Σημάδια ότι το σώμα σας δεν χωνεύει καλά το κρέας

Για πολλούς ανθρώπους, είναι δύσκολο να αντισταθείτε στον πειρασμό μιας ωραίας μαγειρεμένης μπριζόλας ή ενός ζουμερού χάμπουργκερ. Παρά το γεγονός ότι το κρέας είναι γεμάτο θρεπτικά συστατικά, περιέχει επίσης μια σειρά από φυσικές χημικές τοξίνες, κορεσμένα λιπαρά και στοιχεία που μας δυσκολεύουν να αφομοιώσουμε. Η κατανάλωση υπερβολικού κρέατος μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες, από την αύξηση του κινδύνου διαβήτη σε καρδιακές παθήσεις και ακόμη και καρκίνο.

Έχουμε ερευνήσει τα σημάδια ότι το πεπτικό σας σύστημα δεν χωνεύει καλά το κρέας. Ας δούμε πόσα από αυτά τα σημάδια έχετε βιώσει.

1. Δυσκοιλιότητα

Όλοι έχουμε διαφορετικά πεπτικά συστήματα και βασίζονται στη γενετική και τις διατροφικές μας συνήθειες. Ανάλογα με την κοπή του κρέατος, μερικά έχουν αρκετά υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα λίπη χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθούν από το σώμα και γι ‘αυτό μπορούν να προκαλέσουν δυσπεψία την επόμενη μέρα. Η δυσκοιλιότητα μπορεί να είναι αποτέλεσμα του υψηλού σιδήρου, που συνήθως βρίσκεται στα κόκκινα κρέατα (βόειο κρέας, χοιρινό ή αρνί). Εκτός αυτού, το κόκκινο κρέας έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, το οποίο είναι απαραίτητο για τακτικές κινήσεις του εντέρου.

Συμβουλή: Ορισμένες μελέτες αποκαλύπτουν ότι η υπερβολική κατανάλωση κόκκινου κρέατος μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες εμφάνισης καρκίνου του εντέρου. Προσπαθήστε να τρώτε κόκκινο κρέας μόνο σε περιορισμένες ποσότητες (100-200 γραμμάρια, μόλις δύο φορές την εβδομάδα) με πολλά λαχανικά ή δημητριακά. Προσπαθήστε να αποφύγετε να τρώτε συκώτι και νεφρά. Κάντε εναλλαγή για να φάτε θαλασσινά ή κοτόπουλο και επιλέξτε βραστό κρέας από τηγανητό κρέας.

2. Πάντα πεινασμένοι

Η κατανάλωση τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, όπως το κόκκινο κρέας, αυξάνει την όρεξη. Επειδή ο σίδηρος καταστέλλει την παραγωγή λεπτίνης, η οποία είναι η ορμόνη που σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι. Η λεπτίνη επιβραδύνει επίσης το μεταβολισμό μας. Και ο σίδηρος είναι το ένα μέταλλο που το σώμα μας δεν μπορεί να εξαλείψει φυσικά. Έτσι, όσο περισσότερο σίδηρο καταναλώνετε, τόσο χαμηλότερα είναι τα επίπεδα της λεπτίνης σας και τόσο πιθανότερο είναι να τρώτε υπερβολικά. Αν λοιπόν κερδίζετε μυστηριωδώς βάρος, δοκιμάστε να μειώσετε το κόκκινο κρέας.

Συμβουλή: Αν συνειδητοποιήσετε ότι αισθάνεστε πάντα πεινασμένοι, δοκιμάστε να σνακ στο γιαούρτι με μούρα. Προσπαθήστε να μειώσετε το κρέας για αρκετές ημέρες και δείτε εάν αισθάνεστε καλύτερα.

