Βιταμίνη Ε και το δέρμα σας, φίλοι μέσα από τα τρόφιμα

Τι είναι η βιταμίνη Ε;

Η βιταμίνη Ε είναι ένα λιποδιαλυτό, απαραίτητο θρεπτικό συστατικό με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η βιταμίνη Ε βοηθά στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, στη λειτουργία των κυττάρων και στην υγεία του δέρματος. Είναι ένα αντιοξειδωτικό, καθιστώντας το αποτελεσματικό στην καταπολέμηση των επιπτώσεων των ελεύθερων ριζών που παράγονται από το μεταβολισμό των τροφίμων και των τοξινών στο περιβάλλον.

Η βιταμίνη Ε μπορεί να είναι ευεργετική στη μείωση της βλάβης από την υπεριώδη ακτινοβολία στο δέρμα.

Μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό στη μείωση των συμπτωμάτων της ατοπικής δερματίτιδας και της λιπώδους ηπατικής νόσου και στην επιβράδυνση της εξέλιξης της ήπιας έως μέτριας νόσου του Αλτσχάιμερ.

Η βιταμίνη Ε χρησιμοποιείται ακόμη και για τη διεύρυνση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας τον κίνδυνο θρόμβων αίματος.

Η υπεριώδης ακτινοβολία και η έκθεση στον ήλιο μειώνουν τα επίπεδα βιταμίνης Ε στο δέρμα. Τα επίπεδα βιταμίνης Ε μειώνονται επίσης με την ηλικία. Ωστόσο, η βιταμίνη Ε είναι διαθέσιμη σε πολλά τρόφιμα, σε μορφή συμπληρώματος και ως συστατικό σε προϊόντα που εφαρμόζονται τοπικά.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για τη βιταμίνη Ε στα τρόφιμα

Η βιταμίνη Ε μπορεί να βρεθεί σε πολλά τρόφιμα, όπως:

• ορισμένα εμπορικά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά, οι χυμοί και η μαργαρίνη
• κολύμπι, σολομός και άλλα θαλασσινά
• μπρόκολο, σπανάκι και άλλα πράσινα λαχανικά
• ξηρούς καρπούς και σπόρους, όπως ηλιόσπορους και φουντούκια
• φυτικά έλαια, συμπεριλαμβανομένου του ηλίανθου, του φύτρου σιταριού και του ελαίου καρθάμου

Η φυσική βιταμίνη Ε στα τρόφιμα αναφέρεται συχνά ως d-alpha-tocopherol στις ετικέτες των τροφίμων. Η βιταμίνη Ε παράγεται και συνθετικά. Η συνθετική μορφή της βιταμίνης Ε αναφέρεται συχνά ως dl-άλφα-τοκοφερόλη. Η φυσική βιταμίνη Ε είναι πιο ισχυρή από τη συνθετική της εκδοχή.

Η βιταμίνη Ε μπορεί να απορροφηθεί ακόμα καλύτερα όταν συνδυάζεται με βιταμίνη C.

Συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Ε

Η ποσότητα βιταμίνης Ε που χρειάζεστε καθημερινά βασίζεται στην ηλικία σας.

Οι έφηβοι, οι ενήλικες και οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να καταναλώνουν περίπου 15 χιλιοστόγραμμα (mg) κάθε μέρα, σύμφωνα με Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας. Οι γυναίκες που θηλάζουν χρειάζονται περίπου 19 χιλιοστόγραμμα. Τα βρέφη, τα μωρά και τα παιδιά χρειάζονται λιγότερη βιταμίνη Ε στην καθημερινή τους διατροφή.

Οι περισσότεροι άνθρωποι που ζουν σε περιοχές όπου διατίθενται υγιεινά τρόφιμα λαμβάνουν αρκετή βιταμίνη Ε από τα τρόφιμα.

Τα άτομα με παθήσεις που επηρεάζουν την ικανότητά τους να αφομοιώνουν ή να απορροφούν λίπος μπορεί να χρειάζονται περισσότερη βιταμίνη Ε. Αυτές οι παθήσεις περιλαμβάνουν την κυστική ίνωση και τη νόσο του Crohn. Για αυτούς τους ανθρώπους και άλλους που ανησυχούν για την πρόσληψη βιταμίνης Ε, τα συμπληρώματα μπορεί να βοηθήσουν. Η βιταμίνη Ε είναι ένα συστατικό σε πολλά συμπληρώματα πολυβιταμινών και μετάλλων.

Προϊόντα βιταμίνης Ε

Συμπληρώματα βιταμίνης Ε

Οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν χρειάζεται να συμπληρώνουν τη διατροφή τους με επιπλέον βιταμίνη Ε. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε αυτό το θρεπτικό συστατικό είναι συνήθως αρκετή για να υποστηρίξει την υγεία του δέρματος.

Όταν λαμβάνεται από το στόμα, μέσω τροφής ή συμπληρωμάτων, η βιταμίνη Ε παρέχεται στο δέρμα από το σμήγμα, τις λιπαρές εκκρίσεις που παράγονται από τους σμηγματογόνους αδένες.

Τα άτομα με λιπαρό δέρμα μπορεί να έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης Ε στο χόριο και την επιδερμίδα τους.

Οι λιπαρές περιοχές του δέρματος, όπως το πρόσωπο και οι ώμοι, μπορεί επίσης να έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις βιταμίνης Ε από τις ξηρές περιοχές.

Τοπική βιταμίνη Ε

Η βιταμίνη Ε διατίθεται σε μορφή κρέμας και ως λάδι για τοπική χρήση. Προστίθεται σε πολλά καλλυντικά προϊόντα, όπως αντιγηραντικές κρέμες, οροί ματιών, αντηλιακά και μακιγιάζ.

