Οφέλη για την υγεία της ινουλίνης

Πηγές ινουλίνης

Η ινουλίνη μπορεί να βρεθεί φυσικά σε τρόφιμα, όπως:

• ρίζα πικραλίδας
• αγκινάρες
• αγαύη
• σπαράγγι
• μπανάνες
• σκόρδο
• πράσα
• σιτάρι
• κρεμμύδια
• άγρια ​​γιαμ

Με την κρεμώδη σύστασή της, η ινουλίνη λειτουργεί ως υποκατάστατο λίπους σε μαργαρίνη και σάλτσες σαλάτας. Χρησιμοποιείται επίσης για την αντικατάσταση μέρους του αλευριού σε αρτοσκευάσματα.

Τα οφέλη της ινουλίνης

Η ινουλίνη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες. Έχει και άλλα οφέλη για την υγεία.

Σε κρατάει χορτάτους (με φυτικές ίνες)

Οι φυτικές ίνες είναι οποιοσδήποτε τύπος υδατάνθρακα που το σώμα δεν μπορεί να αφομοιώσει. Κινείται μέσα από τα έντερα άθικτα και συνεχίζει στο κόλον για να χρησιμεύσει ως τροφή για τα βακτήρια εκεί. Οι φυτικές ίνες έχουν χαμηλή θερμιδική αξία, αλλά είναι απαραίτητες για την καλή υγεία.

Οι ίνες στην ινουλίνη είναι διαλυτές, που σημαίνει ότι διαλύονται στο νερό. Διαλύεται στο στομάχι και στη συνέχεια σχηματίζει μια ζελατινώδη ουσία που:

• επιβραδύνει την πέψη
• αυξάνει την πληρότητα
• μειώνει την απορρόφηση της χοληστερόλης καθώς περνά από το πεπτικό σύστημα

Προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος

Το έντερο σας περιέχει από 15.000 έως 36.000 είδη βακτηρίων. Μόνο ένα μικρό μέρος των βακτηρίων στο σώμα έχει τη δυνατότητα να είναι επιβλαβές. Τα καλά βακτήρια παρέχουν πολλά οφέλη για την υγεία. Η ινουλίνη διεγείρει ορισμένα από αυτά τα βακτήρια να αναπτυχθούν.

Η ινουλίνη βοηθά την πέψη αυξάνοντας τον αριθμό των καλών βακτηρίων στο έντερο, ιδιαίτερα Bifidobacteria και Γαλακτοβάκιλλοι.

Αυτά τα βακτήρια βοηθούν:

• αποκρούει ανεπιθύμητα παθογόνα (κακά βακτήρια)
• αποτρέψει τη μόλυνση
• τονώστε το ανοσοποιητικό σας σύστημα

Η ινουλίνη προσθέτει επίσης όγκο στα κόπρανα σας και αυξάνει τη συχνότητα των κινήσεων του εντέρου σας. Μπορεί να έχετε περισσότερες κενώσεις, αλλά η ινουλίνη επιβραδύνει τη συνολική πέψη. Αυτό επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφά καλύτερα τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώτε.

Ερευνα υποδηλώνει ότι η ινουλίνη μπορεί επίσης να επιτρέψει στο σώμα να απορροφήσει καλύτερα το ασβέστιο. Το ασβέστιο δημιουργεί ένα ισχυρότερο σκελετικό σύστημα.

Ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα

Η ινουλίνη επιβραδύνει την πέψη, συμπεριλαμβανομένης της πέψης των υδατανθράκων. Αυτό επιτρέπει την αργή απελευθέρωση του σακχάρου χωρίς να αυξάνεται, γεγονός που προάγει τα υγιή επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

ΕΝΑ Μελέτη 2015 αποκάλυψε ότι η ινουλίνη μπορεί να ωφελήσει τα άτομα με προδιαβήτη. Μπορεί να λειτουργήσει ως πιθανός σταθεροποιητής του σακχάρου στο αίμα όταν υπάρχει στη διατροφή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι αυτές οι ιδιότητες καθιστούν την ινουλίνη ένα καλό βοήθημα διαχείρισης βάρους.

Θα μπορούσε ενδεχομένως να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου

Μελέτες δείχνουν ότι η υψηλή πρόσληψη διαιτητικών ινών, όπως η ινουλίνη, σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου. Οι ερευνητές διερευνούν ενεργά τη χρήση ινουλίνης για την πρόληψη του καρκίνου.

Ως ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος, μπορεί επίσης να είναι ένα καλό προληπτικό συμπλήρωμα κατά των καρκίνων του πεπτικού συστήματος. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες πριν γίνουν ισχυροί ισχυρισμοί σχετικά με τις επιδράσεις της ινουλίνης στον καρκίνο του παχέος εντέρου.

Συμπληρώματα ινουλίνης

Η συμπληρωματική ινουλίνη διατίθεται σε μορφή κάψουλας και σκόνης. Μια τυπική δόση είναι 3,1 γραμμάρια την ημέρα. Ίσως προτιμάτε να λαμβάνετε την ινουλίνη σας τρώγοντας τροφές στις οποίες υπάρχει φυσικά.

Εξετάστε το ενδεχόμενο να χρησιμοποιήσετε συμπληρώματα ινουλίνης για την περαιτέρω προώθηση της υγείας του πεπτικού συστήματος, εάν ακολουθείτε προβιοτικό σχήμα ή χρησιμοποιείτε αντιβιοτικά για τη θεραπεία μιας βακτηριακής ασθένειας.

Μια μελέτη του 2015 εξέτασε τη μορφή σκόνης της ινουλίνης για να προσδιορίσει εάν συνεισέφερε σε συναισθήματα υγείας και ευεξίας. Οι άνθρωποι που έλαβαν την ινουλίνη ήταν πιο χαρούμενοι, λιγότερο πεινασμένοι και ένιωθαν χορτάτοι σε μια χρονική περίοδο από τους ανθρώπους που έλαβαν εικονικό φάρμακο.

Παρενέργειες και παράγοντες κινδύνου από τη χρήση ινουλίνης

Οποιαδήποτε ποσότητα ινουλίνης θεωρείται ασφαλής για ανθρώπινη κατανάλωση. Είναι εξαιρετικά απίθανο να προκαλέσει οποιοδήποτε είδος αλλεργικής αντίδρασης.

Όταν αρχίζετε να χρησιμοποιείτε ινουλίνη, μπορεί να εμφανίσετε πεπτικές ενοχλήσεις, όπως υπερβολικό μετεωρισμό ή χαλαρά κόπρανα.

Πίνετε άφθονο νερό όταν το ενσωματώνετε στη διατροφή σας και φροντίστε να ξεκινήσετε με χαμηλές δόσεις. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη πεπτικών προβλημάτων όπως φούσκωμα, διάρροια ή δυσκοιλιότητα.

Εάν είστε έγκυος, θα πρέπει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν πάρετε οποιοδήποτε συμπληρωματικό προϊόν, συμπεριλαμβανομένης της ινουλίνης.