Είναι οι σπόροι Chia ασφαλείς για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Τα οφέλη των σπόρων chia στην εγκυμοσύνη

Οι σπόροι Chia τρώγονται τόσο εύκολα που θα θέλετε να τους προσθέσετε σε όλα – στο πλιγούρι βρώμης, στο γιαούρτι σας και ναι, ακόμα και στο παγωτό σας. (Γεια, μην το χτυπήσετε μέχρι να το δοκιμάσετε.)

Εδώ είναι μερικοί από τους λόγους για τους οποίους αυτό μπορεί να είναι α εξαιρετική ιδέα:

1. Μπορούν να σας βοηθήσουν να πάτε

Η εγκυμοσύνη μπορεί επίσης να προκαλέσει τον όλεθρο στο πεπτικό σας σύστημα. Και ως αποτέλεσμα, μπορεί να έχετε μια καθημερινή μάχη με τη δυσκοιλιότητα και την ακόμη πιο απογοητευτική επιπλοκή της – τις αιμορροΐδες.

Ευτυχώς, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες μπορεί να διατηρήσει το πεπτικό σας σύστημα να λειτουργεί πιο ομαλά.

Δύο κουταλιές της σούπας σπόροι chia έχουν περίπου 8 γραμμάρια (g) φυτικών ινών, που είναι περίπου το 32 τοις εκατό της συνιστώμενης ημερήσιας τιμής (DV).

2. Δίνουν ώθηση στα ερυθρά αιμοσφαίρια σας

Είναι τόσο κρύα τα χέρια και τα πόδια σας που πρέπει να φοράτε γάντια και κάλτσες μέσα στο σπίτι; Νιώθετε περισσότερο κουρασμένος από το κανονικό; Σας ανησυχεί η ζάλη; Μπορεί να σας λείπει ο σίδηρος.

Εάν δεν το έχουμε καταστήσει ακόμη προφανές, η εγκυμοσύνη μπορεί να έχει μεγάλο αντίκτυπο στο σώμα σας, επομένως δεν είναι ασυνήθιστο να έχετε επιπλοκές που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη, όπως η σιδηροπενική αναιμία.

Όταν το σκέφτεστε, αυτό είναι λογικό, ακόμα κι αν το σώμα σας παράγει σίδηρο μηχανή πριν την εγκυμοσύνη σας. Τώρα, το σώμα σας δεν παρέχει μόνο αίμα σε εσάς, αλλά και στο μωρό σας.

Το πρόβλημα είναι ότι πολλές έγκυες γυναίκες δεν παράγουν αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει αναιμία (βασικά, η ιατρική μιλάει για χαμηλή ποσότητα ερυθρών αιμοσφαιρίων). Μια ποιοτική προγεννητική βιταμίνη που περιέχει σίδηρο μπορεί να βοηθήσει, ή ο OB-GYN ή η μαία σας μπορεί να συστήσει ένα συγκεκριμένο συμπλήρωμα σιδήρου.

Αλλά η αύξηση της πρόσληψης σιδήρου μέσω της τροφής μπορεί επίσης να βοηθήσει πραγματικά στην ενίσχυση των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σώματός σας. Ενώ το σπανάκι και το κόκκινο κρέας μπορεί να είναι πιο διάσημα για την περιεκτικότητά τους σε σίδηρο, οι σπόροι chia είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή, που περιέχουν περίπου 2 χιλιοστόγραμμα (mg) ανά 2 κουταλιές της σούπας (κ.σ), ή το 11 τοις εκατό του DV σας.

3. Μπορούν να ενισχύσουν τα δόντια και τα οστά του μωρού

Θα κάνετε τα πάντα για να συμβάλετε στην υγεία του μικρού σας. Μέχρι τώρα, ο γιατρός σας έχει πιθανώς εξηγήσει τη σημασία της λήψης αρκετού ασβεστίου στη διατροφή σας.

Συνήθως, θα χρειαστείτε περίπου 1.000 mg ασβεστίου την ημέρα, αλλά μην νομίζετε ότι πρέπει να πίνετε πολλά ποτήρια γάλα για να καλύψετε αυτήν την απαίτηση. Αν δεν σας αρέσουν απόλυτα τα πράγματα, είναι μάλλον καλύτερα να τα ανακατέψετε — η ποικιλία είναι το καρύκευμα της ζωής, σωστά;

Μπορείτε να πάρετε ασβέστιο από διάφορα φρούτα και λαχανικά, και ναι, ακόμη και από σπόρους chia. Δύο κουταλιές της σούπας αυτής της υπερτροφής έχουν περίπου 152 mg ασβεστίου, που είναι το 15 τοις εκατό του DV σας.

4. Σε βοηθούν να μείνεις χορτάτος περισσότερο

Η πείνα της εγκυμοσύνης είναι κάτι που δεν καταλαβαίνεις μέχρι να το ζήσεις.