3. Σκοτεινοί κύκλοι κάτω από τα μάτια

Μην παραπλανηθείτε να υποθέσετε ότι οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια προέρχονται από έλλειψη ύπνου ή κόπωση. Η μη καλή πέψη του κρέατος μπορεί να διαταράξει τη ρουτίνα ομορφιάς σας. Εάν έχετε μαύρους κύκλους κάτω από τα μάτια την επόμενη ημέρα που τρώτε κρέας, τότε είναι ένα σημάδι ότι το κρέας δεν είχε αφομοιωθεί.

Η συμβιβασμένη επένδυση του εντέρου επιτρέπει στα σωματίδια του κρέατος να διέρχονται από το τοίχωμα του εντέρου και κατευθείαν στην κυκλοφορία του αίματος χωρίς πέψη και θεωρούνται «ξένοι» εισβολείς. Το σώμα θα προσπαθήσει να παράγει ορισμένα αντισώματα για την εξάλειψη της ξένης ουσίας και η αντίδραση σε αυτή τη διαδικασία μπορεί να είναι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια. Αυτό το σύμπτωμα συνήθως παραβλέπεται από επαγγελματίες υγείας.

4. Υψηλή αρτηριακή πίεση

Εάν αντιμετωπίζετε υψηλή αρτηριακή πίεση, αυτό μπορεί να είναι ένδειξη ότι είναι καιρός να μειώσετε την κατανάλωση κρέατος. Τα μεταποιημένα και μαγειρεμένα κρέατα περιέχουν υψηλό επίπεδο νατρίου, επειδή συνήθως ωριμάζουν, καρυκεύονται και διατηρούνται με αλάτι. Εκτός αυτού, το δέρμα κοτόπουλου και το κόκκινο κρέας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Όλα αυτά τα τρόφιμα μπορούν να επιδεινώσουν την υπέρταση και ακόμη και να οδηγήσουν σε στεφανιαία νόσο.

Συμβουλή: Προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα κρέατος που καταναλώνετε και εναλλαγή να τρώτε λαχανικά. Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στην κατανάλωση κρέατος, προσπαθήστε να αλλάξετε για να τρώτε πιο λιπαρά κρέατα και θαλασσινά, καθώς συνήθως έχουν χαμηλότερα λιπαρά.

5. Κακή αναπνοή και μυρωδιά σώματος

Η κακή αναπνοή και η μυρωδιά του σώματος είναι ένα σημάδι ότι το σώμα σας δεν χωνεύει σωστά το κρέας. Εάν το κρέας δεν έχει αφομοιωθεί καλά, μια μυρωδιά μυρίζει πίσω από το πεπτικό σας σύστημα και τελικά πηγαίνει στο δέρμα και την αναπνοή σας. Εάν συνεχίζετε να έχετε αυτά τα δυσάρεστα προβλήματα, δοκιμάστε να πάρετε πεπτικά ένζυμα για να βοηθήσετε στη διάσπαση του κρέατος, ώστε να μην συσσωρεύεται στο έντερο σας.

6. Αποδυναμωμένο ανοσοποιητικό σύστημα

Όταν το σώμα σας δεν χωνεύει καλά το κρέας, μπορεί να αρρωστήσετε πιο συχνά από το συνηθισμένο. Το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να επηρεαστεί λόγω της φυσικής ζάχαρης (που ονομάζεται Neu5Gc) που βρίσκεται στο κόκκινο κρέας. Είναι πολύ δύσκολο για το σώμα μας να αφομοιώσει το Neu5Gc. Αυτός ο τύπος ζάχαρης παράγεται συνήθως από σαρκοφάγα ζώα και τους επιτρέπει να διατηρούν τη διατροφή τους στο κρέας. Το σώμα μας δεν παράγει αυτόν τον τύπο ζάχαρης και γι ‘αυτό το σώμα μας το αντιμετωπίζει ως ξένη ουσία και προκαλεί μια τοξική ανοσολογική αντίδραση. Αυτή η αντίδραση μπορεί να προκαλέσει πολλά άλλα προβλήματα υγείας, με τον καρκίνο να είναι το πιο σοβαρό.

