Απαραίτητα εργαλεία κουζίνας για άτομα με ρευματοειδή αρθρίτιδα

Πρώτα η ασφάλεια

Η ΡΑ μπορεί να κάνει τα δάχτυλά σας να αισθάνονται άκαμπτα, πρησμένα ή τρυφερά. Οι αρθρώσεις ορισμένων ανθρώπων ακόμη και μετατοπίζονται ή παραμορφώνονται από την πάθηση.

Αυτό μπορεί να καταστήσει επικίνδυνο τον τεμαχισμό και το κόψιμο σε κύβους κατά την προετοιμασία του φαγητού. Χρησιμοποιήστε έναν τεμαχιστή για να κόψετε το ψωμί και τα κουλούρια με ασφάλεια χωρίς να κινδυνεύετε να τραυματιστείτε.

Μπορείτε επίσης να βρείτε τεμαχιστές για να σας βοηθήσουν να κόψετε μήλα και άλλα φρούτα.

Μαγνητική μαγεία

Το τελευταίο πράγμα που θέλετε να κάνετε όταν πονάνε τα χέρια σας είναι να σκάψετε μέσα από ένα γεμάτο συρτάρι κουζίνας για να βρείτε αυτό που χρειάζεστε. Αντίθετα, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μαγνητισμένο εξοπλισμό, όπως κουτάλια μέτρησης και φλιτζάνια.

Τα μαγνητικά εργαλεία «φωλιάζουν» μεταξύ τους για εύκολη αποθήκευση και μπορείτε να τα κολλήσετε στον μεταλλικό φούρνο ή στο ψυγείο σας για να ξέρετε πού θα τα βρείτε.

Εύχρηστα σκεύη

Τα κουζινικά σκεύη Le Creuset έχουν μοναδικές ξύλινες λαβές που πιάνονται εύκολα κατά το μαγείρεμα και το ανακάτεμα.

Υπάρχει μια σειρά από επιλογές, όπως:

• σπάτουλες
• ξύστρες
• κουτάλια
• βούρτσες για ρίψη

Δοκιμάστε όποιο εργαλείο χρησιμοποιείτε περισσότερο ή συλλέξτε τα όλα.

Φορητές κατσαρόλες και τηγάνια

Η Tramontina προσφέρει σετ μαγειρικών σκευών από σμάλτο πορσελάνης, με «βοηθητικές λαβές» για εύκολη χρήση. Οι βοηθητικές λαβές διευκολύνουν επίσης τον καθαρισμό και το σερβίρισμα.

Επιπλέον, θα εκτιμήσετε τα καπάκια τους που πιάνονται εύκολα. Η μαλακή λαβή σιλικόνης σε κάθε καπάκι παρέχει περισσότερο έλεγχο κατά το μαγείρεμα.

Προστασία αρθρώσεων

Η ΡΑ μπορεί να κάνει δύσκολη την εκτέλεση εργασιών κουζίνας όπως το τρίψιμο. Ένας παραδοσιακός τρίφτης μπορεί να είναι δύσκολο να κρατηθεί και να ελεγχθεί εάν έχετε πόνο στις αρθρώσεις.

Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε τρίφτη τυριών με βάση βεντούζας. Η βάση αναρρόφησης βοηθά στη σταθεροποίηση του εργαλείου στον πάγκο σας. Αυτό βοηθά στην αποφυγή τραυματισμών όπως ξύσιμο χεριών και αρθρώσεων ή τέντωμα των καρπών.

Εύκολα ανοιχτά βάζα

Ό,τι είναι εύκολο στην κουζίνα για τους περισσότερους ανθρώπους μπορεί να αποτελέσει μεγάλη πρόκληση για εκείνους με ΡΑ. Το άνοιγμα των βάζων μπορεί να καταπονήσει τις αρθρώσεις των χεριών και των δακτύλων, προκαλώντας πόνο και εξάρσεις.

Επιλέξτε ένα τοποθετημένο ανοιχτήρι βάζων που έχει σχεδιαστεί για να στερεώνεται κάτω από ένα επάνω ντουλάπι. Αυτό θα σας επιτρέψει να ανοίξετε τα βάζα χωρίς να καταπονείτε ή να πιέζετε τις αρθρώσεις σας.

Μαγειρική, απλοποιημένη

Η ΡΑ παρουσιάζει πολλές προκλήσεις στην κουζίνα, αλλά ο προγραμματισμός εκ των προτέρων και η προσεκτική επιλογή των εργαλείων μαγειρέματος μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τον περιττό πόνο και τον τραυματισμό.

Μιλήστε με το γιατρό σας για το ποιοι τύποι εργαλείων και σκευών είναι καλύτεροι για την ιδιαίτερη κατάστασή σας. Με τόσα πολλά διαθέσιμα προϊόντα που διευκολύνουν το μαγείρεμα και άλλες οικιακές εργασίες, δεν χρειάζεται να ταλαιπωρηθείτε στην κουζίνα.