Η σχεδόν συνεχής πείνα μπορεί να σας μετατρέψει σε αρπακτικό θηρίο. Αλλά η υπερκατανάλωση τροφής δεν είναι μόνο ανθυγιεινή – είναι επίσης ένας γρήγορος τρόπος για να συγκεντρώσετε πάρα πολλά κιλά εγκυμοσύνης.

Αυτό δεν σημαίνει ότι λιμοκτονείτε τον εαυτό σας (ή το μωρό σας), αλλά θα χρειαστεί να κάνετε την πρωτεΐνη φίλο σας.

Όσο περισσότερες τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες τρώτε, τόσο λιγότερο πεινασμένοι θα αισθάνεστε. Έτσι, όποτε είναι δυνατόν, προσθέστε μερικές πασπαλίδες με σπόρους chia στις συνταγές σας. Έχει περίπου 4 γρ πρωτεΐνης ανά 2 κουταλιές της σούπας, ή το 8 τοις εκατό του DV σας.

5. Αποτελούν καλή πηγή ωμέγα-3

Εάν είστε εξοικειωμένοι με τα ωμέγα-3, τότε γνωρίζετε πώς αυτά τα λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χρόνιας φλεγμονής, να συμβάλουν στην υγεία των ματιών και ακόμη και να ανακουφίσουν το άγχος και την κατάθλιψη.

Γνωρίζατε όμως ότι τα ωμέγα-3 προάγουν επίσης την υγιή ανάπτυξη του εγκεφάλου στα αγέννητα μωρά και μπορεί ακόμη και να συμβάλλουν σε μια υγιή εγκυμοσύνη; Μιλάμε για ένα εργοστάσιο παραγωγής ηλεκτρικού ρεύματος!

Λοιπόν, πώς λαμβάνετε περισσότερα ωμέγα-3 στη διατροφή σας; Λοιπόν, μπορείτε να ξεκινήσετε τρώγοντας περισσότερα ψάρια με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο, όπως σολομό, στρείδια, σαρδέλες και γαρίδες.

Αλλά αν η εγκυμοσύνη έχει αλλάξει τους γευστικούς σας κάλυκες και η σκέψη να φάτε ψάρι σας προκαλεί αηδία, τότε αυτοί οι μικροί αλλά δυνατοί σπόροι είναι μια καλή εναλλακτική λύση. Μια ουγγιά περιέχει περίπου 5 γραμμάρια (g) ωμέγα-3.

Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ωμέγα-3 στους σπόρους chia είναι το άλφα-λινολενικό οξύ (ALA) και οι μελέτες για τα ωμέγα-3 και την εγκυμοσύνη επικεντρώνονται στα ωμέγα-3 εικοσαπεντανοϊκό οξύ (EPA) και εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ (DHA) που βρίσκονται πιο συχνά σε ψάρι.

Έτσι, για να λάβετε το DHA και το EPA που χρειάζεται το σώμα και ο εγκέφαλος (και το μωρό) σας, σκεφτείτε άλλες πηγές ωμέγα-3 εκτός από τους σπόρους chia. Ή μιλήστε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με τη λήψη μιας προγεννητικής βιταμίνης που περιέχει DHA ή/και EPA.

6. Μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε υγιές σάκχαρο στο αίμα

Οι ορμόνες της εγκυμοσύνης μπορούν να προκαλέσουν συσσώρευση γλυκόζης στο αίμα σας, η οποία πρέπει να ελέγχεται για να σας βοηθήσουν να αποφύγετε την ανάπτυξη διαβήτη κύησης.

Αυτό δεν πρέπει να λαμβάνεται σοβαρά υπόψη, επειδή το υψηλό σάκχαρο στο αίμα μπορεί να επηρεάσει την υγεία του μωρού σας (και τη δική σας). Τα καλά νέα είναι ότι οι φυτικές ίνες στους σπόρους chia δεν προλαμβάνουν μόνο τη δυσκοιλιότητα, αλλά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα μειώνοντας τον ρυθμό απορρόφησης σακχάρου στην κυκλοφορία του αίματος.

7. Μπορεί να σας κάνουν να πείτε γεια σε περισσότερη ενέργεια

Ας είμαστε ειλικρινείς, ποιος δεν μπόρεσε χρησιμοποιήστε μια ώθηση ενέργειας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Είτε εργάζεστε έξω από το σπίτι είτε είστε μια μαμά που μένει στο σπίτι που φροντίζει τα άλλα παιδιά σας, το επίπεδο ενέργειάς σας μπορεί να αισθάνεται σαν να είναι στο χαμηλότερο επίπεδο όλων των εποχών.

Ως υγιές λίπος, οι σπόροι chia μπορεί να σας προσφέρουν μια πολύ απαραίτητη επιλογή. Οι σπόροι δεν πρόκειται να εξαλείψουν την κούραση – είναι μια υπερτροφή, όχι μια θαυματουργή θεραπεία. Η σκληρή αλήθεια είναι ότι το να μεγαλώνεις άνθρωπος είναι κουραστικό! Αλλά τα υγιή λίπη μπορούν συχνά να σας προσφέρουν την ώθηση που μπορεί να λαχταράτε.