Συμβουλή: Προσπαθήστε να τρώτε περισσότερα θρεπτικά τρόφιμα όπως κινόα, ξηρούς καρπούς, πράσινα λαχανικά και φρούτα. Αυτές οι τροφές παρέχουν απαραίτητα αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες και διασφαλίζουν ότι ικανοποιούνται όλες οι ανάγκες σας μακρο-θρεπτικών και μικροθρεπτικών συστατικών. Επομένως, εάν πρέπει να τρώτε κρέας, φροντίστε να το ισορροπήσετε με τα υγιεινά τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω ή με μια σαλάτα. Μην ξεχάσετε να κάνετε άσκηση και να πάρετε αρκετή βιταμίνη D για να υποστηρίξετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.

7. Κόπωση

Εάν μετά την κατανάλωση κρέατος αρχίσετε να αισθάνεστε αργή ή κουρασμένη, μην νομίζετε ότι είναι μια φυσιολογική συμπεριφορά. Αυτό σημαίνει ότι το σώμα σας δεν χωνεύει το κρέας και το κρέας είναι κολλημένο στα έντερα σας. Το πεπτικό σας σύστημα πρέπει να εργαστεί σκληρότερα για να αφομοιώσει το κρέας και να χρησιμοποιήσει περισσότερη ενέργεια, κάτι που σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι. Επίσης, εάν αισθάνεστε σαν να μεταφέρετε κάτι σαν τούβλο στο έντερο μετά την κατανάλωση κρέατος, ήρθε η ώρα να αλλάξετε εντελώς για να φάτε κάτι πράσινο και φρέσκο: φρούτα, φρέσκα smoothies και ωμά λαχανικά.

8. Ναυτία

Η ναυτία είναι ένα σύνηθες σύμπτωμα μη καλής πέψης του κρέατος, επειδή μπορεί να είναι αντίδραση σε ορισμένα βακτήρια στο κρέας. Ορισμένες έγκυες γυναίκες διαπιστώνουν ότι η κατανάλωση κρέατος τους κάνει να αισθάνονται εξαιρετικά ναυτία. Ένας άλλος λόγος είναι ότι κάτι στο σώμα σας (ίσως ένα υπερβολικά επεξεργασμένο όργανο) απορρίπτει το κρέας.

Συμβουλή: Εάν η εναλλαγή για να φάτε σαλάτα δεν βοηθά και αισθάνεστε ναυτία ή αισθάνεστε κράμπες στο στομάχι μεταξύ 4 έως 26 ωρών μετά την κατανάλωση κρέατος, θα πρέπει να πάτε αμέσως για να δείτε έναν γιατρό.

9. Φούσκωμα στομάχου

Τα προϊόντα κρέατος είναι μια από τις πιο δύσκολες τροφές που μπορεί να αφομοιώσει το ανθρώπινο σώμα, επειδή η πρωτεΐνη που περιέχεται στο κρέας (ειδικά το κόκκινο κρέας) είναι πιο δύσκολο να διαλυθεί και αυτό μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα. Μεγάλες ποσότητες λιπαρών τροφών όπως το κρέας καθιστούν το στομάχι σας άδειο πιο αργό, γεγονός που προκαλεί επίσης φούσκωμα ή δυσφορία. Όταν το κρέας δεν έχει αφομοιωθεί καλά, μπορεί να οδηγήσει στη συσσώρευση τοξινών στο σώμα.

Συμβουλή: Αντί να τρώτε μπριζόλα, μπορείτε να φάτε ψάρι ή κοτόπουλο. Το σώμα μας αφομοιώνει τα τρόφιμα από αυτά τα ζώα ευκολότερα. Πάντα να έχετε λαχανικά (στον ατμό ή ωμά) ως συνοδευτικό πιάτο ή σαλάτα. Εάν σταματήσετε να τρώτε κρέας, πιθανότατα θα απαλλαγείτε από το φούσκωμα του στομάχου.