. Μερικά άτομα μπορεί να κάνουν check in σε νοσηλευτικό ίδρυμα όπου μπορούν να έχουν συνεχή ιατρική φροντίδα και υποστήριξη ψυχικής υγείας.
• Διατροφική συμβουλευτική. Εγγεγραμμένοι διαιτολόγοι με εκπαίδευση στην αποκατάσταση των διατροφικών διαταραχών μπορούν να σας βοηθήσουν να σας καθοδηγήσουν σε προγράμματα διατροφής που σας κάνουν να νιώθετε καλά και να σας κρατούν υγιείς.

Πώς να αντιμετωπίσετε

Εάν πιστεύετε ότι έχετε μια διατροφική διαταραχή, είναι σημαντικό να αναζητήσετε θεραπεία νωρίτερα παρά αργότερα. Ομοίως, εάν πιστεύετε ότι το παιδί σας έχει διατροφική διαταραχή, κλείστε ένα ραντεβού με έναν γιατρό.

Για ενήλικες

Η θεραπεία μπορεί να είναι, και είναι συχνά, πολύ επιτυχημένη. Αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται επαγγελματική βοήθεια για να ξεπεράσουν μια διατροφική διαταραχή. Χρειάζεται μια ομάδα ειδικών για να σας καθοδηγήσει στη διαδικασία.

Ομοίως, εάν έχετε υποβληθεί σε θεραπεία και φοβάστε ότι θα υποτροπιάσετε, απευθυνθείτε στον θεραπευτή σας, την ομάδα υποστήριξης ή έναν συνεργάτη λογοδοσίας. Το στρες και το άγχος μπορεί να έρχονται και να φεύγουν. Αυτές οι τεχνικές μπορούν να αποτρέψουν τα συναισθήματα να σας κατακλύσουν:

• Πάρτε βαθιές ανάσες. Η εισπνοή και η εκπνοή του αέρα σας βοηθά να συλλέξετε τον εαυτό σας στη ζέστη μιας στιγμής. Εστιάστε στην αναπνοή σας και μιλήστε ήρεμα στον εαυτό σας για το τι πρέπει να κάνετε για να ξεπεράσετε το στιγμιαίο άγχος.
• Επαναλάβετε ένα χρήσιμο μάντρα. Κατά τη διάρκεια της CBT, ο θεραπευτής σας μπορεί να σας βοηθήσει να προσδιορίσετε μια φράση ή μια λέξη που έχει νόημα για εσάς. Επαναλάβετε αυτό το μάντρα στον εαυτό σας μέχρι να νιώσετε τον καρδιακό σας ρυθμό να επιστρέφει στο φυσιολογικό και να νιώσετε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση.

Για παιδιά

Εάν το παιδί σας έχει άγχος που σχετίζεται με το φαγητό, μπορείτε να συνεργαστείτε με τον γιατρό ή τον θεραπευτή του παιδιού σας για να βρείτε τρόπους να το υποστηρίξετε. Αυτό περιλαμβάνει:

• βοηθώντας τους να μιλήσουν για τα συναισθήματά τους
• διοχετεύοντας τους φόβους με παραγωγικούς τρόπους
• διαχείριση προσδοκιών γύρω από κοινωνικά γεγονότα που προκαλούν ανησυχία

Η ανάρρωση από τις διατροφικές διαταραχές και τις αγχώδεις διαταραχές είναι μια διαδικασία και οι γονείς μπορούν να παίξουν μεγάλο ρόλο στην ανάρρωση του παιδιού τους.

Πού να βρείτε βοήθεια

Εάν πιστεύετε ότι μπορεί να έχετε μια διατροφική διαταραχή ή πιστεύετε ότι ένα αγαπημένο σας πρόσωπο θα μπορούσε, αυτές οι πηγές μπορεί να είναι χρήσιμες:

• Η Εθνική Ένωση Διατροφικών Διαταραχών (NEDA) προσφέρει μια γραμμή βοήθειας (800-931-2237) και ένα εργαλείο ελέγχου που μπορεί να σας κατευθύνει σε επαγγελματική βοήθεια. Ομοίως, μπορούν να σας βοηθήσουν να βρείτε δωρεάν και χαμηλού κόστους υποστήριξη. Το NEDA μπορεί επίσης να βοηθήσει άτομα που ανησυχούν για το ARFID.

• Η Ένωση Άγχους και Κατάθλιψης της Αμερικής μπορεί να σας βοηθήσει να συνδεθείτε με έναν θεραπευτή ή ένα κέντρο συμπεριφορικής θεραπείας υγείας στην περιοχή σας. Παρέχουν επίσης πολύτιμη καθοδήγηση σχετικά με την αίτηση για βοήθεια, συμπεριλαμβανομένης της αναπηρίας κοινωνικής ασφάλισης.

• Το εκπαιδευτικό γραφείο του νοσοκομείου σας είναι μια ανεκτίμητη πηγή για άτομα που αναζητούν τοπικές ομάδες υποστήριξης. Μπορούν συχνά να σας βοηθήσουν να βρείτε έναν πάροχο στο ασφαλιστικό σας δίκτυο ή κάποιον που θα ανταποκρίνεται στις οικονομικές ανάγκες.

Η κατώτατη γραμμή

Εάν έχετε άγχος για το φαγητό, δεν είστε μόνοι. Οι διατροφικές διαταραχές είναι θεραπεύσιμες. Είναι επίσης πιθανό να έχετε μια ξεχωριστή αγχώδη διαταραχή. Τα καλά νέα είναι ότι και οι δύο αυτές καταστάσεις μπορούν να αντιμετωπιστούν με επιτυχία.

Το κλειδί για να ξεπεράσετε αυτές τις ανησυχίες και τους φόβους που σχετίζονται με το φαγητό είναι να ζητήσετε βοήθεια. Εάν νομίζετε ότι έχετε άγχος ή διατροφική διαταραχή, καλέστε έναν γιατρό σήμερα για να κλείσετε ένα ραντεβού. Το να ζητήσετε βοήθεια είναι το πρώτο βήμα για να γίνετε καλύτεροι.

3 Κοινοί τύποι Διατροφικών Διαταραχών