Κίνδυνοι από τους σπόρους chia στην εγκυμοσύνη

Μπορώ πάρα πολύ καλό = κακό; Μερικές φορές, και ίσως ακόμη και με τους αγαπημένους μας σπόρους chia. Εδώ είναι μερικοί κίνδυνοι που πρέπει να γνωρίζετε.

1. Διάρροια ή δυσφορία στο στομάχι μπορεί να προκύψουν από την υπερβολική κατανάλωση φαγητού

Οι σπόροι Chia είναι υγιεινοί και φυσικοί, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να το παρακάνετε.

Αυτή είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και αν δεν έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε τόσες πολλές φυτικές ίνες, η κατανάλωση πολλών σπόρων μπορεί να προκαλέσει διάρροια και άλλες ενοχλήσεις στο στομάχι. Και ας είμαστε ειλικρινείς, αυτό είναι το τελευταίο πράγμα που θέλετε να περάσετε ενώ είστε έγκυος, ειδικά αν εξακολουθείτε να παλεύετε με την πρωινή ναυτία.

Συνήθως, μπορείτε να τρώτε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας σπόρους chia την ημέρα χωρίς πρόβλημα. Αλλά αν εισάγετε περισσότερες φυτικές ίνες στη διατροφή σας, ξεκινήστε με 1 κουταλιά της σούπας για να είστε ασφαλείς.

2. Υπάρχουν όντως πιθανές αλληλεπιδράσεις με φάρμακα

Οι σπόροι Chia είναι ασφαλείς για πολλές έγκυες γυναίκες, αλλά δεν βλάπτει να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν ενσωματώσετε τους σπόρους στη διατροφή σας.

Εάν παίρνετε ήδη φάρμακα για τη διαχείριση του σακχάρου στο αίμα σας, η προσθήκη σπόρων chia στη διατροφή σας θα μπορούσε να αλληλεπιδράσει με το φάρμακό σας, προκαλώντας σημαντική πτώση ή αύξηση των επιπέδων σας.

3. Μπορεί να αποτελούν κίνδυνο πνιγμού

Οι πιθανότητες είναι ότι δεν πρόκειται να πνιγείτε από τους σπόρους chia. Αλλά υπάρχει ακόμα ένας κίνδυνος.

Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που τρώτε σπόρους chia, πιθανότατα δεν γνωρίζετε ότι οι σπόροι μπορούν να διογκωθούν γρήγορα και να απορροφήσουν 10 φορές το βάρος τους σε νερό. Στην περίπτωση που φάτε μια κουταλιά σπόρους chia και πιείτε νερό αμέσως μετά, οι σπόροι θα μπορούσαν να επεκταθούν στον οισοφάγο σας.

Το πρήξιμο μπορεί να είναι μια τρομακτική εμπειρία. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν αντιμετωπίζετε ήδη περισσότερα φλέγματα, τα οποία μπορεί να προκαλέσει η εγκυμοσύνη.

Καλύτερα να πασπαλίζετε σπόρους chia πάνω από το φαγητό σας παρά να φάτε μια ολόκληρη κουταλιά. Επίσης, σκεφτείτε να μουσκέψετε τους σπόρους chia σε χυμό ή νερό για να φτιάξετε ένα ποτό ή μια πουτίγκα που μοιάζει με τζελ – με αυτόν τον τρόπο θα επεκταθούν πριν τα καταπιείτε.

4. Μερικοί άνθρωποι έχουν αλλεργικές αντιδράσεις

Κρατήστε ανοιχτά τα μάτια για σημάδια αλλεργικής αντίδρασης. Και πάλι, όχι πιθανό – αλλά πιθανό.

Συνειδητοποιήστε, επίσης, ότι τα συμπτώματα μιας αλλεργικής αντίδρασης δεν είναι πάντα τόσο δραματικά όσο ο λαιμός σας σφίγγεται ή κλείνει. Μπορεί να έχετε μια ήπια αντίδραση όπως μυρμήγκιασμα ή φαγούρα στη γλώσσα ή στα χείλη σας. Ή μπορεί να έχετε στομαχικές διαταραχές που μοιάζει πολύ με την πρωινή ναυτία.

Δώστε προσοχή στο πώς αισθάνεστε και σταματήστε να τρώτε τους σπόρους εάν υποψιάζεστε ότι έχετε τροφική αλλεργία.

Οι σπόροι Chia μπορεί να είναι μικροί σε μέγεθος, αλλά δεν υπάρχει τίποτα ασήμαντο στη διατροφική τους γροθιά.

Είτε λοιπόν αναζητάτε λίγη περισσότερη ενέργεια είτε θέλετε να προσπαθήσετε να απαλλαγείτε από τη δυσκοιλιότητα, προχωρήστε και πασπαλίστε λίγους σπόρους chia πάνω από το φαγητό σας. Και μην σταματήσετε να τρώτε τους σπόρους μόνο και μόνο επειδή έχετε γεννήσει – τα οφέλη τους για την υγεία είναι για όλους.

Διόρθωση τροφίμων: Τι να τρώτε όταν είστε έγκυος