Η βιταμίνη Ε απορροφάται εύκολα από το δέρμα. Η τοπική χρήση μέσω κρεμών ή άλλων προϊόντων μπορεί να αυξήσει την ποσότητα της βιταμίνης Ε που αποθηκεύεται στους σμηγματογόνους αδένες.

Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε και βιταμίνη C ενδέχεται να είναι λιγότερο πιθανό να διαλυθούν γρήγορα εάν εκτεθούν σε υπεριώδη ακτινοβολία. Μια μελέτη σε ζώα που αναφέρθηκε στο Διατροφή και Καρκίνος έδειξε ότι η τοπική χρήση βιταμίνης Ε μείωσε την οξεία και χρόνια βλάβη του δέρματος που προκαλείται από την υπεριώδη ακτινοβολία.

Ενώ το έλαιο βιταμίνης Ε είναι πολύ παχύρρευστο και δύσκολα απλώνεται στο δέρμα, μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική ενυδατική κρέμα για ξηρές, αποσπασματικές περιοχές του δέρματος. Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνη Ε ως συστατικό μπορεί να είναι πιο εύκολο να εφαρμοστούν για συνολική χρήση στο δέρμα. Οι προβληματικές περιοχές που είναι πολύ ξηρές, όπως τα πετσάκια και οι αγκώνες, μπορεί να ωφεληθούν από την τοπική εφαρμογή λαδιού βιταμίνης Ε.

Πολλά συμπληρώματα βιταμίνης Ε έρχονται με τη μορφή καψουλών που μπορούν να ανοίξουν και να χρησιμοποιηθούν απευθείας σε ξηρές περιοχές.

Ασφάλεια συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε

Δεν υπάρχει λόγος να περιορίσετε την πρόσληψη τροφών που περιέχουν βιταμίνη Ε. Αυτά δεν είναι επιβλαβή, ακόμη και σε άφθονες ποσότητες.

Ωστόσο, η λήψη συμπληρωμάτων μπορεί να είναι επικίνδυνη, καθώς μεγάλες δόσεις βιταμίνης Ε μπορεί να αναστείλουν την ικανότητα του αίματος να πήζει όταν χρειάζεται, προκαλώντας σοβαρή αιμορραγία. Μπορεί επίσης να προκληθεί αιμορραγία στον εγκέφαλο (αιμορραγικό εγκεφαλικό επεισόδιο).

Μια κλινική μελέτη δοκιμής που αναφέρθηκε στο Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης διαπίστωσε ότι τα συμπληρώματα διατροφής με βιταμίνη Ε αύξησαν σημαντικά τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη σε κατά τα άλλα υγιείς άνδρες.

Φαρμακευτικές αλληλεπιδράσεις

Η λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε μπορεί να επηρεάσει ορισμένα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη. Μπορεί επίσης να μειώσει την αποτελεσματικότητα των θεραπειών χημειοθεραπείας και ακτινοβολίας για τον καρκίνο.

Τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε μπορούν επίσης να αλληλεπιδράσουν με τη βαρφαρίνη (Coumadin), ένα φάρμακο που συνταγογραφείται για την πρόληψη της πήξης του αίματος.

Μιλήστε με το γιατρό σας σχετικά με τη χρήση συμπληρωμάτων βιταμίνης Ε πριν τα πάρετε, ειδικά εάν έχετε υποκείμενες παθήσεις.

Άλλες βιταμίνες και μέταλλα για το δέρμα

Πολλές άλλες βιταμίνες, όπως D, C, K και B, είναι επίσης ευεργετικές για τη βέλτιστη υγεία του δέρματος. Ο καλύτερος τρόπος για να διασφαλίσετε ότι το δέρμα σας λαμβάνει την πλήρη τροφή που χρειάζεται είναι να τρώτε ένα ευρύ φάσμα υγιεινών τροφών, συμπεριλαμβανομένων φρούτων, λαχανικών, υγιών λιπαρών και άπαχων πηγών πρωτεΐνης.

Η βιταμίνη D απορροφάται συνήθως μέσω της έκθεσης στον ήλιο. Η προστασία του δέρματός σας από τον ήλιο είναι σημαντική, αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι είναι σε θέση να ανεχθούν μικρές ποσότητες έκθεσης στον ήλιο χωρίς αρνητικές επιπτώσεις. Μιλήστε με τον δερματολόγο σας για να καθορίσετε πόσο ήλιο πρέπει να λαμβάνετε κάθε μέρα.

Τα προϊόντα που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη θρέψη του δέρματος. Για παράδειγμα, ο ψευδάργυρος που εφαρμόζεται τοπικά μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της ακμής και να επιταχύνει την επούλωση των πληγών. Η νιασίνη (βιταμίνη Β-3) μπορεί να βοηθήσει να κρατήσει το δέρμα ενυδατωμένο και ελαστικό όταν εφαρμόζεται τοπικά.

Βιταμίνη Ε, περιποίηση δέρματος και εσύ

Η βιταμίνη Ε είναι άμεσα διαθέσιμη σε πολλά υγιεινά τρόφιμα. Οι περισσότεροι άνθρωποι στις Ηνωμένες Πολιτείες δεν χρειάζεται να συμπληρώνουν τη διατροφή τους με βιταμίνη Ε για να αποκομίσουν τα οφέλη της. Και τα συμπληρώματα βιταμίνης Ε μπορεί να είναι επικίνδυνα να ληφθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Η βιταμίνη Ε είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη μείωση της βλάβης από την υπεριώδη ακτινοβολία στο δέρμα. Και η βιταμίνη Ε που εφαρμόζεται τοπικά μπορεί να βοηθήσει στη θρέψη και την προστασία του δέρματός σας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.